第9章 御廚的反擊,從一碗湯開始

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  李曉紅被付成那句「天大的忙」和那嚴肅到近乎凝重的表情嚇了一跳,手裡捏著的病曆本都快被攥變形了。

  她小臉煞白,說話都有些結巴:「付、付師傅,我……我就是個新來的護士,能幫你什麼?」

  付成側過身,用自己不算魁梧但足夠寬闊的身體擋住了廚房裡另外兩個幫工的視線,聲音壓得更低,帶著一種不由分說,卻又讓人莫名信服的鄭重。

  「曉紅同志,這件事,可能真的只有你能幫我。」

  他頓了頓,組織了一下語言,讓自己的說辭聽起來更加合情合理,也更加危急。

  「馬副院長的身體,最近一直不太好,脾胃虛弱,食欲不振。我本來準備給他做一道菌菇滋補湯,食補調理一下。但是,廚房今天送來的食材,都有問題。」

  他微微側頭,用下巴指了指牆角垃圾桶里那些被他丟棄的菌菇。

  「那些,都不能用。被硫磺熏過,品相也不對。吃了,別說滋補,不出問題都算好的。」

  李曉紅順著他指的方向看去,雖然看不真切,但也感覺到了事情的嚴重性,似懂非懂地點了點頭。

  「劉廚師長他……他好像一直都不太喜歡你。」她鼓起勇氣,小聲說出了自己的觀察。

  「這不是喜不喜歡的問題。」付成嘆了口氣,臉上露出一絲恰到好處的苦笑和無奈,「這是責任心的問題。馬副院長的飲食,不能出半點差錯。他是院領導,他的健康,關係到整個醫院。」

  他巧妙地把個人恩怨,上升到了集體榮譽和領導健康的高度。

  話鋒一轉,付成的目光灼灼地看著李曉紅,像是黑夜裡唯一的光。

  「我聽說,後院那個不對外開放的小藥圃里,王老中醫種了幾株『銀絲菇』。那是藥食同源的上品,菌蓋如銀,菌柄如絲,最是適合調理脾胃。但你也知道,那裡有規定,不許外人隨便進。」

  李曉紅立刻就明白了,她不是笨,只是單純。她的小手緊張地絞著護士服的衣角:「付師傅,你……你想讓我去……」

  「我不能去。」付成斬釘截鐵地打斷了她,「我一去,目標太大。劉胖子正愁抓不到我的把柄,我這是自己往他槍口上撞。到時候他大做文章,說我偷盜醫院財產,我一百張嘴也說不清。」

  他看著女孩緊張的眼睛,語氣放得更柔,也更誠懇。

  「曉紅同志,但是你去就不一樣了。你是新來的小護士,誰也不認識你。你就說是幫王老中醫去看看草藥的長勢,或者說是去采點草藥標本學習,誰都不會懷疑。只要能摘幾朵,就夠了。幾朵,甚至都算不上是財產。」

  「這……這是偷……」李曉紅的聲音細若蚊鳴,臉已經紅到了耳根。偷東西,這從她記事起,就是最可恥的行為。

  「這不是偷。」付成斬釘截鐵地糾正她,聲音裡帶著一種正氣凜然,「這是為了馬副院長的健康,是特殊情況下的必要手段!你想想,如果馬副院長因為吃了不好的東西,或者因為沒吃到該吃的東西,身體出了狀況,這個責任誰來負?是我,還是你?不,是我們整個醫院都負不起!」

  他停頓了一下,給了李曉紅消化這句話的短暫時間,讓她自己嚇自己。

  「事後,我會親自去跟王老中醫道歉,並且一力承擔所有責任。這碗湯,我會告訴馬副院長,是你積極主動,為了領導健康,才想辦法找到的食材。這份功勞是你的,黑鍋我來背。絕對不會連累你分毫。」

  看著付成嚴肅而真誠的臉,聽著那句「為了馬副院長的健康」,又聽到「功勞是你的」,李曉紅的內心天人交戰。

  她既害怕,又覺得付成說得有道理。

  更重要的是,這種感覺,像是一場只有他們兩個人知道的秘密行動,帶著一種莫名的刺激感。她一個新來的小護士,居然能參與到關乎副院長健康的大事裡來。

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  「好……好吧。」最終,少女那點不諳世事的正義感和虛榮心戰勝了恐懼,她像是下定了天大的決心,重重地點了點頭,「我幫你去!但是,你……你可千萬不能騙我!也別說是我乾的!」

  「放心。」付成笑了,露出一口整齊的白牙,在略顯昏暗的廚房裡,顯得格外可靠,「我怎麼會騙你呢。快去快回,我在這裡等你。放心,功勞我提都不會提,這是我們倆的秘密。」

  李曉紅被他那句「我們倆的秘密」說得臉上一熱,像一隻受驚的小兔子,轉身快步跑開了。


  付成看著她的背影,心裡默念一句:小姑娘,對不住了,以後有機會一定補償你。

  現在,他要做的,就是拖延時間,並製造自己努力過的證據。

  他故意把廚房裡僅剩的一點能用的食材都拿出來,叮叮噹噹開始做準備工作,把砧板剁得山響,搞出很大的動靜,讓那兩個幸災樂禍的幫工覺得他正在努力想別的辦法,而不是在乾等著。

  時間一分一秒過去,付成心裡也有些打鼓。萬一那小護士膽小,半路跑了,或者被人發現了,那他今天可就真的栽了。

  就在他快要放棄,準備想B計劃的時候,李曉紅氣喘吁吁地跑了回來。

  她的小臉因為緊張和奔跑而通紅,額角的碎發都被汗水打濕了,手裡緊緊攥著一個洗得發白的手帕包。

  她跑到付成身邊,飛快地將手帕塞進他手裡,連頭都不敢抬,然後轉身就跑,只留下一句帶著顫音的話:「給、給你!我……我先去忙了!」

  付成打開手帕,一股泥土的清新氣息傳來,裡面靜靜地躺著三朵不大但極為鮮嫩的菌菇。菌蓋如銀,菌柄如絲,還帶著清晨的露水,正是他需要的銀絲菇。

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  幹得漂亮!

  付成心中大喜,立刻開始處理這來之不易的食材。

  「廚藝入門」的知識庫中,關於銀絲菇如何去土腥味、如何最大程度激發其鮮美的處理方法,瞬間浮現腦海。

  他用最快的速度將菌菇清洗乾淨,配上幾片姜和僅剩的一點剔除了筋膜的瘦肉,用小火慢燉。

  沒過多久,一股無法用言語形容的清鮮香氣,就從那個小小的瓦罐里飄了出來,瞬間充滿了整個特供食堂的廚房,甚至飄到了走廊上。

  那兩個原本在看熱鬧的幫工,聞到這味道,手裡的活都停了,口水都快流出來了。

  「付……付哥,這是什麼啊?怎麼這麼香?」

  「天吶,我從來沒聞過這麼好聞的味道,比大食堂做的佛跳牆都香!」

  付成只是笑了笑,高深莫測地沒有解釋。

  臨近十二點,馬智文的秘書小王準時來取餐。他是個很嚴謹的人,每天的時間都卡得很準。

  「小付師傅,馬院長的午飯好了嗎?他今天下午有個重要的會,只有一個小時的休息時間。」

  「好了,馬上就好。」

  付成將燉得恰到好處的菌菇湯盛入保溫飯盒,連同一份簡單的炒青菜和米飯,一起遞了過去。

  秘書接過飯盒,那股奇異的香味更加濃郁,他也忍不住多問了一句:「今天做的什麼?真香。」

  「給馬院長調理脾胃的湯。」付成言簡意賅。

  秘書點點頭,提著飯盒匆匆離去。

  廚房裡,付成好整以暇地開始收拾東西,清洗鍋碗,仿佛什麼都沒發生過。

  而在另一邊,大食堂的辦公室里,劉胖子正翹著二郎腿,哼著小曲,等著聽付成被馬智文痛罵的消息。他甚至都想好了,等付成被趕走,他就立刻跟院裡申請,把特供食堂這塊重新接管過來。

  他算準了時間,這個時候,付成肯定交不出馬智文點的湯。

  一個廚子,連領導點名要的菜都做不出來,這還不夠讓他滾蛋的嗎?

  然而,他左等右等,都沒等到任何動靜。院領導的辦公室那邊,風平浪靜。

  就在他坐立不安,準備找人去打聽一下的時候,辦公室的門被推開了,馬智文的秘書小王走了進來。

  「劉廚師長。」秘書的表情很嚴肅,和平時笑呵呵的樣子完全不同。

  「哎,小王啊,什麼事?來喝杯茶。」劉胖子連忙站起來,臉上堆著笑。

  秘書卻沒領情,指了指外面,語氣不悅:「今天送去特供食堂的食材是怎麼回事?那麼多都不能用,你是怎麼管理的?採購環節出了問題,你這個廚師長難辭其咎!」

  劉胖子心裡「咯噔」一下,暗道不好,但嘴上還在狡辯。

  「啊?不能用?不會吧,都是早上剛從菜站採購回來的,新鮮著呢!」

  「新鮮?」秘書冷笑一聲,「馬院長讓我轉告你,後勤採購的環節,他會親自派人來查。如果再有下次,你這個廚師長,就不用幹了。」


  劉胖子額頭上的冷汗瞬間就冒了出來。查採購?那可是要出大事的!

  他結結巴巴地問:「那……那馬院長中午……吃的什麼?他沒發火吧?」

  「小付師傅自己想辦法,給馬院長做了一道銀絲菇滋補湯。馬院長很滿意,說他很久沒喝過這麼舒服的湯了,腸胃都暖洋洋的。」

  秘書說完,不再理會他,轉身就走,臨出門前,像是想起了什麼,又補了一刀。

  「哦,對了,馬院長還說,小付師傅不僅廚藝好,人也用心,有辦法,有責任心。讓你多跟人家學學,什麼才叫把工作放在心上。」

  這句話,如同一個無形的巴掌,狠狠抽在劉胖子的臉上,火辣辣的疼。

  他呆立在原地,臉上一陣紅一陣白,肺都快氣炸了。

  自己辛辛苦苦設的局,不僅沒把付成趕走,反而成了對方的墊腳石,讓他大出風頭!還把自己給坑了!

  銀絲菇?那不是王老頭藥圃里的寶貝疙瘩嗎?他怎麼搞到的?

  劉胖子想不明白,但他知道,自己這次輸得一敗塗地,偷雞不成蝕把米。

  付成下班時,接到了系統的提示。

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  三十點欣賞,十點信賴!

  付成心中狂喜,這次冒險,值了!信賴,這可比欣賞更難得。

  他現在有足夠的積分購買【八極拳入門】了。在這個混亂的年代,武力是安身立命的根本。

  「系統,兌換【八極拳入門】!」

  【兌換成功!消耗150積分,當前剩餘積分:12。】

  一股龐大的信息流瞬間湧入付成的腦海,仿佛有位老拳師在他腦子裡打了一輩子拳。

  站樁,沖拳,頂肘,貼山靠……八極拳的各種基礎招式、發力技巧,如同與生俱來一般,深刻地印在了他的身體記憶里。他甚至能感覺到肌肉在微微跳動,適應著新的發力方式。

  他感覺自己的四肢充滿了力量,整個人的精氣神都為之一振。

  有了這個,至少在面對突發狀況時,他有了最基本的自保能力。

  他心情大好地回到家,一進門,就看到鄭伊玲正坐在桌邊,借著窗外的餘光,認真地用樹枝在地上劃著名什麼。

  是她的名字。

  雖然依舊歪歪扭扭,但比起最開始,已經工整了許多,有了自己的風骨。

  看到付成回來,她立刻丟下樹枝站了起來,眼睛亮晶晶的,像淬了水的黑曜石。

  「你回來了。」

  簡單的四個字,卻讓付成心裡一暖。這就是家的感覺。

  然而,就在此時,隔壁402的門「吱呀」一聲開了。

  王嬸端著一個搪瓷盆,伸著脖子朝這邊看,那姿勢,活像一隻探頭探腦的土撥鼠。

  「小付回來啦。喲,今天小兩口吃什麼好吃的呀?」她那雙三角眼,習慣性地在屋裡掃來掃去。

  付成笑了笑:「還沒做呢,王嬸,有事?」

  「沒事沒事。」王嬸擺擺手,走了過來,神神秘秘地壓低聲音說道,「我就是想提醒你一句。」

  「今天下午,我看到大食堂那個劉胖子,跟後勤科的劉科長,兩個人湊在牆角嘀嘀咕咕的,說了半天,還一直往咱們這棟樓瞅,表情都不好看。」

  「後勤科的劉科長?」付成心中一動。這個人他有印象,叫劉進,是個看著和和氣氣,實則一肚子壞水的老油條。

  「對啊,就是劉進。他跟劉胖子是出了五服的遠房親戚。」王嬸撇撇嘴,「那兩個人湊一起,准沒好事。你那個特供食堂的工作,是不是得罪劉胖子了?我跟你說,劉進那人,蔫壞蔫壞的,你可得小心點!他管著水電維修,想給你穿小鞋,法子多的是!」

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