第66章 宋嫂魚羹？駙馬選庖
對於這個連刀都不怎麼會拿，宰魚把魚宰到水裡的年輕女子，來競當這間茶肆的庖人，蔡修是想不明白的。
便在此時，有個大腹便便、臉上頗為油膩的中年男子，有些打趣道：「吳小娘子，怎地跑來這裡，宋家五郎那邊不娶你嗎？」
吳水兒聽罷，頓時尷尬不已。
這些庖人，是最近因汴水水災失了業的人，都住在附近，對吳水兒應是認識的。
不待吳水兒作答，便聽有庖人道：「你祖父不是官廚，由此在汴京，在附近州縣開了許多家腳店嗎？怎地來此與我等爭當此處庖廚？」
吳水兒悶聲不坑，亦不作答。
可有的庖人替她作答，打趣笑道：「你們難道不知？她的祖父得罪了朝廷里的某位大官人，許多腳店被一鍋端了，這家茶肆，原本亦是他們其中一家腳店，現在不景氣，原本的掌柜都跑了。」
剛才那名大腹便便的中年男人又調笑道：「吳小娘子，這宋家真不是東西，就看你們家沒落，小孩子們就傳你被一名小郎君輕薄，竟然不管不顧非要不娶你，真是為了錢，連面子都不要了。」
有人說道：「其實連採納都搞定了，就因為落水被人救了後，遭人輕薄，找個由頭而已。」
又有人問：「你們兩家不是為此吵著嗎？怎麼跑了過來。」
這時，看到吳水兒身側的蔡修。
那名大腹便便的油膩男調笑道：「莫非，你旁邊的這位，就是當日那名輕薄你的男人？哈哈哈……」
吳水兒雙手絞在一起，訥訥不語。
蔡駙馬爺只是看了那過來的油膩庖人一眼，只是笑笑。
裡邊已經有店小二走來通傳：「好了，東家剛剛過來了，你們速速去做吧，別誤了東家時間。」
來此處的庖人，只聽說租下這間茶肆的，是一名連高衙內都不敢得罪的大官人。
庖人們不敢怠慢，紛紛入廚房開始一展廚藝。
吳水兒也急急忙忙地跑過去。
嗯，跑過去先殺魚。
殺一尾鱖魚。
這時，蔡駙馬爺便跑過去參觀。
楊沂中已經轉了出來，蔡駙馬爺給他使了個眼色。
楊沂中便離遠候在一邊。
後廚石階下，小銀盆里一尾鱖魚兀自彈跳。
吳水兒藍色衫裙外繫著圍布，袖口金線牡丹早被水漬暈開。
她咬著唇，攥住滑溜魚身，銀柄小刀抖著戳向魚鰓，第一下竟戳偏了。
魚尾「啪」地甩起水珠，濺上她驚惶閉眼的玉白臉頰。她低呼一聲縮手，刀「噹啷」掉進盆里，驚得那魚又猛跳起來，水花潑濕了繡鞋尖上顫巍巍的珍珠。
蔡駙馬爺湊到那邊，笑道：「你用不用幫忙？」
「不用不用，」吳水兒連忙搖頭，然後反而勸道，「你快點下廚吧，幕後的東家，是大官人，誤了他時間，做菜做慢了，他可就走了，不吃你了的。」
蔡駙馬爺「好」的一聲點了點頭。
正轉過身去。
後邊傳來「哎呀」一聲嬌喊，噹啷一聲，銀柄小刀沾染鮮血落地。
蔡駙馬爺又緩緩湊上前去：「真的不要幫忙？」
吳水兒紅唇咬住流血的蔥指，有些委屈：「我只是一時心急罷了，等我緩一會兒，再來吧，我最近有練習過殺魚的。」
蔡駙馬爺忍不住問：「你為什麼對殺魚那麼執著？」
吳水兒說道：「我從小到大，就看祖父，看爹爹掌勺，雖打小不給我拿刀，但我心裡對於做菜，還是挺有想法的，我想自己弄個魚羹，前些日子做出來，自己嘗了之後，還是不錯的，故而欲要來此一試。」
將要嫁給宋家五郎？
做魚羹？
這一連串詞彙聯想在一塊，讓蔡修想到了一個人，那就是南宋時期的「宋五嫂」。
蔡修驚訝地看向她。
她難道是要做以後宋高宗晚年嘗了都說好的「宋五嫂魚羹」？
而現在的吳水兒，因為自己前陣子救她的關係嫁不出去？
蔡修一陣沉默。
但見吳水兒再欲撿起地上銀刀，蔡修率先撿起，說道：「其實我是來此找份差遣，今日順道，就幫幫你也無礙。」
吳水兒很不好意思道：「這，怎麼可行。」
蔡修一笑：「怎麼不可？來，就宰個魚的功夫。」
說罷，他挽袖蹲下，拿起小刀，刀背反手一叩魚頭，鱖魚立時僵直。
楊沂中一臉錯愕地看向蔡駙馬爺，欲言又止。
卻見駙馬爺三指探入鰓下，刀鋒貼著魚脊不斷刮劃，銀鱗如雪崩落。
不一會兒，肚腹剖開，蔡修將裡邊內臟掏出。
就這麼一會兒的功夫，蔡修將宰好的魚放到她面前，說道：「魚宰好了，接下來怎麼做，且看你自己了。」
怎麼做出好吃的宋嫂魚羹，蔡修自是不懂。
所以等待她去做，也期待她去做。
「有什麼幫忙儘管說，我有可能是這家茶肆未來的夥計，不用客氣的。」蔡修說道。
吳水兒「嗯」地點點頭，帶著某種執念，忍著手指傷痛，開始進入廚房裡忙活。
這時汪有才見蔡駙馬爺久久未至，走出來一瞧，看到他捲起的衣袖上，沾染了魚腥味，頓感錯愕。
汪有才正欲拱手作揖，蔡駙馬爺點點頭，而後率先走出：「走吧，進去裡邊雅間。」
雅間裡，蔡駙馬爺和汪有才聊了好一陣子，那菜餚便陸陸續續端上來。
蔡修接連品嘗，也聽汪有才那邊介紹他們所做的菜餚的行情，看來汪有才是做了一番功課，很不錯。
味道都是相當不錯的。
但聽汪有才所言，這些菜餚好吃是好吃，但並沒有很大的特色，要想在汴京城內經營茶肆賺大錢，除了平時常有的菜品，還要有所特色的菜餚。
這時汪有才道：「這些菜已做得差不多了，駙馬爺選一個看看吧。」
蔡修思忖片刻，說道：「剛才有一個大腹便便，滿臉油膩的中年庖人，品行不行，他優先排除。」
汪有才錯愕，想了想，還是開口道：「那人做過官廚學徒，能做不少拿手好菜……」
蔡駙馬爺伸手止住：「不要！」
汪有才點點頭，本來他是推薦選這個人的，但蔡駙馬爺說不要，那就不要。
此時，廚房內，那被提前淘汰的中年庖子氣得一把將炒鍋摔在地上：「什麼？我提前淘汰？我可是跟官廚做過學徒，做的則是宮廷菜，好吃得緊，我竟然還提前淘汰了。我，我不服。好，好，我且看看，到底是誰勝出，會輸給誰？」
而吳水兒，則是美眸淚光流轉，抓住店小二道：「且讓東家通融通融，菜快做好了。」
店小二不好意思道：「汪東家說，菜做得太慢，下次再來吧。」
便在此時，有個大腹便便、臉上頗為油膩的中年男子，有些打趣道：「吳小娘子，怎地跑來這裡，宋家五郎那邊不娶你嗎？」
吳水兒聽罷，頓時尷尬不已。
這些庖人，是最近因汴水水災失了業的人，都住在附近，對吳水兒應是認識的。
不待吳水兒作答，便聽有庖人道：「你祖父不是官廚，由此在汴京，在附近州縣開了許多家腳店嗎？怎地來此與我等爭當此處庖廚？」
吳水兒悶聲不坑，亦不作答。
可有的庖人替她作答，打趣笑道：「你們難道不知？她的祖父得罪了朝廷里的某位大官人，許多腳店被一鍋端了，這家茶肆，原本亦是他們其中一家腳店，現在不景氣，原本的掌柜都跑了。」
剛才那名大腹便便的中年男人又調笑道：「吳小娘子，這宋家真不是東西，就看你們家沒落，小孩子們就傳你被一名小郎君輕薄，竟然不管不顧非要不娶你，真是為了錢，連面子都不要了。」
有人說道：「其實連採納都搞定了，就因為落水被人救了後，遭人輕薄，找個由頭而已。」
又有人問：「你們兩家不是為此吵著嗎？怎麼跑了過來。」
這時，看到吳水兒身側的蔡修。
那名大腹便便的油膩男調笑道：「莫非，你旁邊的這位，就是當日那名輕薄你的男人？哈哈哈……」
吳水兒雙手絞在一起，訥訥不語。
蔡駙馬爺只是看了那過來的油膩庖人一眼，只是笑笑。
裡邊已經有店小二走來通傳：「好了，東家剛剛過來了，你們速速去做吧，別誤了東家時間。」
來此處的庖人，只聽說租下這間茶肆的，是一名連高衙內都不敢得罪的大官人。
庖人們不敢怠慢，紛紛入廚房開始一展廚藝。
吳水兒也急急忙忙地跑過去。
嗯，跑過去先殺魚。
殺一尾鱖魚。
這時，蔡駙馬爺便跑過去參觀。
楊沂中已經轉了出來，蔡駙馬爺給他使了個眼色。
楊沂中便離遠候在一邊。
後廚石階下，小銀盆里一尾鱖魚兀自彈跳。
吳水兒藍色衫裙外繫著圍布，袖口金線牡丹早被水漬暈開。
她咬著唇，攥住滑溜魚身，銀柄小刀抖著戳向魚鰓，第一下竟戳偏了。
魚尾「啪」地甩起水珠，濺上她驚惶閉眼的玉白臉頰。她低呼一聲縮手，刀「噹啷」掉進盆里，驚得那魚又猛跳起來，水花潑濕了繡鞋尖上顫巍巍的珍珠。
蔡駙馬爺湊到那邊，笑道：「你用不用幫忙？」
「不用不用，」吳水兒連忙搖頭，然後反而勸道，「你快點下廚吧，幕後的東家，是大官人，誤了他時間，做菜做慢了，他可就走了，不吃你了的。」
蔡駙馬爺「好」的一聲點了點頭。
正轉過身去。
後邊傳來「哎呀」一聲嬌喊，噹啷一聲，銀柄小刀沾染鮮血落地。
蔡駙馬爺又緩緩湊上前去：「真的不要幫忙？」
吳水兒紅唇咬住流血的蔥指，有些委屈：「我只是一時心急罷了，等我緩一會兒，再來吧，我最近有練習過殺魚的。」
蔡駙馬爺忍不住問：「你為什麼對殺魚那麼執著？」
吳水兒說道：「我從小到大，就看祖父，看爹爹掌勺，雖打小不給我拿刀，但我心裡對於做菜，還是挺有想法的，我想自己弄個魚羹，前些日子做出來，自己嘗了之後，還是不錯的，故而欲要來此一試。」
將要嫁給宋家五郎？
做魚羹？
這一連串詞彙聯想在一塊，讓蔡修想到了一個人，那就是南宋時期的「宋五嫂」。
蔡修驚訝地看向她。
她難道是要做以後宋高宗晚年嘗了都說好的「宋五嫂魚羹」？
而現在的吳水兒，因為自己前陣子救她的關係嫁不出去？
蔡修一陣沉默。
但見吳水兒再欲撿起地上銀刀，蔡修率先撿起，說道：「其實我是來此找份差遣，今日順道，就幫幫你也無礙。」
吳水兒很不好意思道：「這，怎麼可行。」
蔡修一笑：「怎麼不可？來，就宰個魚的功夫。」
說罷，他挽袖蹲下，拿起小刀，刀背反手一叩魚頭，鱖魚立時僵直。
楊沂中一臉錯愕地看向蔡駙馬爺，欲言又止。
卻見駙馬爺三指探入鰓下，刀鋒貼著魚脊不斷刮劃，銀鱗如雪崩落。
不一會兒，肚腹剖開，蔡修將裡邊內臟掏出。
就這麼一會兒的功夫，蔡修將宰好的魚放到她面前，說道：「魚宰好了，接下來怎麼做，且看你自己了。」
怎麼做出好吃的宋嫂魚羹，蔡修自是不懂。
所以等待她去做，也期待她去做。
「有什麼幫忙儘管說，我有可能是這家茶肆未來的夥計，不用客氣的。」蔡修說道。
吳水兒「嗯」地點點頭，帶著某種執念，忍著手指傷痛，開始進入廚房裡忙活。
這時汪有才見蔡駙馬爺久久未至，走出來一瞧，看到他捲起的衣袖上，沾染了魚腥味，頓感錯愕。
汪有才正欲拱手作揖，蔡駙馬爺點點頭，而後率先走出：「走吧，進去裡邊雅間。」
雅間裡，蔡駙馬爺和汪有才聊了好一陣子，那菜餚便陸陸續續端上來。
蔡修接連品嘗，也聽汪有才那邊介紹他們所做的菜餚的行情，看來汪有才是做了一番功課，很不錯。
味道都是相當不錯的。
但聽汪有才所言，這些菜餚好吃是好吃，但並沒有很大的特色，要想在汴京城內經營茶肆賺大錢，除了平時常有的菜品，還要有所特色的菜餚。
這時汪有才道：「這些菜已做得差不多了，駙馬爺選一個看看吧。」
蔡修思忖片刻，說道：「剛才有一個大腹便便，滿臉油膩的中年庖人，品行不行，他優先排除。」
汪有才錯愕，想了想，還是開口道：「那人做過官廚學徒，能做不少拿手好菜……」
蔡駙馬爺伸手止住：「不要！」
汪有才點點頭，本來他是推薦選這個人的，但蔡駙馬爺說不要，那就不要。
此時，廚房內，那被提前淘汰的中年庖子氣得一把將炒鍋摔在地上：「什麼？我提前淘汰？我可是跟官廚做過學徒，做的則是宮廷菜，好吃得緊，我竟然還提前淘汰了。我，我不服。好，好，我且看看，到底是誰勝出，會輸給誰？」
而吳水兒，則是美眸淚光流轉，抓住店小二道：「且讓東家通融通融，菜快做好了。」
店小二不好意思道：「汪東家說，菜做得太慢，下次再來吧。」