第93章 任務完成

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  第93章 任務完成

  看著倆人的背影消失在視線中,陳拾也感慨萬分,沒想到會有人找自己拜師,還好自己機智,這要是被發現只會這幾道菜,那不是人設都崩了。

  「哥,你看什麼呢?走了。」陳藝的聲音打斷了他的思緒。

  陳拾接過陳藝遞過來的背包:「沒什麼。走吧,回去好好睡一覺,明天——

  哦,今天下午還得來備菜,估計周末人不會少。」

  「知道啦!」陳藝鎖好玻璃門,兄妹倆踏著凌晨微涼的月色,走向不遠處的民宿。

  陳拾洗好澡之後,疲憊的身體一沾到床,困意就如潮水般襲來,他幾乎是秒睡過去,夢裡似乎還是鍋鏟翻飛、蒸汽繚繞和人聲鼎沸的畫面。

  下午兩點,陽光正好。

  杭城的夏天也是非常炎熱。

  陳拾和陳藝倆人已經來到了店裡,正清點食材。

  突然,響起了一陣拍門聲。

  ——

  打開門,外面站著的竟然是林曉。

  她換了一身輕便的運動裝,頭髮紮成丸子頭,顯得乾淨利落,手裡還提著一個————廚師常用的刀具包?

  「老闆,下午好!」林曉眼神明亮,帶著一絲期待和緊張,「我想著下午備菜任務重,就早點過來看看有什麼能幫忙的。」

  陳拾有些意外,隨即瞭然。

  「進來吧,我們正準備開始處理今天的食材。」陳拾側身讓她進來。

  「好的老闆!」林曉臉上露出欣喜的笑容,連忙跟了進去,輕手輕腳地放下東西。

  陽光透過玻璃窗灑進來,店內一片明亮寧靜,與夜晚的喧囂判若兩地。

  兩人來到廚房,陳藝已經在清洗純菜了。

  她看到哥哥背後的林曉,她驚訝地「哇」了一聲:「林曉姐,你也太早了吧Ei

  」

  「在家閒著也是閒著,早點來幫忙,然後跟老闆學習一下這幾道菜的處理方法。」林曉笑著回答。

  「今天要準備的東西很多。」陳拾指著操作台上堆積如山的食材:幾大塊五花肉、新鮮的河蝦、處理好的草魚、成捆的菜、成袋的麵粉、還有大量蔥姜蒜等配料。

  「小籠包的需要提前包好,乾菜燜肉需要提前蒸好,龍井蝦仁的蝦仁要現剝現處理保證新鮮,西湖醋魚的魚也得醃製備用,還有配菜、湯料————」

  林曉看著這陣仗,非但沒有被嚇到,反而眼中閃爍著興奮的光芒:「明白!

  老闆,您安排,我做什麼都行!」

  「先從處理五花肉開始吧,乾菜燜肉需要用的。」陳拾拿起一塊肥瘦相間的上好五花肉放在砧板上,「要切方塊,大小均勻,厚約2厘米。」

  「好的!」林曉立刻上前,從自己的刀包里拿出一把趁手的切肉刀,熟練地開始處理肉皮、分割切塊。

  她的動作精準麻利,下刀沉穩,切出的肉塊大小厚薄幾乎分毫不差,顯示出紮實的基本功。

  陳拾在一旁看著,沒說什麼,但眼中閃過一絲讚許,他則開始處理河蝦,去頭去殼挑蝦線。

  兩人各自忙碌,廚房裡很快響起有節奏的切菜聲和流水聲。

  有了林曉的加入,備菜的效率大大提升。

  三人分工協作:陳拾負責核心的餡料調製以及烹飪製作;林曉憑藉出色的刀工,快速處理各種肉類、配菜;陳藝則負責清洗蔬菜。

  廚房裡一片熱火朝天,卻又井然有序。

  陳拾偶爾會指點林曉幾句處理食材的技巧,比如如何讓五花肉燜出來更酥爛不膩,蝦仁如何上漿才能更Q彈爽滑。

  林曉聽得極為認真,手上的動作也下意識地去模仿陳拾那種沉穩精準的節奏。

  時間在忙碌中飛快流逝。

  當一批批包好的小籠包全都放進冷藏櫃,蒸好的乾菜燜肉被小心地放入保溫鎖鮮桶時,陳拾看了一眼牆上的鐘。

  已經晚上六點多了。

  夕陽的最後一點餘暉從「深夜食堂」的玻璃窗斜斜溜走,店內亮起了暖黃色的燈光,將整潔的料理台和碼放整齊的食材照得格外清晰。

  陳拾、陳藝和林曉剛剛草草解決了晚飯—一一碗油亮噴香的乾菜燜肉配著清爽的西湖菜湯,食物的暖意驅散了備菜累積的些許疲憊。


  而店門外,透過玻璃門,能清晰地看到人行道上已經蜿蜒出一條不短的隊伍,比昨晚更加壯觀。

  陳拾站在玻璃門前,掃視了一眼,隊伍里有背著專業釣具、三五成群的釣友;有舉著手機自拍打卡、神情雀躍的年輕遊客;有拖家帶口、帶著小馬扎耐心等待的家庭;甚至能看到幾個拖著行李箱、風塵僕僕的身影,顯然是剛下高鐵就直奔這裡。

  其中尹星宇和婷婷憑著「老顧客」的經驗,早早站到了隊伍前列,李正教授和曾麗君則坐在兩個小馬紮上和他們兩個談笑風生。

  而佳佳也收到消息趕到了這裡,還打開手機直播著洶湧的人潮,開心地向真播間的觀眾介紹著這次深夜食堂的美食。

  隊伍中的老劉幾人也在排隊,看著這麼長的隊伍心中已經後悔死了,曾經有不限購小籠包的機會,當時並沒有珍惜,現在想多買一籠都買不到,每天還要早早的過來排隊。

  晚上10點。

  店內燈光全開,深夜食堂的招牌散發著光暈,如同一個誘人的信號。

  陳藝深吸一口氣,臉上揚起標準的甜美笑容,拉開了厚重的玻璃門,把正在營業的招牌點亮,夜晚的聲浪和人群的熱氣瞬間湧入。

  「各位顧客晚上好!深夜食堂開始營業!請有序排隊,分批入內!小籠包限量每人一籠,部分菜品售完即止,感謝大家的理解與配合!」

  人群爆發出歡呼和更急切的推搡,緩慢的朝著深夜食堂的店內移動。

  點單聲、催促聲、掃碼聲、打包袋的嘩啦聲————各種聲音交織成一片沸騰的海洋,幾乎要將小小的店鋪淹沒。

  有了昨晚的經驗,林曉和王悅表現得更加從從容容遊刃有餘,已經不會再匆匆忙忙。

  廚房裡,蒸籠疊成小山,白汽洶湧。

  陳拾的身影在兩口爐灶間精準切換,炒鍋翻飛,龍井茶葉在熱油中爆出清香的瞬間,晶瑩的蝦仁滑入,粉白與翠綠在火光中交織。

  乾菜燜肉的鎖鮮桶開著,濃郁的醬香和梅乾菜的醇厚氣息是店裡最堅實的味道基底。

  牆上的時針緩緩滑過凌晨一點、兩點————

  不知不覺,任務一就在陳拾的忙碌中達成了,只有任務二,還在一點點的緩慢推進。

  有人歡喜有人愁。

  龍首山深夜食堂群。

  【不對勁啊,這都周末了,怎麼還沒有陳老闆的消息?】

  【對啊,有問題,難道陳老闆這周休息了?】

  【不是,你們沒在音符視頻上刷到嗎?】

  【刷到什麼?】

  【陳老闆這次在杭城開店,昨天都被杭城的本地媒體報導了。】

  【————現在買機票還來的急嗎?】

  【勸你放棄吧,估摸了一下時間,陳老闆大概要跑路了】

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