第61章 她還是太有底線了
之前沒有經驗,再加上人手不足忙不過來,野菜她是直接賣出去的。
因為野菜本就價格虛高,所以收入非常不錯。
但輪到雞蛋和竹筍,弊端就暴露出來了,沒有經過精加工,只售賣原始產品,附加值太低,利潤空間不夠大。
再琢磨不出拳頭產品,等野菜下市,她的收入就要大幅縮水了。
明天得在趙家村好好看看,這麼大一塊地方,肯定不止能發掘出野菜!
至於在古代掙錢的方子,她也已經想好了。
在趙家村和下河村招幾個聰明能幹的人,去縣城裡幫她賣東西。
初始不需要太多產品,就賣澱粉腸和炸雞蛋,免得村民算不過來帳。
至於定價,澱粉腸一個7文,炸雞蛋一個4文,縣城裡一個生雞蛋都要3文,想必這個價格應該沒什麼人能拒絕。
等生意穩定後,還可以繼續開發裡脊肉、大雞排等令人無法拒絕的產品。
她不指望能賣出多高的利潤,一開始先試探市場,給她掙一套青磚瓦房再說。
桂花嬸子和香蓮嬸子做事都利索,出去賣炸貨應該沒問題。
但她倆不識數,還得看看家裡人或者親戚有沒有能幫襯的,實在不行她就找秋霜教教她們。
不過這樣的話人都是趙家村的,不患寡而患不均,不能把下河村的人落下了。
不然起步階段就讓兩個村各出一個攤吧,還能形成良性競爭。
那最後一個技術難點,就在於能拉出去的小吃車了。
腦子裡怎麼想也不如實地去看一眼,夏雲淑難得早早就睡下,第二天也起了個大早。
她起來後也顧不得吃早飯,直接殺向批發市場。
她可以在趙家村用煤氣灶,但是這些村民去了縣城可不能這麼用。
夏雲淑在市場裡轉悠半天,還是決定用架子車,而且還得是木製的,車轅下方釘了兩個豎起來的木棍的那種。
這種造型的架子車平穩地停在路面上,擺攤也方便。
現在木架子車不好找,她將市場跑遍了也就找到一家。
也不知道老闆是從哪兒淘換來的,明顯是老物件,車把手都包漿了,散發著瑩潤的光澤,車身更是遍布磕碰的傷痕。
「老闆,這兩款老式架子車怎麼賣?」
老闆看她一眼,覺得她不像是能買的人,隨口說:「280一輛。」
現在城裡沒人用這玩意兒,電動車可比架子車方便多了。來買的人,不是小朋友幼兒園活動,就是成年人公司團建。
夏雲淑眼睛一亮,「500,兩輛我都要了。」
老闆詫異地看她一眼,「不成不成,你壓價也太狠了,我頂多給你兩輛算550.」
夏雲淑轉身就走,「一輛車便宜5塊?你做生意也太沒有誠意了。」
她剛在心中默默數完1,2,3.
就聽老闆大喊一聲,「誒——回來回來,價錢還能商量,你這小姑娘還挺心急。」
最後經過一番「500」「540」「500」「530」的討價還價,兩輛不知道多少手的架子車被夏雲淑以500元拿下。
架子車都買了老古董,爐子夏雲淑也不好買蜂窩煤爐子。
因為這東西也超時代了,人前露面不安全。
她乾脆買了兩個外形和蜂窩煤爐子很像的泥爐,下面有風口,不管是掏灰添柴都方便,還能更好地控制火候。
主要是輕便,放在架子車上重量合適還不占地方。
能放三節煤的蜂窩煤爐子一個54.89,但泥爐要貴很多,一個就要165.
但是目前夏雲淑還不想在古代成為祥瑞或者異端,被十萬大軍圍毆。
多花一百塊錢能讓她安生不少,那她的選擇當然是花錢。
反正現在她能掙!
最後她再買了兩口正好和泥爐口徑匹配的中號鐵鍋,兩雙超長筷子,以及兩個能架在鍋上的瀝油網,就齊活了。
夏雲淑嘿嘿一笑,「勤勞的古代人啊,給我賺錢去吧。」
前期的投資已經投進去了,後續一定要給她吐多多的金幣才行!
置辦完東西,夏雲淑餓得前胸貼後背,趕緊在批發市場裡找了家早餐店吃飯。
一個滷蛋一根油條一杯豆漿,吃得夏雲淑直翻白眼。
滷蛋寡淡無味,油條綿軟趴塌,不酥脆就算了還油得發膩,豆漿更是添多了水一點味道都沒有,更過分的是夏雲淑想放一勺糖居然還要額外收費。
氣得夏雲淑各吃了一口就走了,一出店,還聽到門口有人在罵:
「簡直難吃死個人。」
「這豆漿跟洗腳水一樣。」
「還是我小時候自己家磨的豆漿好喝,又濃又香,現在別說好豆漿了,本土黃豆都沒什麼人種了。」
「哎,以前的老黃豆磨豆漿點豆腐就是香。」
夏雲淑聽得兩眼冒光,趙家村地處北方,別的沒有,黃豆這東西還不是家家都有!
她從批發市場跑出去,到附近的肯德基點了碗皮蛋瘦肉粥,一個大餅黑椒牛肉蛋,邊吃邊查資料。
用現代的電動石磨,來做豆漿的話,一斤干黃豆泡發後,能出大約10斤左右的豆漿。
她剛才吃的那家,估計是出了20斤不止,豆漿味道淡得像水一樣。
一般早餐店用來盛豆漿的容器,在300ml左右。
也就是說,一斤干黃豆,能出16杯豆漿。
外面普遍價格在2元到3.5元不等,她記得前兩天刷抖音時還看到過,陽陽豆漿搞出了5塊一杯的,還有人說很值。
她打著純天然老品種黃豆傳統工藝的噱頭,再加上泰禾壹號院的地理附加值,一杯賣12,應該不過分吧?
不行不行,她還要買設備,算人工成本,一杯還是賣15好了。
她夏雲淑的底線,就是不坑窮人錢,定價太低了,有人誤入被她坑了怎麼辦,這種倒扣功德的事她可不能幹。
但是肯德基里一份皮蛋瘦肉粥都要9塊,她剛才點的大餅黑椒牛肉蛋更是要17。
她的豆漿只賣15,還是有點太不上檔次了。
這可是現代已經快要找不到的老品種黃豆,國外進口的轉基因黃豆能和這個相提並論?
還是得再賣貴一點,乾脆一杯23得了!
夏雲淑黃豆還沒見著,機器也沒買,豆漿的定價已經有了。
因為野菜本就價格虛高,所以收入非常不錯。
但輪到雞蛋和竹筍,弊端就暴露出來了,沒有經過精加工,只售賣原始產品,附加值太低,利潤空間不夠大。
再琢磨不出拳頭產品,等野菜下市,她的收入就要大幅縮水了。
明天得在趙家村好好看看,這麼大一塊地方,肯定不止能發掘出野菜!
至於在古代掙錢的方子,她也已經想好了。
在趙家村和下河村招幾個聰明能幹的人,去縣城裡幫她賣東西。
初始不需要太多產品,就賣澱粉腸和炸雞蛋,免得村民算不過來帳。
至於定價,澱粉腸一個7文,炸雞蛋一個4文,縣城裡一個生雞蛋都要3文,想必這個價格應該沒什麼人能拒絕。
等生意穩定後,還可以繼續開發裡脊肉、大雞排等令人無法拒絕的產品。
她不指望能賣出多高的利潤,一開始先試探市場,給她掙一套青磚瓦房再說。
桂花嬸子和香蓮嬸子做事都利索,出去賣炸貨應該沒問題。
但她倆不識數,還得看看家裡人或者親戚有沒有能幫襯的,實在不行她就找秋霜教教她們。
不過這樣的話人都是趙家村的,不患寡而患不均,不能把下河村的人落下了。
不然起步階段就讓兩個村各出一個攤吧,還能形成良性競爭。
那最後一個技術難點,就在於能拉出去的小吃車了。
腦子裡怎麼想也不如實地去看一眼,夏雲淑難得早早就睡下,第二天也起了個大早。
她起來後也顧不得吃早飯,直接殺向批發市場。
她可以在趙家村用煤氣灶,但是這些村民去了縣城可不能這麼用。
夏雲淑在市場裡轉悠半天,還是決定用架子車,而且還得是木製的,車轅下方釘了兩個豎起來的木棍的那種。
這種造型的架子車平穩地停在路面上,擺攤也方便。
現在木架子車不好找,她將市場跑遍了也就找到一家。
也不知道老闆是從哪兒淘換來的,明顯是老物件,車把手都包漿了,散發著瑩潤的光澤,車身更是遍布磕碰的傷痕。
「老闆,這兩款老式架子車怎麼賣?」
老闆看她一眼,覺得她不像是能買的人,隨口說:「280一輛。」
現在城裡沒人用這玩意兒,電動車可比架子車方便多了。來買的人,不是小朋友幼兒園活動,就是成年人公司團建。
夏雲淑眼睛一亮,「500,兩輛我都要了。」
老闆詫異地看她一眼,「不成不成,你壓價也太狠了,我頂多給你兩輛算550.」
夏雲淑轉身就走,「一輛車便宜5塊?你做生意也太沒有誠意了。」
她剛在心中默默數完1,2,3.
就聽老闆大喊一聲,「誒——回來回來,價錢還能商量,你這小姑娘還挺心急。」
最後經過一番「500」「540」「500」「530」的討價還價,兩輛不知道多少手的架子車被夏雲淑以500元拿下。
架子車都買了老古董,爐子夏雲淑也不好買蜂窩煤爐子。
因為這東西也超時代了,人前露面不安全。
她乾脆買了兩個外形和蜂窩煤爐子很像的泥爐,下面有風口,不管是掏灰添柴都方便,還能更好地控制火候。
主要是輕便,放在架子車上重量合適還不占地方。
能放三節煤的蜂窩煤爐子一個54.89,但泥爐要貴很多,一個就要165.
但是目前夏雲淑還不想在古代成為祥瑞或者異端,被十萬大軍圍毆。
多花一百塊錢能讓她安生不少,那她的選擇當然是花錢。
反正現在她能掙!
最後她再買了兩口正好和泥爐口徑匹配的中號鐵鍋,兩雙超長筷子,以及兩個能架在鍋上的瀝油網,就齊活了。
夏雲淑嘿嘿一笑,「勤勞的古代人啊,給我賺錢去吧。」
前期的投資已經投進去了,後續一定要給她吐多多的金幣才行!
置辦完東西,夏雲淑餓得前胸貼後背,趕緊在批發市場裡找了家早餐店吃飯。
一個滷蛋一根油條一杯豆漿,吃得夏雲淑直翻白眼。
滷蛋寡淡無味,油條綿軟趴塌,不酥脆就算了還油得發膩,豆漿更是添多了水一點味道都沒有,更過分的是夏雲淑想放一勺糖居然還要額外收費。
氣得夏雲淑各吃了一口就走了,一出店,還聽到門口有人在罵:
「簡直難吃死個人。」
「這豆漿跟洗腳水一樣。」
「還是我小時候自己家磨的豆漿好喝,又濃又香,現在別說好豆漿了,本土黃豆都沒什麼人種了。」
「哎,以前的老黃豆磨豆漿點豆腐就是香。」
夏雲淑聽得兩眼冒光,趙家村地處北方,別的沒有,黃豆這東西還不是家家都有!
她從批發市場跑出去,到附近的肯德基點了碗皮蛋瘦肉粥,一個大餅黑椒牛肉蛋,邊吃邊查資料。
用現代的電動石磨,來做豆漿的話,一斤干黃豆泡發後,能出大約10斤左右的豆漿。
她剛才吃的那家,估計是出了20斤不止,豆漿味道淡得像水一樣。
一般早餐店用來盛豆漿的容器,在300ml左右。
也就是說,一斤干黃豆,能出16杯豆漿。
外面普遍價格在2元到3.5元不等,她記得前兩天刷抖音時還看到過,陽陽豆漿搞出了5塊一杯的,還有人說很值。
她打著純天然老品種黃豆傳統工藝的噱頭,再加上泰禾壹號院的地理附加值,一杯賣12,應該不過分吧?
不行不行,她還要買設備,算人工成本,一杯還是賣15好了。
她夏雲淑的底線,就是不坑窮人錢,定價太低了,有人誤入被她坑了怎麼辦,這種倒扣功德的事她可不能幹。
但是肯德基里一份皮蛋瘦肉粥都要9塊,她剛才點的大餅黑椒牛肉蛋更是要17。
她的豆漿只賣15,還是有點太不上檔次了。
這可是現代已經快要找不到的老品種黃豆,國外進口的轉基因黃豆能和這個相提並論?
還是得再賣貴一點,乾脆一杯23得了!
夏雲淑黃豆還沒見著,機器也沒買,豆漿的定價已經有了。