新春番外③

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  新年番外:燉肉篇

  大年初三,是鄭思源婚宴的前一天,也是舅姥爺一家來江家拜年的日子。(-_-) (-_-)

  對於自己親哥來給自己拜年這件事情江奶奶其實心裡是很不滿的,不滿中又帶了一絲暗爽。

  所以這幾天江奶奶一邊嘴上抱怨著:哪裡有這樣的事情啊?怎麼能讓你們舅姥爺來給我們拜年呢,這根本就不合規矩!

  一邊積極打掃客房,不斷詢問江楓大年初三燒什麼菜,甚至還帶大花去做了個美容,可以說是做足了準備。

  終於,眾人翹首以盼的大年初三來了。

  趙梅大清早就和老公開車出發,連還在上幼兒園的龍鳳胎都帶上了,為此趙梅老公還特意找同事又借了一輛車,一家七口開了兩輛車過來。

  江家也同樣集體早起,江奶奶從早上七點起就在院子裡一邊晃悠一邊大聲念叨:「哎喲,壯實這暈車暈了這麼多年,坐公交都暈的人,這坐兩個小時車過來能受得了嗎?」

  「他們出發了沒有?沒出發的話你們誰打個電話告訴梅梅,我們過去看他們得了。」

  就這兩句話來回念叨了差不多半個多小時,念叨的聲音之大屋子裡的所有人都能聽見。

  江家的其他不孝子孫就在屋子裡看院子裡的江奶奶晃悠。

  江載德看看坐在客廳的沙發上淡定喝茶,吹暖氣看新聞的江衛明和老爺子。又看看在院子裡沒有暖氣吹冷風,穿的很厚實,走來走去不知道在等什麼的江奶奶和老爺子。

  「你們說奶奶這麼早就站在院子裡等圖什麼呢?梅梅姐到了自然會打電話給我們叫我們出去接,她們又不認識路。」江載德表示不理解。

  「這你就不懂了吧,原先都是舅老爺站在門口吹冷風等我們,奶奶是想體驗一下舅姥爺這些年的感覺。」江守丞表示最懂老太太的還是他。

  「梅梅姐說她給我們帶了些東西,該不會是舅媽種的菜吧?」江然磕著瓜子轉移話題。

  「有可能。」江雋蓮點頭表示贊同,「我看到梅梅姐昨天發的朋友圈了,好多蘿蔔啊,我估計她們今年過年盡吃蘿蔔了。」

  「蘿蔔也很好吃啊,小哥昨天晚上炸的蘿蔔糕就很好吃。」江雋清道。

  江載德大驚:「什麼?!小弟昨天晚上炸了蘿蔔糕?什麼時候?我怎麼不知道!」

  江守丞也開始嗑瓜子:「就昨天晚上啊,你去哄霄韞睡覺的時候,琪琪想吃蘿蔔糕小弟就給他炸了,原來德哥你沒吃到啊?」

  江載德含淚擠出一個微笑:「沒事,哄兒子睡覺重要。」

  如果他的話不是從牙縫裡擠出來的,可信度會更高一點。

  幾個小輩正聊著呢,剛把客房窗戶又擦了一遍的江建康拿著抹布出來,發現江奶奶和老爺子居然還站在院子裡吹風,不由問道:「你們爺爺奶奶怎麼不進來?」

  「三叔,丞哥說奶奶是想體驗舅姥爺這些年在門口等人的感覺。」江雋清老老實實地回答道。

  江建康一臉不解的撓頭,嘟囔著:「這是什麼愛好?那這兩年媽的興趣愛好真是越來越奇怪了。在外面吹冷風有什麼好體驗的,什麼時候不能吹。」

  一扭頭又進去和江楓核對明天婚姻的菜單去了。

  又吹了差不多10分鐘的風,江奶奶可能是體驗夠感覺了,慢悠悠地晃回屋子裡。

  「梅梅他們什麼時候到呀?」江奶奶問道。

  「快了快了。」

  這次是真快了,趙梅他們出發的早路上不堵,原本兩個小時的車程現在預計一個半小時就能到。要不是顧及趙壯實暈車稍微放緩了車速,估計現在就已經到了。

  八點零五分,趙梅給江守丞發消息表示她們已經到了,就是找不到江家的宅子,需要人出來接。

  不用江奶奶說,江載德,江守丞和江然就很自覺地穿上羽絨服出去接人了。

  江奶奶滿意的看著兩個大胖孫子和一個沒有那麼胖的孫子的背影,突然想起來她還有一個瘦孫子。

  「哎,老頭子,小楓呢?怎麼感覺早飯之後就沒見過他?」

  「小楓在房間裡和琪琪核對菜譜的。」老爺子道,「老大,老二,老三,老四,老五也都在忙活這事兒,明天就是婚宴不得仔細點。」

  「哎呀,梅梅他們都到了,現在核對這玩意兒幹什麼呀?我去把他們叫出來。」說著,江奶奶風風火火地進屋抓人了。


  江楓出來的時候滿腦子都是鳳凰蛋多少盤什麼時候出,拔絲山藥多少盤限量的放哪幾桌,韓貴山強烈要求加的醃菜糰子是單獨給他們桌上一盤,還是等婚宴結束後給他打包一盤帶回家。♢🐚 ➅❾ร𝒽U𝓍.Ć𝕠๓ 😳♖

  以至於江楓聽說趙梅他們已經到了都沒反應過來。

  「這麼早?」江楓看了眼親爹發現親爹也是一臉懵,看了眼琪琪結果吳敏琪在發消息。

  「那我們要不要出去接梅梅姐?」江楓問道。

  「德德,丞丞,然然他們早就出去了。」江奶奶伸長脖子往門口望,「怎麼接個人這麼久還沒回來?」

  正說著呢,人就來了。

  江載德,江守丞和江然一人拖著一個麻袋緩慢前行,能讓江載德和江守丞拖不太動的麻袋可不多,一時間所有人的注意都在這三個上。

  江奶奶除外。

  江奶奶眼尖的看見了三個大麻袋後面的親哥和趙壯實,熱情地迎了出去。

  一陣寒暄過後,江奶奶領著舅姥爺和趙壯實進屋,江載德三人還在拖麻袋。

  趙梅一家四口緊隨其後,趙梅帶著兩個小孩,趙梅老公手上提著兩大袋蘿蔔,很快就超過了拖麻袋的三人。

  田琳走在最後,手上提滿了東西,江楓眼尖地在兩大袋蔬菜里看見了一隻活雞。

  最後趕來的田琳也迅速超過麻袋三人組,走進屋裡。

  屋裡的人拜年的拜年,道賀的道賀,寒暄的寒暄,倒茶的倒茶,一時間愣是沒人能騰出功夫來幫麻袋三人組拖一下麻袋。

  等江楓等人出去幫忙的時候,三人的麻袋都拖進大門了。

  「呼,我的乖乖真重啊,舅媽,你這麻袋裡裝的都是些什麼呀?」江載德喘著粗氣做到沙發上,連灌了三杯熱茶。

  江守丞在急診這些年的擔架沒白台,比江載德強多了,只是喘氣沒喝茶。

  江然那個麻袋最小,也最輕鬆,相較於江載德也要好上一些。

  何月茹一邊給江載德倒茶,一邊說:「都說了讓你平時注意鍛鍊,辦了健身房的卡就去了兩次,給你辦半年卡不是讓你半年去一次。」

  「下次,下次一定。」江載德喘著粗氣保證。

  「哎喲,德德累壞了吧,我都說了讓你不要一個人搬,你那一袋最重有200多斤呢。」田琳關切地問道,「沒事吧,累了沒關係啊,舅媽等下給你做燉肉吃。」

  田琳這話嚇得江載德連氣都不敢喘了,當即道:「舅媽,不用這麼辛苦。你這大老遠過來哪能讓你做頓肉呢?再說這家裡也沒肉啊,過年就買了點瘦肉,這純瘦肉也不好做燉肉啊。是吧小弟:家裡應該沒五花肉吧?」

  「沒有沒有。」江楓給江載德作證,「五花肉年三十晚上已經做成扣肉了,現在廚房裡就是一條豬腿一點排骨,應該是做不了燉肉的。」

  如果田琳硬要拿豬腿和排骨燉肉應該比大肥肉強點。

  田琳笑道:「哎呀,我們早就猜到你們在北平不好買肉,我這不是給你們帶過來了嘛!」

  眾人:?!

  田琳指了指地上的三個麻袋:「不知道梅梅有沒有跟你們說,今年的豬養的特別肥,一大一小,大的有500多斤,小的也有400多斤。那肉燉起來別提有多香了,外面買的那些豬肉根本就燉不出這味道。現在這自己家養的土豬肉多難得呀,有人找我說我都沒捨得賣。」

  江載德艱難的咽下一口口水,一臉不可置信的看著自己剛才費了千辛萬苦拖進來的麻袋。

  「舅媽,這幾袋該不會就是……」

  「是呀。」田琳麻利地解開麻袋,露出裡面的大塊豬肉,大塊的肥膘看得人心驚膽戰。

  「小的那頭我給你們全帶過來了,大的那頭也專門切了點好肉在那個小袋子裡。這大過年的不吃豬肉怎麼行呢?我聽德德剛才那話你們過年估計也沒怎麼吃豬肉吧,也是,這外面買的豬哪有自家養的香。德德別急啊,舅媽現在去給你燉肉去。」

  江載德現在只想時光倒退回兩分鐘前,收回剛剛那句妄言。

  老爺子看著麻袋裡的豬肉兩眼都在放光,心裡已經在物色各個部位的肉應該燒什麼菜了。

  江守丞和江雋蓮瘋狂對江楓使眼色,示意他趕快想辦法攔住田琳。

  江楓頓時心領神會,上前一步:「舅媽你大老遠跑到我們家來拜年還帶了這麼些好東西,我們怎麼好意思讓你下廚燒菜呢?」


  「我們家這麼多廚師在這裡站著呢,連燒菜這種小事都要麻煩你來,我們怎麼好意思。」

  「再說,你們大老遠來一趟也不容易,泰豐樓開業了這麼久了也沒機會請您去店裡吃頓飯。正好您今天拿了這麼多好肉好菜過來,您就安安心心當客人在我們這住幾天,一日三餐全都交給我。現在我們家過年都是我掌廚,您也好幾年沒嘗過我的手藝了,不如這幾天您就好好嘗嘗我做的菜,看看我這手藝這些年有沒有進步。」

  江雋蓮連忙附和:「是啊舅媽,我跟你說小哥的手藝可好了。名廚錄您知道嗎?小哥現在都在名廚錄上排第一了!您大老遠來一趟不容易,這些天就讓我們陪著您在北平城裡轉一轉,燒飯這種事情您就不用管了,安安心心等著吃就行了。」

  「是啊,是啊,您要是想吃五花肉,可以讓小第做扣肉嘛,小弟年三十燒的那道扣肉可好吃了!」江載德開始把麻袋往廚房拖。

  田琳被眾人包圍,就連趙梅也加入了勸她的行列。

  勸完後趙梅還把江楓拉到一邊,不好意思地悄悄對他說:「小弟真不好意思啊,其實我媽這幾年的燒菜水平已經進步不少了。不過那個燉肉嘛,也就是勉強能吃的水平。她這個喜歡吃大肥肉的習慣估計是改不了,她就是覺得過年吃頓肉是家裡的老傳統所以才想做的。」

  江楓當然懂,田琳特意帶了一頭豬過來也沒有惡意,就是燉肉真的不行。

  了解燉肉威力的人自然對剛剛發生的事情不覺得奇怪,可吳敏琪沒吃過燉肉,所以有些看不明白。

  吳敏琪和江楓結婚後,因為吳家的拜年傳統,每年初二就要坐飛機回蜀地待到初七再回來,所以沒有去趙家拜過年也沒有嘗過田琳做的燉肉。

  當田琳被江奶奶拉進麻將室打麻將後,吳敏琪有些奇怪地問江楓:「楓楓,你們都不喜歡吃燉肉嗎?」

  「是不太喜歡。」江楓委婉地道。

  「可是……我記得你挺喜歡的呀。」吳敏琪有些納悶,「我記得你和我訂婚的那一年去我家的時候,你不是還給自己燉了一鍋白水燉肉全都吃完了嗎?我記得那鍋燉肉基本沒加什麼調味料,肉也肥得嚇人,你居然一口氣全吃完了,我還以為你很喜歡吃這種燉肉呢。」

  江楓:……

  「那……情況特殊嘛,必要的時候喜歡吃,正常的時候不太喜歡吃。」

  如果不是為了老婆,誰會吃那麼一大鍋燉肉呢,還是初代燉肉。

  (?′?`?)

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