第98章 新品上新，魚丸魚豆腐牛肉丸
劉勇點點頭，大兒子第一天上工，夏姑娘居然還額外發了東西，必須得嘗嘗。
「那就掰開一人分一點。」他說。
「哎！」劉勇應了，和妻子秋霜開始掰桃酥。
桃酥沒有受潮，非常酥脆，輕輕一用力，便四分五裂變成好幾瓣。
第一瓣分給劉勇老兩口，第二瓣劉康給了秋霜，然後再分給二房和三房。
最後，劉康留了一瓣給自己，桃酥的外層酥脆掉渣，每「咔嚓」咬一口，就掉得簌簌響。
桃酥的內里卻又疏鬆帶著沙感，稍微一嚼就化了，留下黑芝麻杏仁等堅果，越嚼越香。
雞蛋和麵粉的香味十分濃郁，劉康嘗得出來，這點心裏面肯定放了不少油。
他暗自下定決心，明天一定跟著堂叔好好干，爭取多榨些芝麻香油出來，免得夏姑娘不滿意。
又香又甜的桃酥沒人會不喜歡，小孩子們眼巴巴地看著，想要再吃一塊，劉勇卻將口袋扎了起來。
「桃酥我收進柜子里，留著慢慢吃。」
見吃不到桃酥了，孩子們紛紛跑走玩去了，劉康才對劉勇說：
「爹，油坊里有一些不太清亮的香油，夏姑娘的意思是拉去鎮上賣，你想想有沒有合適的人，明天夏姑娘若是問起，你也有個章程。」
劉勇點頭：「行，我曉得了，你去吧。」
劉為家比劉勇家更高興，他們父子4人，不單拿回去120個銅錢，更有12斤的桃酥。
今晚，他們家敞開了肚皮吃飯，連桃酥都吃了個爽。
劉為的妻子高興地直落淚，嘴裡還不停念叨，「好起來了，咱們的日子眼看著好起來了！」
劉為躺在炕上，心裡也美滋滋的，有了這個油坊，他家確實要翻身了。
*
第二天，天一亮高世昌和杜維二人就在安寧城西邊的草棚集市碰面了。
高世昌：「杜兄，你今天也來買炸裡脊肉嗎？」
杜維笑著與他打招呼，「可不是呢，買上個燒餅再加1文錢就能將餅子也炸一下，吃到嘴裡又油又香，我娘這些年節儉慣了，也忍不住讓我來買。」
高世昌哈哈一笑，「正是，這個炸貨吃著太解饞了，而且還頂飽，比去酒樓里吃飯更划算。」
杜維：「高兄所見略同。」
就在他們說話的功夫，王牽牛的攤子已經支好了，清油正在鍋中加熱。
高世昌迫不及待地說：「我帶了三個燒餅，勞煩幫我炸一下，然後炸三套夾上。」
王牽牛笑著應道：「好嘞高公子，稍等馬上就給你做。」
杜維也趕緊喊道：「我也要三套，燒餅也要炸。」
王牽牛絲毫不慌亂，先炸澱粉腸，再炸裡脊肉，最後炸雞蛋，雞蛋定型以後就幫他倆炸燒餅。
燒餅炸制過後外表更加酥脆，用夾炸貨的夾子就可以輕鬆分成兩半，然後將肉腸、裡脊肉和雞蛋用夾子戳碎一些，趁熱夾進燒餅里。
「好了，小心燙。」
一拿到手，高世昌立即咬了一大口，心滿意足地說：「就是這個味兒，真好吃！」
杜維也忙著吃燒餅夾炸串，說話聲音都含含糊糊的，「好吃好吃。」
他倆給了錢正準備走，忽然被王牽牛喊住。
「二位公子稍等，今天攤子上有新貨，我炸一串給你們嘗嘗。」
說著，王牽牛將魚豆腐、魚丸和牛肉丸各取了兩粒，快速炸好後用簽子穿上遞給兩人。
「什麼？居然有新品了。」高世昌驚喜地說，「這我一定得嘗嘗。」
杜維也是一臉喜悅，「這都是什麼？」
王牽牛笑盈盈地說：「方的是魚豆腐，白是魚丸，褐色的是夾心肉丸，小心燙。」
夏雲淑昨天把新貨分給她的時候，就沒說是牛肉丸，因為古代殺耕牛犯法，而且每一頭牛都是有登記的。
她在鬧市賣牛肉丸，說不清肉的來歷，容易惹麻煩，乾脆直接說是肉丸。
反正這種科技丸子和真的牛肉丸味道還是有差別的，再加上裡面有夾了豬油的夾心餡料，不主動說是牛肉，根本不會有人往這方面想。
高世昌吹吹最上面的方形魚豆腐，小心地咬了一口。
「哇，這居然是用魚做的，真好吃！」他大聲讚揚道。
魚豆腐被炸到外皮發蔫，但內里卻十分柔嫩，一入口鮮香四溢，比吃魚肉好吃太多了！
他快速將魚豆腐吃完，又接著品嘗魚丸，魚丸是非常漂亮的白色，讓人很容易就聯想到剛煮好時雪白的魚肉。
但是魚肉容易發腥，這魚丸卻只有鮮美，再加上油炸後的油香，簡直令人慾罷不能。
咬下夾心牛肉丸時，高世昌忽然反應過來，他剛才吃太快了！一串3個丸子，他居然已經吃到最後一個了！
他不舍地咬了一口，肉丸里的汁水瞬間爆開，他趕緊吸了一口，免得汁水淌在地上浪費了。
好在前面吃魚豆腐和魚丸時，牛肉丸已經晾了一會兒，不然他很可能被燙傷。
但這會兒的高世昌根本顧不到那麼多，因為牛肉丸的夾心湯汁，實在太美味了！
油潤鮮香，將汁水與緊緻的肉丸一同咽下，就是兩種香味的疊加。
高世昌吃完三個丸子，已經走不動道了，他回頭看向王牽牛，問道：「這新品怎麼賣的？」
王牽牛看到他的反應，就知道這新品令他很滿意，心中已經有了底，「一串8個，賣3文錢，也可以用雞蛋換。串什麼可以隨便挑。」
「這麼便宜？」高世昌咽下最後一口牛肉丸，期待地說：「給我來3串！也不用挑了，這三樣給我各串一串就行。」
王牽牛快速往鍋里下丸子：「好的高公子，稍等一會兒，馬上就好。」
杜維這會兒也吃完了，連忙說：「我也要我也要，也是各來一串。我家已經沒雞蛋了，還是直接付錢吧。」
高世昌看著杜維，長嘆一聲，「真沒想到，家裡雞蛋居然不夠用了。」
杜維笑著搖搖頭，「可不是呢，雖說以前覺得雞蛋3文一個不算太貴，卻沒想到居然不夠吃了。」
高世昌拍拍他，「以前是夠吃的，誰讓油炸雞蛋太香了呢。」
這會兒，老顧客也已經聞著味兒紛紛圍過來了，看著鍋里在炸新品，高世昌和杜維還幫著熱情推薦：
「這新品味道也是一絕，你們放心買，絕對好吃！」
「那就掰開一人分一點。」他說。
「哎！」劉勇應了，和妻子秋霜開始掰桃酥。
桃酥沒有受潮，非常酥脆，輕輕一用力，便四分五裂變成好幾瓣。
第一瓣分給劉勇老兩口，第二瓣劉康給了秋霜，然後再分給二房和三房。
最後，劉康留了一瓣給自己，桃酥的外層酥脆掉渣，每「咔嚓」咬一口，就掉得簌簌響。
桃酥的內里卻又疏鬆帶著沙感，稍微一嚼就化了，留下黑芝麻杏仁等堅果，越嚼越香。
雞蛋和麵粉的香味十分濃郁，劉康嘗得出來，這點心裏面肯定放了不少油。
他暗自下定決心，明天一定跟著堂叔好好干，爭取多榨些芝麻香油出來，免得夏姑娘不滿意。
又香又甜的桃酥沒人會不喜歡，小孩子們眼巴巴地看著，想要再吃一塊，劉勇卻將口袋扎了起來。
「桃酥我收進柜子里，留著慢慢吃。」
見吃不到桃酥了，孩子們紛紛跑走玩去了，劉康才對劉勇說：
「爹，油坊里有一些不太清亮的香油，夏姑娘的意思是拉去鎮上賣，你想想有沒有合適的人，明天夏姑娘若是問起，你也有個章程。」
劉勇點頭：「行，我曉得了，你去吧。」
劉為家比劉勇家更高興，他們父子4人，不單拿回去120個銅錢，更有12斤的桃酥。
今晚，他們家敞開了肚皮吃飯，連桃酥都吃了個爽。
劉為的妻子高興地直落淚，嘴裡還不停念叨，「好起來了，咱們的日子眼看著好起來了！」
劉為躺在炕上，心裡也美滋滋的，有了這個油坊，他家確實要翻身了。
*
第二天，天一亮高世昌和杜維二人就在安寧城西邊的草棚集市碰面了。
高世昌：「杜兄，你今天也來買炸裡脊肉嗎？」
杜維笑著與他打招呼，「可不是呢，買上個燒餅再加1文錢就能將餅子也炸一下，吃到嘴裡又油又香，我娘這些年節儉慣了，也忍不住讓我來買。」
高世昌哈哈一笑，「正是，這個炸貨吃著太解饞了，而且還頂飽，比去酒樓里吃飯更划算。」
杜維：「高兄所見略同。」
就在他們說話的功夫，王牽牛的攤子已經支好了，清油正在鍋中加熱。
高世昌迫不及待地說：「我帶了三個燒餅，勞煩幫我炸一下，然後炸三套夾上。」
王牽牛笑著應道：「好嘞高公子，稍等馬上就給你做。」
杜維也趕緊喊道：「我也要三套，燒餅也要炸。」
王牽牛絲毫不慌亂，先炸澱粉腸，再炸裡脊肉，最後炸雞蛋，雞蛋定型以後就幫他倆炸燒餅。
燒餅炸制過後外表更加酥脆，用夾炸貨的夾子就可以輕鬆分成兩半，然後將肉腸、裡脊肉和雞蛋用夾子戳碎一些，趁熱夾進燒餅里。
「好了，小心燙。」
一拿到手，高世昌立即咬了一大口，心滿意足地說：「就是這個味兒，真好吃！」
杜維也忙著吃燒餅夾炸串，說話聲音都含含糊糊的，「好吃好吃。」
他倆給了錢正準備走，忽然被王牽牛喊住。
「二位公子稍等，今天攤子上有新貨，我炸一串給你們嘗嘗。」
說著，王牽牛將魚豆腐、魚丸和牛肉丸各取了兩粒，快速炸好後用簽子穿上遞給兩人。
「什麼？居然有新品了。」高世昌驚喜地說，「這我一定得嘗嘗。」
杜維也是一臉喜悅，「這都是什麼？」
王牽牛笑盈盈地說：「方的是魚豆腐，白是魚丸，褐色的是夾心肉丸，小心燙。」
夏雲淑昨天把新貨分給她的時候，就沒說是牛肉丸，因為古代殺耕牛犯法，而且每一頭牛都是有登記的。
她在鬧市賣牛肉丸，說不清肉的來歷，容易惹麻煩，乾脆直接說是肉丸。
反正這種科技丸子和真的牛肉丸味道還是有差別的，再加上裡面有夾了豬油的夾心餡料，不主動說是牛肉，根本不會有人往這方面想。
高世昌吹吹最上面的方形魚豆腐，小心地咬了一口。
「哇，這居然是用魚做的，真好吃！」他大聲讚揚道。
魚豆腐被炸到外皮發蔫，但內里卻十分柔嫩，一入口鮮香四溢，比吃魚肉好吃太多了！
他快速將魚豆腐吃完，又接著品嘗魚丸，魚丸是非常漂亮的白色，讓人很容易就聯想到剛煮好時雪白的魚肉。
但是魚肉容易發腥，這魚丸卻只有鮮美，再加上油炸後的油香，簡直令人慾罷不能。
咬下夾心牛肉丸時，高世昌忽然反應過來，他剛才吃太快了！一串3個丸子，他居然已經吃到最後一個了！
他不舍地咬了一口，肉丸里的汁水瞬間爆開，他趕緊吸了一口，免得汁水淌在地上浪費了。
好在前面吃魚豆腐和魚丸時，牛肉丸已經晾了一會兒，不然他很可能被燙傷。
但這會兒的高世昌根本顧不到那麼多，因為牛肉丸的夾心湯汁，實在太美味了！
油潤鮮香，將汁水與緊緻的肉丸一同咽下，就是兩種香味的疊加。
高世昌吃完三個丸子，已經走不動道了，他回頭看向王牽牛，問道：「這新品怎麼賣的？」
王牽牛看到他的反應，就知道這新品令他很滿意，心中已經有了底，「一串8個，賣3文錢，也可以用雞蛋換。串什麼可以隨便挑。」
「這麼便宜？」高世昌咽下最後一口牛肉丸，期待地說：「給我來3串！也不用挑了，這三樣給我各串一串就行。」
王牽牛快速往鍋里下丸子：「好的高公子，稍等一會兒，馬上就好。」
杜維這會兒也吃完了，連忙說：「我也要我也要，也是各來一串。我家已經沒雞蛋了，還是直接付錢吧。」
高世昌看著杜維，長嘆一聲，「真沒想到，家裡雞蛋居然不夠用了。」
杜維笑著搖搖頭，「可不是呢，雖說以前覺得雞蛋3文一個不算太貴，卻沒想到居然不夠吃了。」
高世昌拍拍他，「以前是夠吃的，誰讓油炸雞蛋太香了呢。」
這會兒，老顧客也已經聞著味兒紛紛圍過來了，看著鍋里在炸新品，高世昌和杜維還幫著熱情推薦：
「這新品味道也是一絕，你們放心買，絕對好吃！」