第232章 雞肉太搶手
儘管今天有新鮮的雞雜，但夏雲淑思索一番，還是決定去外面吃。
今天分店開業大吉，在家吃飯感覺不夠隆重，應該去外面好好大吃一頓，才能顯示出慶祝的氣氛。
孟佩蘭對此當然不會有意見。
「好的陛下，你說吃啥咱就吃啥。」
夏雲淑乾脆定了一家陽城做家宴很有名氣的餐廳，專門要了一個小包間。
等她們到店後，菜就開始上了。
滷牛腱子的紋理非常漂亮，切成厚片後精緻擺盤，再放上一小碗蘸料，是一道非常經典的家宴涼菜。
紅油耳絲、熗拌藕片、涼拌皮蛋。
四道涼菜，就沒有一個夏雲淑不愛吃的。
先吃兩口涼菜開開胃，熱菜就跟著上了。
她今天還點了一隻烤乳鴿，熱氣騰騰的烤乳鴿剛剛出爐，外表烤到發脆，內里卻鮮嫩多汁。
咬一口，鮮美的肉汁從鴿子肉中流淌出來，滿滿的都是肉香味。
夏雲淑表情都變了，「哇哦這個烤乳鴿真不愧是招牌菜，這味道真不錯。」
她以前對烤乳鴿這種東西嗤之以鼻，一個鴿子才巴掌大，卻賣得死貴。
有那個閒錢，她吃雞肉，或者買幾斤豬肉不香嗎？
但是現在，她得承認，自己之前的想法大錯特錯。
這個烤乳鴿，和雞肉豬肉的香味還真不一樣。
鴿子身上的肉，肉質緊實卻又依然細嫩，這家店的調味也做得正好，咸鮮入味，卻又不會因為料味太重壓住鴿子本身的肉香。
孟佩蘭一個勁點頭：「我還是第一次吃鴿子呢，這也太好吃了。
以前我都不相信有肉能烤到皮脆肉嫩，這下我是真的信了。
這么小一隻賣68，讓我自己來吃我還真有點捨不得，今兒又沾到你的光了嘿嘿。」
夏雲淑吐出口中的鴿子骨頭，抓過張紙巾擦淨手，笑著說：
「這算什麼沾光，又不是一隻688，那我再要兩隻，你吃個過癮。
等會兒回去的時候，再給你打包兩隻，你留著晚上當零食。」
孟佩蘭歡呼：「哦~好耶，謝謝雲淑~愛你愛你mua！」
夏雲淑笑笑，「好了，接下來這兩家店的事都要你統籌，我要忙著進貨。」
古代的攤子逐漸越鋪越大，她勢必要花費更多的精力去管理。
等到收麥結束，過端午的時候，她就要整合一下古代的資源，提高管理效率。
像現在這樣，這些村子全部分散開各自為營，效率太低了。
本來古代的信息傳播效率就低，再以安寧城為原點分散以後，效率就更低了。
她在自己的地盤上還能瞬移，何家堡望山村這些新開發的村子，還都沒有屬於她的地盤。
以後想長遠發展，這麼疏離可不行。
時間長了，難免會有人起不該有的心思。
等收麥結束，這些都得提上日程。
夏雲淑夾了一筷子鹽焗皮皮蝦，心中念叨，事情可真多啊。
還有城裡和鎮上的鋪子，冷麵和過橋米線的收入已經干到了天花板，正好過了端午，就算到了盛夏。
她該上新一些消暑好物，多掙一些錢了。
雖然不知道後續會從古代收什麼東西，但無論做什麼，手裡有充足的銀錢，才能在做事時放開手腳。
這頓飯雖然只有她倆吃，但4涼6熱一道甜點一道湯，豐盛得離譜。
夏雲淑吃得心滿意足，孟佩蘭也高興極了。
夏雲淑聽到手機在響，打開一看，發現是顧客群在活躍。
她隨手翻了幾下，原來是今天買到雞肉的客戶在發反饋。
南老爺子：
[感謝小夏老闆/玫瑰/玫瑰，雞肉非常好吃，燉湯鮮美無比，期待小夏老闆為我們帶來更多優秀食材/抱拳/抱拳]
他為了顯得更有說服力，還發了幾張圖片。
夏雲淑頭一次認識到，圖片是有味道的。
看到南老爺子發的雞湯，她立即回想起了前兩天孟佩蘭熬的那鍋雞湯，醇厚濃郁，香而不膩……
剛吃飽的她，忽然感覺自己還能再吃幾口。
同樣被誘惑到的，除了夏雲淑，還有一眾沒搶到大公雞的老客戶。
霍家的霍老爺子在群里發：
[這雞肉怎麼賣的？我今天怎麼沒見著啊？]
韋奶奶回覆：[群里搶紅包才能有購買資格，這雞限量供應，今天只有10隻]
呂老爺子：[才10隻？能頂什麼事，100隻都不夠咱們分的]
老齊：[可不是，也不知道小夏老闆以後能不能多上點雞肉]
夏雲淑看著這些話，笑容差點凝固。
只上架10隻雞，是她不想掙錢嗎？
是因為雞這東西在古代也是一個家庭的重要資產，要不是她掏出割麥神器，都不好換。
等收完麥子，她看看能不能從其他村子再換一些來。
但是這兩天是不行了，能維持住一天10隻的量，她都要燒高香。
畢竟這種老品種土雞長得確實慢，想從小雞養到能吃，最起碼得半年。
趙家村和下河村不少人家都是清明時才從大柳樹村搞來的小雞仔，這滿打滿算，也才養了2個月。
離能吃還早著呢。
她原本想直接裝死，但看群里討論得這麼激烈，只好出面回應：
[謝謝大家的喜愛和支持，老品種雞的生長周期長達半年，產量實在有限，還請見諒。
有機會我一定會增加上貨量的，但是這個不能強求]
老顧客們紛紛安慰她：
[沒事我們也就隨口一說，沒有就沒有吧，總不能逼你憑空變出來]
[是啊小夏老闆，你也不要有太大的心理負擔]
[/握手，小夏老闆加油，星光不負趕路人，做生意就是要腳踏實地一步一個腳印]
看他們這麼說，夏雲淑心裡暖暖的，生出幾分幹勁。
她的客戶都這麼支持她了，她不想辦法增加雞肉供應量，這像話嗎？
太不像話了！
這和把錢拒之門外有什麼區別。
大柳樹村是吧？
既然這個村子裡的人會孵小雞出來賣，那就證明這個村子裡母雞的存量很可觀。
那她去大柳樹村收不下蛋的母雞，很合理吧？
夏雲淑越想越覺得有點搞頭，正好也吃飽了，她就直接結帳，準備回家去，洗個澡好好盤算一番。
今天分店開業大吉，在家吃飯感覺不夠隆重，應該去外面好好大吃一頓，才能顯示出慶祝的氣氛。
孟佩蘭對此當然不會有意見。
「好的陛下，你說吃啥咱就吃啥。」
夏雲淑乾脆定了一家陽城做家宴很有名氣的餐廳，專門要了一個小包間。
等她們到店後，菜就開始上了。
滷牛腱子的紋理非常漂亮，切成厚片後精緻擺盤，再放上一小碗蘸料，是一道非常經典的家宴涼菜。
紅油耳絲、熗拌藕片、涼拌皮蛋。
四道涼菜，就沒有一個夏雲淑不愛吃的。
先吃兩口涼菜開開胃，熱菜就跟著上了。
她今天還點了一隻烤乳鴿，熱氣騰騰的烤乳鴿剛剛出爐，外表烤到發脆，內里卻鮮嫩多汁。
咬一口，鮮美的肉汁從鴿子肉中流淌出來，滿滿的都是肉香味。
夏雲淑表情都變了，「哇哦這個烤乳鴿真不愧是招牌菜，這味道真不錯。」
她以前對烤乳鴿這種東西嗤之以鼻，一個鴿子才巴掌大，卻賣得死貴。
有那個閒錢，她吃雞肉，或者買幾斤豬肉不香嗎？
但是現在，她得承認，自己之前的想法大錯特錯。
這個烤乳鴿，和雞肉豬肉的香味還真不一樣。
鴿子身上的肉，肉質緊實卻又依然細嫩，這家店的調味也做得正好，咸鮮入味，卻又不會因為料味太重壓住鴿子本身的肉香。
孟佩蘭一個勁點頭：「我還是第一次吃鴿子呢，這也太好吃了。
以前我都不相信有肉能烤到皮脆肉嫩，這下我是真的信了。
這么小一隻賣68，讓我自己來吃我還真有點捨不得，今兒又沾到你的光了嘿嘿。」
夏雲淑吐出口中的鴿子骨頭，抓過張紙巾擦淨手，笑著說：
「這算什麼沾光，又不是一隻688，那我再要兩隻，你吃個過癮。
等會兒回去的時候，再給你打包兩隻，你留著晚上當零食。」
孟佩蘭歡呼：「哦~好耶，謝謝雲淑~愛你愛你mua！」
夏雲淑笑笑，「好了，接下來這兩家店的事都要你統籌，我要忙著進貨。」
古代的攤子逐漸越鋪越大，她勢必要花費更多的精力去管理。
等到收麥結束，過端午的時候，她就要整合一下古代的資源，提高管理效率。
像現在這樣，這些村子全部分散開各自為營，效率太低了。
本來古代的信息傳播效率就低，再以安寧城為原點分散以後，效率就更低了。
她在自己的地盤上還能瞬移，何家堡望山村這些新開發的村子，還都沒有屬於她的地盤。
以後想長遠發展，這麼疏離可不行。
時間長了，難免會有人起不該有的心思。
等收麥結束，這些都得提上日程。
夏雲淑夾了一筷子鹽焗皮皮蝦，心中念叨，事情可真多啊。
還有城裡和鎮上的鋪子，冷麵和過橋米線的收入已經干到了天花板，正好過了端午，就算到了盛夏。
她該上新一些消暑好物，多掙一些錢了。
雖然不知道後續會從古代收什麼東西，但無論做什麼，手裡有充足的銀錢，才能在做事時放開手腳。
這頓飯雖然只有她倆吃，但4涼6熱一道甜點一道湯，豐盛得離譜。
夏雲淑吃得心滿意足，孟佩蘭也高興極了。
夏雲淑聽到手機在響，打開一看，發現是顧客群在活躍。
她隨手翻了幾下，原來是今天買到雞肉的客戶在發反饋。
南老爺子：
[感謝小夏老闆/玫瑰/玫瑰，雞肉非常好吃，燉湯鮮美無比，期待小夏老闆為我們帶來更多優秀食材/抱拳/抱拳]
他為了顯得更有說服力，還發了幾張圖片。
夏雲淑頭一次認識到，圖片是有味道的。
看到南老爺子發的雞湯，她立即回想起了前兩天孟佩蘭熬的那鍋雞湯，醇厚濃郁，香而不膩……
剛吃飽的她，忽然感覺自己還能再吃幾口。
同樣被誘惑到的，除了夏雲淑，還有一眾沒搶到大公雞的老客戶。
霍家的霍老爺子在群里發：
[這雞肉怎麼賣的？我今天怎麼沒見著啊？]
韋奶奶回覆：[群里搶紅包才能有購買資格，這雞限量供應，今天只有10隻]
呂老爺子：[才10隻？能頂什麼事，100隻都不夠咱們分的]
老齊：[可不是，也不知道小夏老闆以後能不能多上點雞肉]
夏雲淑看著這些話，笑容差點凝固。
只上架10隻雞，是她不想掙錢嗎？
是因為雞這東西在古代也是一個家庭的重要資產，要不是她掏出割麥神器，都不好換。
等收完麥子，她看看能不能從其他村子再換一些來。
但是這兩天是不行了，能維持住一天10隻的量，她都要燒高香。
畢竟這種老品種土雞長得確實慢，想從小雞養到能吃，最起碼得半年。
趙家村和下河村不少人家都是清明時才從大柳樹村搞來的小雞仔，這滿打滿算，也才養了2個月。
離能吃還早著呢。
她原本想直接裝死，但看群里討論得這麼激烈，只好出面回應：
[謝謝大家的喜愛和支持，老品種雞的生長周期長達半年，產量實在有限，還請見諒。
有機會我一定會增加上貨量的，但是這個不能強求]
老顧客們紛紛安慰她：
[沒事我們也就隨口一說，沒有就沒有吧，總不能逼你憑空變出來]
[是啊小夏老闆，你也不要有太大的心理負擔]
[/握手，小夏老闆加油，星光不負趕路人，做生意就是要腳踏實地一步一個腳印]
看他們這麼說，夏雲淑心裡暖暖的，生出幾分幹勁。
她的客戶都這麼支持她了，她不想辦法增加雞肉供應量，這像話嗎？
太不像話了！
這和把錢拒之門外有什麼區別。
大柳樹村是吧？
既然這個村子裡的人會孵小雞出來賣，那就證明這個村子裡母雞的存量很可觀。
那她去大柳樹村收不下蛋的母雞，很合理吧？
夏雲淑越想越覺得有點搞頭，正好也吃飽了，她就直接結帳，準備回家去，洗個澡好好盤算一番。