第123章 紅燒鹿肉，新房完工
第123章 紅燒鹿肉，新房完工
三個人邊吃邊聊，氣氛輕鬆愉快。
周鍵名問了許成梁很多問題，從家庭情況到工作經歷，都聊了個遍。
許成梁一一作答，當然有些敏感的問題就含糊帶過了。
一頓飯吃了將近一個小時。
吃完飯，周鍵名結了帳，三個人走出飯店。
「今天就先到這兒吧。」周鍵名拍了拍許成梁的肩膀，「以後有事隨時來找我，別客氣！」
「好的，周社長。」許成梁點頭道。
告別了周鍵名，許成梁跟著孫編輯回到了出版社。
來到編輯部，孫編輯從書架上拿出一本厚厚的俄語書，遞給許成梁。
「這是下一本要翻譯的書，《蘇聯工具機設計工藝》，一共七萬字。按照咱們的標準，千字一塊，就是七十塊。再加上你的一成額外稿費，總共七十七塊。」
七十七塊！
許成梁眼睛一亮。
這可是一筆不小的收入啊！
「孫編輯，這本書什麼時候要交？」許成梁問道。
「不著急，下個月中旬之前交就行。」孫編輯說道，「對了，按照慣例，我可以先預支你稿費。」
說著，他從抽屜里拿出一個信封，遞給許成梁。
許成梁接過錢，小心翼翼地裝進口袋裡，不錯，七十七塊錢到手了。
「對了，按照合約，以後你不用來出版社交稿了。」孫編輯說道，「下個月七號，我會安排人去你家取稿。你把地址給我寫一下。」
「好的。」
許成梁在紙上寫下大興胡同十八號院的地址，遞給孫編輯。
「行，我記下了。」孫編輯收好紙條，「那你先回去吧，路上小心。
」
「好的，孫編輯，再見。」
許成梁拿著俄語書和預支的稿費，走出了工業出版社。
站在出版社門口，他心情大好。
今天自己不但成了出版社的獨家翻譯，每個月多拿十塊補貼，還被社長請客吃了頓大餐！
而且又拿到了下一本書的翻譯任務，預支了七十七塊錢的稿費！
算上之前手裡的錢，現在總共有兩百多塊了！
這日子，真是越過越有盼頭了！
許成梁看了看天色，才下午兩點多。
時間還早，要不要去打點獵？
他想了想，系統空間裡的野豬和野熊都賣掉了，只剩下一頭六十斤的馬鹿。
雖然系統空間能讓時間靜止，完美保鮮，但總不能一直放著不用吧？
而且食堂那邊還等著野豬肉呢！
想到這裡，許成梁下定決心。
去打獵！
他坐上公交車，回到大興胡同附近，騎上車往城外的山上去了。
半個小時後，許成梁來到了那片熟悉的山林。
這裡人跡罕至，正是打獵的好地方。
他找了個隱蔽的地方，確認周圍沒人，心念一動，把自行車收進了系統空間。
然後從系統空間裡取出獵槍和子彈。
熟練地給獵槍上膛，背著槍往山林深處走去。
有【狩獵】精通級別的技能在，打獵對他來說簡直是小菜一碟。
他一邊走一邊觀察著周圍的環境。
地上有新鮮的野豬腳印，說明附近有野豬活動。
許成梁放輕腳步，循著腳印追蹤過去。
走了大概十幾分鐘，前方傳來「哼哼」的聲音。
是野豬！
許成梁立刻停下腳步，蹲下身來，透過樹叢往前看。
只見不遠處的空地上，三頭野豬正在用鼻子拱著地面，尋找食物。
三頭野豬個頭都不小，估計每頭都有八九十斤重。
許成梁舉起獵槍，瞄準其中一頭最大的野豬。
【狩獵】技能的buff自動運轉起來，腦海里浮現出風速、距離、彈道等數據O
呼吸放緩，心跳平穩。
扳機輕輕扣動。
「砰—
—」
槍聲響起，子彈準確無誤地擊中了野豬的頭部。
野豬連叫都沒叫一聲，直挺挺地倒在了地上。
另外兩頭野豬被槍聲驚嚇，立刻轉身往林子深處逃竄。
許成梁迅速調整槍口，瞄準第二頭野豬。
「砰」
又是一槍，第二頭野豬應聲倒地。
第三頭野豬跑得更快了，轉眼間就要消失在樹叢里。
許成梁沒有慌張，穩穩地瞄準，扣動扳機。
「砰」
第三頭野豬也倒了下去。
三槍，三頭野豬，全部命中要害！
許成梁滿意地點點頭，走過去檢查戰利品。
三頭野豬都是一槍斃命，子彈擊中頭部，沒有浪費肉。
他心念一動，把三頭野豬全部收進了系統空間。
繼續往山林深處走去。
接下來的一個多小時，許成梁又打到了五隻野兔、一隻山雞，還在一棵大樹下發現了一窩野雞蛋，足足有十來個。
這些獵物全部被收進了系統空間。
看了看天色，已經快四點了。
該下山了。
許成梁背著獵槍，往山下走去。
來到之前停車的地方，他把獵槍和子彈收進系統空間，取出自行車。
騎上車，往大興胡同的方向去了。
快到胡同口的時候，許成梁找了個沒人的地方，從系統空間裡取出那頭六十斤的馬鹿，還有今天打到的山雞和五隻野兔，全部綁在自行車后座上。
至於三頭野豬，暫時先放在系統空間裡。
等過幾天再拿出來賣給食堂。
許成梁推著車往十八號院走去。
剛走進胡同，就引起了街坊鄰居們的注意。
「喲！成梁又打獵去了？」王大嬸眼尖，一眼就看見了自行車后座上的獵物。
「對啊王嬸。」許成梁笑著答道。
「這是鹿嗎？」李嬸也湊過來看，「我的天！這麼大一頭鹿！」
「嗯，馬鹿，六十斤左右。」許成梁說道。
「六十斤？」王大嬸咂舌道，「這得值不少錢吧？」
「還行吧。」許成梁含糊地答道。
周圍的街坊鄰居越聚越多，都圍著自行車看稀奇。
「成梁這打獵的本事真是厲害！」
「人家年紀輕輕，不但是十級技術員，還會打獵，真是全能型人才啊！」
「你家這是要吃鹿肉了？鹿肉可是大補啊！」
許成梁被誇得有些不好意思，連忙推著車往院子裡走。
「大傢伙兒別圍著了，我先回家了！」
穿過前院，來到中院。
中院東廂房門口，雷師傅正蹲在地上，拿著刷子刷牆。
聽見動靜，他抬起頭，看見許成梁推著車過來，立刻站起身。
「小許來了？」雷師傅笑著打招呼。
「雷師傅還在忙呢？」許成梁停下車，走過去看了看。
東廂房的牆面已經刷得雪白雪白的，地面也鋪好了青磚，窗戶換了新的，門也重新刷了漆。
整個房間煥然一新，比之前那破舊的樣子強了不知多少倍！
「差不多快完工了。」雷師傅說道，「今天把這最後一面牆刷完，明天再收拾收拾，後天你就能搬進來住了。」
後天就能住了？
許成梁心裡一喜。
「雷師傅辛苦了！對了，今天晚上您有空嗎？來我家喝幾杯，嘗嘗鹿肉！」
鹿肉？
雷師傅眼睛一亮，看向自行車后座上那頭馬鹿。
「好傢夥！這麼大一頭鹿！」他驚嘆道，「小許，你這是自己打的？」
「對，今天下午上山打的。」許成梁說道。
雷師傅豎起大拇指：「厲害！真厲害！行，今晚我一定去！嘗嘗鹿肉是什麼滋味！」
「那就這麼說定了！」許成梁笑道，「晚上六點，您準時過來！」
「好嘞！」
告別了雷師傅，許成梁推著車往後院走去。
後罩房裡，張素瑤正在擇菜，看見許成梁推著車進來，立刻站起身。
「哎呀！成梁回來了！」
她走到院子裡，看見自行車后座上的獵物，頓時瞪大了眼睛。
「我的天！這是鹿？」
「對，馬鹿。」許成梁說道，「今天下午上山打的。」
張素瑤激動得不行，連忙喊道：「老許！老二！老三！快出來！成梁打了頭鹿回來！」
許保田、許成功、許成才三人聞聲跑了出來。
看見那頭馬鹿，全都驚呆了。
「好傢夥！這麼大一頭鹿！」許保田走過去，伸手摸了摸鹿角，「這得有六七十斤吧？」
「六十斤左右。」許成梁答道。
「六十斤......」許保田咂舌道，「這要是賣了，得值不少錢啊！」
「爸，咱家不缺錢，今晚就吃鹿肉吧！」許成梁笑道，「我還請了雷師傅過來一起吃。」
「請雷師傅？」張素瑤點點頭，「應該的！人家給咱家裝修房子，辛辛苦苦幹了這麼多天，請人家吃頓飯是應該的！」
許成功和許成才兩兄弟已經圍著馬鹿轉了好幾圈，眼睛裡滿是興奮。
「大哥，咱們今晚真的要吃鹿肉？」許成才咽了咽口水。
「當然是真的。」許成梁笑道，「不光有鹿肉，還有兔子肉、山雞肉呢！」
「太好了！」許成功高興得手舞足蹈。
許成梁從自行車后座上解下獵物，擺在院子裡。
一頭六十斤的馬鹿，五隻野兔，一隻山雞，還有一窩野雞蛋。
這些獵物加起來，足夠一家人美美地吃一頓了！
「成梁，你去屋裡歇著，我們來殺。」許保田擼起袖子，準備動手。
「爸，我來吧。」許成梁說道，「我上個月還是肉聯廠的屠宰工組長呢，殺起來又快又好。」
「那行，我們給你打下手。」許保田也不堅持。
許成梁從廚房拿出菜刀和臉盆，開始處理獵物。
先處理馬鹿。
馬鹿的個頭不小，處理起來得費點功夫。
不過有【屠宰】專業級別的技能在，許成梁動作嫻熟，手起刀落，每一刀都準確無誤。
放血、剝皮、開膛、取內臟.....
整套流程下來，只用了半個小時，就把馬鹿處理得乾乾淨淨。
鹿血被小心翼翼地接在盆里，足足有兩三斤。
這鹿血可是好東西！
許成梁想起之前答應過張遠工程師，說要給他留點鹿血。
正好這次打到了馬鹿，把鹿血分一半給張工，也算是履行承諾了。
他找了個乾淨的瓶子，把一半鹿血裝進去，擰緊瓶蓋，放在一旁。
剩下的一半鹿血，可以用來炒菜或者做鹿血豆腐。
接下來處理野兔和山雞。
這些小獵物處理起來就簡單多了，許成梁三兩下就搞定了。
把所有獵物都處理完畢，已經是傍晚五點多了。
許成梁洗了洗手，看著案板上切好的鹿肉、兔肉、山雞肉，心裡琢磨著晚上做什麼菜。
鹿肉可以做紅燒鹿肉，也可以做清燉鹿肉。
兔肉可以做麻辣兔肉或者燉兔肉。
山雞可以做白切雞或者燉雞湯。
還有那窩野雞蛋，可以用來炒菜或者煮著吃。
想了想，許成梁決定做幾道拿手菜。
紅燒鹿肉、清燉兔肉、白切山雞，再炒幾個素菜，煮一鍋蘿蔔湯。
這一桌子菜，保證讓大家吃得滿意！
「媽，今晚我來做菜吧。」許成梁說道。
「你來做？」張素瑤愣了愣，「行啊，那你做吧，我給你打下手。」
許成梁擼起袖子，開始忙活起來。
他有【家常菜】專業級別的技能，腦海里浮現出各種烹飪技巧。
他先把鹿肉切成塊，放進沸水裡焯一下，去掉血沫。
然後撈出來瀝乾水分，放進鍋里煎至表面金黃。
加醬油、料酒、糖、蔥姜蒜，倒入開水，大火燒開後轉小火慢燉。
趁著紅燒鹿肉燉著的時間，許成梁又開始做清燉兔肉。
兔肉切塊，焊水，放進砂鍋里，加水、薑片、料酒，小火慢燉。
白切山雞就更簡單了，把山雞放進沸水裡煮熟，撈出來放涼，切成塊，擺盤，淋上調好的醬汁就行。
許成梁忙得不亦樂乎，張素瑤在一旁幫忙洗菜切菜。
許保田、許成功、許成才三人也沒閒著，幫著擺桌子、搬凳子。
一個小時後，所有菜都做好了。
紅燒鹿肉色澤紅亮，肉質軟爛，香味濃郁。
清燉兔肉湯色清澈，肉質鮮嫩，湯鮮味美。
白切山雞皮脆肉嫩，蘸著醬汁吃，別有一番風味。
再加上炒白菜、炒土豆絲、蘿下湯，還有一盤煮野雞蛋。
七道菜一字排開，擺滿了炕桌，看起來特別豐盛！
香味飄散在院子裡，甚至飄到了中院和前院。
前院裡，幾個街坊鄰居聞著香味，忍不住咽口水。
「這是誰家做飯啊？這麼香？」
「肯定是許家！剛才看見成梁打了頭鹿回來，這會兒肯定在做鹿肉呢！」
「鹿肉啊......真讓人眼饞啊！」
三個人邊吃邊聊，氣氛輕鬆愉快。
周鍵名問了許成梁很多問題，從家庭情況到工作經歷，都聊了個遍。
許成梁一一作答，當然有些敏感的問題就含糊帶過了。
一頓飯吃了將近一個小時。
吃完飯，周鍵名結了帳，三個人走出飯店。
「今天就先到這兒吧。」周鍵名拍了拍許成梁的肩膀，「以後有事隨時來找我，別客氣！」
「好的，周社長。」許成梁點頭道。
告別了周鍵名，許成梁跟著孫編輯回到了出版社。
來到編輯部，孫編輯從書架上拿出一本厚厚的俄語書，遞給許成梁。
「這是下一本要翻譯的書，《蘇聯工具機設計工藝》，一共七萬字。按照咱們的標準，千字一塊，就是七十塊。再加上你的一成額外稿費，總共七十七塊。」
七十七塊！
許成梁眼睛一亮。
這可是一筆不小的收入啊！
「孫編輯，這本書什麼時候要交？」許成梁問道。
「不著急，下個月中旬之前交就行。」孫編輯說道，「對了，按照慣例，我可以先預支你稿費。」
說著，他從抽屜里拿出一個信封，遞給許成梁。
許成梁接過錢，小心翼翼地裝進口袋裡，不錯，七十七塊錢到手了。
「對了，按照合約，以後你不用來出版社交稿了。」孫編輯說道，「下個月七號，我會安排人去你家取稿。你把地址給我寫一下。」
「好的。」
許成梁在紙上寫下大興胡同十八號院的地址，遞給孫編輯。
「行，我記下了。」孫編輯收好紙條，「那你先回去吧，路上小心。
」
「好的，孫編輯，再見。」
許成梁拿著俄語書和預支的稿費，走出了工業出版社。
站在出版社門口，他心情大好。
今天自己不但成了出版社的獨家翻譯，每個月多拿十塊補貼，還被社長請客吃了頓大餐！
而且又拿到了下一本書的翻譯任務，預支了七十七塊錢的稿費！
算上之前手裡的錢，現在總共有兩百多塊了！
這日子，真是越過越有盼頭了！
許成梁看了看天色，才下午兩點多。
時間還早，要不要去打點獵？
他想了想，系統空間裡的野豬和野熊都賣掉了，只剩下一頭六十斤的馬鹿。
雖然系統空間能讓時間靜止，完美保鮮，但總不能一直放著不用吧？
而且食堂那邊還等著野豬肉呢！
想到這裡，許成梁下定決心。
去打獵！
他坐上公交車，回到大興胡同附近，騎上車往城外的山上去了。
半個小時後，許成梁來到了那片熟悉的山林。
這裡人跡罕至，正是打獵的好地方。
他找了個隱蔽的地方，確認周圍沒人，心念一動，把自行車收進了系統空間。
然後從系統空間裡取出獵槍和子彈。
熟練地給獵槍上膛，背著槍往山林深處走去。
有【狩獵】精通級別的技能在，打獵對他來說簡直是小菜一碟。
他一邊走一邊觀察著周圍的環境。
地上有新鮮的野豬腳印，說明附近有野豬活動。
許成梁放輕腳步，循著腳印追蹤過去。
走了大概十幾分鐘，前方傳來「哼哼」的聲音。
是野豬！
許成梁立刻停下腳步，蹲下身來，透過樹叢往前看。
只見不遠處的空地上，三頭野豬正在用鼻子拱著地面，尋找食物。
三頭野豬個頭都不小，估計每頭都有八九十斤重。
許成梁舉起獵槍，瞄準其中一頭最大的野豬。
【狩獵】技能的buff自動運轉起來，腦海里浮現出風速、距離、彈道等數據O
呼吸放緩，心跳平穩。
扳機輕輕扣動。
「砰—
—」
槍聲響起，子彈準確無誤地擊中了野豬的頭部。
野豬連叫都沒叫一聲，直挺挺地倒在了地上。
另外兩頭野豬被槍聲驚嚇，立刻轉身往林子深處逃竄。
許成梁迅速調整槍口，瞄準第二頭野豬。
「砰」
又是一槍，第二頭野豬應聲倒地。
第三頭野豬跑得更快了，轉眼間就要消失在樹叢里。
許成梁沒有慌張，穩穩地瞄準，扣動扳機。
「砰」
第三頭野豬也倒了下去。
三槍，三頭野豬，全部命中要害！
許成梁滿意地點點頭，走過去檢查戰利品。
三頭野豬都是一槍斃命，子彈擊中頭部，沒有浪費肉。
他心念一動，把三頭野豬全部收進了系統空間。
繼續往山林深處走去。
接下來的一個多小時，許成梁又打到了五隻野兔、一隻山雞，還在一棵大樹下發現了一窩野雞蛋，足足有十來個。
這些獵物全部被收進了系統空間。
看了看天色，已經快四點了。
該下山了。
許成梁背著獵槍，往山下走去。
來到之前停車的地方，他把獵槍和子彈收進系統空間，取出自行車。
騎上車，往大興胡同的方向去了。
快到胡同口的時候，許成梁找了個沒人的地方，從系統空間裡取出那頭六十斤的馬鹿，還有今天打到的山雞和五隻野兔，全部綁在自行車后座上。
至於三頭野豬，暫時先放在系統空間裡。
等過幾天再拿出來賣給食堂。
許成梁推著車往十八號院走去。
剛走進胡同，就引起了街坊鄰居們的注意。
「喲！成梁又打獵去了？」王大嬸眼尖，一眼就看見了自行車后座上的獵物。
「對啊王嬸。」許成梁笑著答道。
「這是鹿嗎？」李嬸也湊過來看，「我的天！這麼大一頭鹿！」
「嗯，馬鹿，六十斤左右。」許成梁說道。
「六十斤？」王大嬸咂舌道，「這得值不少錢吧？」
「還行吧。」許成梁含糊地答道。
周圍的街坊鄰居越聚越多，都圍著自行車看稀奇。
「成梁這打獵的本事真是厲害！」
「人家年紀輕輕，不但是十級技術員，還會打獵，真是全能型人才啊！」
「你家這是要吃鹿肉了？鹿肉可是大補啊！」
許成梁被誇得有些不好意思，連忙推著車往院子裡走。
「大傢伙兒別圍著了，我先回家了！」
穿過前院，來到中院。
中院東廂房門口，雷師傅正蹲在地上，拿著刷子刷牆。
聽見動靜，他抬起頭，看見許成梁推著車過來，立刻站起身。
「小許來了？」雷師傅笑著打招呼。
「雷師傅還在忙呢？」許成梁停下車，走過去看了看。
東廂房的牆面已經刷得雪白雪白的，地面也鋪好了青磚，窗戶換了新的，門也重新刷了漆。
整個房間煥然一新，比之前那破舊的樣子強了不知多少倍！
「差不多快完工了。」雷師傅說道，「今天把這最後一面牆刷完，明天再收拾收拾，後天你就能搬進來住了。」
後天就能住了？
許成梁心裡一喜。
「雷師傅辛苦了！對了，今天晚上您有空嗎？來我家喝幾杯，嘗嘗鹿肉！」
鹿肉？
雷師傅眼睛一亮，看向自行車后座上那頭馬鹿。
「好傢夥！這麼大一頭鹿！」他驚嘆道，「小許，你這是自己打的？」
「對，今天下午上山打的。」許成梁說道。
雷師傅豎起大拇指：「厲害！真厲害！行，今晚我一定去！嘗嘗鹿肉是什麼滋味！」
「那就這麼說定了！」許成梁笑道，「晚上六點，您準時過來！」
「好嘞！」
告別了雷師傅，許成梁推著車往後院走去。
後罩房裡，張素瑤正在擇菜，看見許成梁推著車進來，立刻站起身。
「哎呀！成梁回來了！」
她走到院子裡，看見自行車后座上的獵物，頓時瞪大了眼睛。
「我的天！這是鹿？」
「對，馬鹿。」許成梁說道，「今天下午上山打的。」
張素瑤激動得不行，連忙喊道：「老許！老二！老三！快出來！成梁打了頭鹿回來！」
許保田、許成功、許成才三人聞聲跑了出來。
看見那頭馬鹿，全都驚呆了。
「好傢夥！這麼大一頭鹿！」許保田走過去，伸手摸了摸鹿角，「這得有六七十斤吧？」
「六十斤左右。」許成梁答道。
「六十斤......」許保田咂舌道，「這要是賣了，得值不少錢啊！」
「爸，咱家不缺錢，今晚就吃鹿肉吧！」許成梁笑道，「我還請了雷師傅過來一起吃。」
「請雷師傅？」張素瑤點點頭，「應該的！人家給咱家裝修房子，辛辛苦苦幹了這麼多天，請人家吃頓飯是應該的！」
許成功和許成才兩兄弟已經圍著馬鹿轉了好幾圈，眼睛裡滿是興奮。
「大哥，咱們今晚真的要吃鹿肉？」許成才咽了咽口水。
「當然是真的。」許成梁笑道，「不光有鹿肉，還有兔子肉、山雞肉呢！」
「太好了！」許成功高興得手舞足蹈。
許成梁從自行車后座上解下獵物，擺在院子裡。
一頭六十斤的馬鹿，五隻野兔，一隻山雞，還有一窩野雞蛋。
這些獵物加起來，足夠一家人美美地吃一頓了！
「成梁，你去屋裡歇著，我們來殺。」許保田擼起袖子，準備動手。
「爸，我來吧。」許成梁說道，「我上個月還是肉聯廠的屠宰工組長呢，殺起來又快又好。」
「那行，我們給你打下手。」許保田也不堅持。
許成梁從廚房拿出菜刀和臉盆，開始處理獵物。
先處理馬鹿。
馬鹿的個頭不小，處理起來得費點功夫。
不過有【屠宰】專業級別的技能在，許成梁動作嫻熟，手起刀落，每一刀都準確無誤。
放血、剝皮、開膛、取內臟.....
整套流程下來，只用了半個小時，就把馬鹿處理得乾乾淨淨。
鹿血被小心翼翼地接在盆里，足足有兩三斤。
這鹿血可是好東西！
許成梁想起之前答應過張遠工程師，說要給他留點鹿血。
正好這次打到了馬鹿，把鹿血分一半給張工，也算是履行承諾了。
他找了個乾淨的瓶子，把一半鹿血裝進去，擰緊瓶蓋，放在一旁。
剩下的一半鹿血，可以用來炒菜或者做鹿血豆腐。
接下來處理野兔和山雞。
這些小獵物處理起來就簡單多了，許成梁三兩下就搞定了。
把所有獵物都處理完畢，已經是傍晚五點多了。
許成梁洗了洗手，看著案板上切好的鹿肉、兔肉、山雞肉，心裡琢磨著晚上做什麼菜。
鹿肉可以做紅燒鹿肉，也可以做清燉鹿肉。
兔肉可以做麻辣兔肉或者燉兔肉。
山雞可以做白切雞或者燉雞湯。
還有那窩野雞蛋，可以用來炒菜或者煮著吃。
想了想，許成梁決定做幾道拿手菜。
紅燒鹿肉、清燉兔肉、白切山雞，再炒幾個素菜，煮一鍋蘿蔔湯。
這一桌子菜，保證讓大家吃得滿意！
「媽，今晚我來做菜吧。」許成梁說道。
「你來做？」張素瑤愣了愣，「行啊，那你做吧，我給你打下手。」
許成梁擼起袖子，開始忙活起來。
他有【家常菜】專業級別的技能，腦海里浮現出各種烹飪技巧。
他先把鹿肉切成塊，放進沸水裡焯一下，去掉血沫。
然後撈出來瀝乾水分，放進鍋里煎至表面金黃。
加醬油、料酒、糖、蔥姜蒜，倒入開水，大火燒開後轉小火慢燉。
趁著紅燒鹿肉燉著的時間，許成梁又開始做清燉兔肉。
兔肉切塊，焊水，放進砂鍋里，加水、薑片、料酒，小火慢燉。
白切山雞就更簡單了，把山雞放進沸水裡煮熟，撈出來放涼，切成塊，擺盤，淋上調好的醬汁就行。
許成梁忙得不亦樂乎，張素瑤在一旁幫忙洗菜切菜。
許保田、許成功、許成才三人也沒閒著，幫著擺桌子、搬凳子。
一個小時後，所有菜都做好了。
紅燒鹿肉色澤紅亮，肉質軟爛，香味濃郁。
清燉兔肉湯色清澈，肉質鮮嫩，湯鮮味美。
白切山雞皮脆肉嫩，蘸著醬汁吃，別有一番風味。
再加上炒白菜、炒土豆絲、蘿下湯，還有一盤煮野雞蛋。
七道菜一字排開，擺滿了炕桌，看起來特別豐盛！
香味飄散在院子裡，甚至飄到了中院和前院。
前院裡，幾個街坊鄰居聞著香味，忍不住咽口水。
「這是誰家做飯啊？這麼香？」
「肯定是許家！剛才看見成梁打了頭鹿回來，這會兒肯定在做鹿肉呢！」
「鹿肉啊......真讓人眼饞啊！」