第216章 夜市攤
第216章 夜市攤
單純的憂愁解決不了任何問題。
很快時間就來到近傍晚，凌霜已經離去，夏青也做好了出攤準備。
正好他們這附近就有一個夜市小吃街，昨天他便已經讓陳諾諾踩好了點。
至於要賣的東西，自然也是想好了的。
並非什麼稀奇東西，只是一種隨處可見的小吃—煎餅果子。
比起真正的炒菜，只是賣小吃，他發現其實原沒自己想的那麼複雜。
像煎餅果子這類小吃，除了食材設備和攤煎餅要些手法之外，其餘是沒什麼門檻的，只是一股腦往上放的事情。
這樣雖說不一定能多好吃，但起碼不會難吃到哪裡去。
左思右想，找出這麼個完美經營項目的夏青此次出攤可謂信心滿滿。
很快就用陳諾諾運饕餮鼎過來的麵包車拖上煎餅攤來到了夜市美食街。
陳諾諾也幫著打下手，沒用多久就架設好了攤位。
「怎麼辦怎麼辦，我好慌。」
擺好攤位，算是正式開始營業之後，陳諾諾表現的反倒是比夏青都還要忐忑。
「別晃了，你這搞得我都慌起來了。」
夏青有些無奈的將陳諾諾往方形塑料凳上一按。
「小伙子第一次擺攤？」
這時候正是這夜市小吃街的攤販入場時間，陸陸續續有攤販推著推車入場。
在夏青旁邊架起攤位的一個中年大媽也在此刻搭起了話。
「嗯，第一次。」
這大媽看著市儈精明，面相上不怎麼討喜。
但以貌取人總歸不好，再則有人搭話，直接不回應顯然不禮貌，因此夏青還是點頭應了一聲。
「小伙子，這擺攤可不是你們想的那麼簡單，我看你們也年輕，還不如老老實實找份工作，也省得賠錢————」
誰知這話頭一開，旁邊那大媽攤主反倒絮叨起來，一副過來人的語氣，勸退的同時甚至帶著幾份擠兌的意味。
「你這人，怎麼說話的？」
陳諾諾聞言立刻橫眉瞪眼的站了起來。
能熱衷於飛鏢兵擊這些，她自然也並非什麼純粹軟萌妹子，真要潑辣起來那也不是等閒的。
「得得得，我就好心勸你們，你們還不聽————」
大媽攤主說白了也是有點吃准年輕人麵皮薄，略微有點倚老賣老的意思。
看陳諾諾這潑辣架勢，頓時也偃旗息鼓。
口中依舊絮絮叨叨，但卻不再和陳諾諾正面對話，而是故作忙活的整理起攤位來。
但夏青看了看她的攤位，頓時也明白這莫名擠兌因何而來了。
一「正宗煎餅果子」
」
「」
夏青將目光移向了陳諾諾。
這地方，這攤位，就是她大包大攬找的。
「呃，咳咳，你只說要攤位啊，那時候你又沒告訴我要賣的是煎餅果子，我哪會注意旁邊是不是賣這個的。」
陳諾諾這時也反應過來，在夏青的注視下脖頸一縮，有些訕。
煎餅果子不是什麼稀罕東西，這夜市上賣的甚至都不止一家。
但直接湊在一起，影響生意顯然是難免的。
這種直接競爭，自家還是後來者。
理虧或許說不上，但人家不滿卻也正常得不能再正常了。
看這情況，陳諾諾也是偃旗息鼓。
沒多久，夕陽漸下，飯點已至，小吃街開始上客，人流逐漸多了起來。
兩人也奮發鬥志，嚴陣以待，準備營業。
結果理想很豐滿，現實很骨感。
此刻正該有一陣微風吹過，捲起一片樹葉才當得上是應景。
夏青的煎餅果子攤位前，完全只能用門可羅雀來形容。
等了很久，愣是一個顧客都沒有。
反倒是一旁市儈大媽的攤位，忙活得熱火朝天，雖稱不上特別多，但也當得上絡繹不絕。
尤其是忙活中再瞥上一眼冷冷清清的夏青他們，頓時手腳都更輕快麻利了幾分。
「小伙子，咱們這又不是什麼旅遊景點，做的都是附近老主顧的生意，你賣一樣的東西，別人當然是去熟悉的攤子。」
倒是另一邊賣肉夾饃的大爺看不下去，在閒暇的工關出聲提點起來。
「謝謝，主要我們也沒注意到旁邊賣的一樣。」
夏青也是有些無奈，禮貌的道了聲感謝。
這時候想換攤位什麼的顯然是來不及了，只能繼續等著。
好在煎餅果子確實不是什麼有門檻的行當。
小吃街一直在上客，旁邊的大媽也忙不過來，有人不願意排隊或者並不熟悉的，自然也是會選上他們的。
「老闆，來個十塊的。」
過了一會兒後，總算有一個學生模樣的青年站定在了攤位前，邊玩著手機邊開口。
「行。」
夏青腦海回顧著今天在網上現學現賣的教程，打起一勺麵漿就往烙板上一放。
接下來只要將其攤勻攤薄————
好吧。
夏青承認，這煎餅果子還是有那麼點門檻的。
看著坑坑窪窪還缺邊少角的煎餅，夏青抬起頭，與學生青年相顧無言。
那學生青年看了看煎餅，又默默抬頭，看了看煎餅攤上頗有歲月痕跡的橫幅：「煎餅果子，十年老店。」
「大哥，您————在執行任務？臥底監視？」
學生青年突然變得探頭探腦的，卻又帶著好奇，悄聲湊到夏青耳邊。
十年老店，攤不圓煎餅果子！
臥底便衣沒錯了！
經典網絡梗，如今竟見到真的了？
「沒有，第一次，攤子是找別人買的，稍等，馬上幫你重新做。」
「」
夏青自是沒有強撐的意思，很快就重新攤了起來。
這次他不敢大意，依據方才的手感經驗，甚至參照上太極的法門，刮板繞圈，行雲流水，一氣呵成。
唰。
利落的收尾，撥回多餘麵漿。
一張薄厚均勻的麵餅立刻成型。
「原來真會啊。」
學生青年看夏青這突然流暢起來的動作，莫名還有些遺憾。
「承惠十塊。」
夏青只是利落的刷醬加各種配料，一股腦捲起又用紙包好，遞給青年。
「好的。」
學生青年也利落的掃碼付款，拿上東西離開。
「你的【金錢鏢法】成功完成了人生中第一次經營銷售，躊躇滿志激動莫名，隱有所悟。」
「金錢鏢法—進度：20%]
單純的憂愁解決不了任何問題。
很快時間就來到近傍晚，凌霜已經離去，夏青也做好了出攤準備。
正好他們這附近就有一個夜市小吃街，昨天他便已經讓陳諾諾踩好了點。
至於要賣的東西，自然也是想好了的。
並非什麼稀奇東西，只是一種隨處可見的小吃—煎餅果子。
比起真正的炒菜，只是賣小吃，他發現其實原沒自己想的那麼複雜。
像煎餅果子這類小吃，除了食材設備和攤煎餅要些手法之外，其餘是沒什麼門檻的，只是一股腦往上放的事情。
這樣雖說不一定能多好吃，但起碼不會難吃到哪裡去。
左思右想，找出這麼個完美經營項目的夏青此次出攤可謂信心滿滿。
很快就用陳諾諾運饕餮鼎過來的麵包車拖上煎餅攤來到了夜市美食街。
陳諾諾也幫著打下手，沒用多久就架設好了攤位。
「怎麼辦怎麼辦，我好慌。」
擺好攤位，算是正式開始營業之後，陳諾諾表現的反倒是比夏青都還要忐忑。
「別晃了，你這搞得我都慌起來了。」
夏青有些無奈的將陳諾諾往方形塑料凳上一按。
「小伙子第一次擺攤？」
這時候正是這夜市小吃街的攤販入場時間，陸陸續續有攤販推著推車入場。
在夏青旁邊架起攤位的一個中年大媽也在此刻搭起了話。
「嗯，第一次。」
這大媽看著市儈精明，面相上不怎麼討喜。
但以貌取人總歸不好，再則有人搭話，直接不回應顯然不禮貌，因此夏青還是點頭應了一聲。
「小伙子，這擺攤可不是你們想的那麼簡單，我看你們也年輕，還不如老老實實找份工作，也省得賠錢————」
誰知這話頭一開，旁邊那大媽攤主反倒絮叨起來，一副過來人的語氣，勸退的同時甚至帶著幾份擠兌的意味。
「你這人，怎麼說話的？」
陳諾諾聞言立刻橫眉瞪眼的站了起來。
能熱衷於飛鏢兵擊這些，她自然也並非什麼純粹軟萌妹子，真要潑辣起來那也不是等閒的。
「得得得，我就好心勸你們，你們還不聽————」
大媽攤主說白了也是有點吃准年輕人麵皮薄，略微有點倚老賣老的意思。
看陳諾諾這潑辣架勢，頓時也偃旗息鼓。
口中依舊絮絮叨叨，但卻不再和陳諾諾正面對話，而是故作忙活的整理起攤位來。
但夏青看了看她的攤位，頓時也明白這莫名擠兌因何而來了。
一「正宗煎餅果子」
」
「」
夏青將目光移向了陳諾諾。
這地方，這攤位，就是她大包大攬找的。
「呃，咳咳，你只說要攤位啊，那時候你又沒告訴我要賣的是煎餅果子，我哪會注意旁邊是不是賣這個的。」
陳諾諾這時也反應過來，在夏青的注視下脖頸一縮，有些訕。
煎餅果子不是什麼稀罕東西，這夜市上賣的甚至都不止一家。
但直接湊在一起，影響生意顯然是難免的。
這種直接競爭，自家還是後來者。
理虧或許說不上，但人家不滿卻也正常得不能再正常了。
看這情況，陳諾諾也是偃旗息鼓。
沒多久，夕陽漸下，飯點已至，小吃街開始上客，人流逐漸多了起來。
兩人也奮發鬥志，嚴陣以待，準備營業。
結果理想很豐滿，現實很骨感。
此刻正該有一陣微風吹過，捲起一片樹葉才當得上是應景。
夏青的煎餅果子攤位前，完全只能用門可羅雀來形容。
等了很久，愣是一個顧客都沒有。
反倒是一旁市儈大媽的攤位，忙活得熱火朝天，雖稱不上特別多，但也當得上絡繹不絕。
尤其是忙活中再瞥上一眼冷冷清清的夏青他們，頓時手腳都更輕快麻利了幾分。
「小伙子，咱們這又不是什麼旅遊景點，做的都是附近老主顧的生意，你賣一樣的東西，別人當然是去熟悉的攤子。」
倒是另一邊賣肉夾饃的大爺看不下去，在閒暇的工關出聲提點起來。
「謝謝，主要我們也沒注意到旁邊賣的一樣。」
夏青也是有些無奈，禮貌的道了聲感謝。
這時候想換攤位什麼的顯然是來不及了，只能繼續等著。
好在煎餅果子確實不是什麼有門檻的行當。
小吃街一直在上客，旁邊的大媽也忙不過來，有人不願意排隊或者並不熟悉的，自然也是會選上他們的。
「老闆，來個十塊的。」
過了一會兒後，總算有一個學生模樣的青年站定在了攤位前，邊玩著手機邊開口。
「行。」
夏青腦海回顧著今天在網上現學現賣的教程，打起一勺麵漿就往烙板上一放。
接下來只要將其攤勻攤薄————
好吧。
夏青承認，這煎餅果子還是有那麼點門檻的。
看著坑坑窪窪還缺邊少角的煎餅，夏青抬起頭，與學生青年相顧無言。
那學生青年看了看煎餅，又默默抬頭，看了看煎餅攤上頗有歲月痕跡的橫幅：「煎餅果子，十年老店。」
「大哥，您————在執行任務？臥底監視？」
學生青年突然變得探頭探腦的，卻又帶著好奇，悄聲湊到夏青耳邊。
十年老店，攤不圓煎餅果子！
臥底便衣沒錯了！
經典網絡梗，如今竟見到真的了？
「沒有，第一次，攤子是找別人買的，稍等，馬上幫你重新做。」
「」
夏青自是沒有強撐的意思，很快就重新攤了起來。
這次他不敢大意，依據方才的手感經驗，甚至參照上太極的法門，刮板繞圈，行雲流水，一氣呵成。
唰。
利落的收尾，撥回多餘麵漿。
一張薄厚均勻的麵餅立刻成型。
「原來真會啊。」
學生青年看夏青這突然流暢起來的動作，莫名還有些遺憾。
「承惠十塊。」
夏青只是利落的刷醬加各種配料，一股腦捲起又用紙包好，遞給青年。
「好的。」
學生青年也利落的掃碼付款，拿上東西離開。
「你的【金錢鏢法】成功完成了人生中第一次經營銷售，躊躇滿志激動莫名，隱有所悟。」
「金錢鏢法—進度：20%]