第322章 英雄救美
「他娘的,擠啥啊!」
大隊長王偉忠沒好氣地瞥了一眼這個親弟弟,張嘴就罵。
老王頭豪不在意地嘿嘿笑兩聲,擠了半拉凳子,朝著林振東打聽道:「二小子,之前我聽鎮上公示板上貼的大字報,出了個什麼『以租代購』『分期付款』的政策,你懂不,正好大家沒啥事兒閒嘮嗑兒,你給說說唄!」
此話一出,旁邊牌桌的叫喊聲戛然而止,院裡幫忙、看熱鬧、等著吃飯的所有人都把目光投向了林振東這桌。
不遠處,張淑芬剛乾完活,跟著公婆走進院,見到這架勢背著人撇撇嘴。
林振東笑呵呵看向湊過來的老王頭,見到大家都挺感興趣,反正閒著沒事兒,清了清嗓子,「其實就是松河鎮政府給個體戶的優惠政策,除了『以租代購』『分期付款』之外,像咱們這種沒有正式工作的農民,還有個五五制購房政策。
家裡要是有點兒錢的話,可以率先看看五五購房政策,相當於原本一間門市房,鎮上出五成的錢,自個出五成的錢,只不過規定是五年內不能出手,還需要有個體戶營業執照,不過現在這玩意去縣裡好辦。雖然比不上有正式工作的三三制福利購房政策,但也實惠很多。」
上輩子的門市房後來非常火爆,要不了多久不僅能回本,就算是單賣門市房都能賺不少錢。
這穩賺不賠的買賣,林振東索性尋思給屯裡人好好講講,大夥賺錢了,他能落個好名聲。
林振東一直覺得『共同富裕』這個詞很對,要是一個屯子,大家日子過得緊巴巴的,就你家過得紅火,短時間沒啥事兒,長時間誰能不眼紅。
一個屯子裡有一半人眼紅,你就得時刻提防著別人。
誰能保證眼紅的會不會在背後搞小動作,所以林振東沒把小電風扇拉回屯子也是這個原因。
秦秀蓮家現在雖然窮,但自個能夠給她創造源源不斷的收入來源,過後等秦有為考上大學之後,家裡也會越來越好。
這年代大學生出來最少都是國企編制內,像秦有為這種努力上進的,更是大有所為,林振東也不怕她眼紅告密。
屯子裡可就不一樣了,現在你好我好大家好,誰知道背地裡會不會搞小動作,就比如那邊一直偷摸瞄著自個的張淑芬。
他接過孫衛國遞過來的一瓶老汽水,潤了潤嗓子,繼續給大家講解政策:「剩下以租代購和分期付款主要是給沒錢,想要做生意的個體戶福利政策。
分期付款前期可以少付本金,每個月還一定的金額和利息,利息不高,總共還完大概是門市房全額的七成,就相當於多花五六百塊錢。
以租代購,就是通過租賃,還要你一直租,夠一定的年月就可以免費申請門市房過戶,每個季度的租金加一起,大概是門市房全額,就相當於沒有鎮上五成福利政策,買了個門市房。
要是家裡沒錢、沒穩定的收入,我建議用這種也行,做生意風險挺大的,有人賺錢、有人賠錢,這種賠錢了也能及時止損,不用背負那麼大的債務。」
「唉呀媽,還得是二小子,你這腦袋瓜和口條槓槓滴!我在鎮上聽人家念了遍,在家和你嬸子研究好幾天都沒研究明白,你這五成、七成、全額一下子就點通了。」老王頭恍然大悟一拍手。
林振東掰開了揉碎了,用最能聽懂的話這麼一講,院裡只要能聽得懂人話、不是特別笨的人都明白啥意思。
旁邊給火爐子扒拉炭火的朱國棟聞言有些意動,撓撓頭問道:「那門市房保賺嗎?」
他是真不想和他爹、他爺一樣,殺一輩子豬,整天弄得渾身血腥味兒,臭烘烘的,要是能去鎮上做買賣,指定比跟著他爹殺豬強。
林振東聞言瞥了他一眼,笑笑搖頭,「我就隨口給大家提一嘴,賺不賺錢誰知道呢!誰能說包賺,只有騙子騙人的時候才會這麼說。」
聽到這話,一個個眼神中露出若有所思的神情。
林振東做生意的口碑在屯裡還是挺好的,他這次沒像上次做毛皮生意那樣說,這門市房估計有搞頭。
朱大柱瞅著他那傻兒子還想問,一巴掌拍在他後腦勺上,「你他娘的,殺豬都殺不好,還打上這主意了,趕緊閉嘴,別給老子丟人現眼。」
瞅著這父子倆,院中眾人一陣鬨笑。
院裡看著房子施工的孫老六,聽過林振東的解釋後,懊惱地一拍手,「早知道不訂自行車好了,也不知道能不能退。」
話音剛落,
「鈴鈴鈴鈴鈴——」
一陣清脆悠揚的自行車響鈴聲兒從院外傳來,聽到這種動靜大傢伙都好奇伸長脖子往外望過去。
「誰啊?咱屯子有車的都在這兒呢!」
「可不咋地,這鈴聽起來像鳳凰自行車的車鈴,振東哥你聽著像不?」一個十八九歲的大小伙子朝林振東問了句。
林振東贊同地點點頭,這年代自行車上的鈴鐺也有差別,永久牌的鈴聲清脆短促,鳳凰牌自行車是黃銅或者鍍鉻轉鈴,按一下鈴蓋持續轉動發聲,餘音很長。
據他所知屯裡就他家一輛鳳凰牌自行車,這輛肯定不是他家的。
萬眾矚目下,一輛擦得鋥光瓦亮、十分帶派的二八大槓從院外騎進來,上面的人一甩車軲轆,穩穩的停在院裡。
見到來人屯裡所有人都驚掉了下巴,直勾勾盯著從自行車上下來的年輕小伙,一副不敢置信的眼神。
「這...這是王二麻子吧!」剛才問林振東的那個大小伙子結結巴巴的撓撓頭。
只見王二麻子穿著一身純黑色的棉布料中山裝,腳上踩著一個千層底的新布鞋,推著自行車走過來,滿臉笑意,不是之前那種賤笑而是一種十分溫和的笑。
要不是那一臉標誌性的麻子,不知道的還以為鎮上郵遞員來送快遞呢!
「王叔兒,東哥,柱子。」王二麻子率先和仨人打了聲招呼,扭頭瞅著一臉糾結的孫老六,樂呵呵把自行車推過去,「六叔兒,這是你要的自行車,全身上下都是永久自行車的部件,這鈴鐺我特意給你找了個鳳凰自行車的鈴鐺,這車筐里有一條肉,恭喜你蓋大瓦房。」
「哎媽呀,真是王二麻子,好傢夥這麼長時間沒見,你咋這麼精神了,還有錢買肉?」一個老娘們揉揉發酸的腮幫子,好奇地上下打量王二麻子這一身,嘖嘖稱奇。
眾人也沒想到,以前整天偷雞摸狗、人見人嫌的王二麻子,搖身一變比屯子裡大部分小伙子都立整。
王二麻子聽到這話笑了笑,「老張嬸子,這不改過自新、重新做人了嗎?說起來,還得多謝東哥和柱子兄弟,要不是他倆來之前.....之前在雪地里救了我,說不定我還得繼續渾渾噩噩下去。」
本來想當眾再感謝一下林振東從鬍子手裡救了他的事兒,但想到那鬍子的下場,他出口的話拐了彎。
「好小子,這說話咋還一套一套的,像鎮上的文化人似的。」
王二麻子幸福地聳聳肩,「這人得多學習,才能進步,如果以前有啥得罪大家的,我王二在這兒給大家說聲對不起,大家以後要是尋思買自行車啥的,可以來鎮上找我,都能給大家便宜。」
那些好信、樂意八卦的老娘們一通打聽,才知道王二麻子現在今非昔比,正式成為鎮上修自行車老師傅的關門徒弟。
之前他養好傷後,腦袋裡就一直想林振東那天和他說的話。後來他去鎮上當苦力掙錢,還上了林振東墊付的藥費,那種頭一次被當人看的感覺,讓他嘗到了甜頭。
回家後,他把那些刨墳的傢伙式都扔了,天天起早貪黑去鎮上干苦力。
有一天下班晚,他從鎮上準備回來的時候,路過一個道口聽見裡頭有吵吵叭火的動靜。他也是個樂意八卦的,好信兒瞅了兩眼,就見到有個男人欺負那老兩口。
那男的是這老兩口給他們閨女相看的對象,本來一切都挺好,兩人也相處著。後來無意中發現那男的酗酒,喝醉後喜歡發酒瘋,經常和他自個爹娘動手,可想而知,他師父女兒嫁過去的下場。
發現後他師父、師娘和他女兒一合計,就告訴人家不合適回絕了。那男的喝醉後覺得心裡不爽快,來家裡鬧事,那老兩口都五十多歲,自然比不上一個二十多歲的大小伙子。
那老頭是個修車師傅,性格比較孤僻,加上回絕了鄰里幾個沒天賦、沒耐心的孩子拜師的請求,所以發生這事兒鄰居沒有說搭把手的。
王二麻子被救後,或多或少被林振東影響了點兒,直接上前去揍了那酒鬼一頓。
別看他打不過林振東和柱子,但在農村吃百家飯長大,指定比鎮上從小寵到大的酒鬼要皮實、有勁兒,再加上以前他刨墳,也要點兒力氣。
不出意外,來了個英雄救美的橋段。
之後還成了那修車匠的學徒,後來一來二去、日久生情,和他師父閨女好上了,就成了真徒弟。
他師父女兒是鎮上小學的老師,在她的影響下,王二麻子這段時間沒少認字、背成語古詩。因為他師父女兒說,她希望王二麻子成為一個有力氣、有知識的男人,她喜歡那種能保護她、能講道理的男人。
「好小子,算是有點兒正事兒。」大隊長王偉忠滿臉欣慰,瞅王二麻子現在這個樣子,沒枉費以前年年給他送糧食。
老王頭接過去看房梁的劉長貴位置,瞅著這親戚點點頭,「你小子有福氣,要是真能成,娶媳婦兒缺錢啥的,咱老王家大家都能出點兒,有事兒吱聲啊!」
林振東見到這一幕,才理解為啥上輩子老王家各個都過得不錯,就連王二麻子這種都能壽終正寢,最後還落地歸根。
人多是一方面,關鍵是人家團結,有啥事兒是真能出手幫忙。
像之前孫大力那種情況,換老王家任何一個,多少都得出點兒,不可能袖手旁觀。
「欸,謝謝叔兒!」王二麻子應了聲,心裡暖暖的,從今往後他在屯子裡也能堂堂正正做個人了。
寒暄一輪後,劉長貴那邊招呼一聲,眾人都從桌子旁起身,準備參加上樑儀式。
依舊是和林振東家一模一樣的流程,同樣是劉長貴主持,在房梁穩穩噹噹落下的那一刻,院外響起噼里啪啦的鞭炮聲,院裡眾人一個個真心實意的鼓掌,嘴裡說著吉祥話。
朱大柱那邊瞅著時候差不多了,搶了兩塊酥糖,回到火爐子那邊。
「下酸菜!」沖屋裡喊了聲後,他把院裡火爐子上熱了好一會兒的大鐵鍋擺正。
『滋啦』一聲,沾水的鍋刷從裡頭划過,水汽蒸騰。
緊接著冷油下鍋,沒一會兒油溫夠熱後,朱大柱把提前炸好的掛糊豬裡脊肉,扔進鍋里翻炒。
除了殺豬菜之外,他最拿手的一道菜就是溜肉段,也是東北男女老少最喜歡的一道下飯菜。
另一邊,屯裡來幫忙的老王頭婆娘,用另外的一口鐵鍋正在炒著尖椒干豆腐。
院子裡瞬間被東北兩大硬菜的香氣鋪滿,饞得所有人都下意識的咽了口口水,狠狠的深吸一口氣。
東北兩大下飯菜,溜肉段和尖椒干豆腐一出,誰肚子不餓的咕咕叫。
與此同時,上樑完成的孫衛國大手一揮,沖屋裡招呼一聲,「開鍋上菜!」
屋裡大鍋的殺豬菜香味跟著擴散開來,一個個來幫忙的老娘們緊著忙活,手腕子上帶著兩毛一條的白色毛巾,一道道殺豬菜和炒菜冒著滾滾熱氣上桌。
色香味俱全的豬肉汆酸菜上鋪上一層血腸,林振東夾了一塊,沾上點兒蒜醬放嘴裡頭。
口感軟嫩細滑,入口即化,還帶著豬血糕和酸菜混和的香氣,搭配上蒜醬調味兒,直衝頭皮。
他家以前吃野豬肉從來沒有吃過血腸,野豬血腥臭,不放血的話肉也容易臭,這血腸還是回來之後第一口。
「艾瑪,東哥,你快快嘗嘗這溜肉段老香了,比國營飯店都好吃。」柱子驚呼一聲,大口大口扒拉著糙米飯。
林振東夾起一塊放入口中,糖醋汁的酸甜在口腔中爆開,掛糊的溜肉段一口下去,『嘎吱嘎吱』響,相當酥脆。
他用勺子舀了一大勺酸菜湯,豁楞豁楞糙米飯,就著嘴裡的酸甜味兒,幹下去大半碗飯。
要不說朱一刀受歡迎呢,這手藝去鎮上做買賣都是一絕。
開飯過後,院裡一片寂靜,只有吭哧吭哧扒拉飯和吧唧嘴的聲兒。
靠山屯大部分人家一年都吃不了兩回肉,四百斤的豬很肥,但除了下水、骨頭和大豬頭之外,主人家還得留下一些肉,分到五十多戶人家、小兩百口人身上,也沒多少。
菜都是剛上就空盤,不緊著吃根本撈不到,甚至大部分人都沒工夫細細品,囫圇吞進肚子是最重要的。
見到這一幕,作為擺席的主人家孫老六相當滿意。
不過,他瞅著旁邊那輛自行車,目光落在跟著搶菜的王二麻子身上,表情有些為難。
要是擱以前,他二話不說肯定第一時間就給錢了,但聽了林振東那番話之後,他家裡蓋完房子還剩下點兒,尋思著能不能弄個門市房。
「一會兒問問二小子,得一千多少,要是太多就算了。」孫衛國嘟囔一聲,目光落在不緊不慢吃著的林振東身上。
大隊長王偉忠沒好氣地瞥了一眼這個親弟弟,張嘴就罵。
老王頭豪不在意地嘿嘿笑兩聲,擠了半拉凳子,朝著林振東打聽道:「二小子,之前我聽鎮上公示板上貼的大字報,出了個什麼『以租代購』『分期付款』的政策,你懂不,正好大家沒啥事兒閒嘮嗑兒,你給說說唄!」
此話一出,旁邊牌桌的叫喊聲戛然而止,院裡幫忙、看熱鬧、等著吃飯的所有人都把目光投向了林振東這桌。
不遠處,張淑芬剛乾完活,跟著公婆走進院,見到這架勢背著人撇撇嘴。
林振東笑呵呵看向湊過來的老王頭,見到大家都挺感興趣,反正閒著沒事兒,清了清嗓子,「其實就是松河鎮政府給個體戶的優惠政策,除了『以租代購』『分期付款』之外,像咱們這種沒有正式工作的農民,還有個五五制購房政策。
家裡要是有點兒錢的話,可以率先看看五五購房政策,相當於原本一間門市房,鎮上出五成的錢,自個出五成的錢,只不過規定是五年內不能出手,還需要有個體戶營業執照,不過現在這玩意去縣裡好辦。雖然比不上有正式工作的三三制福利購房政策,但也實惠很多。」
上輩子的門市房後來非常火爆,要不了多久不僅能回本,就算是單賣門市房都能賺不少錢。
這穩賺不賠的買賣,林振東索性尋思給屯裡人好好講講,大夥賺錢了,他能落個好名聲。
林振東一直覺得『共同富裕』這個詞很對,要是一個屯子,大家日子過得緊巴巴的,就你家過得紅火,短時間沒啥事兒,長時間誰能不眼紅。
一個屯子裡有一半人眼紅,你就得時刻提防著別人。
誰能保證眼紅的會不會在背後搞小動作,所以林振東沒把小電風扇拉回屯子也是這個原因。
秦秀蓮家現在雖然窮,但自個能夠給她創造源源不斷的收入來源,過後等秦有為考上大學之後,家裡也會越來越好。
這年代大學生出來最少都是國企編制內,像秦有為這種努力上進的,更是大有所為,林振東也不怕她眼紅告密。
屯子裡可就不一樣了,現在你好我好大家好,誰知道背地裡會不會搞小動作,就比如那邊一直偷摸瞄著自個的張淑芬。
他接過孫衛國遞過來的一瓶老汽水,潤了潤嗓子,繼續給大家講解政策:「剩下以租代購和分期付款主要是給沒錢,想要做生意的個體戶福利政策。
分期付款前期可以少付本金,每個月還一定的金額和利息,利息不高,總共還完大概是門市房全額的七成,就相當於多花五六百塊錢。
以租代購,就是通過租賃,還要你一直租,夠一定的年月就可以免費申請門市房過戶,每個季度的租金加一起,大概是門市房全額,就相當於沒有鎮上五成福利政策,買了個門市房。
要是家裡沒錢、沒穩定的收入,我建議用這種也行,做生意風險挺大的,有人賺錢、有人賠錢,這種賠錢了也能及時止損,不用背負那麼大的債務。」
「唉呀媽,還得是二小子,你這腦袋瓜和口條槓槓滴!我在鎮上聽人家念了遍,在家和你嬸子研究好幾天都沒研究明白,你這五成、七成、全額一下子就點通了。」老王頭恍然大悟一拍手。
林振東掰開了揉碎了,用最能聽懂的話這麼一講,院裡只要能聽得懂人話、不是特別笨的人都明白啥意思。
旁邊給火爐子扒拉炭火的朱國棟聞言有些意動,撓撓頭問道:「那門市房保賺嗎?」
他是真不想和他爹、他爺一樣,殺一輩子豬,整天弄得渾身血腥味兒,臭烘烘的,要是能去鎮上做買賣,指定比跟著他爹殺豬強。
林振東聞言瞥了他一眼,笑笑搖頭,「我就隨口給大家提一嘴,賺不賺錢誰知道呢!誰能說包賺,只有騙子騙人的時候才會這麼說。」
聽到這話,一個個眼神中露出若有所思的神情。
林振東做生意的口碑在屯裡還是挺好的,他這次沒像上次做毛皮生意那樣說,這門市房估計有搞頭。
朱大柱瞅著他那傻兒子還想問,一巴掌拍在他後腦勺上,「你他娘的,殺豬都殺不好,還打上這主意了,趕緊閉嘴,別給老子丟人現眼。」
瞅著這父子倆,院中眾人一陣鬨笑。
院裡看著房子施工的孫老六,聽過林振東的解釋後,懊惱地一拍手,「早知道不訂自行車好了,也不知道能不能退。」
話音剛落,
「鈴鈴鈴鈴鈴——」
一陣清脆悠揚的自行車響鈴聲兒從院外傳來,聽到這種動靜大傢伙都好奇伸長脖子往外望過去。
「誰啊?咱屯子有車的都在這兒呢!」
「可不咋地,這鈴聽起來像鳳凰自行車的車鈴,振東哥你聽著像不?」一個十八九歲的大小伙子朝林振東問了句。
林振東贊同地點點頭,這年代自行車上的鈴鐺也有差別,永久牌的鈴聲清脆短促,鳳凰牌自行車是黃銅或者鍍鉻轉鈴,按一下鈴蓋持續轉動發聲,餘音很長。
據他所知屯裡就他家一輛鳳凰牌自行車,這輛肯定不是他家的。
萬眾矚目下,一輛擦得鋥光瓦亮、十分帶派的二八大槓從院外騎進來,上面的人一甩車軲轆,穩穩的停在院裡。
見到來人屯裡所有人都驚掉了下巴,直勾勾盯著從自行車上下來的年輕小伙,一副不敢置信的眼神。
「這...這是王二麻子吧!」剛才問林振東的那個大小伙子結結巴巴的撓撓頭。
只見王二麻子穿著一身純黑色的棉布料中山裝,腳上踩著一個千層底的新布鞋,推著自行車走過來,滿臉笑意,不是之前那種賤笑而是一種十分溫和的笑。
要不是那一臉標誌性的麻子,不知道的還以為鎮上郵遞員來送快遞呢!
「王叔兒,東哥,柱子。」王二麻子率先和仨人打了聲招呼,扭頭瞅著一臉糾結的孫老六,樂呵呵把自行車推過去,「六叔兒,這是你要的自行車,全身上下都是永久自行車的部件,這鈴鐺我特意給你找了個鳳凰自行車的鈴鐺,這車筐里有一條肉,恭喜你蓋大瓦房。」
「哎媽呀,真是王二麻子,好傢夥這麼長時間沒見,你咋這麼精神了,還有錢買肉?」一個老娘們揉揉發酸的腮幫子,好奇地上下打量王二麻子這一身,嘖嘖稱奇。
眾人也沒想到,以前整天偷雞摸狗、人見人嫌的王二麻子,搖身一變比屯子裡大部分小伙子都立整。
王二麻子聽到這話笑了笑,「老張嬸子,這不改過自新、重新做人了嗎?說起來,還得多謝東哥和柱子兄弟,要不是他倆來之前.....之前在雪地里救了我,說不定我還得繼續渾渾噩噩下去。」
本來想當眾再感謝一下林振東從鬍子手裡救了他的事兒,但想到那鬍子的下場,他出口的話拐了彎。
「好小子,這說話咋還一套一套的,像鎮上的文化人似的。」
王二麻子幸福地聳聳肩,「這人得多學習,才能進步,如果以前有啥得罪大家的,我王二在這兒給大家說聲對不起,大家以後要是尋思買自行車啥的,可以來鎮上找我,都能給大家便宜。」
那些好信、樂意八卦的老娘們一通打聽,才知道王二麻子現在今非昔比,正式成為鎮上修自行車老師傅的關門徒弟。
之前他養好傷後,腦袋裡就一直想林振東那天和他說的話。後來他去鎮上當苦力掙錢,還上了林振東墊付的藥費,那種頭一次被當人看的感覺,讓他嘗到了甜頭。
回家後,他把那些刨墳的傢伙式都扔了,天天起早貪黑去鎮上干苦力。
有一天下班晚,他從鎮上準備回來的時候,路過一個道口聽見裡頭有吵吵叭火的動靜。他也是個樂意八卦的,好信兒瞅了兩眼,就見到有個男人欺負那老兩口。
那男的是這老兩口給他們閨女相看的對象,本來一切都挺好,兩人也相處著。後來無意中發現那男的酗酒,喝醉後喜歡發酒瘋,經常和他自個爹娘動手,可想而知,他師父女兒嫁過去的下場。
發現後他師父、師娘和他女兒一合計,就告訴人家不合適回絕了。那男的喝醉後覺得心裡不爽快,來家裡鬧事,那老兩口都五十多歲,自然比不上一個二十多歲的大小伙子。
那老頭是個修車師傅,性格比較孤僻,加上回絕了鄰里幾個沒天賦、沒耐心的孩子拜師的請求,所以發生這事兒鄰居沒有說搭把手的。
王二麻子被救後,或多或少被林振東影響了點兒,直接上前去揍了那酒鬼一頓。
別看他打不過林振東和柱子,但在農村吃百家飯長大,指定比鎮上從小寵到大的酒鬼要皮實、有勁兒,再加上以前他刨墳,也要點兒力氣。
不出意外,來了個英雄救美的橋段。
之後還成了那修車匠的學徒,後來一來二去、日久生情,和他師父閨女好上了,就成了真徒弟。
他師父女兒是鎮上小學的老師,在她的影響下,王二麻子這段時間沒少認字、背成語古詩。因為他師父女兒說,她希望王二麻子成為一個有力氣、有知識的男人,她喜歡那種能保護她、能講道理的男人。
「好小子,算是有點兒正事兒。」大隊長王偉忠滿臉欣慰,瞅王二麻子現在這個樣子,沒枉費以前年年給他送糧食。
老王頭接過去看房梁的劉長貴位置,瞅著這親戚點點頭,「你小子有福氣,要是真能成,娶媳婦兒缺錢啥的,咱老王家大家都能出點兒,有事兒吱聲啊!」
林振東見到這一幕,才理解為啥上輩子老王家各個都過得不錯,就連王二麻子這種都能壽終正寢,最後還落地歸根。
人多是一方面,關鍵是人家團結,有啥事兒是真能出手幫忙。
像之前孫大力那種情況,換老王家任何一個,多少都得出點兒,不可能袖手旁觀。
「欸,謝謝叔兒!」王二麻子應了聲,心裡暖暖的,從今往後他在屯子裡也能堂堂正正做個人了。
寒暄一輪後,劉長貴那邊招呼一聲,眾人都從桌子旁起身,準備參加上樑儀式。
依舊是和林振東家一模一樣的流程,同樣是劉長貴主持,在房梁穩穩噹噹落下的那一刻,院外響起噼里啪啦的鞭炮聲,院裡眾人一個個真心實意的鼓掌,嘴裡說著吉祥話。
朱大柱那邊瞅著時候差不多了,搶了兩塊酥糖,回到火爐子那邊。
「下酸菜!」沖屋裡喊了聲後,他把院裡火爐子上熱了好一會兒的大鐵鍋擺正。
『滋啦』一聲,沾水的鍋刷從裡頭划過,水汽蒸騰。
緊接著冷油下鍋,沒一會兒油溫夠熱後,朱大柱把提前炸好的掛糊豬裡脊肉,扔進鍋里翻炒。
除了殺豬菜之外,他最拿手的一道菜就是溜肉段,也是東北男女老少最喜歡的一道下飯菜。
另一邊,屯裡來幫忙的老王頭婆娘,用另外的一口鐵鍋正在炒著尖椒干豆腐。
院子裡瞬間被東北兩大硬菜的香氣鋪滿,饞得所有人都下意識的咽了口口水,狠狠的深吸一口氣。
東北兩大下飯菜,溜肉段和尖椒干豆腐一出,誰肚子不餓的咕咕叫。
與此同時,上樑完成的孫衛國大手一揮,沖屋裡招呼一聲,「開鍋上菜!」
屋裡大鍋的殺豬菜香味跟著擴散開來,一個個來幫忙的老娘們緊著忙活,手腕子上帶著兩毛一條的白色毛巾,一道道殺豬菜和炒菜冒著滾滾熱氣上桌。
色香味俱全的豬肉汆酸菜上鋪上一層血腸,林振東夾了一塊,沾上點兒蒜醬放嘴裡頭。
口感軟嫩細滑,入口即化,還帶著豬血糕和酸菜混和的香氣,搭配上蒜醬調味兒,直衝頭皮。
他家以前吃野豬肉從來沒有吃過血腸,野豬血腥臭,不放血的話肉也容易臭,這血腸還是回來之後第一口。
「艾瑪,東哥,你快快嘗嘗這溜肉段老香了,比國營飯店都好吃。」柱子驚呼一聲,大口大口扒拉著糙米飯。
林振東夾起一塊放入口中,糖醋汁的酸甜在口腔中爆開,掛糊的溜肉段一口下去,『嘎吱嘎吱』響,相當酥脆。
他用勺子舀了一大勺酸菜湯,豁楞豁楞糙米飯,就著嘴裡的酸甜味兒,幹下去大半碗飯。
要不說朱一刀受歡迎呢,這手藝去鎮上做買賣都是一絕。
開飯過後,院裡一片寂靜,只有吭哧吭哧扒拉飯和吧唧嘴的聲兒。
靠山屯大部分人家一年都吃不了兩回肉,四百斤的豬很肥,但除了下水、骨頭和大豬頭之外,主人家還得留下一些肉,分到五十多戶人家、小兩百口人身上,也沒多少。
菜都是剛上就空盤,不緊著吃根本撈不到,甚至大部分人都沒工夫細細品,囫圇吞進肚子是最重要的。
見到這一幕,作為擺席的主人家孫老六相當滿意。
不過,他瞅著旁邊那輛自行車,目光落在跟著搶菜的王二麻子身上,表情有些為難。
要是擱以前,他二話不說肯定第一時間就給錢了,但聽了林振東那番話之後,他家裡蓋完房子還剩下點兒,尋思著能不能弄個門市房。
「一會兒問問二小子,得一千多少,要是太多就算了。」孫衛國嘟囔一聲,目光落在不緊不慢吃著的林振東身上。