第76章 幫忙殺豬

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  第76章 幫忙殺豬

  什麼?

  來汽車配件廠工作?

  給技術員的職位?

  每個月六十塊錢?

  這......這條件也太好了吧!

  技術員啊!

  每個月六十塊錢!

  這比自己現在的工資還高!

  許成梁在心裡激動著。

  不過,他很快就冷靜下來了。

  雖然汽車配件廠的條件很好,但是肉聯廠也有肉聯廠的好處啊!

  在肉聯廠,自己每天都能吃到肉!

  而且還能帶肉回家!

  這在這個年代,可是天大的福利啊!

  要是去了汽車配件廠,雖然工資高了,但是就吃不到肉了啊!

  而且自己在肉聯廠,現在每個月工資也有四十五塊錢了。

  加上翻譯的稿費,每個月收入也有七八十塊錢!

  並不比汽車配件廠差啊!

  許成梁在心裡權衡著。

  想了想,他搖了搖頭:「劉科長,您的好意我心領了。」

  「但是我還是想留在肉聯廠。」

  劉科長聽了,臉上露出失望的表情。

  這麼好的條件,人家都不願意來?

  劉科長在心裡鬱悶著。

  不過他也理解。

  人家在肉聯廠,確實有肉聯廠的好處,每天都能吃到肉。

  這在這個年代,確實是很大的誘惑啊!

  劉科長在心裡感慨著。

  他想了想,又開口說道:「既然許同志不願意,那我換個提議。」

  「我向廠里申請,給你一個翻譯顧問的臨時工職位。」

  「以後我們廠,要是有俄語資料需要翻譯,就請你來幫忙。」

  「每次給你十塊錢的補貼,怎麼樣?」

  翻譯顧問?

  臨時工?

  每次十塊錢補貼?

  許成梁聽了,眼睛一亮。

  這個提議不錯啊!

  既不用離開肉聯廠,又能多一份收入!

  簡直完美!

  許成梁在心裡激動著,連忙點頭:「好的!劉科長,這個可以!」

  「以後您有需要翻譯的資料,儘管找我!」

  劉科長聽了,臉上露出滿意的笑容:「好!」

  「那咱們就這麼說定了!」

  「以後有需要翻譯的資料,我就找你!」

  許成梁點了點頭。

  這下好了!

  又多了一份收入!

  以後每個月,光是翻譯的收入。

  就能有好幾十塊錢!

  加上肉聯廠的工資。

  每個月收入得有一百多塊錢了吧!

  許成梁越想越開心。

  他清了清嗓子:「那我繼續講課吧。」

  「接下來,我們講講點火系統...

  」

  許成梁繼續講解。

  台下的技術員們,聽得更加認真了。

  剛才聽說許成梁會俄語翻譯。

  而且還是雙滿分。

  總成績第一名。

  大家對他的佩服,簡直達到了頂點!

  這樣的人講的課,那肯定是乾貨滿滿啊!

  幾個技術員在心裡想著。

  他們拿起筆,飛快地記著筆記。

  生怕漏掉什麼重要內容。

  就連劉科長,也拿出一個小本子。

  站在後面認真聽講。

  一邊聽。


  一邊記筆記。

  許成梁看著台下那認真的樣子,心裡也很滿意。

  這感覺真不錯啊!

  當老師的感覺!

  被人崇拜的感覺!

  他越講越起勁,把自己知道的知識,毫無保留地講給大家聽。

  時間一分一秒地流逝。

  不知不覺間。

  已經到了中午十二點。

  許成梁講完了最後一個知識點,合上書:「好了,今天就講到這裡。」

  「大家有什麼問題,可以隨時來找我。」

  台下的技術員們,紛紛鼓起掌來。

  這次的掌聲。

  不再像開始時那樣稀稀拉拉。

  而是熱烈而真誠。

  「許師傅講得太好了!」

  「是啊!」

  「受益匪淺啊!」

  「以後還要多向許師傅學習!」

  幾個技術員激動地說道。

  劉科長也走上前來,拍了拍許成梁的肩膀:「許同志你講得真好!」

  「比我講得還好!」

  「以後有時間,還請你多來我們廠,給技術員們講講課。」

  許成梁笑著點了點頭:「沒問題,劉科長您隨時叫我,我一定來。」

  劉科長滿意地點了點頭:「好!」

  「那今天就到這兒吧。」

  「走,我請你吃飯去!」

  「咱們廠食堂的菜,味道可不錯!」

  許成梁點了點頭:「好,那就麻煩劉科長了。」

  劉科長笑著擺了擺手:「客氣啥!」

  「走吧!」

  說完。

  劉科長帶著許成梁,往食堂走去。

  台下的技術員們。

  看著許成梁離開的背影,紛紛議論著。

  「許師傅真是太厲害了!」

  「是啊!」

  「不僅汽車維修厲害,還會俄語翻譯。」

  「而且還是雙滿分。」

  「總成績第一名!」

  「簡直就是天才啊!」

  幾個技術員羨慕地說道。

  兩人走出會議室。

  沿著走廊往樓下走去。

  劉科長一邊走,一邊開口:「許同志,你今天講得真是太好了!」

  「以後有機會,還得請你多來給他們講講課!」

  許成梁謙虛地擺了擺手:「劉科長您過獎了。」

  「我就是瞎講講,哪有您說得那麼好。」

  劉科長搖了搖頭:「你這小伙子就是太謙虛了!」

  「明明有真本事,卻總說自己不行。」

  「這可不好啊!」

  「人啊,該自信的時候還是要自信!」

  兩人說著話。

  很快就來到了食堂。

  汽車配件廠的食堂,比肉聯廠的食堂大多了。

  一進門。

  就是一個寬的大廳。

  擺著幾十張長條桌。

  大廳盡頭是打飯窗口。

  窗口後面就是廚房。

  此時正值飯點,食堂里已經坐滿了工人。

  大家端著飯盒,吃得熱火朝天。

  許成梁跟著劉科長往食堂深處走去。

  經過打飯窗口的時候。

  他注意到窗口後面的廚房裡,傳來一陣嘈雜的聲音。

  好像有人在爭吵什麼。

  劉科長皺了皺眉:「怎麼回事?」

  「廚房裡怎麼這麼吵?」


  他加快腳步。

  走到打飯窗口前。

  探頭往廚房裡看去。

  許成梁也跟著看了過去。

  只見廚房裡,七八個穿著白大褂的廚師。

  正圍著一頭大肥豬,手忙腳亂。

  那頭豬被繩子拴著,嗷嗷叫個不停。

  幾個廚師拿著殺豬刀。

  卻不知道該從哪兒下手。

  一個看起來像是食堂主任的中年男人。

  正站在旁邊急得團團轉:「你們這些人怎麼回事兒?」

  「連豬都不會殺?」

  「咱們廠好不容易搞到一頭豬!」

  「你們就這麼浪費?」

  那些廚師一個個面面相覷。

  其中一個年輕的廚師開口:「主任,我們都是做飯的,又不是殺豬的。」

  「這種活兒,我們哪兒會啊!」

  另一個廚師也附和道:「是啊!」

  「殺豬可是技術活兒!」

  「得專業的屠宰工才行!」

  「咱們廠又沒有屠宰工,這可怎麼辦啊?」

  食堂主任聽了,更著急了。

  他在廚房裡來回踱步:「那可怎麼辦?」

  「這頭豬可是公社送給咱們廠的!」

  「上個月咱們廠派技術員去公社修拖拉機。」

  「人家公社為了感謝咱們,特意送了一頭豬過來!」

  「廠長還說了,今天晚上要給全廠職工改善伙食!」

  「要是殺不了這頭豬,廠長得扒了我的皮!」

  食堂主任越說越急。

  幾個廚師聽了,也都一臉為難。

  是啊!

  廠長都發話了。

  要是今天晚上吃不上豬肉。

  那可就完蛋了!

  幾個廚師在心裡著急著。

  可是著急歸著急,問題還是得解決啊!

  他們圍著那頭豬。

  你看看我。

  我看看你。

  誰也不敢上前。

  劉科長站在窗口前。

  看著廚房裡那一幕,整個人都無語了。

  這都什麼事兒啊!

  一群廚子。

  連殺豬都不會?

  這也太離譜了吧!

  劉科長在心裡吐槽著。

  不過話說回來,廚子確實不是屠宰工。

  不會殺豬也正常。

  等等!

  許成梁不就是屠宰工嗎?

  而且還是肉聯廠的!

  殺豬對他來說。

  那還不是小菜一碟?

  劉科長轉頭看向許成梁:「許同志,你看這情況,不能幫個忙?」

  「給咱們廠殺殺這頭豬?」

  許成梁愣了愣。

  殺豬?

  這可是自己的老本行啊!

  劉科繼續道:「許同志,你就幫幫忙吧!」

  「這頭豬要是殺不了,全廠職工今天晚上就吃不上肉了!」

  「而且,你要是幫忙殺了這頭豬,中午咱們就能吃殺豬菜了!」

  「殺豬菜啊!」

  「那可是好東西!」

  「血腸、酸菜、五花肉...

  」

  「想想就流口水啊!」

  這個年代,能吃上殺豬菜。

  那可是莫大的享受啊!

  而且殺豬對自己來說,確實不是什麼難事兒,幫個忙也無妨。


  許成梁點了點頭:「行吧,劉科長,那我就幫幫忙。」

  劉科長聽了,臉上立刻露出激動的表情:「太好了!」

  「走走走!」

  「咱們進廚房!」

  說完。

  劉科長帶著許成梁,繞過打飯窗口。

  從側門進了廚房。

  廚房裡。

  食堂主任和幾個廚師,還在圍著那頭豬發愁。

  看見劉科長進來,食堂主任連忙迎了上去:「劉科長,您怎麼來了?」

  劉科長擺了擺手:「老張,別著急,我給你帶了個高手來,保證能把這頭豬殺了!」

  食堂主任聽了,眼睛一亮:「真的?」

  「在哪兒?」

  劉科長指了指身後的許成梁:「就是他!」

  「許同志是肉聯廠的屠宰工!」

  「殺豬的技術,那可是一流的!」

  「交給他,保證沒問題!」

  食堂主任轉頭看向許成梁,整個人愣住了。

  這麼年輕?

  看起來也就十八九歲的樣子吧?

  這小子真會殺豬?

  食堂主任在心裡狐疑著。

  不過劉科長都這麼說了。

  他也不好反駁。

  只能硬著頭皮點了點頭:「那......那就麻煩這位小同志了。」

  幾個廚師也都轉頭看向許成梁,眼神里滿是懷疑。

  這麼年輕的小伙子。

  真會殺豬?

  別是來搗亂的吧?

  其中一個年紀大一些的廚師,忍不住開口:「劉科長,這小同志,真會殺豬?」

  劉科長聽了,笑著說道:「許同志是肉聯廠的屠宰工!」

  「而且還是小組長!」

  「殺豬的技術,那可是頂尖的!」

  「你們就放心吧!」

  那個叫老李的廚師。

  聽見劉科長這麼說,也不敢再多嘴了。

  許成梁站在旁邊,聽著這些人的議論。

  心裡倒是很淡定。

  不信任自己的手藝?

  這很正常啊!

  畢竟自己看起來確實年輕。

  而且人家也不認識自己,有懷疑很正常。

  不過。

  等會兒殺完豬。

  他們就知道自己的本事了!

  許成梁在心裡想著。

  他走到那頭豬旁邊,打量了一下。

  這是一頭大肥豬。

  估摸著得有兩百多斤。

  膘肥體壯,正嗷嗷叫個不停。

  許成梁點了點頭。

  這豬養得不錯啊!

  肥瘦適中,肉質應該很好。

  他轉頭看向食堂主任:「主任,麻煩找幾個人來幫忙。」

  「還有,準備一把鋒利的殺豬刀。」

  「一個接血盆。」

  「一口燒開水的大鍋。」

  「一張案板。」

  食堂主任聽了,連忙點頭:「好好好,我馬上安排!」

  「老李!老王!老趙!」

  「你們幾個過來幫忙!」

  「小張!」

  「快去準備殺豬刀和接血盆!」

  「小劉!」

  「去燒一大鍋開水!」

  食堂主任一連串的命令下去。

  幾個廚師連忙忙活起來。

  很快。

  殺豬刀、接血盆、案板都準備好了。


  一口大鍋也架在灶台上。

  鍋里的水已經燒開了,咕嘟咕嘟地冒著熱氣。

  許成梁看了看,滿意地點了點頭。

  他拿起殺豬刀,在手裡掂了掂。

  刀很鋒利,重量也合適。

  不錯。

  許成梁在心裡滿意著。

  他轉頭看向幾個廚師:「來,幫我把這頭豬按住。」

  幾個廚師聽了,連忙走上前來。

  七手八腳地按住那頭豬。

  那頭豬感覺到危險,掙扎得更厲害了,嗷嗷叫個不停。

  許成梁看準位置手起刀落!

  「噗嗤!」

  鮮血飛濺!

  豬的慘叫聲戛然而止!

  一刀斃命!

  幾個廚師看得目瞪口呆。

  我去!

  這也太快了吧!

  一刀就把豬殺了?

  這手法也太准了吧!

  幾個廚師在心裡震驚著。

  食堂主任站在旁邊,看著許成梁那乾淨利落的動作。

  整個人都呆住了。

  這......這也太專業了吧!

  劉科長站在一旁。

  看著許成梁殺豬,心裡那叫一個震驚。

  雖然他知道許成梁是屠宰工。

  但親眼看見許成梁殺豬,還是被震撼到了。

  這手法,這速度。

  太老練了!

  劉科長越看越佩服。

  許成梁殺完豬後,把接血盆放在豬脖子下面。

  鮮血汩汩地流進盆里。

  接完血後。

  他開口說道:「來,幫我把豬抬到案板上。」

  幾個廚師連忙上前。

  七手八腳地把豬抬到案板上。

  許成梁拿起殺豬刀,開始褪毛。

  他動作飛快。

  刀在豬皮上遊走。

  豬毛一片片地脫落。

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