第207章 吃飯
陸明桂自己先研究了一會兒，發現這灶上光禿禿的。
既沒有碳，更沒有柴火，只有兩個圓形的鐵圈，倒是有兩個旋鈕，她試了一下，並沒什麼用。
聞言，陸雲樨三步並作兩步跑進廚房，教老太太如何用各類廚房用品。
原先她想請個保姆的，又怕外人撞破了陸家的秘密，只好事事親力親為了。
「這個叫燃氣灶，要先把燃氣閥門打開，然後再扭動旋鈕，才能開火。」
「這個氣體呢，如果泄露，對人是有害的，所以不用的時候一定要把閥門關上。」
陸明桂這才明白為什麼開不了火，原來還有個閥門。
聽說這個是燒氣的，又有些懵懂，不過倒是記住了要及時關火關閥門。
陸雲樨又道：「而燃氣灶上的這個旋鈕可以調節火的大小，往下擰到底，火是最小的。」
「擰到中間，火最大。」
她示範了一下，咔嚓一聲，藍色火苗就竄了出來，果真隨著動作變大變小，很是方便。
陸明桂像個小學童一般，跟在旁邊認真的聽，就差拿小本子記下來了。
心裡更是不停嘀咕，娘哎，這個火可太方便了！
輕輕一扭，可大可小。
既不用拉風箱，也不用關風門。
「對了，炒菜的時候呢，要打開這油煙機。」
「炒菜的油煙就會被吸進去，否則一屋子全是油煙。」
「不過，這個不用您開，油煙機是自動感應的。」
陸明桂又去瞅那油煙機，沒有煙囪也能把煙放出去？
還是啥「自動」的？
陸雲樨見她神情嚴肅，知道老祖宗又是在使勁兒學習呢，心中忍不住暗笑。
「老太太，我還是給你搭把手，反正寶寶們都睡了。」
「先燒什麼？羊肉湯嗎？」
「我先把米飯煮在電飯煲里吧。」
陸明桂回過神來，就見陸雲樨打開廚房裡的柜子，拉住一個長方形的箱子來。
「這是米桶，專門放米的。」
陸雲樨說著，對著上方按動兩下，就聽見了大米簌簌落下的聲音。
然後抽出個像抽屜模樣的盒子，盒子裡面已經裝了大半盒子白花花的大米來。
「這些應該夠四五個人吃的。」
按照說明書上的，按兩下夠四到五人吃。
「我再教您怎麼用電飯煲。」
如此一通，陸明桂大概摸清了廚房用品，包括洗碗機，電飯煲，微波爐，烤箱等用法。
別的不說，知道洗碗機是幹啥的，她就笑了。
「洗碗也用機器？這不是順手的事？」
陸雲樨搖頭：「洗碗最討厭了，油膩膩的，還好有洗碗機。」
「這就是解放了雙手，有這時間干點別的多好？」
又想到了什麼，說道：「我看您剛才洗了澡，順手就把衣服給洗了？」
「其實不用這麼累的，家裡有洗衣機。」
「走，我教您怎麼用洗衣機，家裡買的洗衣機是帶烘乾的，洗完烘乾就能穿了。」
「對了，我還給團團和圓圓買了嬰兒洗衣機，大人和小孩的衣服要分開洗。」
陸明桂聽得一個頭兩個大。
這個機那個機的，家裡的機實在是太多了。
一時間真記不住，真拿出紙和筆記下來？
她說：「要不，我還是先把羊湯燉了吧。」
羊肉買回來已經泡在了水裡， 要泡去血水，去了血水燒出來的羊湯不會膻。
然後冷水下鍋焯水，撇去浮沫後，再把羊肉撈出來用溫水洗乾淨。
陸雲樨在一旁看著，她負責提醒陸明桂，廚房內的東西分別放在了哪裡。
比如砂鍋在柜子的二層，而燉肉的香料包則是在抽屜里。
而其餘常用的油鹽醬醋，蔥姜蒜都擺在置物架上。
燃氣灶的火開到最大，火舌舔舐著砂鍋底部，熱氣慢慢從砂鍋里冒出來，羊肉湯「咕嘟咕嘟」冒著泡泡。
油煙機呼啦啦響了起來，將所有的煙都吸入其中。
陸明桂歪頭看了看，就見煙悉數被吸進去，不知道排去了何處。
身後，陸雲樨深吸了一口氣：「好香啊。」
「還早呢，」陸明桂笑著蓋上砂鍋的蓋子，「這香氣只是香料的味道，羊肉的香味兒還沒有出來。」
她剛才看了香料包，裡頭有白芷，草果等，還有些是她不認識的。
不過配料表里寫的好幾種。
還真是齊全！
其實好的羊肉不需要放這麼多的香料，可既然有了，那就放著試試。
又看那砂鍋，真好看，是細膩的白色砂鍋，上面還畫著蘭花草。
等到了蘇州府，她也要買一個，之前家裡的砂鍋留給二哥了。
羊肉要燉很久。
趁這會兒功夫，陸明桂在另外一個灶頭上開始做紅燒肉。
將五花三層肥瘦相間的豬肉洗乾淨焯水，再鍋里倒入少量的油，慢慢煸炒出豬肉中的油脂，再加蔥姜以及其他香料，最後倒入生抽和老抽，快速翻炒。
香味迅速蔓延開來。
陸明桂這才倒入熱水，調小了火，慢慢燉起來。
廚房裡，瀰漫著肉類複合的香氣，讓人食指大動。
陸雲樨直咽口水，光聞這個味兒就好吃，今兒個總算是有機會嘗嘗老祖宗的手藝了。
紅燒肉需要燉半個多時辰，也就是這裡的一個小時。
羊肉湯的時間則是需要的更久一點。
恰好團團和圓圓又醒了，兩個娃兒就是這樣，一個醒了，另一個很快也會跟著醒來。
兩個娃兒齊齊哭起來。
好在有陸雲樨在，兩人一起把娃兒的尿不濕換了，又沖了奶粉餵下去。
等到忙完，鍋里的紅燒肉也好了。
陸明桂先盛出紅燒肉，看著沒有蔬菜，又去白房子裡拿了一顆之前買的大白菜，做了個清炒大白菜。
兩人這才洗了手吃飯。
一盆羊肉湯，一碗紅燒肉，一盤炒白菜，兩碗熱氣騰騰的大米飯。
羊肉湯里放了白蘿蔔，陸雲樨還朝裡頭撒了幾顆枸杞，於是顏值立馬提高了不少。
而紅燒肉色澤紅亮，湯汁濃稠，上頭點綴了幾粒碧綠蔥花，頓時讓人覺得色香味俱全。
陸雲樨為了養生，已經好些年沒吃紅燒肉了，今天卻放不下筷子。
「唔，真好啊！」
「老太太，難怪他們吃了您包的餃子，總是念念不忘。」
「合著這麼好吃？」
又去夾了一筷子大白菜，嘗了一口，眼睛更亮。
「怎麼連大白菜都能炒的這麼好吃？」
似乎只放了鹽，可卻清甜脆嫩，鮮香入味。
在陸雲樨心裡，大白菜本就是最寡淡的蔬菜，沒想到老祖宗還有這麼好的手藝。
既沒有碳，更沒有柴火，只有兩個圓形的鐵圈，倒是有兩個旋鈕，她試了一下，並沒什麼用。
聞言，陸雲樨三步並作兩步跑進廚房，教老太太如何用各類廚房用品。
原先她想請個保姆的，又怕外人撞破了陸家的秘密，只好事事親力親為了。
「這個叫燃氣灶，要先把燃氣閥門打開，然後再扭動旋鈕，才能開火。」
「這個氣體呢，如果泄露，對人是有害的，所以不用的時候一定要把閥門關上。」
陸明桂這才明白為什麼開不了火，原來還有個閥門。
聽說這個是燒氣的，又有些懵懂，不過倒是記住了要及時關火關閥門。
陸雲樨又道：「而燃氣灶上的這個旋鈕可以調節火的大小，往下擰到底，火是最小的。」
「擰到中間，火最大。」
她示範了一下，咔嚓一聲，藍色火苗就竄了出來，果真隨著動作變大變小，很是方便。
陸明桂像個小學童一般，跟在旁邊認真的聽，就差拿小本子記下來了。
心裡更是不停嘀咕，娘哎，這個火可太方便了！
輕輕一扭，可大可小。
既不用拉風箱，也不用關風門。
「對了，炒菜的時候呢，要打開這油煙機。」
「炒菜的油煙就會被吸進去，否則一屋子全是油煙。」
「不過，這個不用您開，油煙機是自動感應的。」
陸明桂又去瞅那油煙機，沒有煙囪也能把煙放出去？
還是啥「自動」的？
陸雲樨見她神情嚴肅，知道老祖宗又是在使勁兒學習呢，心中忍不住暗笑。
「老太太，我還是給你搭把手，反正寶寶們都睡了。」
「先燒什麼？羊肉湯嗎？」
「我先把米飯煮在電飯煲里吧。」
陸明桂回過神來，就見陸雲樨打開廚房裡的柜子，拉住一個長方形的箱子來。
「這是米桶，專門放米的。」
陸雲樨說著，對著上方按動兩下，就聽見了大米簌簌落下的聲音。
然後抽出個像抽屜模樣的盒子，盒子裡面已經裝了大半盒子白花花的大米來。
「這些應該夠四五個人吃的。」
按照說明書上的，按兩下夠四到五人吃。
「我再教您怎麼用電飯煲。」
如此一通，陸明桂大概摸清了廚房用品，包括洗碗機，電飯煲，微波爐，烤箱等用法。
別的不說，知道洗碗機是幹啥的，她就笑了。
「洗碗也用機器？這不是順手的事？」
陸雲樨搖頭：「洗碗最討厭了，油膩膩的，還好有洗碗機。」
「這就是解放了雙手，有這時間干點別的多好？」
又想到了什麼，說道：「我看您剛才洗了澡，順手就把衣服給洗了？」
「其實不用這麼累的，家裡有洗衣機。」
「走，我教您怎麼用洗衣機，家裡買的洗衣機是帶烘乾的，洗完烘乾就能穿了。」
「對了，我還給團團和圓圓買了嬰兒洗衣機，大人和小孩的衣服要分開洗。」
陸明桂聽得一個頭兩個大。
這個機那個機的，家裡的機實在是太多了。
一時間真記不住，真拿出紙和筆記下來？
她說：「要不，我還是先把羊湯燉了吧。」
羊肉買回來已經泡在了水裡， 要泡去血水，去了血水燒出來的羊湯不會膻。
然後冷水下鍋焯水，撇去浮沫後，再把羊肉撈出來用溫水洗乾淨。
陸雲樨在一旁看著，她負責提醒陸明桂，廚房內的東西分別放在了哪裡。
比如砂鍋在柜子的二層，而燉肉的香料包則是在抽屜里。
而其餘常用的油鹽醬醋，蔥姜蒜都擺在置物架上。
燃氣灶的火開到最大，火舌舔舐著砂鍋底部，熱氣慢慢從砂鍋里冒出來，羊肉湯「咕嘟咕嘟」冒著泡泡。
油煙機呼啦啦響了起來，將所有的煙都吸入其中。
陸明桂歪頭看了看，就見煙悉數被吸進去，不知道排去了何處。
身後，陸雲樨深吸了一口氣：「好香啊。」
「還早呢，」陸明桂笑著蓋上砂鍋的蓋子，「這香氣只是香料的味道，羊肉的香味兒還沒有出來。」
她剛才看了香料包，裡頭有白芷，草果等，還有些是她不認識的。
不過配料表里寫的好幾種。
還真是齊全！
其實好的羊肉不需要放這麼多的香料，可既然有了，那就放著試試。
又看那砂鍋，真好看，是細膩的白色砂鍋，上面還畫著蘭花草。
等到了蘇州府，她也要買一個，之前家裡的砂鍋留給二哥了。
羊肉要燉很久。
趁這會兒功夫，陸明桂在另外一個灶頭上開始做紅燒肉。
將五花三層肥瘦相間的豬肉洗乾淨焯水，再鍋里倒入少量的油，慢慢煸炒出豬肉中的油脂，再加蔥姜以及其他香料，最後倒入生抽和老抽，快速翻炒。
香味迅速蔓延開來。
陸明桂這才倒入熱水，調小了火，慢慢燉起來。
廚房裡，瀰漫著肉類複合的香氣，讓人食指大動。
陸雲樨直咽口水，光聞這個味兒就好吃，今兒個總算是有機會嘗嘗老祖宗的手藝了。
紅燒肉需要燉半個多時辰，也就是這裡的一個小時。
羊肉湯的時間則是需要的更久一點。
恰好團團和圓圓又醒了，兩個娃兒就是這樣，一個醒了，另一個很快也會跟著醒來。
兩個娃兒齊齊哭起來。
好在有陸雲樨在，兩人一起把娃兒的尿不濕換了，又沖了奶粉餵下去。
等到忙完，鍋里的紅燒肉也好了。
陸明桂先盛出紅燒肉，看著沒有蔬菜，又去白房子裡拿了一顆之前買的大白菜，做了個清炒大白菜。
兩人這才洗了手吃飯。
一盆羊肉湯，一碗紅燒肉，一盤炒白菜，兩碗熱氣騰騰的大米飯。
羊肉湯里放了白蘿蔔，陸雲樨還朝裡頭撒了幾顆枸杞，於是顏值立馬提高了不少。
而紅燒肉色澤紅亮，湯汁濃稠，上頭點綴了幾粒碧綠蔥花，頓時讓人覺得色香味俱全。
陸雲樨為了養生，已經好些年沒吃紅燒肉了，今天卻放不下筷子。
「唔，真好啊！」
「老太太，難怪他們吃了您包的餃子，總是念念不忘。」
「合著這麼好吃？」
又去夾了一筷子大白菜，嘗了一口，眼睛更亮。
「怎麼連大白菜都能炒的這麼好吃？」
似乎只放了鹽，可卻清甜脆嫩，鮮香入味。
在陸雲樨心裡，大白菜本就是最寡淡的蔬菜，沒想到老祖宗還有這麼好的手藝。