第7章 二十塊錢，擺平主任，我太牛了！
張浩宇的質問帶著一股酸味，眼神里的猜忌和占有欲幾乎要化為實質。
王嬸一看這架勢，立刻意識到有熱鬧可看，抱著胳膊靠在門框上，饒有興致地當起了觀眾。
付成立刻從飯桌前站了起來，臉上堆起謙卑又熱情的笑容，仿佛完全沒聽出張浩宇話里的刺。
「主任！您怎麼來了？快請進，快請進！我正想去找您呢！」他快步上前，不由分說地拉著張浩宇的胳膊，將他按在屋裡唯一的一把椅子上，那正是鄭伊玲剛剛坐的位置。
「我這不是剛從老家回來，處理了點舊東西，換了點錢。今天特意做了頓好的，正準備給您送點過去嘗嘗，感謝您為我們房子的事操心呢！」
他一邊說著，一邊麻利地拿了個乾淨碗，夾了滿滿一碗紅燒肉，雙手遞到張浩宇面前：「主任，您快嘗嘗我的手藝！沒什麼好東西，就是一點心意！」
這一套操作行雲流水，把張浩宇準備發作的一肚子火全都給堵了回去。他本來是來興師問罪的，結果被付成這麼一搞，倒像是他這個當領導的跑來跟下屬搶飯吃，尤其旁邊還有個王嬸在看戲。
張浩宇的臉一陣青一陣白，但聞著那霸道的肉香，肚子不爭氣地叫了一聲。他哼了一聲，接過碗，夾起一塊肉扔進嘴裡。
「廚藝入門」的威力在這一刻顯現。那醇厚鮮美的味道瞬間在口腔中爆炸開來，肥肉的油脂被煸得恰到好處，瘦肉酥爛入味，鹹甜適中。張浩宇的眼睛猛地一亮，咀嚼的動作都停頓了一下。
「嗯……咳，還行。」他含糊不清地評價了一句，但手上的筷子卻很誠實，又夾了一塊。
付成見狀，心中大定。他知道，拿捏住了這張嘴，就等於拿捏住了張浩宇一半的命門。
他趁熱打鐵，從口袋裡掏出一個信封，放在桌上，推到張浩宇面前。
「主任，這是我這次賣老家東西得的錢。您之前又是幫我媽，又是為我房子的事奔走，還墊付了那麼多。這裡是二十塊，算是我還您的第一筆錢。您先拿著，等我以後工作穩定了，再慢慢還您剩下的。」
二十塊！
這三個字一出，不僅張浩宇，連門口看戲的王嬸都倒吸了一口涼氣。這年頭，一個正式工一個月的工資也就四五十塊，二十塊，那可不少了！
張浩宇的眼睛瞬間就直了，所有的猜疑和不快在看到那兩張「大團結」時，都飛到了九霄雲外。
他飛快地把信封揣進兜里，臉上的陰沉一掃而空，換上了和煦的笑容，拍了拍付成的肩膀：「哎呀，小付，你這是幹什麼！太客氣了！我就說嘛，你是個懂事知恩圖報的好同志！」
他心裡樂開了花。這付成果然是個能下金蛋的雞！看來把他弄進醫院，是個無比正確的決定。
「至於你的工作問題，」張浩宇壓低了聲音，一副推心置腹的樣子，「你放心，我正給你想著呢。最近院裡有個新政策，要給院領導和一些高級別的專家開個『特供小食堂』，正缺個手藝好的廚子。我看你這手藝就不錯，我幫你去爭取爭取！」
付成心中一動。特供食堂的廚子？這可是個好差事！不僅工作體面，更重要的是，能直接接觸到醫院的權力核心！
「那可太謝謝主任了！我一定好好干，不給您丟臉！」付成感激涕零地說道。
張浩宇心滿意足地走了，臨走前還不忘用警告的眼神掃了鄭伊玲一眼。門口的王嬸見沒戲可看，也撇撇嘴回家了。
鄭伊玲看著付成，眼睛裡全是崇拜的小星星。這個男人，好像什麼事都難不倒他。
【叮，鄭伊玲青睞值+5，當前青睞值積分：31】
張浩宇的辦事效率在金錢的驅使下高得驚人。
不出三天，付成就接到了通知，讓他去「特供小食堂」報到，職位是主廚，試用期一個月。
這所謂的「小食堂」，其實就是個大點的廚房，專門負責馬智文等幾個院領導的日常飲食。
付成上班的第一天，就遇到了一個巨大的「驚喜」。
廚房裡，一個身材臃腫、滿臉橫肉的胖子，正頤指氣使地指揮著兩個幫工。他就是醫院大食堂的廚師長，劉胖子。
劉胖子看到付成，三角眼一眯，皮笑肉不笑地走過來：「你就是張浩宇塞進來的那個新廚子？叫付成？」
「劉師傅好。」付成客氣地點點頭。
「哼，別叫我師傅，我可沒你這樣的徒弟。」劉胖子拍了拍付成腳邊的一筐菜，語氣不善，「今天馬副院長的午飯，就你來做。材料都在這兒了，做不好，就立馬給我滾蛋！」
付成看了一眼那筐菜，眉頭立刻皺了起來。
蔫了吧唧的青菜，帶著淤傷的土豆，還有一塊顏色發暗、筋膜極多的劣質瘦肉。
劉胖子顯然是把這個特供食堂當成了自己的禁臠。過去，給領導開小灶的油水都是他撈。現在付成空降而來，等於是斷了他的財路，他自然要用最直接的手段，把付成第一天就趕出去。
他算準了付成用這種垃圾食材，絕對做不出什麼好東西。到時候馬智文一發火，付成這個「關係戶」就得灰溜溜滾蛋。
兩個幫工都幸災樂禍地看著付成，等著看他怎麼出醜。
付成沒說話，只是默默地開始處理食材。
「廚藝入門」這個技能，不僅給了他菜譜，更給了他對食材最深刻的理解。
他將那塊爛肉上多餘的筋膜剔除乾淨，用刀背反覆捶打，再用最簡單的鹽和澱粉進行醃製。蔫了的青菜，他用加了少許鹽的冰水浸泡，讓其恢復脆嫩。土豆削去淤傷的部分，切成極細的絲，在水中反覆沖洗，去除多餘的澱粉。
他的動作不快，但每一步都精準無比，透著一股庖丁解牛般的從容。
臨近中午，馬智文和他的秘書準時來到了小食堂。劉胖子和張浩宇也「恰好」路過，都想第一時間看到結果。
付成端上了他的作品：一盤看起來普普通通的青椒肉絲，一盤酸辣土豆絲，還有一碗白米飯。
劉胖子心裡冷笑，就這？等著被罵吧！
馬智文面無表情地拿起筷子，夾了一筷子肉絲放進嘴裡。
他咀嚼的動作很慢，臉上沒有任何表情。
食堂里的空氣仿佛都凝固了。劉胖子臉上已經露出了得意的笑容，張浩宇則緊張地搓著手。
付成站在一邊，神色平靜。
終於，馬智文放下了筷子。
他沒有說好吃，也沒有說不好吃。他只是抬起眼，看著付成，問了一句：
「這菜，是你做的？」
「是。」付成點頭。
馬智文轉頭，對他身邊的秘書說道：「通知下去。從明天開始，我的一日三餐，都由他負責。單獨做。」
說完，他站起身，徑直走了出去。
劉胖子的笑容僵在臉上，五官扭曲，精彩至極。這記耳光，打得太響了！
張浩宇則是狂喜，他知道，付成這一關，是徹底過了！
【叮！來源於『馬智文』的欣賞+20，當前青睞值積分：51】
王嬸一看這架勢，立刻意識到有熱鬧可看，抱著胳膊靠在門框上，饒有興致地當起了觀眾。
付成立刻從飯桌前站了起來，臉上堆起謙卑又熱情的笑容，仿佛完全沒聽出張浩宇話里的刺。
「主任！您怎麼來了？快請進，快請進！我正想去找您呢！」他快步上前，不由分說地拉著張浩宇的胳膊，將他按在屋裡唯一的一把椅子上，那正是鄭伊玲剛剛坐的位置。
「我這不是剛從老家回來，處理了點舊東西，換了點錢。今天特意做了頓好的，正準備給您送點過去嘗嘗，感謝您為我們房子的事操心呢！」
他一邊說著，一邊麻利地拿了個乾淨碗，夾了滿滿一碗紅燒肉，雙手遞到張浩宇面前：「主任，您快嘗嘗我的手藝！沒什麼好東西，就是一點心意！」
這一套操作行雲流水，把張浩宇準備發作的一肚子火全都給堵了回去。他本來是來興師問罪的，結果被付成這麼一搞，倒像是他這個當領導的跑來跟下屬搶飯吃，尤其旁邊還有個王嬸在看戲。
張浩宇的臉一陣青一陣白，但聞著那霸道的肉香，肚子不爭氣地叫了一聲。他哼了一聲，接過碗，夾起一塊肉扔進嘴裡。
「廚藝入門」的威力在這一刻顯現。那醇厚鮮美的味道瞬間在口腔中爆炸開來，肥肉的油脂被煸得恰到好處，瘦肉酥爛入味，鹹甜適中。張浩宇的眼睛猛地一亮，咀嚼的動作都停頓了一下。
「嗯……咳，還行。」他含糊不清地評價了一句，但手上的筷子卻很誠實，又夾了一塊。
付成見狀，心中大定。他知道，拿捏住了這張嘴，就等於拿捏住了張浩宇一半的命門。
他趁熱打鐵，從口袋裡掏出一個信封，放在桌上，推到張浩宇面前。
「主任，這是我這次賣老家東西得的錢。您之前又是幫我媽，又是為我房子的事奔走，還墊付了那麼多。這裡是二十塊，算是我還您的第一筆錢。您先拿著，等我以後工作穩定了，再慢慢還您剩下的。」
二十塊！
這三個字一出，不僅張浩宇，連門口看戲的王嬸都倒吸了一口涼氣。這年頭，一個正式工一個月的工資也就四五十塊，二十塊，那可不少了！
張浩宇的眼睛瞬間就直了，所有的猜疑和不快在看到那兩張「大團結」時，都飛到了九霄雲外。
他飛快地把信封揣進兜里，臉上的陰沉一掃而空，換上了和煦的笑容，拍了拍付成的肩膀：「哎呀，小付，你這是幹什麼！太客氣了！我就說嘛，你是個懂事知恩圖報的好同志！」
他心裡樂開了花。這付成果然是個能下金蛋的雞！看來把他弄進醫院，是個無比正確的決定。
「至於你的工作問題，」張浩宇壓低了聲音，一副推心置腹的樣子，「你放心，我正給你想著呢。最近院裡有個新政策，要給院領導和一些高級別的專家開個『特供小食堂』，正缺個手藝好的廚子。我看你這手藝就不錯，我幫你去爭取爭取！」
付成心中一動。特供食堂的廚子？這可是個好差事！不僅工作體面，更重要的是，能直接接觸到醫院的權力核心！
「那可太謝謝主任了！我一定好好干，不給您丟臉！」付成感激涕零地說道。
張浩宇心滿意足地走了，臨走前還不忘用警告的眼神掃了鄭伊玲一眼。門口的王嬸見沒戲可看，也撇撇嘴回家了。
鄭伊玲看著付成，眼睛裡全是崇拜的小星星。這個男人，好像什麼事都難不倒他。
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張浩宇的辦事效率在金錢的驅使下高得驚人。
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這所謂的「小食堂」，其實就是個大點的廚房，專門負責馬智文等幾個院領導的日常飲食。
付成上班的第一天，就遇到了一個巨大的「驚喜」。
廚房裡，一個身材臃腫、滿臉橫肉的胖子，正頤指氣使地指揮著兩個幫工。他就是醫院大食堂的廚師長，劉胖子。
劉胖子看到付成，三角眼一眯，皮笑肉不笑地走過來：「你就是張浩宇塞進來的那個新廚子？叫付成？」
「劉師傅好。」付成客氣地點點頭。
「哼，別叫我師傅，我可沒你這樣的徒弟。」劉胖子拍了拍付成腳邊的一筐菜，語氣不善，「今天馬副院長的午飯，就你來做。材料都在這兒了，做不好，就立馬給我滾蛋！」
付成看了一眼那筐菜，眉頭立刻皺了起來。
蔫了吧唧的青菜，帶著淤傷的土豆，還有一塊顏色發暗、筋膜極多的劣質瘦肉。
劉胖子顯然是把這個特供食堂當成了自己的禁臠。過去，給領導開小灶的油水都是他撈。現在付成空降而來，等於是斷了他的財路，他自然要用最直接的手段，把付成第一天就趕出去。
他算準了付成用這種垃圾食材，絕對做不出什麼好東西。到時候馬智文一發火，付成這個「關係戶」就得灰溜溜滾蛋。
兩個幫工都幸災樂禍地看著付成，等著看他怎麼出醜。
付成沒說話，只是默默地開始處理食材。
「廚藝入門」這個技能，不僅給了他菜譜，更給了他對食材最深刻的理解。
他將那塊爛肉上多餘的筋膜剔除乾淨，用刀背反覆捶打，再用最簡單的鹽和澱粉進行醃製。蔫了的青菜，他用加了少許鹽的冰水浸泡，讓其恢復脆嫩。土豆削去淤傷的部分，切成極細的絲，在水中反覆沖洗，去除多餘的澱粉。
他的動作不快，但每一步都精準無比，透著一股庖丁解牛般的從容。
臨近中午，馬智文和他的秘書準時來到了小食堂。劉胖子和張浩宇也「恰好」路過，都想第一時間看到結果。
付成端上了他的作品：一盤看起來普普通通的青椒肉絲，一盤酸辣土豆絲，還有一碗白米飯。
劉胖子心裡冷笑，就這？等著被罵吧！
馬智文面無表情地拿起筷子，夾了一筷子肉絲放進嘴裡。
他咀嚼的動作很慢，臉上沒有任何表情。
食堂里的空氣仿佛都凝固了。劉胖子臉上已經露出了得意的笑容，張浩宇則緊張地搓著手。
付成站在一邊，神色平靜。
終於，馬智文放下了筷子。
他沒有說好吃，也沒有說不好吃。他只是抬起眼，看著付成，問了一句：
「這菜，是你做的？」
「是。」付成點頭。
馬智文轉頭，對他身邊的秘書說道：「通知下去。從明天開始，我的一日三餐，都由他負責。單獨做。」
說完，他站起身，徑直走了出去。
劉胖子的笑容僵在臉上，五官扭曲，精彩至極。這記耳光，打得太響了！
張浩宇則是狂喜，他知道，付成這一關，是徹底過了！
【叮！來源於『馬智文』的欣賞+20，當前青睞值積分：51】