第六十四章 ：茶園
來到青坪山莊。
拐彎進去三十幾米，有座仿古牌樓，上面刻著『青坪茶莊』四個大字。
牌樓外面新焊了一個鐵藝大門。
大門鎖著的。
陳武遞給陳硯一串鑰匙，陳硯下車將『禁止入內』的牌子挪到路邊，過去開了鎖，推開大門。等著車子進來，再關上了大門，沒上鎖。
進入牌樓，路邊出現了魚塘。幾百米後，山谷中段，一棟秦風的建築。
從建築前繞過去，還有幾百米到上坡路。
進入上坡路之前又是一道鐵門，陳硯拿著鑰匙開了門，坐上車。
進入大門，十幾米，車子左轉，小角度的山坡，幾百米後右轉，依舊是小角度的山坡……就這樣盤旋了七道彎，山坡上出現了茶園。
茶園的茶樹是大疫情前種植的，如今已經成型，可以採摘了。
從山谷到大青坪，要爬升幾百米。
大青坪的海拔有一千五百米左右。冬季最冷的時候，大青坪會有積雪。
來到了山頂，山頂茶園這邊修建了兩個觀景台，觀景台有停車位。
陳硯將車子開到第一個觀景台，停了車。
大青坪形似龜背，經過挖掘機開墾形成的茶園雖不完全平坦，但也經過了修整。
山上有些冷，起起伏伏的茶園上方飄蕩著霧氣。林園距離還遠，有霧氣，隱約可見仿古建築。
陳硯開了車門，大黃先跳下車，看陳硯也下車後，在陳硯面前又蹦又跳。
「它會不會咬我啊。」劉亦玫說。
「不會。」陳硯摸了摸大黃，劉亦玫也伸出手。
大黃看著劉亦玫，眼神溫柔。
「大黃喜歡人揉它的腦袋。」陳硯道。
劉亦玫的手放在大黃腦袋上，揉了揉，大黃舒服地眯眼。
「山上的茶園都是你們家的？」劉予墨問。
陳硯點頭。
「有多少畝？」
「三千兩百畝。」陳硯將煙花拿了出來：「爸，打火機。」
陳武拿了一根煙花點燃，然後將打火機給了陳硯。
白日煙火……
煙花衝上天空，『嘣』的一聲炸開，就看到天上一團亮光和煙霧。
陳硯也點了一根，手機來了電話，接通：「餵。」
「在哪兒耍。」周宇問。
「仙草谷。」
「在仙草谷幹啥，沒去逛廟子嗎？」
「沒。廟子裡人太多了，不想去。」陳硯說。
「你在仙草谷幹啥？」
「放煙花。」陳硯道。
「仙草谷能放煙花？」
「我在山莊裡面放，青坪茶莊。」陳硯說：「過來耍不嘛。」
「想喊你出去耍的。」周宇說。
「去哪兒耍？」
「就是不知道去哪裡耍。」
「我這邊人多，過來耍不嘛。下午一起打牌。」
「在仙草谷？」
「嗯。」
「行。」
「來仙草谷後進來青坪山莊，然後沿著道路一直走，山上。」陳硯道。
「要的。你給我發個定位……」
陳硯掛了電話，將定位給周宇發了過去。
陳武的一根煙花已經放完了，拿了大擦炮，點燃往茶園裡面丟，好一會兒，『砰』一聲傳來。
「我也放幾個。」劉予墨拿了幾個大擦炮，點燃就往遠處丟。
「妹夫。」劉子航走了過來，道：「你們這個茶園什麼時候採摘？」
「今年不採摘。」陳硯說。
「為啥不採摘？」劉子航道。這麼大的茶園，放空一季？那要損失多少錢啊。
「茶園沒有施肥，產量低。除開人工費後賺不到幾個錢……」陳硯說。
「三千兩百畝，賺個幾百萬，應該沒問題的吧。」張福林問。
「不清楚。」陳硯說。
幾百萬，對陳硯來說不值得耗費太多精力。又或者讓爸媽他們耗費精力……
三千多畝茶園，開園後至少要幾百名採茶工。高峰期，每天至少需要上千名採茶工。
青坪茶園以前施過化肥，複合肥那些。但是去年一整年沒有施肥了，同時也沒有給催芽肥。今年的茶葉產量低……
仙草谷的位置本來就便宜，本地人少。採茶工只能是提前聯繫，聯繫上千人的採茶工來這邊採茶，產量低，就只能給高工價。有那個精力還不如去股市裡面逛一圈，賺的比茶園多。
這邊的茶園繼續養著，以後用靈液培育起來。至於會不會上市銷售，暫時沒考慮這些。
聽到茶園不採摘，都在暗道有錢任性。
「劉子川是做茶葉生意的，我是做電商的，你的茶葉要是採摘的話，我們可以合作一下。」劉子航道。
劉亦玫的四堂哥，劉子川，主要是做茶葉生意。
劉子航開了一家電子商務公司，他是大股東，劉子川也占了一些股份。電子商務公司也就是電商，網上直播賣貨。每年春天的時候，劉子航都會從劉子川那邊拿一些茶葉過來銷售……
「龍華鎮那邊的茶園規模大，品質也好，鮮茶的價格還便宜。」陳硯說。
劉子航點頭，笑著道：「我就看這邊的環境好，茶葉的質量肯定也好。」
陳硯點頭，道：「這個茶園繼續養著，等養好了之後再開園採茶。」
「這邊能不能買到手工茶？」劉子航問道。
「不清楚。」
「能買到。」陳武說：「龍華鎮和仙草谷都有炒茶的，在家裡面自己炒。炒好的茶葉拿到早市，有人收。」
「手工茶比機械制茶，貴多少？」
「看產地。龍華鎮那邊的比較便宜，高山區的比較貴，然後還要看時節。」陳武道：「就拿峨眉雪芽來說，私人炒制的峨眉雪芽。最貴的，大概要一千五到兩千元一斤。」
「這麼貴？」劉亦玫大伯問道。
「高山有機茶園的頭采雪芽，最貴的鮮茶能到四五百元一斤，大概要四斤多茶葉才能炒出一斤茶葉。」陳武說。
頭采雪芽的產量，採摘時間在農曆二月份。具體的時間主要看海拔，海拔高的茶園，採摘時間就晚一些。那種茶葉產量很少，在市面上很難買得到。基本都是有人提前預定，人家才開始做。價格太高了，要是自己去收，容易砸手上。
私人炒制的茶葉拿到早市上賣的，通常是清明前後的時間了。那時候的茶葉已經便宜了很多……
「手工茶葉和機器炒茶，區別大不?」劉亦玫二叔問道。
「天差地別，沒法比。」陳武說。
劉予墨笑著說：「你沒喝過手工茶？」
「分不出來。」
「相同的茶葉，手工炒出來和機器做出來的茶葉，可以說完全是兩個味道。」劉予墨道。他喜歡喝茶，要買茶葉的話都是去成都的茶葉批發市場買，批發市場的散裝茶葉更容易買到手工茶。
至於超市或者網上的茶葉，想買到手工茶，完全是看運氣。
即便那邊標註了手工茶的，買回來也不一定是。想買到又便宜又好的茶葉，批發市場是最好的選擇。
手工茶葉不說外觀或者別的什麼，就只是香氣和滋味，差別是很大的。
手工茶，香氣層次豐富，茶湯有豆香，還帶著火工香，有些茶葉甚至有蘭花香，滋味醇厚且回甘持久，耐泡度高。
而機器茶葉，香味單一。就綠茶來說，很容易出現青草氣或者高火氣，而且不耐泡，滋味單一，沒有層次感。
高檔茶葉大多是手工製作，這裡面涉及到工藝的問題。手工茶價格貴，也並不僅僅只是因為什麼大師效應附加了文化價值。
四川這邊，山區農村種茶葉的很多。等到茶葉便宜了，茶農多會摘一些茶葉回家自己炒制。隨隨便便炒出來的茶葉，喝起來就比幾十塊錢一兩的茶葉舒服。若是不信，等到採茶的季節大可去鄉下買一些鮮茶回家，然後在自家的鍋里隨便揉捏炒制來試試……
炒茶很簡單，只要手不被鍋里的茶葉燙傷，大概率不會將茶葉炒焦。
陳硯的爸媽，他們都會炒茶，炒出來還很香。
拐彎進去三十幾米，有座仿古牌樓，上面刻著『青坪茶莊』四個大字。
牌樓外面新焊了一個鐵藝大門。
大門鎖著的。
陳武遞給陳硯一串鑰匙，陳硯下車將『禁止入內』的牌子挪到路邊，過去開了鎖，推開大門。等著車子進來，再關上了大門，沒上鎖。
進入牌樓，路邊出現了魚塘。幾百米後，山谷中段，一棟秦風的建築。
從建築前繞過去，還有幾百米到上坡路。
進入上坡路之前又是一道鐵門，陳硯拿著鑰匙開了門，坐上車。
進入大門，十幾米，車子左轉，小角度的山坡，幾百米後右轉，依舊是小角度的山坡……就這樣盤旋了七道彎，山坡上出現了茶園。
茶園的茶樹是大疫情前種植的，如今已經成型，可以採摘了。
從山谷到大青坪，要爬升幾百米。
大青坪的海拔有一千五百米左右。冬季最冷的時候，大青坪會有積雪。
來到了山頂，山頂茶園這邊修建了兩個觀景台，觀景台有停車位。
陳硯將車子開到第一個觀景台，停了車。
大青坪形似龜背，經過挖掘機開墾形成的茶園雖不完全平坦，但也經過了修整。
山上有些冷，起起伏伏的茶園上方飄蕩著霧氣。林園距離還遠，有霧氣，隱約可見仿古建築。
陳硯開了車門，大黃先跳下車，看陳硯也下車後，在陳硯面前又蹦又跳。
「它會不會咬我啊。」劉亦玫說。
「不會。」陳硯摸了摸大黃，劉亦玫也伸出手。
大黃看著劉亦玫，眼神溫柔。
「大黃喜歡人揉它的腦袋。」陳硯道。
劉亦玫的手放在大黃腦袋上，揉了揉，大黃舒服地眯眼。
「山上的茶園都是你們家的？」劉予墨問。
陳硯點頭。
「有多少畝？」
「三千兩百畝。」陳硯將煙花拿了出來：「爸，打火機。」
陳武拿了一根煙花點燃，然後將打火機給了陳硯。
白日煙火……
煙花衝上天空，『嘣』的一聲炸開，就看到天上一團亮光和煙霧。
陳硯也點了一根，手機來了電話，接通：「餵。」
「在哪兒耍。」周宇問。
「仙草谷。」
「在仙草谷幹啥，沒去逛廟子嗎？」
「沒。廟子裡人太多了，不想去。」陳硯說。
「你在仙草谷幹啥？」
「放煙花。」陳硯道。
「仙草谷能放煙花？」
「我在山莊裡面放，青坪茶莊。」陳硯說：「過來耍不嘛。」
「想喊你出去耍的。」周宇說。
「去哪兒耍？」
「就是不知道去哪裡耍。」
「我這邊人多，過來耍不嘛。下午一起打牌。」
「在仙草谷？」
「嗯。」
「行。」
「來仙草谷後進來青坪山莊，然後沿著道路一直走，山上。」陳硯道。
「要的。你給我發個定位……」
陳硯掛了電話，將定位給周宇發了過去。
陳武的一根煙花已經放完了，拿了大擦炮，點燃往茶園裡面丟，好一會兒，『砰』一聲傳來。
「我也放幾個。」劉予墨拿了幾個大擦炮，點燃就往遠處丟。
「妹夫。」劉子航走了過來，道：「你們這個茶園什麼時候採摘？」
「今年不採摘。」陳硯說。
「為啥不採摘？」劉子航道。這麼大的茶園，放空一季？那要損失多少錢啊。
「茶園沒有施肥，產量低。除開人工費後賺不到幾個錢……」陳硯說。
「三千兩百畝，賺個幾百萬，應該沒問題的吧。」張福林問。
「不清楚。」陳硯說。
幾百萬，對陳硯來說不值得耗費太多精力。又或者讓爸媽他們耗費精力……
三千多畝茶園，開園後至少要幾百名採茶工。高峰期，每天至少需要上千名採茶工。
青坪茶園以前施過化肥，複合肥那些。但是去年一整年沒有施肥了，同時也沒有給催芽肥。今年的茶葉產量低……
仙草谷的位置本來就便宜，本地人少。採茶工只能是提前聯繫，聯繫上千人的採茶工來這邊採茶，產量低，就只能給高工價。有那個精力還不如去股市裡面逛一圈，賺的比茶園多。
這邊的茶園繼續養著，以後用靈液培育起來。至於會不會上市銷售，暫時沒考慮這些。
聽到茶園不採摘，都在暗道有錢任性。
「劉子川是做茶葉生意的，我是做電商的，你的茶葉要是採摘的話，我們可以合作一下。」劉子航道。
劉亦玫的四堂哥，劉子川，主要是做茶葉生意。
劉子航開了一家電子商務公司，他是大股東，劉子川也占了一些股份。電子商務公司也就是電商，網上直播賣貨。每年春天的時候，劉子航都會從劉子川那邊拿一些茶葉過來銷售……
「龍華鎮那邊的茶園規模大，品質也好，鮮茶的價格還便宜。」陳硯說。
劉子航點頭，笑著道：「我就看這邊的環境好，茶葉的質量肯定也好。」
陳硯點頭，道：「這個茶園繼續養著，等養好了之後再開園採茶。」
「這邊能不能買到手工茶？」劉子航問道。
「不清楚。」
「能買到。」陳武說：「龍華鎮和仙草谷都有炒茶的，在家裡面自己炒。炒好的茶葉拿到早市，有人收。」
「手工茶比機械制茶，貴多少？」
「看產地。龍華鎮那邊的比較便宜，高山區的比較貴，然後還要看時節。」陳武道：「就拿峨眉雪芽來說，私人炒制的峨眉雪芽。最貴的，大概要一千五到兩千元一斤。」
「這麼貴？」劉亦玫大伯問道。
「高山有機茶園的頭采雪芽，最貴的鮮茶能到四五百元一斤，大概要四斤多茶葉才能炒出一斤茶葉。」陳武說。
頭采雪芽的產量，採摘時間在農曆二月份。具體的時間主要看海拔，海拔高的茶園，採摘時間就晚一些。那種茶葉產量很少，在市面上很難買得到。基本都是有人提前預定，人家才開始做。價格太高了，要是自己去收，容易砸手上。
私人炒制的茶葉拿到早市上賣的，通常是清明前後的時間了。那時候的茶葉已經便宜了很多……
「手工茶葉和機器炒茶，區別大不?」劉亦玫二叔問道。
「天差地別，沒法比。」陳武說。
劉予墨笑著說：「你沒喝過手工茶？」
「分不出來。」
「相同的茶葉，手工炒出來和機器做出來的茶葉，可以說完全是兩個味道。」劉予墨道。他喜歡喝茶，要買茶葉的話都是去成都的茶葉批發市場買，批發市場的散裝茶葉更容易買到手工茶。
至於超市或者網上的茶葉，想買到手工茶，完全是看運氣。
即便那邊標註了手工茶的，買回來也不一定是。想買到又便宜又好的茶葉，批發市場是最好的選擇。
手工茶葉不說外觀或者別的什麼，就只是香氣和滋味，差別是很大的。
手工茶，香氣層次豐富，茶湯有豆香，還帶著火工香，有些茶葉甚至有蘭花香，滋味醇厚且回甘持久，耐泡度高。
而機器茶葉，香味單一。就綠茶來說，很容易出現青草氣或者高火氣，而且不耐泡，滋味單一，沒有層次感。
高檔茶葉大多是手工製作，這裡面涉及到工藝的問題。手工茶價格貴，也並不僅僅只是因為什麼大師效應附加了文化價值。
四川這邊，山區農村種茶葉的很多。等到茶葉便宜了，茶農多會摘一些茶葉回家自己炒制。隨隨便便炒出來的茶葉，喝起來就比幾十塊錢一兩的茶葉舒服。若是不信，等到採茶的季節大可去鄉下買一些鮮茶回家，然後在自家的鍋里隨便揉捏炒制來試試……
炒茶很簡單，只要手不被鍋里的茶葉燙傷，大概率不會將茶葉炒焦。
陳硯的爸媽，他們都會炒茶，炒出來還很香。