第1章 職業面板
1957年，寒冬臘月。
四九城大興胡同十八號院。
後院許家，許成梁悠悠的睜開眼，看著陌生的房間，心裡滿是疑惑：
「這是什麼地方？」
許成梁打量著周圍，房間不大，約莫十平米，四面牆都糊著報紙，屋裡有一張小圓桌，幾張凳子，靠牆有一個爐子，旁邊一堆蜂窩煤。
門後面放著洗臉架，上面是洗臉盆，牙刷，還搭著毛巾，牆上還掛著領袖頭像，以及一個軍綠色的書包。
看著周圍的陳設，許成梁有種說不出的熟悉感，仿佛他從小在這裡長大，可這怎麼可能？自己的臥室不是這樣。
許成梁心中有種猜測：「難道……我穿越了？」
回憶昨晚，他打遊戲到後半夜，下樓整點夜宵，剛上馬路，忽然出現一道遠光，刺的他睜不開眼。
之後……他腦海里再無之後的畫面，只感覺自己好像飛了起來……
許成梁現在想想，那道強光應該是一輛大貨車，自己出了車禍，接著才有了穿越。
不然沒法解釋，為何自己撞了大運，不僅沒死，反倒出現在這種地方。
許成梁唉了一聲：「早知道會撞大運，我在家煮碗掛麵對付一下得了。」
在他家裡只有實在沒菜，沒啥吃的時候，才可能煮掛麵吃，但凡有桶泡麵都不會去吃它。
可見許成梁是多麼後悔昨晚下樓吃宵夜。
不過，來都來了。
許成梁這個人，從小就大大咧咧，上午調皮挨頓揍，中午就嬉皮笑臉的不當回事。
心態很好。
所以，既來之則安之。
許成梁在小小的忐忑後，迅速冷靜下來，開始思考自己的現狀。
他穿越到了1957年，一個同名同姓的少年身上，住在四九城大興胡同十八號院，是一個三進的大雜院。
一家五口，父母雙全，他有兩個弟弟，分別叫許成功和許成才。
家裡有兩間房，廂房用磚頭隔開，一半是客廳廚房，一半是父母的臥室。小一點的左耳房，就是他們兄弟仨住的地方。
父親許保田是機械廠的五級鉗工，一個月工資64元，支撐起一家人的生活。
許保田只是高小學歷，卻盼著仨兒子有出息，都供他們讀書，可前身沒考上高中。
老二許成功初中沒讀完就輟學瞎混，老三跟著老二當小跟班。
父親總揍老二老三，對前身倒是寬容些，給他找了份肉聯廠臨時工的活兒。
說是臨時工，其實是跟著老師傅學屠宰，等學好了參加招工考核，考上就是正式工了。
肉聯廠的活兒搶手，就是因為能時不時帶點豬下水、碎肉之類的下腳料回家，家裡能沾點葷腥。
可前身太不爭氣，學屠宰三天打魚兩天曬網，上周還把豬圈裡的豬給放跑了，害得全廠工人都去抓豬。
要不是師傅力保，他早就被趕走了。
廠里給了最後機會，月底考核通不過，就得捲鋪蓋走人。
「這爛攤子……」
許成梁揉了揉太陽穴，自己連摘腰子都不會，離考核就剩不到兩周，這哪兒來得及？
他倒不是在乎這份工作多體面，主要是父母為了幫他找這份工作花了不少心思，要是考核沒過，一頓揍肯定躲不過去。
而且肉聯廠天天殺豬，如果能在裡面當上屠宰工，他可以經常帶一些下腳料回家，過一過吃肉的癮。
如今是1957年，火紅年代，什麼都好，可就是物資匱乏。
糧食定量，不能放開吃，需要糧本購買。
像他這年紀的青年一個月也就二十多斤的定量，其中大部分都是棒子麵、紅薯、小米之類的粗糧，少部分才是二八面這些細糧。
許多家庭都將細糧票換成粗糧票，這樣能買到更多的粗糧，可在許成梁的記憶里，自己還是很少吃飽。
這年頭飯菜里油水少，只能靠多吃主食來填肚子。半大小子吃死老子，真不是誇張，像他這種十七八歲的青年，一頓飯都可以吃下一斤主糧。
吃頓肉也很難，每人每月也就六兩定量，像許成梁這種五口人的家庭，肉票一個月也就能買兩三斤肉，五口人哪夠吃。
許成梁有些難以理解，為什麼會有人希望回到這個年代，難道是大魚大肉吃膩了，想吃點粗糧吃點素，換換口味？
可是這何必呢，留在現代天天吃肉不香嗎？反正他是個肉食動物，無肉不歡，頓頓離不了肉。
紅燒排骨、紅燒肉、清蒸多寶魚、羊肉湯、辣椒炒肉……許成梁光是想想就忍不住流口水。
可惜的是，他穿越的這年頭吃肉得憑票，還不一定能買到，想到這的許成梁，心裡就難受。
要是一個月只能吃兩三回肉，自己這日子可怎麼熬啊？
許成梁沒什麼太大的志氣，也不圖什麼山珍海味，就希望頓頓有肉，天天吃一些舒服的飯菜。
別的穿越者，不是『我為天帝，當鎮壓一切敵』，就是『拯救世界，名揚天下』，相比而言，他的願望的確太樸素了。
這麼樸素的願望，在後世只要有手有腳能幹活，很容易實現，可是在這年頭，難度卻不是一般的大。
許成梁咬牙道：「必須得通過考核。」
他只有留在肉聯廠，父母才不會失望，自己才能經常帶一些下腳料回家，日常的飯菜里能多一些葷腥。
不然，他這無肉不歡的食肉動物，一個月只吃兩三回肉，是真的難以接受。
正當許成梁琢磨怎麼學屠宰時，腦子裡突然響起一個機械音：
【叮，職業面板綁定成功！】
許成梁眼睛一亮：「系統？金手指來了？」
緊接著，一個半透明的面板出現在他眼前：
【姓名：許成梁】
【年齡：18】
【職業：無】
【技能：屠宰（入門 12/50）、家常菜（入門 45/50）】
【註：技能等級分為入門、精通、專業、大師、完美。
宿主通過增加技能熟練度，可以提升技能等級。
技能每次升級，宿主可以獲得一份系統獎勵。
當技能達到（入門50/50），即可轉職相應的職業，獲得職業buff加成】
看著介紹，許成梁訥訥道：「只要肝熟練度，我就能將一門技能的等級提升上去，
而且每次升級還有獎勵，轉職後甚至能獲得職業buff！
有這玩意兒，我通過月底肉聯廠招工考核的可能性就大大增加了啊。」
許成梁越想越振奮，只要他好好利用這個系統，自己的小日子肯定越過越紅火。
這時，身旁的土炕傳來翻身的動靜，許成梁的思緒被打擾。
他扭頭一看，炕上躺著兩個小伙兒，十五六歲的那個睡得四仰八叉，十二三歲的小的嘴角流著口水，都沾到枕頭上了。
年紀較大的許成功揉了揉眼睛，看到許成梁醒著有些意外：「哥，你今兒咋起這麼早？」
往常周末，大哥和他一樣，都是睡到八九點才起的。
許成梁按捺著興奮：「睡不著。」
他現在就想趕緊起來，試試這面板好不好使，屠宰在家沒法練，家常菜總能試試吧。
許成梁掀開被子，一股寒氣鑽了進來，凍得他一哆嗦：「這天也太冷了。」
家裡就廂房有個爐子，耳房裡連個取暖的東西都沒有，全靠一身正氣扛著。
「等以後有錢了，高低給這屋整個爐子。」
許成梁一邊嘀咕，一邊趕緊往身上套棉襖，上牙都快打下牙了。
他洗漱用的是牙粉，倒在牙刷上，一刷嘴裡又咸又帶著點薄荷味，剛開始有點不習慣，刷了幾下也就適應了。
許成梁正對著院裡的水池洗臉，母親張素瑤拎著夜壺從廂房出來。
張素瑤看見他，愣了一下，沒想到他竟然能起這麼早。
不過她也沒多問，徑直去公共廁所倒夜壺了。
許成梁洗漱完，進了廂房把爐子捅開，坐上燒水壺。
接著又下地窖，拿了幾個土豆、一棵白菜和一個蘿蔔，準備做早飯。
他早上做這麼多菜，主要是想試試做菜能不能漲熟練度。
許成梁剛拿起刀開始切土豆，就聽見身後有人說話：「你在外面又闖什麼禍了？」
他回頭一看，是父親許保田，正繫著褲腰帶，一臉懷疑地盯著自己。
許成梁無奈，看來前身闖禍的名聲是深入人心了，自己早起主動做個早飯，竟然還被人懷疑……
他解釋道：「爸，我就是做個早飯，您想啥呢。」
許保田顯然不信，盯著他看了半天。
這時，張素瑤倒完夜壺回屋，看見他切土豆，也納悶了：「成梁，你切土豆絲幹啥？」
許成梁回頭笑道：「媽，我想吃炒土豆絲了，正好讓你們嘗嘗我的手藝。」
張素瑤一聽，趕緊走過來：「你歇著，媽來做。」
許成梁攔住了她：「不用媽，我自己來就行。」
「……」
張素瑤和許保田對視了一眼，都一臉疑惑。
以前這孩子可是油瓶倒了都不扶的主，怎麼今兒主動做飯了？
難道太陽真從西邊出來了？
四九城大興胡同十八號院。
後院許家，許成梁悠悠的睜開眼，看著陌生的房間，心裡滿是疑惑：
「這是什麼地方？」
許成梁打量著周圍，房間不大，約莫十平米，四面牆都糊著報紙，屋裡有一張小圓桌，幾張凳子，靠牆有一個爐子，旁邊一堆蜂窩煤。
門後面放著洗臉架，上面是洗臉盆，牙刷，還搭著毛巾，牆上還掛著領袖頭像，以及一個軍綠色的書包。
看著周圍的陳設，許成梁有種說不出的熟悉感，仿佛他從小在這裡長大，可這怎麼可能？自己的臥室不是這樣。
許成梁心中有種猜測：「難道……我穿越了？」
回憶昨晚，他打遊戲到後半夜，下樓整點夜宵，剛上馬路，忽然出現一道遠光，刺的他睜不開眼。
之後……他腦海里再無之後的畫面，只感覺自己好像飛了起來……
許成梁現在想想，那道強光應該是一輛大貨車，自己出了車禍，接著才有了穿越。
不然沒法解釋，為何自己撞了大運，不僅沒死，反倒出現在這種地方。
許成梁唉了一聲：「早知道會撞大運，我在家煮碗掛麵對付一下得了。」
在他家裡只有實在沒菜，沒啥吃的時候，才可能煮掛麵吃，但凡有桶泡麵都不會去吃它。
可見許成梁是多麼後悔昨晚下樓吃宵夜。
不過，來都來了。
許成梁這個人，從小就大大咧咧，上午調皮挨頓揍，中午就嬉皮笑臉的不當回事。
心態很好。
所以，既來之則安之。
許成梁在小小的忐忑後，迅速冷靜下來，開始思考自己的現狀。
他穿越到了1957年，一個同名同姓的少年身上，住在四九城大興胡同十八號院，是一個三進的大雜院。
一家五口，父母雙全，他有兩個弟弟，分別叫許成功和許成才。
家裡有兩間房，廂房用磚頭隔開，一半是客廳廚房，一半是父母的臥室。小一點的左耳房，就是他們兄弟仨住的地方。
父親許保田是機械廠的五級鉗工，一個月工資64元，支撐起一家人的生活。
許保田只是高小學歷，卻盼著仨兒子有出息，都供他們讀書，可前身沒考上高中。
老二許成功初中沒讀完就輟學瞎混，老三跟著老二當小跟班。
父親總揍老二老三，對前身倒是寬容些，給他找了份肉聯廠臨時工的活兒。
說是臨時工，其實是跟著老師傅學屠宰，等學好了參加招工考核，考上就是正式工了。
肉聯廠的活兒搶手，就是因為能時不時帶點豬下水、碎肉之類的下腳料回家，家裡能沾點葷腥。
可前身太不爭氣，學屠宰三天打魚兩天曬網，上周還把豬圈裡的豬給放跑了，害得全廠工人都去抓豬。
要不是師傅力保，他早就被趕走了。
廠里給了最後機會，月底考核通不過，就得捲鋪蓋走人。
「這爛攤子……」
許成梁揉了揉太陽穴，自己連摘腰子都不會，離考核就剩不到兩周，這哪兒來得及？
他倒不是在乎這份工作多體面，主要是父母為了幫他找這份工作花了不少心思，要是考核沒過，一頓揍肯定躲不過去。
而且肉聯廠天天殺豬，如果能在裡面當上屠宰工，他可以經常帶一些下腳料回家，過一過吃肉的癮。
如今是1957年，火紅年代，什麼都好，可就是物資匱乏。
糧食定量，不能放開吃，需要糧本購買。
像他這年紀的青年一個月也就二十多斤的定量，其中大部分都是棒子麵、紅薯、小米之類的粗糧，少部分才是二八面這些細糧。
許多家庭都將細糧票換成粗糧票，這樣能買到更多的粗糧，可在許成梁的記憶里，自己還是很少吃飽。
這年頭飯菜里油水少，只能靠多吃主食來填肚子。半大小子吃死老子，真不是誇張，像他這種十七八歲的青年，一頓飯都可以吃下一斤主糧。
吃頓肉也很難，每人每月也就六兩定量，像許成梁這種五口人的家庭，肉票一個月也就能買兩三斤肉，五口人哪夠吃。
許成梁有些難以理解，為什麼會有人希望回到這個年代，難道是大魚大肉吃膩了，想吃點粗糧吃點素，換換口味？
可是這何必呢，留在現代天天吃肉不香嗎？反正他是個肉食動物，無肉不歡，頓頓離不了肉。
紅燒排骨、紅燒肉、清蒸多寶魚、羊肉湯、辣椒炒肉……許成梁光是想想就忍不住流口水。
可惜的是，他穿越的這年頭吃肉得憑票，還不一定能買到，想到這的許成梁，心裡就難受。
要是一個月只能吃兩三回肉，自己這日子可怎麼熬啊？
許成梁沒什麼太大的志氣，也不圖什麼山珍海味，就希望頓頓有肉，天天吃一些舒服的飯菜。
別的穿越者，不是『我為天帝，當鎮壓一切敵』，就是『拯救世界，名揚天下』，相比而言，他的願望的確太樸素了。
這麼樸素的願望，在後世只要有手有腳能幹活，很容易實現，可是在這年頭，難度卻不是一般的大。
許成梁咬牙道：「必須得通過考核。」
他只有留在肉聯廠，父母才不會失望，自己才能經常帶一些下腳料回家，日常的飯菜里能多一些葷腥。
不然，他這無肉不歡的食肉動物，一個月只吃兩三回肉，是真的難以接受。
正當許成梁琢磨怎麼學屠宰時，腦子裡突然響起一個機械音：
【叮，職業面板綁定成功！】
許成梁眼睛一亮：「系統？金手指來了？」
緊接著，一個半透明的面板出現在他眼前：
【姓名：許成梁】
【年齡：18】
【職業：無】
【技能：屠宰（入門 12/50）、家常菜（入門 45/50）】
【註：技能等級分為入門、精通、專業、大師、完美。
宿主通過增加技能熟練度，可以提升技能等級。
技能每次升級，宿主可以獲得一份系統獎勵。
當技能達到（入門50/50），即可轉職相應的職業，獲得職業buff加成】
看著介紹，許成梁訥訥道：「只要肝熟練度，我就能將一門技能的等級提升上去，
而且每次升級還有獎勵，轉職後甚至能獲得職業buff！
有這玩意兒，我通過月底肉聯廠招工考核的可能性就大大增加了啊。」
許成梁越想越振奮，只要他好好利用這個系統，自己的小日子肯定越過越紅火。
這時，身旁的土炕傳來翻身的動靜，許成梁的思緒被打擾。
他扭頭一看，炕上躺著兩個小伙兒，十五六歲的那個睡得四仰八叉，十二三歲的小的嘴角流著口水，都沾到枕頭上了。
年紀較大的許成功揉了揉眼睛，看到許成梁醒著有些意外：「哥，你今兒咋起這麼早？」
往常周末，大哥和他一樣，都是睡到八九點才起的。
許成梁按捺著興奮：「睡不著。」
他現在就想趕緊起來，試試這面板好不好使，屠宰在家沒法練，家常菜總能試試吧。
許成梁掀開被子，一股寒氣鑽了進來，凍得他一哆嗦：「這天也太冷了。」
家裡就廂房有個爐子，耳房裡連個取暖的東西都沒有，全靠一身正氣扛著。
「等以後有錢了，高低給這屋整個爐子。」
許成梁一邊嘀咕，一邊趕緊往身上套棉襖，上牙都快打下牙了。
他洗漱用的是牙粉，倒在牙刷上，一刷嘴裡又咸又帶著點薄荷味，剛開始有點不習慣，刷了幾下也就適應了。
許成梁正對著院裡的水池洗臉，母親張素瑤拎著夜壺從廂房出來。
張素瑤看見他，愣了一下，沒想到他竟然能起這麼早。
不過她也沒多問，徑直去公共廁所倒夜壺了。
許成梁洗漱完，進了廂房把爐子捅開，坐上燒水壺。
接著又下地窖，拿了幾個土豆、一棵白菜和一個蘿蔔，準備做早飯。
他早上做這麼多菜，主要是想試試做菜能不能漲熟練度。
許成梁剛拿起刀開始切土豆，就聽見身後有人說話：「你在外面又闖什麼禍了？」
他回頭一看，是父親許保田，正繫著褲腰帶，一臉懷疑地盯著自己。
許成梁無奈，看來前身闖禍的名聲是深入人心了，自己早起主動做個早飯，竟然還被人懷疑……
他解釋道：「爸，我就是做個早飯，您想啥呢。」
許保田顯然不信，盯著他看了半天。
這時，張素瑤倒完夜壺回屋，看見他切土豆，也納悶了：「成梁，你切土豆絲幹啥？」
許成梁回頭笑道：「媽，我想吃炒土豆絲了，正好讓你們嘗嘗我的手藝。」
張素瑤一聽，趕緊走過來：「你歇著，媽來做。」
許成梁攔住了她：「不用媽，我自己來就行。」
「……」
張素瑤和許保田對視了一眼，都一臉疑惑。
以前這孩子可是油瓶倒了都不扶的主，怎麼今兒主動做飯了？
難道太陽真從西邊出來了？