第362章 天麻燉雞
曹先軍在藥王谷承包了四條溝道，開發了兩萬多畝林下地，隨坡就勢，種了三百多種草藥，成了太白七藥的重要基地。
盤龍七更是這裡的特色藥材，都是足年份的。
曹先軍熱情地邀請兩人來到山坡的一處林間木屋：「你們也別費事自己采了，我這裡有現成的盤龍七片，是盤龍藥業，你直接吃就行！」
王柏木看向李旭，目光中帶著詢問。
畢竟，此行是為了採藥而來，自然要尊重李旭的意見。
李旭微微搖了搖頭，婉拒道：「曹老師，多謝你的好意。只是我配的藥方，與市面上的盤龍七片略有不同，藥效可能更好一些。所以，還是麻煩你按照我列的藥材，幫我準備一些吧。」
曹先軍聞言，眉頭微不可察地挑了一下。
他在這藥王谷里摸爬滾打了幾十年，見過的採藥人、中醫專家不計其數，各種秘方偏方也聽過不少。
市面上的盤龍七片，已經是經過千錘百鍊的經典方劑，療效有口皆碑，這年輕人竟然說他自己配的藥效更好？
心中雖然有些不以為然，但面上仍掛著和藹的笑容：「哦？李大夫竟有如此自信？那好，你儘管說，我這裡只要有的，絕不吝嗇。」
李旭也不多解釋，從包里掏出紙筆，刷刷幾筆，便列出了一張藥材清單：盤龍七、紅花、沒藥、竹根七、纈草、申筋草、牛膝、丹參……這些都是優化版盤龍七片中的核心藥材。
當然，具體的用量他沒有列出來。
這是藥劑絕密，不能外泄。
曹先軍接過清單，掃了一眼。
這幾味藥材與他熟悉的盤龍七片方子有所出入，
尤其是一些藥材的用量，似乎也有講究。
不過，他仍然不以為然，只是點點頭：「好，沒問題，這些藥材我這裡都有，都是上好的。」
他帶著李旭和王柏木來到藥材庫。
一進門，一股濃郁的藥材香氣撲面而來，各種藥材分門別類地堆放著，整齊而有序。
曹先軍指著一堆根塊狀的藥材，自豪地介紹道：「這就是我們藥王谷的盤龍七，都是生長了五年以上的老根，你看，這根塊像生薑那麼大，盤屈著，像不像一條潛龍？這是我之前收穫存下的優品，藥效十足。」
李旭接過一根盤龍七，仔細觀察。
果然，根莖粗壯，表面布滿細密的紋理，手感沉重，散發著獨特的藥材氣息。
他滿意地點點頭，然後又一一清點其他藥材。
曹先軍也毫不含糊，按照清單上的劑量，將藥材準備好。
藥材準備妥當，曹先軍熱情地邀請兩人留下吃飯：「老王，李大夫，這山路難走，你們從村里翻了兩座山過來，現在都下午了，肯定還沒吃午飯吧？現在回去，到了村里也該黑天了，索性就在我這兒住一晚，咱們好好喝一盅。」
王柏木看了看天色，又想到現在回去，說不定要走夜路。
詢問了李旭意見後，爽快地答應下來。
他掏出手機，給妻子打了個電話，告知今晚不回去了。
「正好，我這兒還有好東西。」
王柏木說著，從布袋裡拿出上午捕到的野雞，遞給曹先軍：「老曹，你看，這山雞野性十足，今晚咱們就拿它來打打牙祭。」
曹先軍眼睛一亮，接過野雞，掂了掂分量，驚喜道：「好傢夥，在「人人書庫」APP上可閱讀《中藥逆襲：從每日情報開始》無GG的最新更新章節，超一百萬書籍全部免費閱讀。即可訪問APP官網這山雞可真肥，正好，我這裡有上好的天麻，咱們就來個天麻燉雞，給你們好好補補。」
天麻燉雞，乃是秦嶺地區一道久負盛名的滋補佳肴。
天麻，性味甘平，入肝經，具有息風止痙、平肝潛陽、祛風通絡的功效，是治療頭暈目眩、肢體麻木、風濕痹痛的良藥。
與滋補的山雞同燉，不僅能增強藥膳的滋補效果，更能將天麻的藥性滲透到雞肉中，使其藥食同源，相得益彰。
曹先軍的妻子在旁邊幫襯著，很快便將野雞處理得乾乾淨淨。
曹先軍則親自掌勺，將切好的野雞塊放入砂鍋，加入清水，大火燒開後撇去浮沫，然後放入切片的天麻、姜塊、紅棗等配料，轉小火慢燉。
砂鍋在爐火上咕嘟作響，水汽氤氳，藥材與雞肉的香氣漸漸瀰漫開來，勾人食慾。
大約燉了一個多小時，雞肉變得酥爛脫骨，天麻的藥性也完全融入湯中，湯色奶白，清澈見底。
雞肉酥爛，輕輕一抿便脫骨，肉質緊實，野性十足。
他忍不住讚嘆道：「曹老師這手藝，真是絕了，這雞湯不僅美味，更讓人感覺渾身舒暢。」
王柏木也吃得津津有味，連連點頭：「就是這個味兒。天麻燉雞，冬天吃最好了，驅寒暖身，還補氣。」
除了天麻燉雞，曹先軍還拿出了幾碟地道的農家菜，都是用藥王谷自產的蔬菜和山珍野味烹製而成，味道樸實而醇厚。
酒足飯飽之後，曹先軍又拿出了自家釀的藥酒。
這藥酒用多種秦嶺特有的草藥浸泡而成，酒色琥珀，散發著濃郁的藥香。
三人推杯換盞，聊起了山裡的趣聞，也談論著藥材的種植，特別是剛才吃的天麻燉雞。
「我們這裡雖然也產天麻，但是不如四川的好。
上世紀尼克-松訪問華時，國宴中有一道菜就是——天麻燉雞。採用特級野生天麻精心烹飪而成。
尼克-松在飲宴中對天麻燉雞讚不絕口，並風趣地說：味道太鮮美了，真想連汽鍋都?起吃進去。
老人家說：我相信，?個龍國菜，?個中藥，這是對世界的兩大貢獻。
從那之後，龍國的天麻蜚聲海外。」
李旭點點頭，這段故事他也知道。
而且的確如曹先軍所說，四川天麻更為出名。
主要是天麻生長習性所決定的。
天麻喜涼爽、<i class="icon icon-uniE0D3"></i><i class="icon icon-uniE0D2"></i>環境，怕凍、怕旱、怕高溫，並怕積水。
藥王谷這地方，雖然涼爽，也不積水。
但因為處在秦嶺北坡地區，冬季太冷了，不容易存活下來。
而四川的確，溫暖<i class="icon icon-uniE0D3"></i><i class="icon icon-uniE0D2"></i>。
高山地區也頗為涼爽。
且，雨水較多。
不凍、不旱，適宜天麻生長。
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李旭微微搖了搖頭，婉拒道：「曹老師，多謝你的好意。只是我配的藥方，與市面上的盤龍七片略有不同，藥效可能更好一些。所以，還是麻煩你按照我列的藥材，幫我準備一些吧。」
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市面上的盤龍七片，已經是經過千錘百鍊的經典方劑，療效有口皆碑，這年輕人竟然說他自己配的藥效更好？
心中雖然有些不以為然，但面上仍掛著和藹的笑容：「哦？李大夫竟有如此自信？那好，你儘管說，我這裡只要有的，絕不吝嗇。」
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當然，具體的用量他沒有列出來。
這是藥劑絕密，不能外泄。
曹先軍接過清單，掃了一眼。
這幾味藥材與他熟悉的盤龍七片方子有所出入，
尤其是一些藥材的用量，似乎也有講究。
不過，他仍然不以為然，只是點點頭：「好，沒問題，這些藥材我這裡都有，都是上好的。」
他帶著李旭和王柏木來到藥材庫。
一進門，一股濃郁的藥材香氣撲面而來，各種藥材分門別類地堆放著，整齊而有序。
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李旭接過一根盤龍七，仔細觀察。
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王柏木看了看天色，又想到現在回去，說不定要走夜路。
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雞肉酥爛，輕輕一抿便脫骨，肉質緊實，野性十足。
他忍不住讚嘆道：「曹老師這手藝，真是絕了，這雞湯不僅美味，更讓人感覺渾身舒暢。」
王柏木也吃得津津有味，連連點頭：「就是這個味兒。天麻燉雞，冬天吃最好了，驅寒暖身，還補氣。」
除了天麻燉雞，曹先軍還拿出了幾碟地道的農家菜，都是用藥王谷自產的蔬菜和山珍野味烹製而成，味道樸實而醇厚。
酒足飯飽之後，曹先軍又拿出了自家釀的藥酒。
這藥酒用多種秦嶺特有的草藥浸泡而成，酒色琥珀，散發著濃郁的藥香。
三人推杯換盞，聊起了山裡的趣聞，也談論著藥材的種植，特別是剛才吃的天麻燉雞。
「我們這裡雖然也產天麻，但是不如四川的好。
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從那之後，龍國的天麻蜚聲海外。」
李旭點點頭，這段故事他也知道。
而且的確如曹先軍所說，四川天麻更為出名。
主要是天麻生長習性所決定的。
天麻喜涼爽、<i class="icon icon-uniE0D3"></i><i class="icon icon-uniE0D2"></i>環境，怕凍、怕旱、怕高溫，並怕積水。
藥王谷這地方，雖然涼爽，也不積水。
但因為處在秦嶺北坡地區，冬季太冷了，不容易存活下來。
而四川的確，溫暖<i class="icon icon-uniE0D3"></i><i class="icon icon-uniE0D2"></i>。
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