第三十一章 燻肉醃肉,學校演講?
見陳重遲遲沒有說話,徐君仿佛想到了什麼,臉色一番糾結欲言又止開口道:
「重哥,你不會是覺得…我把建築卡用在客廳,沒跟你商量,心裡不舒服吧?」
「如果是這樣的話,那我想辦法把它們重新弄走……」
「靠!」陳重無語了,一腳朝著他屁股踹了過去。
「想特麼什麼呢,我在你心裡有這么小心眼?」
「我是覺得你說的更有道理,再說了,這些都是你的東西,放自個房間裡最保險。」
「這客廳咱們人來人往的,保不齊以后里面養的動物和地里種的東西被我偷著拿走幾樣,到時候你別哭啊。」
徐君笑了,捂著屁股道:「嚇死我了,我還以為你不爽呢,原來是這樣啊。」
「拿唄,反正從一開始我就打算養的東西咱們一起吃,再說了,能進這個屋子的除了王彪和賈文外,就只有重哥了。」
「他倆比較特殊就不說了,我最信任的人就是重哥你了,比對我爹媽還信任,東西放客廳有啥不放心的呢?」
「這麼相信我?」陳重眉頭一挑,「那還不叫聲乾爹來聽?」
「去你妹的……」
陳重也笑了,對於徐君無條件的信任並不意外,但感動也是真的。
自己沒有徐君對空地卡那麼緊缺,可以將建築放在屋內,但不代表是把東西藏著掩著不拿出來。
正如徐君打算的一樣,自己以後魚塘里養的魚,亦或者種植出來的農作物。
只要有自己一口吃的,絕不會餓著徐君。
大家不僅是一起求生的團隊,更是知根知底的兄弟。
反正客廳也挺大,空著也是空著,徐君要用就用唄。
更何況他還將空地卡用在了客廳,使得客廳面積更大了,並不好因為建築的出現變得擁擠。
以後一回來就能看到地里種的食物,圍欄里養的家禽,也算給大家增貼了不少盼頭和動力。
陳重倒還挺樂意看到這一幕的……
煮了些新鮮鹿肉吃完早飯後。
四人坐在沙發上看著地上幾百斤的肉陷入了沉思。
「兄弟們,咱們今天任務重啊,這些鹿肉如果不在今天處理好,就得壞了。」
徐君點了點頭,「是啊,好在重哥昨天換了十來袋鹽,只是不知道用來醃製到底夠不夠?」
「不夠。」陳重搖了搖頭,「所以我們不能將肉全部拿來醃製…….」
十袋鹽加起來差不多十斤的重量。
六百五十斤肉大概有接近四百多斤的純肉可以用來醃製。
按照醃肉20克鹽一斤肉的比例,四百多斤就需要耗費16斤左右的鹽。
別說鹽本來就不夠,就算夠,在如此緊缺物資的條件下,鹽也不能這麼揮霍。
所以從一開始陳重就沒打算將所有肉製作成醃肉,而是分成四部分!
正常鮮肉,燻肉,醃肉,以及臘肉!
鮮肉就今天吃以及預留一部分晚上去交易市場換物資。
燻肉不靠鹽來製作,只需要煙燻風乾便可長時間保存,只是相比鹽醃製的肉保存時間沒那麼長。
醃肉和臘肉則是用鹽醃製,兩者味道有些不同,但保存周期和製作方式卻有異曲同工之處。
將肉分成四部分處理,一來是這樣可以大幅減輕鹽的消耗,二來便是不同製作的肉味道也不同,長時間吃下來不至於吃膩。
「六百多斤拋去骨頭和內臟,就按四百斤算吧。」
「一百斤製作成臘肉,一百斤製作成醃肉,兩百斤大概只耗費七八袋鹽,這些肉保存周期以月計算,留著當作儲備糧。」
「一百斤肉製作成燻肉,這種肉保存周期並不長,就是咱們接下來一個月的主要口糧。」
「剩下的一百多斤,拿去換物資,有剩餘的,一起製作成燻肉……」
陳重的提議得到了其餘三人的贊同。
為了避免白天高溫讓肉變質,四人立即開始行動,將兩百斤肉用鹽在大號塑料盆里醃製了起來。
有了昨天提前兌換的電子秤,肉和鹽的比例可以精確到極點,不至於浪費或者做失敗。
對於製作醃肉臘肉,陳重和徐君都一知半解,屬於了解一些步驟,但不知道全部細節。
但賈文和王彪卻表示知道怎麼做,看來他們那個朝代也有這類處理肉的方式……
很快,兩百斤肉被醃製在了塑料盆里。
剩下的兩百斤也被做好了防變質的處理,放在了一旁。
另一旁放著的就是內臟和骨頭,這些東西儘管不是純肉,也可以用來醃製或者使用,乃至兌換物品,自然不會浪費。
「現在建築卡都用上了,重哥,咱們今天出去的時候,看看能不能找些能種的東西拿回來種上。」
「行,我也是這麼想的,還有一些小型野獸,不能讓圍欄和獸籠一直空著。」
「大人,正好我製作了一些小型陷阱,今天出去的時候放在外面,若是運氣好,興許明天不僅能捕到獵物,還能捉到活的,屆時就可以嘗試養起來了。」
陳重笑著點了點頭,「行啊。」
正好現在把肉處理的差不多了,得出去一趟,把今天的任務給完成。
三條情報,其中可是有兩條是關於食物和卡片的啊……
「想要燻肉,咱們得出去找些燒材,並且數量不能少。」
「行,那現在就出去吧?」
「走!」
四人都是行動派,說走就走,直接拿上武器,把門鎖上,朝著樓下走去。
因為昨天狩獵駝鹿的時候晾衣叉斷裂,整個團隊武器少了一件,不過值得慶幸的是,王彪又收穫了一件趁手的武器。
陳重手中的精鐵匕首,徐君的消防斧,賈文的粗鐵大刀,還有王彪的木弓。
值得一提的是,賈文的粗鐵大刀經過他一番磨刀後,鋒利度提升了不少。
按照他自己所說,如果今天再遇到昨天駝鹿那樣的情況,這一刀下去,就算不能直接斬了它整個腦袋,也能把骨頭給斬斷,不至於卡在骨縫裡那麼尷尬……
由於想要順帶看看交易市場白天有沒有值得兌換的東西,四人並沒有從更近的側門出去,而是朝著大門而去。
一路上,陳重都在心中計算著可能需要的東西。
自從狩獵到駝鹿後,自己這邊算是小富了一把,不僅短時間內不用擔心食物的問題,還能勻出一部分兌換其他物資。
除了最基礎的泡麵,麵包,鹽,油,調料這些生活物資外,能夠種植的農作物或者果子,都可以嘗試兌換來試試。
還有小型動物什麼的。
野兔野雞之類的陳重沒去奢望,但魚卻有很大希望。
就算交易市場沒有,釣魚社團應該留有不少。
畢竟前幾天釣魚社團可是釣回來了不少魚,應該不至於全都吃了。
從他們手中換一些魚回來養在魚塘,也算有了一個持續發展的食物資源了……
「重哥,你看,那邊在幹什麼?好像在演講?」
這時,徐君拉了拉陳重,指著中央廣場的方向。
陳重朝著前方看去,中央廣場人滿為患,卻並非擺攤售賣,而是都圍聚在一起。
中間有一個臨時搭建的高台,上面仿佛站著一個人影,正在慷慨激昂的說著什麼……
……
「重哥,你不會是覺得…我把建築卡用在客廳,沒跟你商量,心裡不舒服吧?」
「如果是這樣的話,那我想辦法把它們重新弄走……」
「靠!」陳重無語了,一腳朝著他屁股踹了過去。
「想特麼什麼呢,我在你心裡有這么小心眼?」
「我是覺得你說的更有道理,再說了,這些都是你的東西,放自個房間裡最保險。」
「這客廳咱們人來人往的,保不齊以后里面養的動物和地里種的東西被我偷著拿走幾樣,到時候你別哭啊。」
徐君笑了,捂著屁股道:「嚇死我了,我還以為你不爽呢,原來是這樣啊。」
「拿唄,反正從一開始我就打算養的東西咱們一起吃,再說了,能進這個屋子的除了王彪和賈文外,就只有重哥了。」
「他倆比較特殊就不說了,我最信任的人就是重哥你了,比對我爹媽還信任,東西放客廳有啥不放心的呢?」
「這麼相信我?」陳重眉頭一挑,「那還不叫聲乾爹來聽?」
「去你妹的……」
陳重也笑了,對於徐君無條件的信任並不意外,但感動也是真的。
自己沒有徐君對空地卡那麼緊缺,可以將建築放在屋內,但不代表是把東西藏著掩著不拿出來。
正如徐君打算的一樣,自己以後魚塘里養的魚,亦或者種植出來的農作物。
只要有自己一口吃的,絕不會餓著徐君。
大家不僅是一起求生的團隊,更是知根知底的兄弟。
反正客廳也挺大,空著也是空著,徐君要用就用唄。
更何況他還將空地卡用在了客廳,使得客廳面積更大了,並不好因為建築的出現變得擁擠。
以後一回來就能看到地里種的食物,圍欄里養的家禽,也算給大家增貼了不少盼頭和動力。
陳重倒還挺樂意看到這一幕的……
煮了些新鮮鹿肉吃完早飯後。
四人坐在沙發上看著地上幾百斤的肉陷入了沉思。
「兄弟們,咱們今天任務重啊,這些鹿肉如果不在今天處理好,就得壞了。」
徐君點了點頭,「是啊,好在重哥昨天換了十來袋鹽,只是不知道用來醃製到底夠不夠?」
「不夠。」陳重搖了搖頭,「所以我們不能將肉全部拿來醃製…….」
十袋鹽加起來差不多十斤的重量。
六百五十斤肉大概有接近四百多斤的純肉可以用來醃製。
按照醃肉20克鹽一斤肉的比例,四百多斤就需要耗費16斤左右的鹽。
別說鹽本來就不夠,就算夠,在如此緊缺物資的條件下,鹽也不能這麼揮霍。
所以從一開始陳重就沒打算將所有肉製作成醃肉,而是分成四部分!
正常鮮肉,燻肉,醃肉,以及臘肉!
鮮肉就今天吃以及預留一部分晚上去交易市場換物資。
燻肉不靠鹽來製作,只需要煙燻風乾便可長時間保存,只是相比鹽醃製的肉保存時間沒那麼長。
醃肉和臘肉則是用鹽醃製,兩者味道有些不同,但保存周期和製作方式卻有異曲同工之處。
將肉分成四部分處理,一來是這樣可以大幅減輕鹽的消耗,二來便是不同製作的肉味道也不同,長時間吃下來不至於吃膩。
「六百多斤拋去骨頭和內臟,就按四百斤算吧。」
「一百斤製作成臘肉,一百斤製作成醃肉,兩百斤大概只耗費七八袋鹽,這些肉保存周期以月計算,留著當作儲備糧。」
「一百斤肉製作成燻肉,這種肉保存周期並不長,就是咱們接下來一個月的主要口糧。」
「剩下的一百多斤,拿去換物資,有剩餘的,一起製作成燻肉……」
陳重的提議得到了其餘三人的贊同。
為了避免白天高溫讓肉變質,四人立即開始行動,將兩百斤肉用鹽在大號塑料盆里醃製了起來。
有了昨天提前兌換的電子秤,肉和鹽的比例可以精確到極點,不至於浪費或者做失敗。
對於製作醃肉臘肉,陳重和徐君都一知半解,屬於了解一些步驟,但不知道全部細節。
但賈文和王彪卻表示知道怎麼做,看來他們那個朝代也有這類處理肉的方式……
很快,兩百斤肉被醃製在了塑料盆里。
剩下的兩百斤也被做好了防變質的處理,放在了一旁。
另一旁放著的就是內臟和骨頭,這些東西儘管不是純肉,也可以用來醃製或者使用,乃至兌換物品,自然不會浪費。
「現在建築卡都用上了,重哥,咱們今天出去的時候,看看能不能找些能種的東西拿回來種上。」
「行,我也是這麼想的,還有一些小型野獸,不能讓圍欄和獸籠一直空著。」
「大人,正好我製作了一些小型陷阱,今天出去的時候放在外面,若是運氣好,興許明天不僅能捕到獵物,還能捉到活的,屆時就可以嘗試養起來了。」
陳重笑著點了點頭,「行啊。」
正好現在把肉處理的差不多了,得出去一趟,把今天的任務給完成。
三條情報,其中可是有兩條是關於食物和卡片的啊……
「想要燻肉,咱們得出去找些燒材,並且數量不能少。」
「行,那現在就出去吧?」
「走!」
四人都是行動派,說走就走,直接拿上武器,把門鎖上,朝著樓下走去。
因為昨天狩獵駝鹿的時候晾衣叉斷裂,整個團隊武器少了一件,不過值得慶幸的是,王彪又收穫了一件趁手的武器。
陳重手中的精鐵匕首,徐君的消防斧,賈文的粗鐵大刀,還有王彪的木弓。
值得一提的是,賈文的粗鐵大刀經過他一番磨刀後,鋒利度提升了不少。
按照他自己所說,如果今天再遇到昨天駝鹿那樣的情況,這一刀下去,就算不能直接斬了它整個腦袋,也能把骨頭給斬斷,不至於卡在骨縫裡那麼尷尬……
由於想要順帶看看交易市場白天有沒有值得兌換的東西,四人並沒有從更近的側門出去,而是朝著大門而去。
一路上,陳重都在心中計算著可能需要的東西。
自從狩獵到駝鹿後,自己這邊算是小富了一把,不僅短時間內不用擔心食物的問題,還能勻出一部分兌換其他物資。
除了最基礎的泡麵,麵包,鹽,油,調料這些生活物資外,能夠種植的農作物或者果子,都可以嘗試兌換來試試。
還有小型動物什麼的。
野兔野雞之類的陳重沒去奢望,但魚卻有很大希望。
就算交易市場沒有,釣魚社團應該留有不少。
畢竟前幾天釣魚社團可是釣回來了不少魚,應該不至於全都吃了。
從他們手中換一些魚回來養在魚塘,也算有了一個持續發展的食物資源了……
「重哥,你看,那邊在幹什麼?好像在演講?」
這時,徐君拉了拉陳重,指著中央廣場的方向。
陳重朝著前方看去,中央廣場人滿為患,卻並非擺攤售賣,而是都圍聚在一起。
中間有一個臨時搭建的高台,上面仿佛站著一個人影,正在慷慨激昂的說著什麼……
……