第123章 野生的黃鱔和泥鰍
買好布料，夏雲淑又在批發市場裡轉悠起來。
她要靠升級後的異能開發新產品了，該用什麼物資來和村民們做交換呢？
說起農村合法範圍內的野味，夏雲淑腦海里第一個蹦出來的，就是黃鱔和泥鰍。
她以前聽人說起過，幾十年前這東西在鄉下泛濫成災，隨便去泥灘水渠里一撈就是幾十斤。
只有到近些年，因為城裡喜歡吃的人變多了，才不好撈了。
因為這東西泥腥味太重，肉里又沒有什麼脂肪，以前根本沒人願意吃。
也就是現在做飯時可以大量倒油，還能下重口的調料，才讓泥鰍黃鱔好吃起來。
放在趙家村和下河村，估計就是撈來餵雞的命，估計因為長得太大，雞都不願意吃。
用什麼來做交換呢？
夏雲淑摸摸下巴，開始思索起來。
古代講究柴米油鹽醬醋茶，柴火這東西她搬運起來太占地方，不用考慮。
米代表主食，她的貨架上有掛麵和方便麵。
油的話，現在有豬油和油渣碎，可以給村民們補充油水。
後面的都是調味料，有沒有都行，況且方便麵醬料的存在可以補充鹽分。
既然泥鰍和黃鱔對現代人來說是肉食，那乾脆用肉來換好了。
至於用什麼肉換？
還有比速生雞肉更便宜的肉類嗎？
夏雲淑走到冷凍批發區，找了家店問老闆：「你這兒有凍雞腿嗎？我大量要，你給我報個實惠價。」
「那當然有了。」老闆笑眯眯地說，「手槍腿一箱淨重8斤，45塊錢。琵琶腿一袋10斤，你要的話63塊5。」
夏雲淑心中一算，手槍腿上肉更多，一斤才5.625，琵琶腿小，肉也少，一斤要6.35，肯定是買手槍腿更划算。
「我要手槍腿，先來800斤。」
老闆一驚，「800斤？確定？」
夏雲淑：「這有什麼不確定的，我先交定金，明天來取貨。」
老闆舌尖用力舔了舔上膛，「行，八百就八百，你要是不來，定金可不退。」
夏雲淑哈哈一笑，「放心，我夏雲淑在批發市場裡還是有點信譽的。」
「哎呦失敬失敬，原來你就是夏老闆。」賣凍貨的老闆神色一轉，緊張之色消失殆盡，「夏老闆就不用交定金了，明天拿貨的時候再結就行。」
800斤貨不算太多，但是也不少了，他原本怕800斤貨調過來，結果她跑單。
但是知道她就是夏雲淑後，就沒這個顧慮了，最近夏老闆在批發市場也是聲名鵲起，他自然信得過。
夏雲淑笑笑，「那我就不客氣了，明天一早我過來取貨。」
其實今天取也行，但是800斤大雞腿實在有點占地方，夏宅里的太陽能板下午才安好，沒來得及發電太陽就下山了，冰櫃還不能用。
就讓老闆幫她再保存一晚吧。
訂好貨，夏雲淑將車停去倉庫，自己打車去了平川的店裡。
現在油坊里已經有了3台石磨，每天的香油產量已經穩穩達到300瓶，收入3.84萬元。
加上12萬的豆漿和雞蛋，每天固定收入接近16萬。
接下來，就要再創新高了！
進店後，夏雲淑站在收銀台，對顧客們說：「告訴大家一個好消息，從明天起，平川將開始供應純野生泥鰍和黃鱔，保鮮保活，敬請期待。」
這話就像掉進熱水鍋里的涼水，頓時讓氣氛炸鍋了。
「什麼？野生黃鱔和泥鰍？」
「現在純野生的可不多見了。」
「說是野生，都偷偷餵過飼料，要不然根本不長個子，太小的賣不上價。」
「那我可要期待一下了，夏老闆店裡的東西，質量肯定沒得挑。」
「就是就是，自從市面上買不到好品質的泥鰍後，我都好幾年沒再吃過了，不好吃。」
「從明天開始供應？限量嗎？」
夏雲淑說：「第一批貨肯定不會太多，大家先到先得吧。」
韋奶奶提議，「哎呀小夏老闆，要不然你建一個群吧，來了新東西在群里提前通知一聲，我們也好第一時間得到消息。」
夏雲淑覺得這個建議可以採納，以前店裡東西少，供不應求，建個微信群沒有什麼可以發的，她也就沒考慮過。
接下來要賣的泥鰍黃鱔是活物，到店裡後賣得越快越好，有個微信群的好處就體現出來了。
她三兩下將群建好，將韋奶奶這些人拉進群，「我已經建好群了，以後上新貨或者有活動都會在群里通知。」
韋奶奶笑呵呵地說：「這才對嘛，這下方便多了，明天泥鰍黃鱔上架前，一定要在群里說一聲，我們肯定第一時間來買。」
夏雲淑笑著應道：「那我就提前謝謝大家捧場了，放心，明天的泥鰍和黃鱔，質量肯定讓你們滿意！」
就算品質一般，靠趙家村泥鰍黃鱔泛濫的數量，優中選優都能挑出不少好品質的，她說這話心裡一點都不虛。
送走客人後，夏雲淑拉上孟佩蘭去吃飯，孟佩蘭問她：「咱們去吃什麼？」
夏雲淑：「去吃湘菜，我要嘗嘗泥鰍和黃鱔的味道。」
孟佩蘭：「好啊，我都沒吃過呢，據說做好了非常好吃，而且這東西，食材越新鮮越好吃，稍微死了放上一會兒，味道大變樣。」
餐廳的服務員和孟佩蘭說的話如出一轍，夏雲淑點了一份椒鹽泥鰍，一份泥鰍豆腐湯，黃鱔則是選擇了紅燒和雙椒爆炒。
再加一份酸蘿蔔炒牛肚，一份酸菜肉沫水晶粉，就是一桌非常下飯的好菜。
等了沒一會兒，菜就上桌了。
椒鹽泥鰍咸鮮干香，紅燒的黃鱔肉質鮮美醬香濃郁，雙椒爆炒風味更是麻辣過癮非常鮮嫩。
但是不論什麼做法，都有一個非常鮮明的特點——油潤紅亮，一看就沒少倒油。
夏雲淑：「真好吃，怪不得賣這麼貴。」
她專門喊服務員過來，問他：「你家的黃鱔和泥鰍是野生的還是養殖的？」
服務員還以為她要挑刺，笑得有點勉強，「野生的價太高了，店裡一般用不起，買野生的人都是拿回家吃的。」
夏雲淑：「行我知道了，謝謝。」
看來她想在現代賣純野生天然黃鱔泥鰍，大有可為啊。
她要靠升級後的異能開發新產品了，該用什麼物資來和村民們做交換呢？
說起農村合法範圍內的野味，夏雲淑腦海里第一個蹦出來的，就是黃鱔和泥鰍。
她以前聽人說起過，幾十年前這東西在鄉下泛濫成災，隨便去泥灘水渠里一撈就是幾十斤。
只有到近些年，因為城裡喜歡吃的人變多了，才不好撈了。
因為這東西泥腥味太重，肉里又沒有什麼脂肪，以前根本沒人願意吃。
也就是現在做飯時可以大量倒油，還能下重口的調料，才讓泥鰍黃鱔好吃起來。
放在趙家村和下河村，估計就是撈來餵雞的命，估計因為長得太大，雞都不願意吃。
用什麼來做交換呢？
夏雲淑摸摸下巴，開始思索起來。
古代講究柴米油鹽醬醋茶，柴火這東西她搬運起來太占地方，不用考慮。
米代表主食，她的貨架上有掛麵和方便麵。
油的話，現在有豬油和油渣碎，可以給村民們補充油水。
後面的都是調味料，有沒有都行，況且方便麵醬料的存在可以補充鹽分。
既然泥鰍和黃鱔對現代人來說是肉食，那乾脆用肉來換好了。
至於用什麼肉換？
還有比速生雞肉更便宜的肉類嗎？
夏雲淑走到冷凍批發區，找了家店問老闆：「你這兒有凍雞腿嗎？我大量要，你給我報個實惠價。」
「那當然有了。」老闆笑眯眯地說，「手槍腿一箱淨重8斤，45塊錢。琵琶腿一袋10斤，你要的話63塊5。」
夏雲淑心中一算，手槍腿上肉更多，一斤才5.625，琵琶腿小，肉也少，一斤要6.35，肯定是買手槍腿更划算。
「我要手槍腿，先來800斤。」
老闆一驚，「800斤？確定？」
夏雲淑：「這有什麼不確定的，我先交定金，明天來取貨。」
老闆舌尖用力舔了舔上膛，「行，八百就八百，你要是不來，定金可不退。」
夏雲淑哈哈一笑，「放心，我夏雲淑在批發市場裡還是有點信譽的。」
「哎呦失敬失敬，原來你就是夏老闆。」賣凍貨的老闆神色一轉，緊張之色消失殆盡，「夏老闆就不用交定金了，明天拿貨的時候再結就行。」
800斤貨不算太多，但是也不少了，他原本怕800斤貨調過來，結果她跑單。
但是知道她就是夏雲淑後，就沒這個顧慮了，最近夏老闆在批發市場也是聲名鵲起，他自然信得過。
夏雲淑笑笑，「那我就不客氣了，明天一早我過來取貨。」
其實今天取也行，但是800斤大雞腿實在有點占地方，夏宅里的太陽能板下午才安好，沒來得及發電太陽就下山了，冰櫃還不能用。
就讓老闆幫她再保存一晚吧。
訂好貨，夏雲淑將車停去倉庫，自己打車去了平川的店裡。
現在油坊里已經有了3台石磨，每天的香油產量已經穩穩達到300瓶，收入3.84萬元。
加上12萬的豆漿和雞蛋，每天固定收入接近16萬。
接下來，就要再創新高了！
進店後，夏雲淑站在收銀台，對顧客們說：「告訴大家一個好消息，從明天起，平川將開始供應純野生泥鰍和黃鱔，保鮮保活，敬請期待。」
這話就像掉進熱水鍋里的涼水，頓時讓氣氛炸鍋了。
「什麼？野生黃鱔和泥鰍？」
「現在純野生的可不多見了。」
「說是野生，都偷偷餵過飼料，要不然根本不長個子，太小的賣不上價。」
「那我可要期待一下了，夏老闆店裡的東西，質量肯定沒得挑。」
「就是就是，自從市面上買不到好品質的泥鰍後，我都好幾年沒再吃過了，不好吃。」
「從明天開始供應？限量嗎？」
夏雲淑說：「第一批貨肯定不會太多，大家先到先得吧。」
韋奶奶提議，「哎呀小夏老闆，要不然你建一個群吧，來了新東西在群里提前通知一聲，我們也好第一時間得到消息。」
夏雲淑覺得這個建議可以採納，以前店裡東西少，供不應求，建個微信群沒有什麼可以發的，她也就沒考慮過。
接下來要賣的泥鰍黃鱔是活物，到店裡後賣得越快越好，有個微信群的好處就體現出來了。
她三兩下將群建好，將韋奶奶這些人拉進群，「我已經建好群了，以後上新貨或者有活動都會在群里通知。」
韋奶奶笑呵呵地說：「這才對嘛，這下方便多了，明天泥鰍黃鱔上架前，一定要在群里說一聲，我們肯定第一時間來買。」
夏雲淑笑著應道：「那我就提前謝謝大家捧場了，放心，明天的泥鰍和黃鱔，質量肯定讓你們滿意！」
就算品質一般，靠趙家村泥鰍黃鱔泛濫的數量，優中選優都能挑出不少好品質的，她說這話心裡一點都不虛。
送走客人後，夏雲淑拉上孟佩蘭去吃飯，孟佩蘭問她：「咱們去吃什麼？」
夏雲淑：「去吃湘菜，我要嘗嘗泥鰍和黃鱔的味道。」
孟佩蘭：「好啊，我都沒吃過呢，據說做好了非常好吃，而且這東西，食材越新鮮越好吃，稍微死了放上一會兒，味道大變樣。」
餐廳的服務員和孟佩蘭說的話如出一轍，夏雲淑點了一份椒鹽泥鰍，一份泥鰍豆腐湯，黃鱔則是選擇了紅燒和雙椒爆炒。
再加一份酸蘿蔔炒牛肚，一份酸菜肉沫水晶粉，就是一桌非常下飯的好菜。
等了沒一會兒，菜就上桌了。
椒鹽泥鰍咸鮮干香，紅燒的黃鱔肉質鮮美醬香濃郁，雙椒爆炒風味更是麻辣過癮非常鮮嫩。
但是不論什麼做法，都有一個非常鮮明的特點——油潤紅亮，一看就沒少倒油。
夏雲淑：「真好吃，怪不得賣這麼貴。」
她專門喊服務員過來，問他：「你家的黃鱔和泥鰍是野生的還是養殖的？」
服務員還以為她要挑刺，笑得有點勉強，「野生的價太高了，店裡一般用不起，買野生的人都是拿回家吃的。」
夏雲淑：「行我知道了，謝謝。」
看來她想在現代賣純野生天然黃鱔泥鰍，大有可為啊。