第 6 章 舂米
晚上吃得簡單。
農忙時一天三頓都是乾的,農閒時最多一天中午一頓是乾的。
一盆紅薯稀飯,一碟炒野茼蒿,是趙氏下午剛摘回來的和一碟子泡菜,李當歸父子三人和李木槿濃稠的半碗紅薯半碗飯,王氏和趙氏半碗紅薯半碗米湯。
吃過了。
天一黑,各自默契的回了屋。
李木槿很習慣。
末世那一年,她住的棚戶區沒有電,每天下班精疲力竭,倒頭就睡了。
今天,她不想睡。
系統零點刷新,她心裡貓爪似的想要知道下一條情報的內容。
等啊等~
時間過得極其慢。
李木槿也不知道自己什麼時候睡著了,睜開眼,她整個人猛地驚坐了起來,心頭一動,熟悉的光幕出現在眼前:
【今日情報:等級白色,今日巳時三刻(早上九點四十五),大青山外圍野柿子林歪脖子樹有個兔子撞樹上把自己撞死了,拿到手及時離開切勿逗留。】
兔子?!
李木槿眼睛瞬間亮了,都泛著綠光。
肉,這可是肉~
四百天沒吃肉,她都要饞哭了。
冷吃兔、紅燒兔肉、麻辣兔頭、手撕烤兔、乾鍋兔、自貢雙椒兔、火鍋兔、仔姜兔、泡椒兔、鮮溜兔絲……
「吸溜~」
李木槿口水直咽。
她悚然一驚:「巳時三刻,現在什麼時間了?」看向窗邊,大大地鬆了一口氣,天微微亮。
她躺不住了,起身打開門。
李川貝還在睡,輕手輕腳的關上了門。
現在是卯時正(早上六點),距離巳時三刻還有約兩個時辰。
院子裡。
王氏和趙氏已經起來了。
王氏在煮早飯,趙氏在砍豬草。
王氏詫異:「今天起這麼早?」
趙氏也有些驚訝,喊了人:「大姐。」
「娘,弟妹。」對王氏解釋:「醒了睡不著就起來了。」
又看了看:「弟妹,我來幫你一起砍豬草。」
「不用,就一把刀。」趙氏還沒說話,王氏拒絕了:「你來給我燒火。」
李木槿:「哦,好。」
趙氏臉色微變:家裡雖然只有一把菜刀,可鐮刀不也可以用,婆婆就是偏心。
……
農家人沒有睡懶覺的。
辰時(早上七點),李當歸三人陸續起來了。
辰時二刻(七點半)。
一家人開始吃早飯,今天的早飯是南瓜粥、炒小白菜和一碟子泡菜,李木槿有個加餐,一碗水蒸蛋。
這次。
李木槿看著眼前的蒸蛋,怎麼也做不到吃獨食。
她用竹勺給王氏舀了一勺。
王氏又驚又訝,下意識往回送:「給我幹什麼?這是專門給你補身子的。」
李木槿嗔怒:「爹都說了我底子好,哪裡需要天天補身子,以後娘不用單獨給我加餐了,咱們吃一樣的。」
王氏皺眉。
李木槿又給李當歸和李川貝舀了一勺:「爹,小弟,你們也吃。」
李川貝笑彎了眼睛:「謝謝大姐。」他今年才十四歲,已經身高八尺,長得強壯,要不是臉有些稚嫩,走出去別人都要認為是個成年男人。
李當歸看著碗裡的蛋羹,神色顫動。
「槿娘說得對,孩子她娘,就聽閨女的吧。」
王氏嘆氣:「行吧。」
李木槿微微鬆了口氣,臉上笑容加大,對李厚朴和趙氏道:「你們兩口子就自己夾,我就不給你們舀了。」
李厚朴憨笑:「謝謝大姐,我知道。」
夾起一個,放進了趙氏碗裡:「吃吧,你不是最喜歡娘做的蒸蛋了。」
趙氏甜蜜一笑:「夫君,你也吃。」
「好。」
飯桌一片和諧。
李木槿這頓沒吃幾口蛋,心裡很舒服,雖然沒吃飽,但也沒覺得很難受。
吃過飯。
王氏和趙氏收拾碗筷。
李木槿幫忙,王氏拉住她在耳邊低聲訓斥:「你個傻姑娘,有便宜也不知道占,等你生下孩子可就沒藉口了知不知道?」
李木槿裝傻笑。
心裡,暖呼呼的。
來到大寧朝,占據了原身的身體並非她本意,一直和李家人有一層隔閡,如今,卻真正對這裡起了歸屬感。
……
李當歸和李川貝換上草鞋,帶上草帽,扛起鋤頭,下地幹活兒。
李厚朴依然在家。
王氏想起什麼,從廚房探出腦袋:「老二,家裡的米吃完了,你舂點兒來,用剛收的新米。」
李厚朴:「知道了,娘。」
李木槿第一次看舂米。
只見,李厚朴進了雜物間,裡面有一根七字型一大一小,一長一短的木頭,木頭一端用兩塊不規則石頭卡住,短木頭那頭,有一個凹槽。
見李木槿好奇。
李厚朴給她解釋,這一套叫做「舂米對」,簡稱「對」,意思是杵對窩舂米。臼稱為「對窩」,杵稱為「對窩棒」或者「對窩杆」,放入「對窩」中的杵被稱為「對頭」,平時人們說兩人的矛盾很深,不能化解掉,稱之為「對頭」或「死對頭」,也就是來源於此。
李木槿恍然。
漲知識了。
李厚朴開始正式舂米了。
將稻穀倒進臼里,他站在對窩棒的一頭,用力將對窩棒一頭往下踩,使對窩上面的對頭往上抬起,再把腳力松下來,對頭就砸在了對窩裡,如此耐心地重複動作,對窩裡的稻穀慢慢分離出米糠和米粒。
米糠可以用來餵豬和雞鴨。
米粒則是糙米。
不是打不出類似精米的品質,而是捨不得,一斤稻穀只能出七兩半精米,糙米可以出八兩半,足足一成的損耗,看著不多,可日經月累下來不是小數,糙米也不是咽不下,鄉下人都是吃糙米。
不要忘了,稻穀曬乾還要少一成五的水分。
算完這筆帳,李木槿腦子裡瞬間想起一首詩:「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」
……
看了一會兒。
她沒忘記今天的主要任務。
看了眼時間,辰時(早上八點)。
趙氏要出門割豬草。
李木槿喊住她:「弟妹,我和你一起吧。」
趙氏下意識看向王氏。
王氏皺眉:在她看來,女兒經歷了這麼大的變故,九死一生回到家,腹中還懷了孩子,吃盡了苦頭,回到家就該好好享福。
李木槿聲音帶些嬌:「娘,讓我去吧~」
農忙時一天三頓都是乾的,農閒時最多一天中午一頓是乾的。
一盆紅薯稀飯,一碟炒野茼蒿,是趙氏下午剛摘回來的和一碟子泡菜,李當歸父子三人和李木槿濃稠的半碗紅薯半碗飯,王氏和趙氏半碗紅薯半碗米湯。
吃過了。
天一黑,各自默契的回了屋。
李木槿很習慣。
末世那一年,她住的棚戶區沒有電,每天下班精疲力竭,倒頭就睡了。
今天,她不想睡。
系統零點刷新,她心裡貓爪似的想要知道下一條情報的內容。
等啊等~
時間過得極其慢。
李木槿也不知道自己什麼時候睡著了,睜開眼,她整個人猛地驚坐了起來,心頭一動,熟悉的光幕出現在眼前:
【今日情報:等級白色,今日巳時三刻(早上九點四十五),大青山外圍野柿子林歪脖子樹有個兔子撞樹上把自己撞死了,拿到手及時離開切勿逗留。】
兔子?!
李木槿眼睛瞬間亮了,都泛著綠光。
肉,這可是肉~
四百天沒吃肉,她都要饞哭了。
冷吃兔、紅燒兔肉、麻辣兔頭、手撕烤兔、乾鍋兔、自貢雙椒兔、火鍋兔、仔姜兔、泡椒兔、鮮溜兔絲……
「吸溜~」
李木槿口水直咽。
她悚然一驚:「巳時三刻,現在什麼時間了?」看向窗邊,大大地鬆了一口氣,天微微亮。
她躺不住了,起身打開門。
李川貝還在睡,輕手輕腳的關上了門。
現在是卯時正(早上六點),距離巳時三刻還有約兩個時辰。
院子裡。
王氏和趙氏已經起來了。
王氏在煮早飯,趙氏在砍豬草。
王氏詫異:「今天起這麼早?」
趙氏也有些驚訝,喊了人:「大姐。」
「娘,弟妹。」對王氏解釋:「醒了睡不著就起來了。」
又看了看:「弟妹,我來幫你一起砍豬草。」
「不用,就一把刀。」趙氏還沒說話,王氏拒絕了:「你來給我燒火。」
李木槿:「哦,好。」
趙氏臉色微變:家裡雖然只有一把菜刀,可鐮刀不也可以用,婆婆就是偏心。
……
農家人沒有睡懶覺的。
辰時(早上七點),李當歸三人陸續起來了。
辰時二刻(七點半)。
一家人開始吃早飯,今天的早飯是南瓜粥、炒小白菜和一碟子泡菜,李木槿有個加餐,一碗水蒸蛋。
這次。
李木槿看著眼前的蒸蛋,怎麼也做不到吃獨食。
她用竹勺給王氏舀了一勺。
王氏又驚又訝,下意識往回送:「給我幹什麼?這是專門給你補身子的。」
李木槿嗔怒:「爹都說了我底子好,哪裡需要天天補身子,以後娘不用單獨給我加餐了,咱們吃一樣的。」
王氏皺眉。
李木槿又給李當歸和李川貝舀了一勺:「爹,小弟,你們也吃。」
李川貝笑彎了眼睛:「謝謝大姐。」他今年才十四歲,已經身高八尺,長得強壯,要不是臉有些稚嫩,走出去別人都要認為是個成年男人。
李當歸看著碗裡的蛋羹,神色顫動。
「槿娘說得對,孩子她娘,就聽閨女的吧。」
王氏嘆氣:「行吧。」
李木槿微微鬆了口氣,臉上笑容加大,對李厚朴和趙氏道:「你們兩口子就自己夾,我就不給你們舀了。」
李厚朴憨笑:「謝謝大姐,我知道。」
夾起一個,放進了趙氏碗裡:「吃吧,你不是最喜歡娘做的蒸蛋了。」
趙氏甜蜜一笑:「夫君,你也吃。」
「好。」
飯桌一片和諧。
李木槿這頓沒吃幾口蛋,心裡很舒服,雖然沒吃飽,但也沒覺得很難受。
吃過飯。
王氏和趙氏收拾碗筷。
李木槿幫忙,王氏拉住她在耳邊低聲訓斥:「你個傻姑娘,有便宜也不知道占,等你生下孩子可就沒藉口了知不知道?」
李木槿裝傻笑。
心裡,暖呼呼的。
來到大寧朝,占據了原身的身體並非她本意,一直和李家人有一層隔閡,如今,卻真正對這裡起了歸屬感。
……
李當歸和李川貝換上草鞋,帶上草帽,扛起鋤頭,下地幹活兒。
李厚朴依然在家。
王氏想起什麼,從廚房探出腦袋:「老二,家裡的米吃完了,你舂點兒來,用剛收的新米。」
李厚朴:「知道了,娘。」
李木槿第一次看舂米。
只見,李厚朴進了雜物間,裡面有一根七字型一大一小,一長一短的木頭,木頭一端用兩塊不規則石頭卡住,短木頭那頭,有一個凹槽。
見李木槿好奇。
李厚朴給她解釋,這一套叫做「舂米對」,簡稱「對」,意思是杵對窩舂米。臼稱為「對窩」,杵稱為「對窩棒」或者「對窩杆」,放入「對窩」中的杵被稱為「對頭」,平時人們說兩人的矛盾很深,不能化解掉,稱之為「對頭」或「死對頭」,也就是來源於此。
李木槿恍然。
漲知識了。
李厚朴開始正式舂米了。
將稻穀倒進臼里,他站在對窩棒的一頭,用力將對窩棒一頭往下踩,使對窩上面的對頭往上抬起,再把腳力松下來,對頭就砸在了對窩裡,如此耐心地重複動作,對窩裡的稻穀慢慢分離出米糠和米粒。
米糠可以用來餵豬和雞鴨。
米粒則是糙米。
不是打不出類似精米的品質,而是捨不得,一斤稻穀只能出七兩半精米,糙米可以出八兩半,足足一成的損耗,看著不多,可日經月累下來不是小數,糙米也不是咽不下,鄉下人都是吃糙米。
不要忘了,稻穀曬乾還要少一成五的水分。
算完這筆帳,李木槿腦子裡瞬間想起一首詩:「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」
……
看了一會兒。
她沒忘記今天的主要任務。
看了眼時間,辰時(早上八點)。
趙氏要出門割豬草。
李木槿喊住她:「弟妹,我和你一起吧。」
趙氏下意識看向王氏。
王氏皺眉:在她看來,女兒經歷了這麼大的變故,九死一生回到家,腹中還懷了孩子,吃盡了苦頭,回到家就該好好享福。
李木槿聲音帶些嬌:「娘,讓我去吧~」