第49章 來點澱粉腸
「明天,你和方蘭茹就進家裡的廠子,從底層干起,掙不夠300萬的業績,不許出來!」
方家靠服裝業起家,方老爺子當年蹬著三輪車,就是走街串巷干服裝批發生意的。
方家旗下的廠子,當然是製衣廠。
一聽要進工廠從底層做起,方蘭茹和方從南都想到了自己埋頭踩縫紉機的場景。
救命……
但是不等他倆反對,方從南就被老爺子一腳踹上了車,方蘭茹也只好灰溜溜地跟上去。
至於被綁著的花襯衫幾人,也被方家派來的車子拉走了。
車子啟動前,老馬喊了一嗓子,「老方啊,我們還去你家不?」
方老爺子點頭,「去,怎麼不去,不能被這種不肖子孫壞了咱們的心情。」
夏雲淑拍拍手,沖他揮手,「方爺爺再見,有空常來啊,過幾天店裡應該又有新貨。」
「一定,一定。」
夏雲淑樂呵呵地將大笊籬撿起來丟進三輪車斗里,仿佛無事發生一般,回到店裡繼續稱野菜。
所有打不垮她的,只會讓她更強大!
馬老太太嘖嘖稱奇,就夏老闆這心理素質,幹什麼都能成事。
她拎著竹筍,又買了半斤馬蘭頭,這才回家去了。
5斤竹筍分三份,一份炒臘肉,一份燉排骨,最後一份拿來紅燒,味道肯定錯不了!
其他人,看完熱鬧,也三三兩兩地散了,回去吃野菜和竹筍。
馬老太太家的保姆,廚藝也非常不錯。
臘肉切成薄片,與竹筍同炒,竹筍吸收了臘肉的香,臘肉又帶著竹筍的清甜。
這道菜油亮咸香,是道下飯好菜。
紅燒筍,則少了幾分脆嫩,多了幾分香濃,色澤紅亮的醬汁被筍子吸收後,將嫩黃色的竹筍染成醬紅色,看著格外誘人。
竹筍燉排骨一揭蓋,滿屋清香。保姆將上面的油撇掉後,整個湯口感更加清爽,滿口鮮香一點都不膩。
最後加上一道經典的馬蘭頭香乾,吃得老太太直點頭。
「今天這個花籃真是送對了,要不是有花籃,還真不一定能搶到這麼好的竹筍。」
馬老太太慶幸自己明智,給夏雲淑定了個花籃,才讓自己今天吃到了這麼好吃的竹筍。
今天份的才剛吃到嘴裡,她就已經在想明天的了。
「希望明天還有,明天吃油燜筍和醃篤鮮!」
雖然中間出了方從南這道波折,但夏雲淑今天的野菜,依然以最快的速度賣完了。
等送走最後一位客人,夏雲淑抹抹臉上的汗,二話不說去查後台的帳。
竹筍38一斤,今天總共弄來了147斤,售價5,586。
不錯啊,短短一會兒功夫,就給她創收五千多塊錢。
等到明天,趙家村和下河村的人有了準備,應該能掰來更多竹筍。
今天的雞蛋數量和昨天一樣,370個土雞蛋,一共賣出9,250元。
夏雲淑臉上的笑意又浮現出來,雞蛋生意眼看著已經好起來了,以後一定能穩定地為她帶來收益。
接下來是野菜,薺菜開花變老,榆錢也基本到了下市的時候,今天的野菜數量明顯下滑,從之前的六百斤出頭,到今天只剩下503斤。
其中136斤香椿,薺菜已經沒有了,榆錢也只有可憐巴巴的12斤,其他蒲公英馬蘭頭之類加在一起,一共355斤。
好在香椿還有不少,按照她的推算,如果不忽然升溫,趙家村附近的香椿可以再撐10天左右。
到時候,她在古代的雞蛋生意肯定已經穩住了,而且她還能空出手來開發新產品。
這些野菜,為她創收108,290元!
野菜雞蛋竹筍加在一起,一共收入123,126。
夏雲淑幸福地伸了個懶腰,哎呀真爽,又是日入過10萬的一天。
而且今天還走狗屎運,給她的貨源打了個補丁,讓她可以放心地大展拳腳——方蘭茹和方從南兄妹倆,對她來說就是臭狗屎。
留孟佩蘭打掃店裡的衛生,夏雲淑又急匆匆騎上三輪車,往批發市場去了。
關於竹筍要拿什麼東西去交換,夏雲淑心裡已經有主意了,那就是她都無法抵抗誘惑的澱粉腸!
說是澱粉腸,其實裡面也是有肉的,再加上各種添加劑的共同作用,讓它的味道吃起來不比肉差。
夏雲淑直奔胖胖副食,「老闆,有沒有批發的澱粉腸?」
「那當然有了,夏老闆要多少?」胖胖的老闆說著,拉開冰櫃的門向夏雲淑展示。
「我這裡就這種賣得最好,50根只要19.9,還是大牌子,一根腸重量在52.2克左右,這個大小比普通火腿腸都大了,還能送你一些撒的乾料。」
夏雲淑心中開始計算,這麼算下來,澱粉腸單根的成本是0.398。
一根澱粉腸換一斤竹筍有點坑,因為她收來的竹筍是剝乾淨筍殼的,壓價太狠她良心不安啊。
不如一斤竹筍換3根澱粉腸好了,正好她有個大桶,倒上油直接下鍋炸,不信趙家村和下河村的人不喜歡。
今天的竹筍有147斤,也就是說,需要441根澱粉腸。
明天的竹筍也只會多不會少,還是得多準備一些。而且她覺得,當天的貨當天結清最好,這樣村民們才有動力幹活。
夏雲淑闊氣地對胖胖老闆說:「50根一袋是吧?給我來30袋!再帶我看看油,什麼油用來炸澱粉腸合適?」
胖胖老闆嘿嘿一笑,「那當然是大豆油了,我這裡的大豆油可不少,你看看,這顏色多清亮,來幾桶?」
大豆油顏色淡,本身的味道也淡,煙點還算高,是一種經濟實惠非常好用的油炸用油。
夏雲淑低頭一看,2.5L的大豆油,一桶居然只需要25,她也不用猶豫,直接道:「給我來20桶!」
20桶油加在一起能有50L,用來炸澱粉腸綽綽有餘。
而且這油也不是一次性的,明天炸完,後天還可以接著炸。
再說了,以她現在的利潤率,就算這油只用一次就丟,也不用心疼。
夏雲淑掃了錢給他,說:「先在你這兒放著,我明天一起來取。麻煩幫我再多準備點冰袋,我好保存。」
胖胖老闆連忙比劃手勢,「OK,沒問題,我給你裝好,你明天來取的話提上就能走。」
夏雲淑點點頭,出了副食區,又緊趕著往服裝區走。
今天桂花嬸子可是借了她不少布料的,她知道,布料在古代可以直接當錢用,明天她不但要把布料還了,還要再多給桂花嬸子一些,更令村民們羨慕的東西!
她走進布料批發區,隨便挑了家店走進去,對老闆說:「你這兒有純棉布料嗎?給我來5米大紅的。」
方家靠服裝業起家,方老爺子當年蹬著三輪車,就是走街串巷干服裝批發生意的。
方家旗下的廠子,當然是製衣廠。
一聽要進工廠從底層做起,方蘭茹和方從南都想到了自己埋頭踩縫紉機的場景。
救命……
但是不等他倆反對,方從南就被老爺子一腳踹上了車,方蘭茹也只好灰溜溜地跟上去。
至於被綁著的花襯衫幾人,也被方家派來的車子拉走了。
車子啟動前,老馬喊了一嗓子,「老方啊,我們還去你家不?」
方老爺子點頭,「去,怎麼不去,不能被這種不肖子孫壞了咱們的心情。」
夏雲淑拍拍手,沖他揮手,「方爺爺再見,有空常來啊,過幾天店裡應該又有新貨。」
「一定,一定。」
夏雲淑樂呵呵地將大笊籬撿起來丟進三輪車斗里,仿佛無事發生一般,回到店裡繼續稱野菜。
所有打不垮她的,只會讓她更強大!
馬老太太嘖嘖稱奇,就夏老闆這心理素質,幹什麼都能成事。
她拎著竹筍,又買了半斤馬蘭頭,這才回家去了。
5斤竹筍分三份,一份炒臘肉,一份燉排骨,最後一份拿來紅燒,味道肯定錯不了!
其他人,看完熱鬧,也三三兩兩地散了,回去吃野菜和竹筍。
馬老太太家的保姆,廚藝也非常不錯。
臘肉切成薄片,與竹筍同炒,竹筍吸收了臘肉的香,臘肉又帶著竹筍的清甜。
這道菜油亮咸香,是道下飯好菜。
紅燒筍,則少了幾分脆嫩,多了幾分香濃,色澤紅亮的醬汁被筍子吸收後,將嫩黃色的竹筍染成醬紅色,看著格外誘人。
竹筍燉排骨一揭蓋,滿屋清香。保姆將上面的油撇掉後,整個湯口感更加清爽,滿口鮮香一點都不膩。
最後加上一道經典的馬蘭頭香乾,吃得老太太直點頭。
「今天這個花籃真是送對了,要不是有花籃,還真不一定能搶到這麼好的竹筍。」
馬老太太慶幸自己明智,給夏雲淑定了個花籃,才讓自己今天吃到了這麼好吃的竹筍。
今天份的才剛吃到嘴裡,她就已經在想明天的了。
「希望明天還有,明天吃油燜筍和醃篤鮮!」
雖然中間出了方從南這道波折,但夏雲淑今天的野菜,依然以最快的速度賣完了。
等送走最後一位客人,夏雲淑抹抹臉上的汗,二話不說去查後台的帳。
竹筍38一斤,今天總共弄來了147斤,售價5,586。
不錯啊,短短一會兒功夫,就給她創收五千多塊錢。
等到明天,趙家村和下河村的人有了準備,應該能掰來更多竹筍。
今天的雞蛋數量和昨天一樣,370個土雞蛋,一共賣出9,250元。
夏雲淑臉上的笑意又浮現出來,雞蛋生意眼看著已經好起來了,以後一定能穩定地為她帶來收益。
接下來是野菜,薺菜開花變老,榆錢也基本到了下市的時候,今天的野菜數量明顯下滑,從之前的六百斤出頭,到今天只剩下503斤。
其中136斤香椿,薺菜已經沒有了,榆錢也只有可憐巴巴的12斤,其他蒲公英馬蘭頭之類加在一起,一共355斤。
好在香椿還有不少,按照她的推算,如果不忽然升溫,趙家村附近的香椿可以再撐10天左右。
到時候,她在古代的雞蛋生意肯定已經穩住了,而且她還能空出手來開發新產品。
這些野菜,為她創收108,290元!
野菜雞蛋竹筍加在一起,一共收入123,126。
夏雲淑幸福地伸了個懶腰,哎呀真爽,又是日入過10萬的一天。
而且今天還走狗屎運,給她的貨源打了個補丁,讓她可以放心地大展拳腳——方蘭茹和方從南兄妹倆,對她來說就是臭狗屎。
留孟佩蘭打掃店裡的衛生,夏雲淑又急匆匆騎上三輪車,往批發市場去了。
關於竹筍要拿什麼東西去交換,夏雲淑心裡已經有主意了,那就是她都無法抵抗誘惑的澱粉腸!
說是澱粉腸,其實裡面也是有肉的,再加上各種添加劑的共同作用,讓它的味道吃起來不比肉差。
夏雲淑直奔胖胖副食,「老闆,有沒有批發的澱粉腸?」
「那當然有了,夏老闆要多少?」胖胖的老闆說著,拉開冰櫃的門向夏雲淑展示。
「我這裡就這種賣得最好,50根只要19.9,還是大牌子,一根腸重量在52.2克左右,這個大小比普通火腿腸都大了,還能送你一些撒的乾料。」
夏雲淑心中開始計算,這麼算下來,澱粉腸單根的成本是0.398。
一根澱粉腸換一斤竹筍有點坑,因為她收來的竹筍是剝乾淨筍殼的,壓價太狠她良心不安啊。
不如一斤竹筍換3根澱粉腸好了,正好她有個大桶,倒上油直接下鍋炸,不信趙家村和下河村的人不喜歡。
今天的竹筍有147斤,也就是說,需要441根澱粉腸。
明天的竹筍也只會多不會少,還是得多準備一些。而且她覺得,當天的貨當天結清最好,這樣村民們才有動力幹活。
夏雲淑闊氣地對胖胖老闆說:「50根一袋是吧?給我來30袋!再帶我看看油,什麼油用來炸澱粉腸合適?」
胖胖老闆嘿嘿一笑,「那當然是大豆油了,我這裡的大豆油可不少,你看看,這顏色多清亮,來幾桶?」
大豆油顏色淡,本身的味道也淡,煙點還算高,是一種經濟實惠非常好用的油炸用油。
夏雲淑低頭一看,2.5L的大豆油,一桶居然只需要25,她也不用猶豫,直接道:「給我來20桶!」
20桶油加在一起能有50L,用來炸澱粉腸綽綽有餘。
而且這油也不是一次性的,明天炸完,後天還可以接著炸。
再說了,以她現在的利潤率,就算這油只用一次就丟,也不用心疼。
夏雲淑掃了錢給他,說:「先在你這兒放著,我明天一起來取。麻煩幫我再多準備點冰袋,我好保存。」
胖胖老闆連忙比劃手勢,「OK,沒問題,我給你裝好,你明天來取的話提上就能走。」
夏雲淑點點頭,出了副食區,又緊趕著往服裝區走。
今天桂花嬸子可是借了她不少布料的,她知道,布料在古代可以直接當錢用,明天她不但要把布料還了,還要再多給桂花嬸子一些,更令村民們羨慕的東西!
她走進布料批發區,隨便挑了家店走進去,對老闆說:「你這兒有純棉布料嗎?給我來5米大紅的。」