第 4 章 蔥煎蛋
李木槿笑著道：「你看。」
李川貝湊過來，一看，發出了驚喜的大喊：「野鴨蛋？爹娘、二哥，你們快來看，大姐撿到了好多野鴨蛋！！！」
「什麼什麼？」
「什麼野鴨蛋？」
王氏一看，難得露出了笑：「還真是？你在哪兒撿的？」
李木槿老實回答：「蘆葦盪那邊。」
喜悅沖淡了沉悶。
王氏招呼趙氏：「趕緊去拿個竹籃子過來。」
趙氏聲音帶著喜意：「好。」
李川貝眼巴巴望著王氏：「娘，咱們煮個鴨蛋嘗嘗吧。」
王氏猶豫了一下，點頭：「行，就煮三個給你們姐弟三人一人一個。」
這咋行！
她還指望著吃鴨蛋解饞呢。
剛才回來的一路上，李木槿差點兒沒忍住生吃鴨蛋了。
而且。
一家人，光是她、二弟和三弟吃，其他人看著，她也做不出來這種事兒。
這三日，每早上王氏額外給她的雞蛋只有一個，她也的確太餓了，這才厚著臉皮吃了，現在有多的，實在是過不去自己這關。
於是，她開口：「娘，要不都吃了吧，這野鴨蛋也不知道在蘆葦叢里放了幾天了，別放壞了。」
王氏恍然：「也是。」
李川貝趕忙附和：「娘，大姐說得對，放壞了多可惜。」
趙氏：「這大熱天，鴨蛋不經放。」
王氏失笑：「你們說得都對。」
「行，我都煮了。」
煮的有什麼好吃的。
李木槿請纓：「娘，別煮了，我來把它們炒了吧。」
「好。」
進了廚房。
李木槿找了一個大碗，將十個鴨蛋都敲了進去，野鴨蛋沒有家養的鴨蛋大，但也有一個土雞蛋這麼大了。
十個打到碗裡，足足半碗。
她沒立即燒火，而是出門去菜園子扯了一把小蔥，洗乾淨切成丁，全部倒進了蛋碗裡，用竹筷子攪拌均勻。
之後，她在廚房找了找。
最後，在櫥櫃的角落裡，找到了用小陶罐裝的粗鹽和豬油。
粗鹽的顏色又青又暗，顆粒很大，吃上去還泛著苦味，可李木槿沒嫌棄的資格；豬油只剩一個罐底。
「川貝，燒火。」
李川貝跟著李木槿進了廚房，一眼不眨盯著她的操作。
聽到吩咐，他積極回應：「好的，大姐。」
鍋熱。
李木槿用鍋鏟弄了指甲蓋大小的豬油放進鍋里，準備再弄一點兒，但看著罐里的豬油只剩一半，還是放棄了。
豬油很快融化。
一股豬油的香味瀰漫開來。
她迅速將蛋液倒進鍋里，瞬間，豬油混合著蛋香、蔥香味霸道的散開，李川貝眼睛都看直了，咽了一口大大的口水。
「大姐，好香啊~」
「比娘已經煎的雞蛋聞著還要香。」
李木槿也饞得不停咽口水，手上使勁兒翻炒，迫不及待想炒好。
屋內。
王氏、趙氏幾人都有些坐不住了。
蛋熟得快。
李木槿一手拿碗，一手拿鍋鏟，快速的盛了起來，慢了雞蛋會老。
總共盛了兩碗出來。
鴨蛋是野生鴨蛋，蔥也是綠色無添加的，豬油也沒添加任何飼料，再加上農家土灶台，盤裡的鴨蛋黃澄澄、小蔥綠油油，上面裹著一層薄薄的豬油，讓人望而生津。
端上桌。
「蔥煎蛋炒好了。」
王氏等人已經圍著四方桌坐好了。
李木槿和李川貝也坐下。
所有人都直勾勾得盯著那兩碗蔥煎蛋，像是被黏住了一樣。
李當歸輕咳兩聲：「老婆子，分飯吧。」
王氏這才回神，以最快速度分好了飯，午飯比早飯要干一些，用苞米、大米和糙米煮的三合飯，沒有窩窩頭。
菜，除了李木槿做的蔥煎蛋，還有一個水煮南瓜湯、一碟子泡菜和兩塊霉豆腐。
李當歸、李厚朴、李川貝和李木槿盛了滿滿一大碗，都冒尖尖了；她和趙氏一人大半碗，剛好把飯分完。
李當歸用筷子敲碗：「開飯。」
眾人立馬伸手，沒有意外都伸向了蔥煎蛋。
李木槿眯起了眼睛。
太好吃了！
比她記憶里的蔥煎蛋還要好吃。
不是濾鏡。
是真的好吃。
果然啊，古代的食材品質就是絕。
她都被征服了。
李家其他人更不用說，吃得頭也不抬。
趙氏不停給李厚朴夾鴨蛋：「夫君，你多吃點兒，補補。」
李厚朴眼神柔和：「你也吃。」
趙氏笑得甜蜜。
李當歸和王氏不約而同給李木槿夾。
李當歸：「吃吧。」
王氏：「你是有雙身子的人，多吃點兒。」
李木槿看著兩人，心裡閃過一絲暖流：「謝謝爹娘。」
她禮尚往來：「你們也吃。」
李北貝孤零零的，看看二哥二嫂，又看看爹娘和大姐，癟了癟嘴巴。
這時。
一塊鴨蛋放進他碗裡。
他看過去。
李木槿笑得溫和：「多吃點兒，好好長身體。」
李川貝瞬間樂得眼睛都沒了：「謝謝大姐。」大姐最好了，他最最喜歡大姐！
「……」
最後。
飯菜全吃光。
就連泡菜和霉豆腐都光碟了。
李木槿和王氏他們都一臉滿足，上午的壞心情完全消失了，沒有什麼問題是美食解決不了的，有的話，那就吃兩頓。
李川貝拍著肚子：「要是能天天吃蔥煎蛋就好了。」
王氏笑罵：「天天吃？地主老爺都吃不起！」
李川貝憨憨一笑。
他也就是說說，知道這是不可能的。
李木槿心道：怎麼不行？日後，她總有一天要天天吃上肉。
……
午睡。
李家人各自回屋。
李厚朴和趙氏房間。
李厚朴一早上又挨打又內疚，情緒大起大落，如今躺上了床，困意襲來。
趙氏躺在一旁，閒了下來又不經想起李木槿前腳說肚子不舒服，後腳跑出去的事情，碰了碰李厚朴。
李厚朴艱難的睜開眼：「咋了？」
趙氏抿嘴：「今天大姐肚子沒有不舒服，她是裝的……」
李厚朴瞌睡一下子醒了。
但他沒有應和趙氏，反而繃著一張臉看著她。
趙氏瞬間結巴了起來：「你、你咋這樣看著我？」
「你想說什麼？」
李厚朴語氣嚴肅：「美娘，沒有大姐的付出，就沒有李家的今天，我怕是早就死了，也就遇不到你，我不求你像我一樣尊敬大姐，至少，不要對她太刻薄。」
李川貝湊過來，一看，發出了驚喜的大喊：「野鴨蛋？爹娘、二哥，你們快來看，大姐撿到了好多野鴨蛋！！！」
「什麼什麼？」
「什麼野鴨蛋？」
王氏一看，難得露出了笑：「還真是？你在哪兒撿的？」
李木槿老實回答：「蘆葦盪那邊。」
喜悅沖淡了沉悶。
王氏招呼趙氏：「趕緊去拿個竹籃子過來。」
趙氏聲音帶著喜意：「好。」
李川貝眼巴巴望著王氏：「娘，咱們煮個鴨蛋嘗嘗吧。」
王氏猶豫了一下，點頭：「行，就煮三個給你們姐弟三人一人一個。」
這咋行！
她還指望著吃鴨蛋解饞呢。
剛才回來的一路上，李木槿差點兒沒忍住生吃鴨蛋了。
而且。
一家人，光是她、二弟和三弟吃，其他人看著，她也做不出來這種事兒。
這三日，每早上王氏額外給她的雞蛋只有一個，她也的確太餓了，這才厚著臉皮吃了，現在有多的，實在是過不去自己這關。
於是，她開口：「娘，要不都吃了吧，這野鴨蛋也不知道在蘆葦叢里放了幾天了，別放壞了。」
王氏恍然：「也是。」
李川貝趕忙附和：「娘，大姐說得對，放壞了多可惜。」
趙氏：「這大熱天，鴨蛋不經放。」
王氏失笑：「你們說得都對。」
「行，我都煮了。」
煮的有什麼好吃的。
李木槿請纓：「娘，別煮了，我來把它們炒了吧。」
「好。」
進了廚房。
李木槿找了一個大碗，將十個鴨蛋都敲了進去，野鴨蛋沒有家養的鴨蛋大，但也有一個土雞蛋這麼大了。
十個打到碗裡，足足半碗。
她沒立即燒火，而是出門去菜園子扯了一把小蔥，洗乾淨切成丁，全部倒進了蛋碗裡，用竹筷子攪拌均勻。
之後，她在廚房找了找。
最後，在櫥櫃的角落裡，找到了用小陶罐裝的粗鹽和豬油。
粗鹽的顏色又青又暗，顆粒很大，吃上去還泛著苦味，可李木槿沒嫌棄的資格；豬油只剩一個罐底。
「川貝，燒火。」
李川貝跟著李木槿進了廚房，一眼不眨盯著她的操作。
聽到吩咐，他積極回應：「好的，大姐。」
鍋熱。
李木槿用鍋鏟弄了指甲蓋大小的豬油放進鍋里，準備再弄一點兒，但看著罐里的豬油只剩一半，還是放棄了。
豬油很快融化。
一股豬油的香味瀰漫開來。
她迅速將蛋液倒進鍋里，瞬間，豬油混合著蛋香、蔥香味霸道的散開，李川貝眼睛都看直了，咽了一口大大的口水。
「大姐，好香啊~」
「比娘已經煎的雞蛋聞著還要香。」
李木槿也饞得不停咽口水，手上使勁兒翻炒，迫不及待想炒好。
屋內。
王氏、趙氏幾人都有些坐不住了。
蛋熟得快。
李木槿一手拿碗，一手拿鍋鏟，快速的盛了起來，慢了雞蛋會老。
總共盛了兩碗出來。
鴨蛋是野生鴨蛋，蔥也是綠色無添加的，豬油也沒添加任何飼料，再加上農家土灶台，盤裡的鴨蛋黃澄澄、小蔥綠油油，上面裹著一層薄薄的豬油，讓人望而生津。
端上桌。
「蔥煎蛋炒好了。」
王氏等人已經圍著四方桌坐好了。
李木槿和李川貝也坐下。
所有人都直勾勾得盯著那兩碗蔥煎蛋，像是被黏住了一樣。
李當歸輕咳兩聲：「老婆子，分飯吧。」
王氏這才回神，以最快速度分好了飯，午飯比早飯要干一些，用苞米、大米和糙米煮的三合飯，沒有窩窩頭。
菜，除了李木槿做的蔥煎蛋，還有一個水煮南瓜湯、一碟子泡菜和兩塊霉豆腐。
李當歸、李厚朴、李川貝和李木槿盛了滿滿一大碗，都冒尖尖了；她和趙氏一人大半碗，剛好把飯分完。
李當歸用筷子敲碗：「開飯。」
眾人立馬伸手，沒有意外都伸向了蔥煎蛋。
李木槿眯起了眼睛。
太好吃了！
比她記憶里的蔥煎蛋還要好吃。
不是濾鏡。
是真的好吃。
果然啊，古代的食材品質就是絕。
她都被征服了。
李家其他人更不用說，吃得頭也不抬。
趙氏不停給李厚朴夾鴨蛋：「夫君，你多吃點兒，補補。」
李厚朴眼神柔和：「你也吃。」
趙氏笑得甜蜜。
李當歸和王氏不約而同給李木槿夾。
李當歸：「吃吧。」
王氏：「你是有雙身子的人，多吃點兒。」
李木槿看著兩人，心裡閃過一絲暖流：「謝謝爹娘。」
她禮尚往來：「你們也吃。」
李北貝孤零零的，看看二哥二嫂，又看看爹娘和大姐，癟了癟嘴巴。
這時。
一塊鴨蛋放進他碗裡。
他看過去。
李木槿笑得溫和：「多吃點兒，好好長身體。」
李川貝瞬間樂得眼睛都沒了：「謝謝大姐。」大姐最好了，他最最喜歡大姐！
「……」
最後。
飯菜全吃光。
就連泡菜和霉豆腐都光碟了。
李木槿和王氏他們都一臉滿足，上午的壞心情完全消失了，沒有什麼問題是美食解決不了的，有的話，那就吃兩頓。
李川貝拍著肚子：「要是能天天吃蔥煎蛋就好了。」
王氏笑罵：「天天吃？地主老爺都吃不起！」
李川貝憨憨一笑。
他也就是說說，知道這是不可能的。
李木槿心道：怎麼不行？日後，她總有一天要天天吃上肉。
……
午睡。
李家人各自回屋。
李厚朴和趙氏房間。
李厚朴一早上又挨打又內疚，情緒大起大落，如今躺上了床，困意襲來。
趙氏躺在一旁，閒了下來又不經想起李木槿前腳說肚子不舒服，後腳跑出去的事情，碰了碰李厚朴。
李厚朴艱難的睜開眼：「咋了？」
趙氏抿嘴：「今天大姐肚子沒有不舒服，她是裝的……」
李厚朴瞌睡一下子醒了。
但他沒有應和趙氏，反而繃著一張臉看著她。
趙氏瞬間結巴了起來：「你、你咋這樣看著我？」
「你想說什麼？」
李厚朴語氣嚴肅：「美娘，沒有大姐的付出，就沒有李家的今天，我怕是早就死了，也就遇不到你，我不求你像我一樣尊敬大姐，至少，不要對她太刻薄。」