第18章 黃金蛋炒飯
把擺攤車開到新卓越圖文GG已經接近中午。
剛好店裡沒什麼人,蘇林推門進入圖文店,空調的涼氣讓蘇林一陣舒爽。
這大熱天,外面都沒什麼人。
聽到店裡動靜,老闆抬起頭,看到蘇林他有印象,前幾天剛在他這裡做過噴繪布。
「老闆,做噴繪布。」蘇林開門見山,同時將手機中準備好的圖片和文案遞給老闆。
老闆從櫃檯內探出身子,看到店門外停著的一輛新流動攤販車,好奇問:「兄弟這麼快就換新車了,生意這麼好?」
現如今大環境不景氣,在他這裡給流動攤販車做噴繪布的年輕創業者他也遇到過不少,像蘇林這樣發展如此快速的是頭一個。
「嗐,這不大學城附近的學生比較給力嘛,想著擴大產能,再餓不能餓學生啊。」蘇林打著哈哈,「老闆你看看我手機上的這些能做麼?」
「我看看。」老闆拿過蘇林的手機,「沒問題,包在我身上,兩小時做好。」
「好,那我做好來拿。」蘇林問了老闆費用,直接把錢給了,之後又去先前買彩燈條的店買了十米的彩燈條。
隨便找了家快餐店吃了午飯,休息片刻後回到新卓越,發現毛坯攤販車已經大變樣。
在攤販車的正前方,一個卡通廚師圖樣人物一手拿勺一手拿鏟,雙手環抱交叉在胸前。
卡通人物面前是一口大鍋,各種食材的卡通形態在鍋中翻湧。
那卡通人物仔細看竟和星爺扮演的『食神』有幾分相似。
圖片的最上方是一行大字「食神小鋪」。
整個畫面乾淨整潔,比之前的那種花里胡哨要高級不少。
蘇林不準備在上面貼目前產品的價格,而是買了一個小發光牌,直接掛在攤販車金屬橫樑之上。
這樣以後有新的產品也可以隨時修改。
「不錯,不錯!」看到攤販車大變樣,蘇林還是比較滿意的,借著老闆的工具將彩燈條固定上,攤販裝修大功告成。
直接從先前的鄉土攤販車躍升至城鄉合部級別。
完成攤販車所有的裝修,蘇林聽到系統給出完成1星任務——升級攤販車的提示。
【建議任務(已完成):升級攤販車,增加炸鍋容量和增加另外工作區域,難度1顆星,完成後可獲得E級幸運寶箱。】
【E級幸運寶箱已發放】
完成1星任務獲得E級幸運寶箱蘇林已經能夠波瀾不驚的應對,可當他打開寶箱,獲得的獎勵讓他忍不住嘴角翹起。
【宿主開啟E級幸運寶箱:獲得秘製糖蒜配方及製作方式】
秘製糖蒜啊!
火鍋、稀飯配菜之王,等以後醃製出來搭配黃金蛋炒飯售賣也是一個不錯的選擇。
蘇林腦海中接收秘製糖蒜的製作方法,從製作到最後能食用起碼要20天。
不是一天兩天能做出來的,急不得,蘇林可以先準備食材。
按照配方中的要求,蘇林當天下午就從菜場買好20斤新鮮的紫皮蒜,準備製作糖蒜。
按照要求,光是處理蒜頭就要花費三天時間,剝掉外層的老皮,只留裡面1層嫩皮。
之後蒜頭要用淡鹽水浸泡48小時,每12小時換一次水,最後撈出來晾乾充分去除水分。
這還僅僅是處理蒜頭部分,後面還有一系列熬製香料水、糖醋水、封壇醃製步驟。
複雜的步驟讓蘇林都要懷疑這是最低級幸運寶箱開出的食物?
忙到下午四點半,蘇林才把所有蒜頭剝好,放入鹽水中浸泡。
將雞排、薯條、黃金蛋炒飯的相關原料都搬到新攤販車上,蘇林準備出攤!
蘇林昨天晚上蒸了一大電飯煲的隔夜米飯,大概可以製作15份黃金蛋炒飯。
第一天試賣應該沒問題。
到了擺攤地點,已經排起長隊,蘇林現在的忠實粉絲越來越多。
每天還沒開攤前的長隊已經成為這條美食街一道別致的風景線。
支起攤位,打開抖音直播間,已經有觀眾踩著點進入直播間。
蘇林在線上同樣也收穫一批忠實粉絲,他們將蘇林當做下飯頻道,一邊吃著外賣一邊看著蘇林炸雞排。
蘇林看過抖音後台數據分析,自己直播間居然女粉絲居多,把自己當做下飯主播,也算得上『秀色可餐』了。
「我丟,老闆執行力也太強了吧,之前有人勸他升級擺攤車,這才幾天,老闆就直接整出一輛新車。」
「你們瞅瞅那大鍋,別說炸雞排,炸我都可以了,一鍋起碼炸個八九塊不成問題。」
「雞排哥真做大做強了,以後我等草民會不會有一天配不上看雞排哥的直播間啊。」
「期待,身家千萬雞排王子直播給我炸雞排豈不是更有牌面。」
「你們發現沒,雞排哥又有新業務了,還干起了蛋炒飯......」
......
每天開賣前開啟直播,已然成為蘇林的一個習慣,不理會直播間內熱火朝天的討論,蘇林招待起攤位前的客人。
「炸雞排,炸薯條,各一份,多擠點番茄醬!謝謝!」
一份雞排一份薯條似乎成了蘇林攤位上獨有的套餐,百分之七八十的顧客都會這麼點。
「咦,老闆,你這邊開始賣蛋炒飯了?」
「15塊錢一份,也還行啊,老闆給我來一份!」
在蘇林賣出去好幾份雞排和薯條後,終於有一個男生看到蘇林新開闢的業務。
帶著試菜的心態,男生點了一份黃金蛋炒飯。
「好嘞,有什麼忌口?」
蘇林開始兩頭開工,雞排和薯條鍋里倒,側滑一步開始做黃金蛋炒飯。
「沒啥忌口的,怎麼好吃怎麼來!就想看看老闆你這蛋炒飯怎麼個事。」
男生大手一揮,任由蘇林自由發揮。
蘇林聽聞會心一笑,點火開炒鍋灶台。
可他第一步操作就讓小攤前的男生和直播間裡的觀眾看不懂了。
「不是,老闆在幹嘛?蛋炒飯是這樣做的?」
就見蘇林敲開一個雞蛋,分離蛋黃蛋清,將蛋黃單獨淋入已經準備好的隔夜飯中,快速攪勻,讓每一粒米飯裹上蛋液。
同時蛋白快速翻炒,炒成碎塊盛出備用。
就是喜歡扛:「業餘,太業餘了,以我多年經驗,老闆這次肯定要翻車!!」
一片檸檬:「樓上槓精出現,不是哥們,你之不是說取關主播了麼,怎麼又出現?」
就是喜歡扛:......
剛好店裡沒什麼人,蘇林推門進入圖文店,空調的涼氣讓蘇林一陣舒爽。
這大熱天,外面都沒什麼人。
聽到店裡動靜,老闆抬起頭,看到蘇林他有印象,前幾天剛在他這裡做過噴繪布。
「老闆,做噴繪布。」蘇林開門見山,同時將手機中準備好的圖片和文案遞給老闆。
老闆從櫃檯內探出身子,看到店門外停著的一輛新流動攤販車,好奇問:「兄弟這麼快就換新車了,生意這麼好?」
現如今大環境不景氣,在他這裡給流動攤販車做噴繪布的年輕創業者他也遇到過不少,像蘇林這樣發展如此快速的是頭一個。
「嗐,這不大學城附近的學生比較給力嘛,想著擴大產能,再餓不能餓學生啊。」蘇林打著哈哈,「老闆你看看我手機上的這些能做麼?」
「我看看。」老闆拿過蘇林的手機,「沒問題,包在我身上,兩小時做好。」
「好,那我做好來拿。」蘇林問了老闆費用,直接把錢給了,之後又去先前買彩燈條的店買了十米的彩燈條。
隨便找了家快餐店吃了午飯,休息片刻後回到新卓越,發現毛坯攤販車已經大變樣。
在攤販車的正前方,一個卡通廚師圖樣人物一手拿勺一手拿鏟,雙手環抱交叉在胸前。
卡通人物面前是一口大鍋,各種食材的卡通形態在鍋中翻湧。
那卡通人物仔細看竟和星爺扮演的『食神』有幾分相似。
圖片的最上方是一行大字「食神小鋪」。
整個畫面乾淨整潔,比之前的那種花里胡哨要高級不少。
蘇林不準備在上面貼目前產品的價格,而是買了一個小發光牌,直接掛在攤販車金屬橫樑之上。
這樣以後有新的產品也可以隨時修改。
「不錯,不錯!」看到攤販車大變樣,蘇林還是比較滿意的,借著老闆的工具將彩燈條固定上,攤販裝修大功告成。
直接從先前的鄉土攤販車躍升至城鄉合部級別。
完成攤販車所有的裝修,蘇林聽到系統給出完成1星任務——升級攤販車的提示。
【建議任務(已完成):升級攤販車,增加炸鍋容量和增加另外工作區域,難度1顆星,完成後可獲得E級幸運寶箱。】
【E級幸運寶箱已發放】
完成1星任務獲得E級幸運寶箱蘇林已經能夠波瀾不驚的應對,可當他打開寶箱,獲得的獎勵讓他忍不住嘴角翹起。
【宿主開啟E級幸運寶箱:獲得秘製糖蒜配方及製作方式】
秘製糖蒜啊!
火鍋、稀飯配菜之王,等以後醃製出來搭配黃金蛋炒飯售賣也是一個不錯的選擇。
蘇林腦海中接收秘製糖蒜的製作方法,從製作到最後能食用起碼要20天。
不是一天兩天能做出來的,急不得,蘇林可以先準備食材。
按照配方中的要求,蘇林當天下午就從菜場買好20斤新鮮的紫皮蒜,準備製作糖蒜。
按照要求,光是處理蒜頭就要花費三天時間,剝掉外層的老皮,只留裡面1層嫩皮。
之後蒜頭要用淡鹽水浸泡48小時,每12小時換一次水,最後撈出來晾乾充分去除水分。
這還僅僅是處理蒜頭部分,後面還有一系列熬製香料水、糖醋水、封壇醃製步驟。
複雜的步驟讓蘇林都要懷疑這是最低級幸運寶箱開出的食物?
忙到下午四點半,蘇林才把所有蒜頭剝好,放入鹽水中浸泡。
將雞排、薯條、黃金蛋炒飯的相關原料都搬到新攤販車上,蘇林準備出攤!
蘇林昨天晚上蒸了一大電飯煲的隔夜米飯,大概可以製作15份黃金蛋炒飯。
第一天試賣應該沒問題。
到了擺攤地點,已經排起長隊,蘇林現在的忠實粉絲越來越多。
每天還沒開攤前的長隊已經成為這條美食街一道別致的風景線。
支起攤位,打開抖音直播間,已經有觀眾踩著點進入直播間。
蘇林在線上同樣也收穫一批忠實粉絲,他們將蘇林當做下飯頻道,一邊吃著外賣一邊看著蘇林炸雞排。
蘇林看過抖音後台數據分析,自己直播間居然女粉絲居多,把自己當做下飯主播,也算得上『秀色可餐』了。
「我丟,老闆執行力也太強了吧,之前有人勸他升級擺攤車,這才幾天,老闆就直接整出一輛新車。」
「你們瞅瞅那大鍋,別說炸雞排,炸我都可以了,一鍋起碼炸個八九塊不成問題。」
「雞排哥真做大做強了,以後我等草民會不會有一天配不上看雞排哥的直播間啊。」
「期待,身家千萬雞排王子直播給我炸雞排豈不是更有牌面。」
「你們發現沒,雞排哥又有新業務了,還干起了蛋炒飯......」
......
每天開賣前開啟直播,已然成為蘇林的一個習慣,不理會直播間內熱火朝天的討論,蘇林招待起攤位前的客人。
「炸雞排,炸薯條,各一份,多擠點番茄醬!謝謝!」
一份雞排一份薯條似乎成了蘇林攤位上獨有的套餐,百分之七八十的顧客都會這麼點。
「咦,老闆,你這邊開始賣蛋炒飯了?」
「15塊錢一份,也還行啊,老闆給我來一份!」
在蘇林賣出去好幾份雞排和薯條後,終於有一個男生看到蘇林新開闢的業務。
帶著試菜的心態,男生點了一份黃金蛋炒飯。
「好嘞,有什麼忌口?」
蘇林開始兩頭開工,雞排和薯條鍋里倒,側滑一步開始做黃金蛋炒飯。
「沒啥忌口的,怎麼好吃怎麼來!就想看看老闆你這蛋炒飯怎麼個事。」
男生大手一揮,任由蘇林自由發揮。
蘇林聽聞會心一笑,點火開炒鍋灶台。
可他第一步操作就讓小攤前的男生和直播間裡的觀眾看不懂了。
「不是,老闆在幹嘛?蛋炒飯是這樣做的?」
就見蘇林敲開一個雞蛋,分離蛋黃蛋清,將蛋黃單獨淋入已經準備好的隔夜飯中,快速攪勻,讓每一粒米飯裹上蛋液。
同時蛋白快速翻炒,炒成碎塊盛出備用。
就是喜歡扛:「業餘,太業餘了,以我多年經驗,老闆這次肯定要翻車!!」
一片檸檬:「樓上槓精出現,不是哥們,你之不是說取關主播了麼,怎麼又出現?」
就是喜歡扛:......