第223章 美味的雞肉火腿腸
夏雲淑過來的時候，火腿腸作為新品，已經進入了食客們的菜單中。
雞肉火腿腸是一種很淺的黃色，看顏色並不出眾。
但論味道，卻直接俘虜了一眾食客的芳心。
不管是放在冷麵里冷吃，還是放在過橋米線里熱吃，都各有一番滋味。
澱粉含量很高的雞肉腸，口感並不緊實，更多的是一種面面的感覺。
但是因為調味足夠濃郁，各種食用香精帶來了複雜的香味，令人越吃越上頭。
何良也是店裡的老客了，他對油炸澱粉腸情有獨鍾，每次來店裡不論吃什麼，都會單獨加一份澱粉腸。
今天小二對他說店裡有新菜，叫雞肉火腿腸時，他不屑一顧。
但見小二熱情的推薦，他也沒有拒絕，「那就加一份，我先嘗嘗。」
雖然這麼說，但他還是要了一份油炸澱粉腸。
很快，酸甜冰涼的大冷麵就上了，與以往不同的是，上面還有幾片顏色淺淡的雞肉火腿腸。
何良原本想問小二為何是這樣的顏色，又猛然意識到，雞肉本就是白色，這個顏色才是正常的。
「看著就不怎麼好吃。」何良嘟囔一句，端起碗吃起來。
他先吃了一口辣白菜開胃，等面都快吃完時，終於夾了一片雞肉火腿腸。
入口一嚼，他就瞪大了眼睛。
嘿！
這個雞肉火腿腸和他想的完全不一樣！
他想著雞肉除了雞腿和雞翅膀，其他部位的肉都是又老又柴還塞牙，用雞肉做的火腿腸，肯定也不會好吃。
但是沒想到，這個雞肉火腿腸，居然是和澱粉腸差不多的口感。
他迫不及待地，又吃了第二片。
這次品嘗地更加仔細。
雞肉火腿腸，雖然口感不夠緊緻，但也有彈性。
更重要的是，香味非常濃郁，和油渣後的澱粉腸有相似，但又各有風味。
好吃！
這會兒，何良完全忘記了剛才點菜時，小二向他推薦雞肉腸他是多麼不以為然。
心中只有一個念頭，再吃一口！
他一口雞肉腸一口冷麵，再配上黃瓜絲、雞蛋皮絲和辣白菜，吃得不亦樂乎。
等將最後一口湯喝乾淨，他放下筷子時，忍不住讚嘆一聲：
「真不愧是平川，新出的雞肉腸可真好吃！」
坐在他周圍正準備點單的客人立即扭頭來問他：
「這位兄台，這新菜雞肉腸滋味如何？」
何良笑著說：「太好吃了，你們相信我，點一份，一定要吃。」
幾人被他這麼熱情地推薦，不好意思拒絕，於是每人點了一份。
何良已經走了，等他們被雞肉腸的美味震驚，打算向他道謝時，已經找不到人了。
「這雞肉腸可真好吃。」
「太香了，放在冷麵里簡直就是絕配。」
「放在熱乎乎的過橋米線里才是絕配！被熱湯燙過後，雞肉腸會變得更軟，沾到過橋米線的味道後，滋味也會更濃郁，啊簡直就是人間難得的仙品。」
幾人邊吃邊爭論雞肉腸到底怎樣才是最好吃的，但其中不變的真理，就是——
雞肉腸實在好吃，令人無法拒絕！
*
下午，夏雲淑剛從異世界滿載而歸，就接到了方老爺子的消息：
[小夏老闆，你那裡的貨能不能給我留一點，我今天招待幾個老朋友，正好幫你宣傳]
夏雲淑看完，心花怒放，送上門的人情，不要白不要。
如果方老爺子能幫她宣傳的話，她的西林別墅分店一定能開得更順利。
[好的，我給你留幾條黃鱔和泥鰍，絲瓜雞蛋還有桑葚也給你留一些]
一聽夏雲淑還有桑葚，方老爺子眼睛都亮了。
[好好好多謝，我這就派人去取]
夏雲淑：[不用，我給你送來。你今天別再發到群里刺激胡爺爺他們了，不然他們要跟我急眼]
方老爺子哈哈大笑，自知理虧：[好好，我今天一定不說]
上次他為了炫耀，將桑葚發在群里，氣得老胡老劉他們吹鬍子瞪眼，老胡他們肯定「圍攻」小夏老闆去了。
夏雲淑特意繞了一圈路，將東西送去西林別墅，順便看一下裝修進展。
平川的一號分店裡，磨豆漿的玻璃隔間已經做好了，現在孟佩蘭正在看保潔打掃衛生。
等批發市場裡的老闆，將電動石磨、電煮鍋等用具送來，再添置好零碎物件就可以準備開業了。
夏雲淑將給方老爺子的貨物挑出來放在店裡，對孟佩蘭說：
「我去店裡了，你等衛生打掃完就先回去。」
孟佩蘭舔了一下嘴唇，「我回去就給咱們備菜，說好的酸辣雞雜我已經想得不行了。」
夏雲淑聽了她的話也開始流口水，「好好好，雞肉都那麼好吃，雞雜肯定也不賴，晚上多蒸點米飯，不然怕都不夠咱倆吃。」
方老爺子的聲音從門口傳來：「什麼雞肉？小夏老闆，你要準備賣雞肉了？」
夏雲淑笑著轉身看向他：「方爺爺，你的運氣可真好，每次我準備要上新時，都會被你聽到。
過幾天店裡是打算賣雞肉，而且是宰殺好的公雞和老母雞。
不過你也知道，我店裡的東西價格都比較高，3斤的黃鱔就要賣12888，6斤以上的大公雞，價格怎麼也不能比這個低。」
雖然她覺得這個價格很合理，因為黃鱔和泥鰍屬於天生地養，村民們從野地里抓回來就行。
但雞是需要餵養的，而且這種家禽養不好很容易死翹翹，算下來成本更高。
她也不願意將這麼好的雞肉便宜賣了。
但是一隻雞要價12888，說出去別人估計得以為她瘋了。
畢竟現代的黃鱔泥鰍稀奇，雞可不稀奇。
方老爺子卻不在乎價格，而是期待地拖長音「哦——」了一聲。
「既然能賣這麼貴，你的雞一定很好。」
夏雲淑笑著點了下頭，「是純種的汶上蘆花雞，特別花特別漂亮的那種，不過我是宰殺好了才帶過來賣，你看不到它們生前的樣子。」
方老爺子眼神一動，夏雲淑店裡的東西確實好，能被她說純種的雞，那就很難得了。
現在市面上的雞即使號稱純種，也多是雜交改良過的。
長得很快體型又大，但味道嘛，就令人不敢恭維了。
雞肉火腿腸是一種很淺的黃色，看顏色並不出眾。
但論味道，卻直接俘虜了一眾食客的芳心。
不管是放在冷麵里冷吃，還是放在過橋米線里熱吃，都各有一番滋味。
澱粉含量很高的雞肉腸，口感並不緊實，更多的是一種面面的感覺。
但是因為調味足夠濃郁，各種食用香精帶來了複雜的香味，令人越吃越上頭。
何良也是店裡的老客了，他對油炸澱粉腸情有獨鍾，每次來店裡不論吃什麼，都會單獨加一份澱粉腸。
今天小二對他說店裡有新菜，叫雞肉火腿腸時，他不屑一顧。
但見小二熱情的推薦，他也沒有拒絕，「那就加一份，我先嘗嘗。」
雖然這麼說，但他還是要了一份油炸澱粉腸。
很快，酸甜冰涼的大冷麵就上了，與以往不同的是，上面還有幾片顏色淺淡的雞肉火腿腸。
何良原本想問小二為何是這樣的顏色，又猛然意識到，雞肉本就是白色，這個顏色才是正常的。
「看著就不怎麼好吃。」何良嘟囔一句，端起碗吃起來。
他先吃了一口辣白菜開胃，等面都快吃完時，終於夾了一片雞肉火腿腸。
入口一嚼，他就瞪大了眼睛。
嘿！
這個雞肉火腿腸和他想的完全不一樣！
他想著雞肉除了雞腿和雞翅膀，其他部位的肉都是又老又柴還塞牙，用雞肉做的火腿腸，肯定也不會好吃。
但是沒想到，這個雞肉火腿腸，居然是和澱粉腸差不多的口感。
他迫不及待地，又吃了第二片。
這次品嘗地更加仔細。
雞肉火腿腸，雖然口感不夠緊緻，但也有彈性。
更重要的是，香味非常濃郁，和油渣後的澱粉腸有相似，但又各有風味。
好吃！
這會兒，何良完全忘記了剛才點菜時，小二向他推薦雞肉腸他是多麼不以為然。
心中只有一個念頭，再吃一口！
他一口雞肉腸一口冷麵，再配上黃瓜絲、雞蛋皮絲和辣白菜，吃得不亦樂乎。
等將最後一口湯喝乾淨，他放下筷子時，忍不住讚嘆一聲：
「真不愧是平川，新出的雞肉腸可真好吃！」
坐在他周圍正準備點單的客人立即扭頭來問他：
「這位兄台，這新菜雞肉腸滋味如何？」
何良笑著說：「太好吃了，你們相信我，點一份，一定要吃。」
幾人被他這麼熱情地推薦，不好意思拒絕，於是每人點了一份。
何良已經走了，等他們被雞肉腸的美味震驚，打算向他道謝時，已經找不到人了。
「這雞肉腸可真好吃。」
「太香了，放在冷麵里簡直就是絕配。」
「放在熱乎乎的過橋米線里才是絕配！被熱湯燙過後，雞肉腸會變得更軟，沾到過橋米線的味道後，滋味也會更濃郁，啊簡直就是人間難得的仙品。」
幾人邊吃邊爭論雞肉腸到底怎樣才是最好吃的，但其中不變的真理，就是——
雞肉腸實在好吃，令人無法拒絕！
*
下午，夏雲淑剛從異世界滿載而歸，就接到了方老爺子的消息：
[小夏老闆，你那裡的貨能不能給我留一點，我今天招待幾個老朋友，正好幫你宣傳]
夏雲淑看完，心花怒放，送上門的人情，不要白不要。
如果方老爺子能幫她宣傳的話，她的西林別墅分店一定能開得更順利。
[好的，我給你留幾條黃鱔和泥鰍，絲瓜雞蛋還有桑葚也給你留一些]
一聽夏雲淑還有桑葚，方老爺子眼睛都亮了。
[好好好多謝，我這就派人去取]
夏雲淑：[不用，我給你送來。你今天別再發到群里刺激胡爺爺他們了，不然他們要跟我急眼]
方老爺子哈哈大笑，自知理虧：[好好，我今天一定不說]
上次他為了炫耀，將桑葚發在群里，氣得老胡老劉他們吹鬍子瞪眼，老胡他們肯定「圍攻」小夏老闆去了。
夏雲淑特意繞了一圈路，將東西送去西林別墅，順便看一下裝修進展。
平川的一號分店裡，磨豆漿的玻璃隔間已經做好了，現在孟佩蘭正在看保潔打掃衛生。
等批發市場裡的老闆，將電動石磨、電煮鍋等用具送來，再添置好零碎物件就可以準備開業了。
夏雲淑將給方老爺子的貨物挑出來放在店裡，對孟佩蘭說：
「我去店裡了，你等衛生打掃完就先回去。」
孟佩蘭舔了一下嘴唇，「我回去就給咱們備菜，說好的酸辣雞雜我已經想得不行了。」
夏雲淑聽了她的話也開始流口水，「好好好，雞肉都那麼好吃，雞雜肯定也不賴，晚上多蒸點米飯，不然怕都不夠咱倆吃。」
方老爺子的聲音從門口傳來：「什麼雞肉？小夏老闆，你要準備賣雞肉了？」
夏雲淑笑著轉身看向他：「方爺爺，你的運氣可真好，每次我準備要上新時，都會被你聽到。
過幾天店裡是打算賣雞肉，而且是宰殺好的公雞和老母雞。
不過你也知道，我店裡的東西價格都比較高，3斤的黃鱔就要賣12888，6斤以上的大公雞，價格怎麼也不能比這個低。」
雖然她覺得這個價格很合理，因為黃鱔和泥鰍屬於天生地養，村民們從野地里抓回來就行。
但雞是需要餵養的，而且這種家禽養不好很容易死翹翹，算下來成本更高。
她也不願意將這麼好的雞肉便宜賣了。
但是一隻雞要價12888，說出去別人估計得以為她瘋了。
畢竟現代的黃鱔泥鰍稀奇，雞可不稀奇。
方老爺子卻不在乎價格，而是期待地拖長音「哦——」了一聲。
「既然能賣這麼貴，你的雞一定很好。」
夏雲淑笑著點了下頭，「是純種的汶上蘆花雞，特別花特別漂亮的那種，不過我是宰殺好了才帶過來賣，你看不到它們生前的樣子。」
方老爺子眼神一動，夏雲淑店裡的東西確實好，能被她說純種的雞，那就很難得了。
現在市面上的雞即使號稱純種，也多是雜交改良過的。
長得很快體型又大，但味道嘛，就令人不敢恭維了。