第119章 :王大廚，那件事怎麼樣了
半個多小時後，蔡家豪就將一桌子菜給做好了。
一個荷蘭豆炒臘肉，一個蒸臘肉，一個鯽魚豆腐湯還有一個煎菏包蛋。
再加上一個炒青菜，也就四菜一湯了。
值得一提的是，陸城這邊的煎荷包蛋不是那種太陽蛋，而是中間釀入餡，兩邊煎得焦香金黃的。
做法雖然複雜了一點，但操作起來卻很簡單。
第一步就是炒餡。
用香菇粒、瘦肉、蝦干、魷魚乾加點韭菜或蔥，下鹽調味炒香即可。
有豆角的話加點豆角粒也行。
第二步，把所有雞蛋打在一個盆子裡，打成蛋液。
第三步，鍋中放油，控制好油溫後，舀一勺蛋液放進鍋里攤開煎蛋餅，蛋餅上立即放入一勺餡料，再把蛋餅對摺，就成了陸城版的煎荷包蛋。
等蛋餅兩邊都煎得焦香金黃時，餡料也和蛋餅牢牢的固定在一起，荷包蛋就做好了。
回到家中許久的趙德剛，又加上是坐在飯桌上，這時他已經完全放鬆了下來。
今天他又拿出珍藏許久的藥酒出來招待蔡家豪。
蔡家豪也是個愛酒的人，因此在酒桌上和趙德剛也挺聊得來。
當趙太太把所有菜端出來擺在飯廳的桌上時，趙德剛看到那道荷蘭豆炒臘肉的荷蘭豆，炒得青翠欲滴，頓時眼前一亮。
一般廚子炒荷蘭豆這樣菜，為了追求鍋氣，荷蘭豆都會炒得發黑。
得有水平的廚師，才能把荷蘭豆炒得像蔡家豪做的這樣，青翠欲滴，色澤飽滿。
趙德剛忍不住夾了一塊荷蘭豆放進嘴裡輕輕一咬，只覺這荷蘭豆口感爽脆，既不老，又不會太生，熟度剛剛好。
且這荷蘭豆一入口，在吃到清甜甘香的同時，還帶著一種臘肉香氣，混合著油脂，
吃進嘴裡簡直就是一種享受。
趙德剛把荷蘭豆吞進肚子裡後，又迫不及待的夾了一塊臘肉放進嘴裡，用牙齒輕輕一嚼，混合著大料的肉香味便在口腔中爆炸開來。
而且口腔中還有剛剛荷蘭豆留下來的清香味一起產生碰撞，那滋味簡直不要太美妙。
吞下臘肉的趙德剛，不得不給蔡家豪豎起一根大拇指，
「阿豪，你老實跟我說，你以前真沒幹過廚子？」
蔡家豪笑著搖搖頭，「我要是幹過廚子，可能到現在還在干廚子，現在也就不會坐在這裡跟您一起吃飯了。
「也就是我平時挺愛吃，所以挺愛研究吃的而已。」
趙德剛認同的點點頭，「那你這做菜挺有天份啊！你這水平，應該頂得上高級廚師了。
「我告訴你，就我們食堂的王大廚，那手藝跟你比起來可就差得遠了。
「有你去幫著王大廚，我相信食堂的飯菜一定會做得越來越好的！」
蔡家豪笑嘻嘻的端起酒杯跟趙德剛碰了一下，
「我是有那麼點做菜的天份。不過把食堂的飯菜弄好，靠的不止是我和王大廚，最重要的是還有趙廠長您的英明領導！」
說這話時，蔡家豪心裡暗自笑了笑。
自己所謂的天份，
只不過得益於上一世短視頻的流行，自己看完美食教程短視頻後又不斷去嘗試研究，日積月累罷了。
趙德剛聽蔡家豪說完後，語氣痛快的說道:「好！
「下午我回廠時，就拿著你和王大廚交上來的材料去找廠長協商，爭取早日讓你給我們食堂供貨。」
「嗯！那我就多謝趙廠長了。來，這杯我敬您！」
蔡家豪說完，端起酒杯又跟趙德剛碰了一下，杯口特意比趙德剛的壓低了一截。
他心裡得意的想，今天這兩塊臘肉沒白拿。
趙德剛喝完了一囗酒，放下酒杯後，又夾起一個荷包蛋放進嘴裡咬起來。
只覺得這荷包蛋吃起來焦香酥脆，混合著各種食材的香氣在口中爆炸開來。
趙德剛吃了眼睛又是一亮。
這種荷包蛋作為汕南地區的一種家常菜，趙德剛的媳婦兒當然也會做。
但卻沒有蔡家豪做的這麼好吃！
看看蔡家豪做的，焦而不糊，脆而不硬，口感很到位。
…………
第二天上午將近11點鐘時，蔡家豪眼看自己豬肉檔上的生意差不多了，又把剩下的全部丟給朱春時去忙活。
他自己則進漢升雜貨鋪買了兩包煙，然後就騎著二八大槓風風火火的離開了。
林素紫看著蔡家豪那快速遠去的背影，有些好奇的問黃漢升，
「哎，你說豪叔這段時間都在忙啥？這幾天一到這個點兒，他就著急忙慌的出去了。」
黃漢升正站在林素紫身邊抽著煙。
他呼出一口煙，皺著眉回答道:「估計去找紡織廠的趙副廠長去了吧。」
「找趙副廠長做什麼？」
「不知道，他又沒有跟我細說。不過以阿豪現在無利不起早的性子，我猜他應該是去談生意去了。」
…………
蔡家豪今天要上紡織廠去找王大廚，問問自己向食堂供貨這事進展得怎麼樣了？
他之所以不去找趙德剛問情況，是覺得自己天天去打擾他一個大忙人有些不好。
他到了國營紡織廠門口後，先是塞給了那站崗的門衛一包煙。
當然，這煙也不是什麼好煙，就是很普通的那種椰樹牌藍殼的香菸而已。
「這段時間我在咱紡織廠進進出出的，麻煩兄弟了。來，這包煙拿去抽。」
沒想到那門衛不敢拿，雙手擋在身前連連擺手。
「一包普通的煙而已，又不是什麼大不了的。收下，兄弟。」
蔡家豪說著直接將那包煙塞進了門衛的口袋裡，然後立馬跑開。
「哎……這？」
這門衛有些無奈的看著蔡家豪。
但有人給好處，他心裡還是想收的，於是就將就著收下來。
蔡家豪進了崗亭里，給另一位門衛也塞了一包煙。
「兄弟，以後多多關照哈！」
這位門衛見站崗的那位都拿了，那自己肯定也不能落下呀。
於是衝著蔡家豪咧著嘴點點頭，「那謝謝了。」
等蔡家豪回到紡織廠大門口去推自己那輛二八大槓時，先前那位門衛滿臉笑意的看著蔡家豪，
「蔡先生，我姓王。您以後管我叫小王就行了。」
蔡家豪一邊推著二八大槓往紡織廠裡面走去，臉上笑呵呵的，
「哎，行，小王同志。」
蔡家豪一路到了食堂。
食堂後廚，王大廚這會兒剛炒完菜，正坐在廚房的一張木桌前喝著茶。
蔡家豪直接進後廚找到了王大廚，邊給後者派煙邊笑呵呵的問道，
「王大廚，那件事怎麼樣了？」
一個荷蘭豆炒臘肉，一個蒸臘肉，一個鯽魚豆腐湯還有一個煎菏包蛋。
再加上一個炒青菜，也就四菜一湯了。
值得一提的是，陸城這邊的煎荷包蛋不是那種太陽蛋，而是中間釀入餡，兩邊煎得焦香金黃的。
做法雖然複雜了一點，但操作起來卻很簡單。
第一步就是炒餡。
用香菇粒、瘦肉、蝦干、魷魚乾加點韭菜或蔥，下鹽調味炒香即可。
有豆角的話加點豆角粒也行。
第二步，把所有雞蛋打在一個盆子裡，打成蛋液。
第三步，鍋中放油，控制好油溫後，舀一勺蛋液放進鍋里攤開煎蛋餅，蛋餅上立即放入一勺餡料，再把蛋餅對摺，就成了陸城版的煎荷包蛋。
等蛋餅兩邊都煎得焦香金黃時，餡料也和蛋餅牢牢的固定在一起，荷包蛋就做好了。
回到家中許久的趙德剛，又加上是坐在飯桌上，這時他已經完全放鬆了下來。
今天他又拿出珍藏許久的藥酒出來招待蔡家豪。
蔡家豪也是個愛酒的人，因此在酒桌上和趙德剛也挺聊得來。
當趙太太把所有菜端出來擺在飯廳的桌上時，趙德剛看到那道荷蘭豆炒臘肉的荷蘭豆，炒得青翠欲滴，頓時眼前一亮。
一般廚子炒荷蘭豆這樣菜，為了追求鍋氣，荷蘭豆都會炒得發黑。
得有水平的廚師，才能把荷蘭豆炒得像蔡家豪做的這樣，青翠欲滴，色澤飽滿。
趙德剛忍不住夾了一塊荷蘭豆放進嘴裡輕輕一咬，只覺這荷蘭豆口感爽脆，既不老，又不會太生，熟度剛剛好。
且這荷蘭豆一入口，在吃到清甜甘香的同時，還帶著一種臘肉香氣，混合著油脂，
吃進嘴裡簡直就是一種享受。
趙德剛把荷蘭豆吞進肚子裡後，又迫不及待的夾了一塊臘肉放進嘴裡，用牙齒輕輕一嚼，混合著大料的肉香味便在口腔中爆炸開來。
而且口腔中還有剛剛荷蘭豆留下來的清香味一起產生碰撞，那滋味簡直不要太美妙。
吞下臘肉的趙德剛，不得不給蔡家豪豎起一根大拇指，
「阿豪，你老實跟我說，你以前真沒幹過廚子？」
蔡家豪笑著搖搖頭，「我要是幹過廚子，可能到現在還在干廚子，現在也就不會坐在這裡跟您一起吃飯了。
「也就是我平時挺愛吃，所以挺愛研究吃的而已。」
趙德剛認同的點點頭，「那你這做菜挺有天份啊！你這水平，應該頂得上高級廚師了。
「我告訴你，就我們食堂的王大廚，那手藝跟你比起來可就差得遠了。
「有你去幫著王大廚，我相信食堂的飯菜一定會做得越來越好的！」
蔡家豪笑嘻嘻的端起酒杯跟趙德剛碰了一下，
「我是有那麼點做菜的天份。不過把食堂的飯菜弄好，靠的不止是我和王大廚，最重要的是還有趙廠長您的英明領導！」
說這話時，蔡家豪心裡暗自笑了笑。
自己所謂的天份，
只不過得益於上一世短視頻的流行，自己看完美食教程短視頻後又不斷去嘗試研究，日積月累罷了。
趙德剛聽蔡家豪說完後，語氣痛快的說道:「好！
「下午我回廠時，就拿著你和王大廚交上來的材料去找廠長協商，爭取早日讓你給我們食堂供貨。」
「嗯！那我就多謝趙廠長了。來，這杯我敬您！」
蔡家豪說完，端起酒杯又跟趙德剛碰了一下，杯口特意比趙德剛的壓低了一截。
他心裡得意的想，今天這兩塊臘肉沒白拿。
趙德剛喝完了一囗酒，放下酒杯後，又夾起一個荷包蛋放進嘴裡咬起來。
只覺得這荷包蛋吃起來焦香酥脆，混合著各種食材的香氣在口中爆炸開來。
趙德剛吃了眼睛又是一亮。
這種荷包蛋作為汕南地區的一種家常菜，趙德剛的媳婦兒當然也會做。
但卻沒有蔡家豪做的這麼好吃！
看看蔡家豪做的，焦而不糊，脆而不硬，口感很到位。
…………
第二天上午將近11點鐘時，蔡家豪眼看自己豬肉檔上的生意差不多了，又把剩下的全部丟給朱春時去忙活。
他自己則進漢升雜貨鋪買了兩包煙，然後就騎著二八大槓風風火火的離開了。
林素紫看著蔡家豪那快速遠去的背影，有些好奇的問黃漢升，
「哎，你說豪叔這段時間都在忙啥？這幾天一到這個點兒，他就著急忙慌的出去了。」
黃漢升正站在林素紫身邊抽著煙。
他呼出一口煙，皺著眉回答道:「估計去找紡織廠的趙副廠長去了吧。」
「找趙副廠長做什麼？」
「不知道，他又沒有跟我細說。不過以阿豪現在無利不起早的性子，我猜他應該是去談生意去了。」
…………
蔡家豪今天要上紡織廠去找王大廚，問問自己向食堂供貨這事進展得怎麼樣了？
他之所以不去找趙德剛問情況，是覺得自己天天去打擾他一個大忙人有些不好。
他到了國營紡織廠門口後，先是塞給了那站崗的門衛一包煙。
當然，這煙也不是什麼好煙，就是很普通的那種椰樹牌藍殼的香菸而已。
「這段時間我在咱紡織廠進進出出的，麻煩兄弟了。來，這包煙拿去抽。」
沒想到那門衛不敢拿，雙手擋在身前連連擺手。
「一包普通的煙而已，又不是什麼大不了的。收下，兄弟。」
蔡家豪說著直接將那包煙塞進了門衛的口袋裡，然後立馬跑開。
「哎……這？」
這門衛有些無奈的看著蔡家豪。
但有人給好處，他心裡還是想收的，於是就將就著收下來。
蔡家豪進了崗亭里，給另一位門衛也塞了一包煙。
「兄弟，以後多多關照哈！」
這位門衛見站崗的那位都拿了，那自己肯定也不能落下呀。
於是衝著蔡家豪咧著嘴點點頭，「那謝謝了。」
等蔡家豪回到紡織廠大門口去推自己那輛二八大槓時，先前那位門衛滿臉笑意的看著蔡家豪，
「蔡先生，我姓王。您以後管我叫小王就行了。」
蔡家豪一邊推著二八大槓往紡織廠裡面走去，臉上笑呵呵的，
「哎，行，小王同志。」
蔡家豪一路到了食堂。
食堂後廚，王大廚這會兒剛炒完菜，正坐在廚房的一張木桌前喝著茶。
蔡家豪直接進後廚找到了王大廚，邊給後者派煙邊笑呵呵的問道，
「王大廚，那件事怎麼樣了？」