第140章 炸串辣片生意太好
周圍的顧客們期待的看著他。
「怎麼樣好吃嗎？」
「蘸料的味道好不好？」
「你倒是說話呀，別光吃不吭聲，真是急死我了。」
「不管了我自己買，自己吃到嘴裡才能知道是個什麼味兒。老闆給我炸兩串骨肉相連，再來一串炸肉腸一串魚豆腐。」
吳小蘭笑著應道：「好勒您稍等，這就給您炸。」
這人依然沒說話，放下豆腐皮卷香菜，又品嘗起了骨肉相連。
這肉串果然和吳小蘭說的一樣，每一塊肉上都有脆骨，醃製過的雞肉鮮嫩多汁，脆骨也一點都不顯老。
被濃稠的醬汁包裹住，肉香與醬香完美融合，咯吱咯吱的口感更是令人上癮，吃完一口就想緊接著趕快吃第二口。
好吃，真是太好吃了！
他又趕緊品嘗了一口裹滿醬汁的魚豆腐，僅僅一口，他的眼睛都睜大了。
以前沒有醬料的魚豆腐，吃的是嫩滑的口感，與魚肉淡淡的鮮美。
但是今天，他卻體會到了截然不同的風味。
怪不得叫魚豆腐，這小小的方塊與豆腐一樣，可以包容萬物，既沒有失去自己本身的風味，又讓醬料的香氣更加突出。
今天這炸串，買的真是一點不虧！
這時，他終於用力點了幾下頭，大聲說道：
「你們要對這個攤子上的炸串有信心，都吃了這麼久了，你們難道還不明白嗎，這個攤子上的東西沒有次品，今天的新貨與醬料真是好吃絕了！」
旁邊的人鄙視他：
「我們早就知道了，這還用你說。」
「你倒是說點有用的。」
這人想了想，仔細評價道：「油炸過的香菜有一股非常特殊的香氣，我一時半會兒形容不出來，豆腐皮比新鮮的更有韌勁，最外層甚至炸到有點酥脆，層次非常豐富。
骨肉相連的味道更是不用多說，肉質細嫩，一點都不像平時吃的雞肉那麼柴，口感和裡脊肉串有幾分相似，但是又有脆骨。
帶著骨頭的部位口感多變，有的是脆，有的是梗啾啾的，每一口咬下去前都值得期待。」
這一長串話說完，排隊的顧客齊齊咽了下口水。
「老闆我要新上的豆腐皮卷香菜和骨肉相連，各來三串！」
「我也要我也要，我各要兩串，再來一串魚丸和裡脊肉，都要裹蘸料。再來一杯酸梅湯。」
看著吳小蘭的生意這麼好，趙強和趙二牛都笑了起來。
趙強裝好盛酸梅湯的空桶，沖趙二牛揮揮手：「大辣片你先賣著，我繼續送貨去了。」
趙二牛挑上擔子，「好，等會兒見。」
看著趙強的背影，趙二牛大喊一聲：「大辣片，麻麻辣辣的大辣片，比腦袋還大的大辣片，一文錢一張嘞——」
他剛喊了一嗓子，立即有人端著碗從家裡出來。
「欸大辣片！我要三張！」
「等會兒，我也要買，別走那麼快。」
「今天居然補貨了？給我取5張。」
趙二牛立即用扁擔上挑的乾淨毛巾擦了擦手，掀開蓋子用夾子取大辣片。
「這是你的三張。」
「五張大辣片小心拿好別掉了，昨天買回去是不是吃著還行？」
顧客聞言，笑著回答道：「滋味確實不錯，原本是打算給家裡人解饞的，結果下著雜糧糊糊，給一家人都吃香了，催著我今天再來買。」
「我家是就著大辣片吃窩窩頭，真的越吃越香，這大辣片的滋味太足了，撕小小一塊下來，就能吃完一個窩窩頭。」
趙二牛聽得心裡高興，大辣片賣的好，夏姑娘才會一直用他，他才能給家裡多掙點錢。
「喜歡就好，以後我一直在鎮上，大家可以常來買。」
「一定一定。」
「這大辣片吃的太好了，說不定我以後得天天買。」
一文錢一張大辣片，省著點可以讓全家人就著吃完一頓飯，比去市集上買菜回來自己做都划算。
而且大辣片重油重鹽，還能給家裡省下不少，怎麼想都划算。
等她們買完，趙二牛又挑上了擔子，嘴裡喊著「大辣片」走了，走出沒幾步，又有人端著碗過來買。
趙強趕到安寧鎮時，趙多和胡來春對他翹首以盼。
「小兄弟你可算來了，我攤子上的東西差點都賣空了。」胡來春笑著迎上來，與丈夫一起幫他卸貨。
趙強笑笑：「謝謝嫂子幫忙，明天我再趕快一點。」
搬完東西，胡來春洗淨手趕緊給鍋里下年糕和魚排。
顧客好奇地問：「這是什麼，看著都白白的。」
「這個硬些的是年糕，軟一點的是魚排。」胡來春笑眯眯地回答道：「都是今天上的新品，客官來一份嘗嘗嗎？都賣兩文錢一份，很實惠的。」
孫進絲毫沒有猶豫，「行給我各來一份，再來一份炸雞排。」
胡來春：「好嘞！」
年糕和魚排比雞排更早出鍋，胡來春裹上蘸料遞給孫進，「小心燙。」
儘管她已經提醒了，但孫進根本沒放在心上，匆忙吹了兩口，就將年糕送進嘴裡。
年糕的外表經過高溫油炸，炸出了一層誘人的酥殼，內里的芯兒卻依然柔軟，韌性十足。
他剛才吹的那兩口，只將外表吹降溫了，內里卻十分燙。
「哎呦真燙。」孫進被燙的齜牙咧嘴，卻依然發出一聲讚嘆，「這是用白米做的吧，香味可真足！」
胡來春點頭，「可不是呢，這麼白淨的年糕，純純用糯米做的。」
孫進大吃一驚，「那一隻炸年糕只賣兩元錢，會不會太便宜了些，你們真的不會虧本嗎？」
胡來春也知道，夏姑娘不知道從哪裡進來的貨，每一樣都便宜得令人心驚。
但夏姑娘賣了這麼久還在不時的上新品，應該是不會虧本的吧？
「這是東家的意思。」胡來春回道。
孫進沒再說話，專心的享受起炸年糕的美味。
明明是同一個東西，外表和內里吃著卻是兩種不同的風味，再加上醬料賦予年糕的濃郁滋味，吃著真是太滿足了。
就是年糕的韌性實在太大，油炸過的更是韌性十足，吃一串還好，吃多了實在令人腮幫子發疼。
孫進吃完一串年糕，意猶未盡的看了一眼胡來春的油鍋，他倒是想再點一串，可惜腮幫子不支持。
他只好將目標，轉移到同樣白白嫩嫩的魚排上去。
「怎麼樣好吃嗎？」
「蘸料的味道好不好？」
「你倒是說話呀，別光吃不吭聲，真是急死我了。」
「不管了我自己買，自己吃到嘴裡才能知道是個什麼味兒。老闆給我炸兩串骨肉相連，再來一串炸肉腸一串魚豆腐。」
吳小蘭笑著應道：「好勒您稍等，這就給您炸。」
這人依然沒說話，放下豆腐皮卷香菜，又品嘗起了骨肉相連。
這肉串果然和吳小蘭說的一樣，每一塊肉上都有脆骨，醃製過的雞肉鮮嫩多汁，脆骨也一點都不顯老。
被濃稠的醬汁包裹住，肉香與醬香完美融合，咯吱咯吱的口感更是令人上癮，吃完一口就想緊接著趕快吃第二口。
好吃，真是太好吃了！
他又趕緊品嘗了一口裹滿醬汁的魚豆腐，僅僅一口，他的眼睛都睜大了。
以前沒有醬料的魚豆腐，吃的是嫩滑的口感，與魚肉淡淡的鮮美。
但是今天，他卻體會到了截然不同的風味。
怪不得叫魚豆腐，這小小的方塊與豆腐一樣，可以包容萬物，既沒有失去自己本身的風味，又讓醬料的香氣更加突出。
今天這炸串，買的真是一點不虧！
這時，他終於用力點了幾下頭，大聲說道：
「你們要對這個攤子上的炸串有信心，都吃了這麼久了，你們難道還不明白嗎，這個攤子上的東西沒有次品，今天的新貨與醬料真是好吃絕了！」
旁邊的人鄙視他：
「我們早就知道了，這還用你說。」
「你倒是說點有用的。」
這人想了想，仔細評價道：「油炸過的香菜有一股非常特殊的香氣，我一時半會兒形容不出來，豆腐皮比新鮮的更有韌勁，最外層甚至炸到有點酥脆，層次非常豐富。
骨肉相連的味道更是不用多說，肉質細嫩，一點都不像平時吃的雞肉那麼柴，口感和裡脊肉串有幾分相似，但是又有脆骨。
帶著骨頭的部位口感多變，有的是脆，有的是梗啾啾的，每一口咬下去前都值得期待。」
這一長串話說完，排隊的顧客齊齊咽了下口水。
「老闆我要新上的豆腐皮卷香菜和骨肉相連，各來三串！」
「我也要我也要，我各要兩串，再來一串魚丸和裡脊肉，都要裹蘸料。再來一杯酸梅湯。」
看著吳小蘭的生意這麼好，趙強和趙二牛都笑了起來。
趙強裝好盛酸梅湯的空桶，沖趙二牛揮揮手：「大辣片你先賣著，我繼續送貨去了。」
趙二牛挑上擔子，「好，等會兒見。」
看著趙強的背影，趙二牛大喊一聲：「大辣片，麻麻辣辣的大辣片，比腦袋還大的大辣片，一文錢一張嘞——」
他剛喊了一嗓子，立即有人端著碗從家裡出來。
「欸大辣片！我要三張！」
「等會兒，我也要買，別走那麼快。」
「今天居然補貨了？給我取5張。」
趙二牛立即用扁擔上挑的乾淨毛巾擦了擦手，掀開蓋子用夾子取大辣片。
「這是你的三張。」
「五張大辣片小心拿好別掉了，昨天買回去是不是吃著還行？」
顧客聞言，笑著回答道：「滋味確實不錯，原本是打算給家裡人解饞的，結果下著雜糧糊糊，給一家人都吃香了，催著我今天再來買。」
「我家是就著大辣片吃窩窩頭，真的越吃越香，這大辣片的滋味太足了，撕小小一塊下來，就能吃完一個窩窩頭。」
趙二牛聽得心裡高興，大辣片賣的好，夏姑娘才會一直用他，他才能給家裡多掙點錢。
「喜歡就好，以後我一直在鎮上，大家可以常來買。」
「一定一定。」
「這大辣片吃的太好了，說不定我以後得天天買。」
一文錢一張大辣片，省著點可以讓全家人就著吃完一頓飯，比去市集上買菜回來自己做都划算。
而且大辣片重油重鹽，還能給家裡省下不少，怎麼想都划算。
等她們買完，趙二牛又挑上了擔子，嘴裡喊著「大辣片」走了，走出沒幾步，又有人端著碗過來買。
趙強趕到安寧鎮時，趙多和胡來春對他翹首以盼。
「小兄弟你可算來了，我攤子上的東西差點都賣空了。」胡來春笑著迎上來，與丈夫一起幫他卸貨。
趙強笑笑：「謝謝嫂子幫忙，明天我再趕快一點。」
搬完東西，胡來春洗淨手趕緊給鍋里下年糕和魚排。
顧客好奇地問：「這是什麼，看著都白白的。」
「這個硬些的是年糕，軟一點的是魚排。」胡來春笑眯眯地回答道：「都是今天上的新品，客官來一份嘗嘗嗎？都賣兩文錢一份，很實惠的。」
孫進絲毫沒有猶豫，「行給我各來一份，再來一份炸雞排。」
胡來春：「好嘞！」
年糕和魚排比雞排更早出鍋，胡來春裹上蘸料遞給孫進，「小心燙。」
儘管她已經提醒了，但孫進根本沒放在心上，匆忙吹了兩口，就將年糕送進嘴裡。
年糕的外表經過高溫油炸，炸出了一層誘人的酥殼，內里的芯兒卻依然柔軟，韌性十足。
他剛才吹的那兩口，只將外表吹降溫了，內里卻十分燙。
「哎呦真燙。」孫進被燙的齜牙咧嘴，卻依然發出一聲讚嘆，「這是用白米做的吧，香味可真足！」
胡來春點頭，「可不是呢，這麼白淨的年糕，純純用糯米做的。」
孫進大吃一驚，「那一隻炸年糕只賣兩元錢，會不會太便宜了些，你們真的不會虧本嗎？」
胡來春也知道，夏姑娘不知道從哪裡進來的貨，每一樣都便宜得令人心驚。
但夏姑娘賣了這麼久還在不時的上新品，應該是不會虧本的吧？
「這是東家的意思。」胡來春回道。
孫進沒再說話，專心的享受起炸年糕的美味。
明明是同一個東西，外表和內里吃著卻是兩種不同的風味，再加上醬料賦予年糕的濃郁滋味，吃著真是太滿足了。
就是年糕的韌性實在太大，油炸過的更是韌性十足，吃一串還好，吃多了實在令人腮幫子發疼。
孫進吃完一串年糕，意猶未盡的看了一眼胡來春的油鍋，他倒是想再點一串，可惜腮幫子不支持。
他只好將目標，轉移到同樣白白嫩嫩的魚排上去。