第131章 3斤大黃鱔
天色暗下去後，胡蛾就和婆婆妯娌收了針線，外頭陸續有了動靜，不少人家已經舉著火把出動了。
天黑後，才是撈黃鱔和泥鰍的好時間。
反正這玩意兒不容易死，撈出來養在桶里就行，能挺到明天夏姑娘來收。
「大伯咱們一起走。」
「二姑，我們在這兒呢！」
「哥快跑，快趕不上趟了。」
一時間，夜空下的火把越來越多，匯成一條火龍，散布在河道、水渠、泥灘等地。
一條又一條黃鱔與泥鰍被村民們撈上來。
「長這麼大點也敢出來占地方，一邊兒去！」說著，一條小黃鱔就被人丟遠了。
夏姑娘說了，越大越好，小的不要，撈回去還占地方，不如丟了讓它們多長一段時間，等長大了再來撈。
晚上撈到的黃鱔又大又多，沒一會兒，劉鐵蛋的爺爺就問上了。
「你們撈了多少？」
老大：「估摸著有三斤雞腿了。」
老二：「我差不多，應該也有三斤了。」
老三：「你們效率不行啊，我都四斤了。」
老爺子笑得直咧嘴，「好好好，都好好干，說不定以後咱們天天都能吃上雞肉。」
下河村和趙家村，所有人都幹勁十足，一直到火把快熄滅了，才陸陸續續提著桶往家裡走去。
從來沒人撈過的黃鱔和泥鰍資源非常豐富，只要找個合適的位置，簡直就像是在撿，撈起來沒有一點難度。
回去的路上，聽著桶里泥鰍和黃鱔翻騰的聲音，所有人臉上都帶著喜色。
在他們心中，桶里裝的不是沒人吃的黃鱔和泥鰍，而是鮮嫩肥美的大雞腿。
想想都令人流口水。
第二天一早，劉勇就吃上了熱乎乎的雞肉燴菜，嫩嫩的雞腿肉真是越吃越香。
當然最大的優點，還是好燉易爛，起床後給灶里添一把火，等洗漱完，雞肉就已經燉好了，吃著特別方便。
吃完肉香十足的一頓飯，劉勇就帶著村里人浩浩蕩蕩往趙家村去了。
他們剛到沒多久，夏雲淑的麵包車就出現在夏宅里。
劉小五和趙行善也已經開始工作，
今天大家都非常自覺，不夠大的全部丟了，桶里的泥鰍黃鱔一個賽一個大，全都符合夏雲淑的標準。
趙取進在旁邊幫忙記帳。
「趙富貴家，十八斤。」
「趙老拐家，三十一斤。」
「劉耕家，三十七斤。」
……
所有人家都選擇少取幾斤出來吃，剩下的都存著，留著以後慢慢吃。
夏雲淑隨意地轉了一圈，當做視察工作。
她聽到最多的，就是村民們說昨天的雞腿嫩。
能不嫩嗎，雞從破殼到上市，就1個月時間，而且全部都是高密度飼養，雞幾乎沒有活動的空間，肌肉都沒使用過，當然嫩了。
這都是科技的力量。
放在現代，人們都嫌棄這種肉既沒有口感，肉味又淡，通常是被炸雞店買去做炸雞的，沒想到古代這些人還挺買帳。
夏雲淑微微一笑，喜歡吃就好，這樣才有動力給她幹活。
等她再回到挑揀黃鱔的地方，頓時被嚇了一跳。
昨天黃鱔和泥鰍整體沒收來太多，2斤以上的黃鱔，也才8條，而且都是2斤剛過，所以她也就沒再細分。
但是她怎麼看著，桶里有幾條比昨天2斤黃鱔還大一圈的？
這得有3斤了吧！
夏雲淑也不猜了，直接問劉小五，「這黃鱔多重？」
她手指一指，劉小五立即回答：「回夏姑娘，這條3斤2兩。」
噗通——
夏雲淑感覺自己的心重重地跳了一下。
2斤以上的黃鱔，已經是鳳毛麟角非常罕見。
結果今天連3斤的都冒出來了？
好傢夥，古代的生物資源還真是有夠豐富啊。
不過，生物資源什麼的對她來說不重要，最重要的是，發財了！
昨天2斤出頭的她一條賣4280，感覺都便宜了些。
今天3斤的黃鱔，怎麼著都得賣一萬多，才對得起它們的大個頭。
夏雲淑開心地摸摸下巴，面上卻沒有顯露出來，只對劉小五點了下頭，「嗯，不錯，你們繼續干。」
昨天的布料賣得太好了，夏雲淑今天又帶來一些，將庫存補充好，秋霜在收銀台算帳，忙得頭都不抬。
本來說要給秋霜教阿拉伯數字，現在看來一時半會兒騰不出空。
這會兒各個攤子都有對應的人手負責，那她干點什麼好呢？
不如琢磨琢磨，該給炸貨攤子上新品了。
上次上新，還是修房子時上的酸梅湯，估計客人們都已經失去新鮮感了。
上點什麼好呢？
炸年糕可以有，外表炸到有一層酥殼，內里卻還柔軟，口感豐富，又帶有米香，她就很喜歡吃。
骨肉相連也可以加上，裡面的脆骨咬在嘴裡咯吱咯吱響，而且這種半成品不需要額外調味，出品更快。
其實炸薯條也是個好產品，蘸上番茄醬簡直絕了。
但是問題在於這個朝代還沒有土豆，也沒有番茄，她冒然拿出來，必須得承擔風險。
好像划不來啊。
還是搞點安全的，猥瑣發育才是王道。
想著想著，夏雲淑忽然想到一個大殺器——辣條。
市面上的辣條一般分為兩種，豆製品和麵粉製品。
豆製品就是油豆腐皮，在古代也可以生產，拿出來不算太打眼。
而且這東西重油重鹽滋味濃郁，想必不單單小孩，古代的大人也會很喜歡吃。
打定主意後，夏雲淑又回了現代，準備找個辣條廠去搞批發。
批發市場這邊有很多前店後廠的模式，在胖胖副食的牽線下，夏雲淑很快就挑中了一家乾淨衛生的辣條廠。
老闆熱情地邀請她品嘗，「這位就是大名鼎鼎的夏老闆吧，歡迎歡迎，這是我家的主力產品，大辣片，你嘗嘗？」
大辣片顧名思義，就是一整張比臉還大的豆皮不裁開，直接調味，營造出一種視覺衝擊感。
夏雲淑也不推辭，撕了一條品味起來。
一入口她就知道，今天來對了。
這辣條的主味是麻辣咸香，用來提味的糖放得很少，比起現在的許多「甜條」，風味非常古老，但是勝在經典！
反正夏雲淑對甜味大過辣味的「甜條」深惡痛絕。
她直接問：「怎麼批發的？你可要給我個實誠價。」
天黑後，才是撈黃鱔和泥鰍的好時間。
反正這玩意兒不容易死，撈出來養在桶里就行，能挺到明天夏姑娘來收。
「大伯咱們一起走。」
「二姑，我們在這兒呢！」
「哥快跑，快趕不上趟了。」
一時間，夜空下的火把越來越多，匯成一條火龍，散布在河道、水渠、泥灘等地。
一條又一條黃鱔與泥鰍被村民們撈上來。
「長這麼大點也敢出來占地方，一邊兒去！」說著，一條小黃鱔就被人丟遠了。
夏姑娘說了，越大越好，小的不要，撈回去還占地方，不如丟了讓它們多長一段時間，等長大了再來撈。
晚上撈到的黃鱔又大又多，沒一會兒，劉鐵蛋的爺爺就問上了。
「你們撈了多少？」
老大：「估摸著有三斤雞腿了。」
老二：「我差不多，應該也有三斤了。」
老三：「你們效率不行啊，我都四斤了。」
老爺子笑得直咧嘴，「好好好，都好好干，說不定以後咱們天天都能吃上雞肉。」
下河村和趙家村，所有人都幹勁十足，一直到火把快熄滅了，才陸陸續續提著桶往家裡走去。
從來沒人撈過的黃鱔和泥鰍資源非常豐富，只要找個合適的位置，簡直就像是在撿，撈起來沒有一點難度。
回去的路上，聽著桶里泥鰍和黃鱔翻騰的聲音，所有人臉上都帶著喜色。
在他們心中，桶里裝的不是沒人吃的黃鱔和泥鰍，而是鮮嫩肥美的大雞腿。
想想都令人流口水。
第二天一早，劉勇就吃上了熱乎乎的雞肉燴菜，嫩嫩的雞腿肉真是越吃越香。
當然最大的優點，還是好燉易爛，起床後給灶里添一把火，等洗漱完，雞肉就已經燉好了，吃著特別方便。
吃完肉香十足的一頓飯，劉勇就帶著村里人浩浩蕩蕩往趙家村去了。
他們剛到沒多久，夏雲淑的麵包車就出現在夏宅里。
劉小五和趙行善也已經開始工作，
今天大家都非常自覺，不夠大的全部丟了，桶里的泥鰍黃鱔一個賽一個大，全都符合夏雲淑的標準。
趙取進在旁邊幫忙記帳。
「趙富貴家，十八斤。」
「趙老拐家，三十一斤。」
「劉耕家，三十七斤。」
……
所有人家都選擇少取幾斤出來吃，剩下的都存著，留著以後慢慢吃。
夏雲淑隨意地轉了一圈，當做視察工作。
她聽到最多的，就是村民們說昨天的雞腿嫩。
能不嫩嗎，雞從破殼到上市，就1個月時間，而且全部都是高密度飼養，雞幾乎沒有活動的空間，肌肉都沒使用過，當然嫩了。
這都是科技的力量。
放在現代，人們都嫌棄這種肉既沒有口感，肉味又淡，通常是被炸雞店買去做炸雞的，沒想到古代這些人還挺買帳。
夏雲淑微微一笑，喜歡吃就好，這樣才有動力給她幹活。
等她再回到挑揀黃鱔的地方，頓時被嚇了一跳。
昨天黃鱔和泥鰍整體沒收來太多，2斤以上的黃鱔，也才8條，而且都是2斤剛過，所以她也就沒再細分。
但是她怎麼看著，桶里有幾條比昨天2斤黃鱔還大一圈的？
這得有3斤了吧！
夏雲淑也不猜了，直接問劉小五，「這黃鱔多重？」
她手指一指，劉小五立即回答：「回夏姑娘，這條3斤2兩。」
噗通——
夏雲淑感覺自己的心重重地跳了一下。
2斤以上的黃鱔，已經是鳳毛麟角非常罕見。
結果今天連3斤的都冒出來了？
好傢夥，古代的生物資源還真是有夠豐富啊。
不過，生物資源什麼的對她來說不重要，最重要的是，發財了！
昨天2斤出頭的她一條賣4280，感覺都便宜了些。
今天3斤的黃鱔，怎麼著都得賣一萬多，才對得起它們的大個頭。
夏雲淑開心地摸摸下巴，面上卻沒有顯露出來，只對劉小五點了下頭，「嗯，不錯，你們繼續干。」
昨天的布料賣得太好了，夏雲淑今天又帶來一些，將庫存補充好，秋霜在收銀台算帳，忙得頭都不抬。
本來說要給秋霜教阿拉伯數字，現在看來一時半會兒騰不出空。
這會兒各個攤子都有對應的人手負責，那她干點什麼好呢？
不如琢磨琢磨，該給炸貨攤子上新品了。
上次上新，還是修房子時上的酸梅湯，估計客人們都已經失去新鮮感了。
上點什麼好呢？
炸年糕可以有，外表炸到有一層酥殼，內里卻還柔軟，口感豐富，又帶有米香，她就很喜歡吃。
骨肉相連也可以加上，裡面的脆骨咬在嘴裡咯吱咯吱響，而且這種半成品不需要額外調味，出品更快。
其實炸薯條也是個好產品，蘸上番茄醬簡直絕了。
但是問題在於這個朝代還沒有土豆，也沒有番茄，她冒然拿出來，必須得承擔風險。
好像划不來啊。
還是搞點安全的，猥瑣發育才是王道。
想著想著，夏雲淑忽然想到一個大殺器——辣條。
市面上的辣條一般分為兩種，豆製品和麵粉製品。
豆製品就是油豆腐皮，在古代也可以生產，拿出來不算太打眼。
而且這東西重油重鹽滋味濃郁，想必不單單小孩，古代的大人也會很喜歡吃。
打定主意後，夏雲淑又回了現代，準備找個辣條廠去搞批發。
批發市場這邊有很多前店後廠的模式，在胖胖副食的牽線下，夏雲淑很快就挑中了一家乾淨衛生的辣條廠。
老闆熱情地邀請她品嘗，「這位就是大名鼎鼎的夏老闆吧，歡迎歡迎，這是我家的主力產品，大辣片，你嘗嘗？」
大辣片顧名思義，就是一整張比臉還大的豆皮不裁開，直接調味，營造出一種視覺衝擊感。
夏雲淑也不推辭，撕了一條品味起來。
一入口她就知道，今天來對了。
這辣條的主味是麻辣咸香，用來提味的糖放得很少，比起現在的許多「甜條」，風味非常古老，但是勝在經典！
反正夏雲淑對甜味大過辣味的「甜條」深惡痛絕。
她直接問：「怎麼批發的？你可要給我個實誠價。」