第657章 優化方劑

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  藥王谷內。

  隨著藥農們的操作,一朵朵授粉成功的花朵開始發生變化。

  花瓣的顏色由嬌艷的鵝黃色逐漸褪去,變成了白色。

  「變白了就是成功了?」

  李旭問道。

  邵世成搖搖頭,指著一枝莖杆已經變白的:「不,這一枝變白,說明授粉失敗了,花朵枯萎了。成功的花朵會慢慢收縮,孕育出果莢。」

  「5個月後,果莢才能成熟。這期間它們還要面臨自然界的風吹雨打和動物的啃食。只有挺過來的,才能留下種子。」

  「而且,霍山米斛往往生長到第三年才開花。但這時的石斛還只是『草』,不是『藥』。一般藥用石斛,至少要生長5~6年,積累了足夠的有效成分,才具有藥性功能。」

  在成為人們認知的救命良藥之前,還有更大的磨難等待著它們。

  邵世成指著遠處的山峰說道:「到了冬季,大別山區白雪皚皚,萬物肅殺。唯有被白雪包裹的霍山米斛,依然翠綠鮮嫩,傲立雪中。」

  「為了抗禦嚴寒,霍山米斛早已停止了生長,如冬眠的北極熊一樣,進入了長達數月的休眠期。然而,這種極致的氣候並不是折磨,而是淬鍊。它使石斛體內匯聚的石斛多糖、生物鹼等功效物質更加濃縮、突出。」

  為了驗證霍山米斛獨具的抗寒性,邵世成說,他曾做過一個著名的速凍實驗。

  他將新鮮採摘的霍山米斛放置在零下20攝氏度的冰櫃裡,模擬極寒環境。

  24小時過去了,石斛已經完全被凍成了晶瑩剔透的冰雕,硬得像石頭。

  接下來的解凍過程更是令人驚詫。

  隨著溫度回升,冰層融化。

  5個小時後,解凍後的霍山米斛竟然依然鮮活清秀,葉片舒展,仿佛只是睡了一覺,完全沒有普通植物凍傷後的那種軟爛和枯萎。

  「這就是霍山米斛的神奇之處。」

  邵世成自豪地說道,「與其他石斛相比,經受過這種寒冷秘境洗禮的米斛,其有效成分的多樣性和豐富程度都要高出一大截,藥性自然也就更加突出。」

  ……

  下山途中,邵世成介紹道,得益於這些年的科研攻關,霍山石斛已經成功實現了規模化的人工仿野生種植。

  這對野生資源起到了極好的保護作用。

  而且,隨著種植量的上來,價格也變得更親民了。

  石斛不再是高不可攀的皇室貢品,逐漸成為了老百姓吃得起的健康佳品。

  「寓醫於食,藥食同源。石斛已經把傳統中醫藥文化的精髓融入到了當地人的生活之中。」邵世成笑著說道,「今天請高老和李大夫嘗嘗我們這裡的特色——石斛粉干。」

  三人來到山腳下的一處農家小院。

  年近七旬的劉荷蘭老人正在院子裡忙活。

  她也是高原的老相識,兩人見面分外親熱。

  「劉姐,好久不見啊,身體還這麼硬朗。」高原笑道。

  「托您的福,還行。」

  劉荷蘭笑著回應,手腳麻利地開始準備午飯。

  石斛粉干,是當地的非遺傳承,這細細的粉干里,承載著劉家100多年來的家族記憶和技藝。

  相較於普通的米粉,雖然原料相同,但粉乾的製作工藝更為複雜,吃起來也更有嚼勁。

  劉荷蘭的石斛粉干,是在傳統工藝基礎上做了創新。

  她將道地的鐵皮石斛磨成極細的粉末,融入米粉中,加水攪拌均勻。

  由於鐵皮石斛中富含膠質多糖,揉好的米糰經過高溫蒸煮後,口感上變得清香黏糯,更加爽滑勁道。

  為了保存,米糰被壓成細細的條狀,盤成一圈圈,晾曬在竹匾上。

  劉荷蘭的女兒也趕來幫忙。

  母女倆配合默契,直到太陽落山,才完成了一天的製作。

  晚飯時,一碗碗熱氣騰騰的炒粉干端上了桌。

  曬乾的粉干宜煮宜炒。

  加上自家種的青菜、土雞蛋、肉末,大火爆炒,香氣四溢。

  李旭夾了一筷子放進嘴裡。

  入口爽滑,嚼勁十足。

  最妙的是,那米粉中透著一股淡淡的草木清香,那是石斛特有的味道。

  而且吃下去後,胃裡暖暖的,非常舒服。

  「由於加了鐵皮石斛,這種粉干不僅口感好,而且易於消化,特別適合老人孩子食用,養胃生津。」

  邵世成介紹道。

  李旭連吃了兩大碗,讚不絕口:「好吃,既有米的香,又有藥的補,這才是真正的藥膳啊。」

  不僅如此,劉荷蘭的女兒作為年輕一代,還繼承並拓展了這份家族技藝。

  她嘗試將石斛融入西點,開發出了石斛麵包、石斛蛋糕等中西合璧的創新美食。

  不僅如此,劉荷蘭的女兒作為年輕一代,還繼承並拓展了這份家族技藝。

  她嘗試將石斛融入西點,開發出了石斛麵包、石斛蛋糕等中西合璧的創新美食。

  她端來一盤剛烤好的石斛小麵包,顏色淡綠,鬆軟可口。

  李旭嘗了一個,清新的味道中和了甜膩,別有一番風味。

  臨走時,李旭不僅買了一些石斛粉干和點心,還特意買了一些干制的石斛花。

  「這花泡茶喝最好。」

  劉荷蘭介紹道,「採摘下的石斛花,經過低溫烘乾,完美地保留了花香和營養。開水一衝,乾花在水中翻騰、舒展,仿佛又一次綻放,喝起來清心解郁。」

  李旭想著,這東西帶回去給李老和宋思思嘗嘗,他們一定喜歡。

  隨後,通過邵世成的關係,李旭以優惠的價格採購了一批高品質的人工養殖霍山石斛,作為丁氏藥材公司的第一批儲備貨源。

  晚上,兩人在霍山腳下旅館休息。

  清晨,山間的霧氣還未散去。

  李旭睜開眼,查看情報。

  【今日情報:生齒方配方優化版:紫草15g、骨碎補15g、人參10g、鐵皮石斛20g……】

  【備註:新方以石斛之「滋陰生津」輔助腎精化生,可大幅降低對紫草、骨碎補的品質要求。使用普通優質藥材即可達到生齒效果,若配合極品藥材,療效更佳。】

  「竟然優化了。」

  李旭心中一陣驚喜。

  系統簡直太貼心了。

  原本的方子,對紫草和骨碎補的要求苛刻到了極點,非得是極品中的極品。

  他心裡一直沒底,畢竟雁盪山那地方,二十年過去了,誰知道還在不在?

  現在好了,有了石斛,就像是給配方加了個強力「催化劑」,大大降低了門檻。

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