第4章 :這麼好吃還減什麼肥

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  「老闆,你這裡都有什麼菜啊?」

  陳拾早已換上了一身由系統提供的白色廚師裝,站在廚房裡面,隔著玻璃伸手指了指右邊的牆面。

  「抱歉,目前小店就三道菜,都寫在牆上的菜單里了。」

  聞言,兩人同時看向牆壁。

  【白灼菜心】售價:28元

  【干炒牛河】售價:48元

  【白切雞整/半】售價:168元/88元

  「哇,老闆,你的菜都有點貴啊!」,小欣看到售價不禁感嘆道。

  要知道平常飯店的點白灼菜心也就十幾塊,干炒牛河也就二十來塊,白切雞更是只要四十多,這家店都相當於翻倍賣了。

  陳拾並沒有多說什麼,因為在怎麼解釋在不信任的陌生人眼裡都是蒼白無力。

  「小愛,要不然我們回去吃吧?」小欣看著菜單上的價格有些退縮了,這三道菜下來,都可以在外面吃一頓潮汕牛肉火鍋了。

  「沒事,小欣,就在這吃吧,我正好也肚子餓了,你就當陪我吃飯。」

  「老闆,白灼菜心一盤,干炒牛河一份,白切雞就來半隻吧。」

  「好的,請兩位隨便坐。」

  陳拾說完,便開始動手炒制。

  小愛點完單,就拉著小欣隨便找了一張桌位,拉出桌下的椅子,面對面坐下。

  似乎看出小欣想要說什麼。

  小愛小聲對小欣解釋道,「你看老闆的廚房是開放式廚房,說明老闆對自己的手藝很自信,而且廚房也乾淨衛生,反正點了也就一百多,大不了不好吃我們下次不進來。」

  小欣回頭看了一眼廚房,陳拾已經開始炒干炒牛河了,正好看到他在顛鍋。

  「也是,應該是有點水平,不至於難吃,不過小愛,我正在減肥,等會你多吃點。」

  「行,等會你多吃點菜心,那個熱量低,吃了相當於沒吃。」小愛開玩笑般說道。

  隨後兩人開始小聲的聊著八卦。

  另一邊。

  陳拾在專心的烹飪美食,並不知道他差點損失了兩位顧客。

  他開大火力,把牛肉以及韭黃豆芽依次放入,然後便開始猛火爆炒,在嫻熟的炒制手法下,河粉依舊保持著完整。

  很快干炒牛河便出鍋了,這比他昨晚炒制的更有鍋氣。

  「您好,干炒牛河好了。」陳拾把炒好的牛河端到面前的出餐口,這是特地在玻璃上留出一個正方形的口子,方便他炒好菜就可以放在台子上。

  小欣聽到後,便起身走到出餐口前,端著干炒牛河回到座位。

  「哇!好香啊!而且看起來一點也不油膩。」小愛看著面前的干炒牛河驚訝道。

  她作為地道的粵省人,從小到大吃了不知道多少干炒牛河,沒有一道像面前的一樣,看起來一點也不油膩。

  「是好香啊!我剛剛端的時候香味一直往我鼻子裡鑽,饞死我了。」

  「那我們動手。」

  倆人拿起筷子,一把夾起河粉和牛肉以及配菜,就往嘴裡送。

  一口下去,只感覺到牛肉鮮嫩多汁,河粉柔韌爽滑,還有韭黃和豆芽的脆爽,緊接著一股猛火快炒產生的焦香在嘴裡蔓延。

  咸鮮味十足,但又不感覺到油膩。

  「哇小愛,這絕對是我這輩子吃過最好吃的干炒牛河!」

  小欣一臉滿足,手中的筷子繼續伸向干炒牛河,完全把剛剛說過要減肥的話拋到腦後。

  「對,也是我吃過最好吃的,甚至比粵仙樓的都要好吃!」小愛的筷子也停不下,淑女范在此刻全都丟了。

  這一盤干炒牛河在倆人的夾擊下,沒一會兒功夫就見底了。

  「太好吃了!」小欣看著面前連配菜都清空的盤子,一臉的意猶未盡。

  「是啊!多虧我們進來了,沒想到老闆的手藝這麼好,差點就吃不到了。」小愛有些慶幸道。

  「您好,白切雞和白灼菜心好了。」

  陳拾的這句話,對還未滿足的她們來說猶如天籟之音。

  倆人急忙起身去端菜。


  無需多言。

  倆人默契的先吃白切雞。

  一口下去,倆人的腦海里浮現出「鮮、嫩、滑」三個字。

  因為陳拾給她們上的是清遠雞,所以雞肉還帶有一絲嚼勁。

  這雞味太香了!

  在搭配陳拾的秘制料汁會,平衡了白切雞的清淡並激發了鮮味。

  仿佛有一個炸彈,瘋狂在嘴裡爆炸。

  半隻白切雞也不多,也就一斤多一點。

  「小欣,你不是減肥嗎?你多吃點白灼菜心。」

  「減肥要有力氣減,我吃肉才有力氣。」

  碰到這麼好吃的白切雞,還減什麼肥,能多吃兩口,就算在胖三斤她都願意。

  沒想到這次光碟的速度居然還要比干炒牛河快一些。

  這可是帶骨頭的雞肉啊。

  廚台收拾乾淨的陳拾,正好看到這一幕,心中不禁感嘆。

  「嗝~」

  小欣滿意的打了一個飽嗝。

  小愛也偷偷摸了一下肚子,已經圓鼓鼓的了。

  其實,她們兩個的飯量也就到白切雞這裡了。

  「小欣,還有一道菜。」

  「我應該還能吃下幾顆。」

  為了想知道白灼菜心的味道。

  她們又忍不住夾起一顆菜心。

  果然不出所料,菜心鮮甜、脆嫩可口。

  超級好吃!

  倆人對視一眼,隨後不約而同的又夾起來一顆。

  不知不覺一盤大約十一二顆的菜心,倆人就這樣分掉了。

  陳拾見狀想起來昨天的自己,也是嘗了一口之後,就根本停不下來。

  就在兩位女生吃完癱靠在椅上休息時。

  大門的窗簾被分開了。

  隨後陸續進來了三個穿著衝鋒衣,手拿登山杖的中年男人。

  但奇怪的是,其中的一個人是被倆人攙扶進來的。

  「老闆,你這裡有什麼吃的?先給我隨便上一點。」

  還沒等陳拾回應,又開始責怪被攙扶的人。

  「不是我說你,老王你都這麼大個人了,怎麼連飯都不吃就跑來登山,這下好了吧,低血糖路都走不動了,差點從山上滾下來。」

  「唉呀,老李,你也少說兩句吧,你看他這個樣,先讓他吃點東西再說。」另一邊攙扶的人接過話道。

  三人慢慢的走到離門近的的桌子旁。

  小欣和小愛見狀,顧不得肚子圓鼓鼓的,連忙起身幫忙給他們拉開凳子。

  「太感謝你們了,你們快去吃飯吧,我們沒事的。」老李兩人微笑向她們道謝。

  小欣和小愛見他們坐下來了,也就回到自己座位。

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