第85章 手擀麵
宋小冬說的眉飛色舞,很多事情都在他娘的預料之中,事情又是經了他的手。
這讓他非常興奮,覺得自己像個大人,能替家裡做些事情了。
陸明桂聽完了,這才示意他先歇歇:「今兒個晚了,你也累了一天,明天再說吧。」
她看出小秋情緒並不好,整個人看上去疲累的很。
「我帶你姐去休息,你們也早點睡吧。」
沈菊葉心疼的握了握宋小秋的手,這才扶著肚子回了屋。
等到眾人歇下,陸明桂才有機會去院子裡看那四筐野菜。
這回的柳條筐是兩個大筐,兩個小筐。
其中一個大筐里裝滿了馬蘭頭,另一筐則是馬齒莧。
兩個小筐里分別裝的是香椿頭,和野韭菜。
因為在院裡擺了一下午,看上去總覺得不夠新鮮,葉子有些軟塌塌。
陸明桂還是將四個柳條筐收進了白房子,又將之前四個空的筐拿了出來。
這些筐還是要還給大哥家的,估計大哥家的筐已經不夠用了。
所以才會拿了這麼幾個大小不一的筐。
做完這一切,她才悄悄回了房間。
晚上,陸明桂睡在裡間。
宋小秋睡在外間,這是之前宋小冬的住處。
陸明桂聽見閨女半夜翻身和低泣的聲音,不由得在心裡嘆了口氣。
閨女這是心裡難受呢,當然不會是為了吳順子,更不是為了吳家。
按她對閨女的了解,閨女雖然性子軟和,卻不會留戀一個日常打罵她的人!
多數是為了將來的事情擔憂。
畢竟有幾個女人經歷過和離?
一時想不通也正常。
今後慢慢會好的,遲早的事。
就像自己,若不是死過一次,說不定也不敢像現在這樣活著。
一夜無話。
天微微亮,陸明桂就睜開了眼睛。
院子裡,宋小冬在刷刷掃地,宋小秋在嘩嘩搓衣服。
這姐弟倆……
陸明桂看著這一切,哭笑不得。
一個在錢木匠家裡學的不掃地難受,現在又來一個不洗衣服不舒服的。
罷了,都是勤快孩子。
她就做飯去,讓一家人吃的飽飽的,才有力氣幹活。
今天早上陸明桂想換個早飯吃。
閨女從小喜歡吃麵條,那就擀麵條吃。
木盆里舀上白面,再打三個雞蛋,放小半勺細鹽,這樣做出來的麵條不僅勁道,顏色也好看。
將麵粉加上水,揉成光滑的麵團,再醒發一會,就可以擀了。
堂屋的方桌仔細擦乾淨,這就是案板了。
醒發好的麵團柔軟又富有彈性,用擀麵杖從中間向四周一點點推擠。
等到麵團變成餃子皮那樣薄厚,撒上一層乾麵粉,就可以將麵皮一層層疊起來。
再拿菜刀將麵皮切成均勻的條狀,抖開,手擀麵就算是擀好了。
這時候,宋小冬已經掃好了院子,去水井那裡挑水了。
宋小秋洗好了衣服,正與沈菊葉一同晾曬。
就連滿滿都不睡懶覺,眼都不眨看著陸明桂擀麵條。
「阿奶,今天吃麵條嗎?這麵條好白呀。」
陸明桂笑道:「不止白,還好吃呢!」
「等會滿滿吃一大碗,好不好?」
滿滿點頭,拍拍小肚皮:「好,滿滿能吃很多呢!」
「那今兒個給滿滿做個新鮮的吃法!」陸明桂笑眯眯的,「你去幫阿奶燒火。」
滿滿便忙不迭朝灶房去了。
陸明桂則是拿出了番茄。
上回聽朱玉芳說番茄炒雞蛋好吃,那正好她今天也不想吃白水煮麵條了,就再炒個番茄雞蛋吧。
這是她第一次做這道菜。
想了想,就按韭菜炒雞蛋的法子做。
先打了五個雞蛋,攪散開,鍋里放油,將雞蛋炒熟,然後盛出來。
再將切好的番茄放到鍋里翻炒。
番茄在熱油鍋里滋啦一聲,變的軟了,滲出汁液,再加入炒好的雞蛋。
雞蛋也染上了番茄的橙紅色,香味頓時散發了出來。
等陸明桂朝鍋里撒了鹽之後,突然就想到了雞精。
不是說只要放了雞精,味兒就會更好嗎?
趁著滿滿不注意,她又朝鍋里放了點雞精,黃色的雞精如同鹽那般,瞬間就融化在鍋里。
這下算是好了,應該會很好吃吧?
她聞著香味,滿口生津。
滿滿也在拼命咽口水。
「阿奶,番柿還能炒著吃嗎?」
上回吃過糖拌番茄,滿滿怎麼也忘不了那股子酸甜滋味。
現在看著一鍋番茄炒雞蛋,這香味比糖拌番茄還要香!
陸明桂一邊將番茄炒蛋盛出來,邊回答:「阿奶也是第一次這麼做,等會吃吃看就知道了!」
刷了鍋,再添水煮麵條。
院子裡。
宋小秋和沈菊葉邊幹活邊說話。
「二嫂,家裡現在一天吃三頓飯啊?」
吳家的男人一天吃三頓飯,女人和孩子吃兩頓飯,連懷了身子的女人也只能吃兩頓飯。
所以看見家裡一早就做飯吃,還是有點吃驚。
沈菊葉笑道:「是啊,一天三頓,你看我這臉都圓了。」
「二嫂是雙身子,是該多吃點,這樣生孩子的時候才有力氣。」
宋小秋有些羨慕的看著沈菊葉的肚子,可惜她沒有這個福氣。
沈菊葉見狀連忙換了話頭子:「小妹,你從前不是最喜歡吃麵條嗎?」
「娘肯定是特意給你做的。」
「你好久沒吃過家裡的飯,不知道現在娘做飯可香了!」
她說罷深吸了一口氣:「這味兒真讓人饞。」
「小妹,不怕你笑話,我現在每天都饞得很。」
兩人正說著,宋小冬也挑著水桶回來了。
他念叨:「水井裡的水都少了,老天爺也不下雨!」
陸明桂在灶房聽見幾人說話,便叫道:「吃飯了,都快些來。」
「麵條坨了可就不好吃了!」
「來了,來了!」宋小冬如同一陣風一樣,刮到了灶房,端出來一大盆麵條,又像一陣風一樣刮到了堂屋。
堂屋桌上已經擺了一大盤子的番茄炒蛋。
橙紅的番茄與金黃的炒蛋混在一起,看上去就讓人食慾大振。
「好香啊!」宋小冬驚嘆,「娘,這番柿還能炒蛋?」
他和滿滿發出一樣的疑問。
陸明桂耐心十足:「不想吃白水麵條就鹹菜,今兒個試試番柿炒蛋。」
「反正都是當菜吃,嘗嘗看。」
一人面前放了一大碗雪白的麵條。
陸明桂先挑了一根吃,有面香,也很勁道,只是到底少了幾分滋味。
她率先夾了一筷子番茄炒蛋。
酸甜的汁水裹滿了軟嫩的雞蛋,分明是酸甜,可是與鹹味交融在一起,絲毫不奇怪,反正合拍極了。
這滋味,妙啊!
想了想,她乾脆撥了些番茄炒蛋放在碗裡。
雪白的麵條被橙紅與金黃包裹,不止是好看,更是好吃!
這讓他非常興奮,覺得自己像個大人,能替家裡做些事情了。
陸明桂聽完了,這才示意他先歇歇:「今兒個晚了,你也累了一天,明天再說吧。」
她看出小秋情緒並不好,整個人看上去疲累的很。
「我帶你姐去休息,你們也早點睡吧。」
沈菊葉心疼的握了握宋小秋的手,這才扶著肚子回了屋。
等到眾人歇下,陸明桂才有機會去院子裡看那四筐野菜。
這回的柳條筐是兩個大筐,兩個小筐。
其中一個大筐里裝滿了馬蘭頭,另一筐則是馬齒莧。
兩個小筐里分別裝的是香椿頭,和野韭菜。
因為在院裡擺了一下午,看上去總覺得不夠新鮮,葉子有些軟塌塌。
陸明桂還是將四個柳條筐收進了白房子,又將之前四個空的筐拿了出來。
這些筐還是要還給大哥家的,估計大哥家的筐已經不夠用了。
所以才會拿了這麼幾個大小不一的筐。
做完這一切,她才悄悄回了房間。
晚上,陸明桂睡在裡間。
宋小秋睡在外間,這是之前宋小冬的住處。
陸明桂聽見閨女半夜翻身和低泣的聲音,不由得在心裡嘆了口氣。
閨女這是心裡難受呢,當然不會是為了吳順子,更不是為了吳家。
按她對閨女的了解,閨女雖然性子軟和,卻不會留戀一個日常打罵她的人!
多數是為了將來的事情擔憂。
畢竟有幾個女人經歷過和離?
一時想不通也正常。
今後慢慢會好的,遲早的事。
就像自己,若不是死過一次,說不定也不敢像現在這樣活著。
一夜無話。
天微微亮,陸明桂就睜開了眼睛。
院子裡,宋小冬在刷刷掃地,宋小秋在嘩嘩搓衣服。
這姐弟倆……
陸明桂看著這一切,哭笑不得。
一個在錢木匠家裡學的不掃地難受,現在又來一個不洗衣服不舒服的。
罷了,都是勤快孩子。
她就做飯去,讓一家人吃的飽飽的,才有力氣幹活。
今天早上陸明桂想換個早飯吃。
閨女從小喜歡吃麵條,那就擀麵條吃。
木盆里舀上白面,再打三個雞蛋,放小半勺細鹽,這樣做出來的麵條不僅勁道,顏色也好看。
將麵粉加上水,揉成光滑的麵團,再醒發一會,就可以擀了。
堂屋的方桌仔細擦乾淨,這就是案板了。
醒發好的麵團柔軟又富有彈性,用擀麵杖從中間向四周一點點推擠。
等到麵團變成餃子皮那樣薄厚,撒上一層乾麵粉,就可以將麵皮一層層疊起來。
再拿菜刀將麵皮切成均勻的條狀,抖開,手擀麵就算是擀好了。
這時候,宋小冬已經掃好了院子,去水井那裡挑水了。
宋小秋洗好了衣服,正與沈菊葉一同晾曬。
就連滿滿都不睡懶覺,眼都不眨看著陸明桂擀麵條。
「阿奶,今天吃麵條嗎?這麵條好白呀。」
陸明桂笑道:「不止白,還好吃呢!」
「等會滿滿吃一大碗,好不好?」
滿滿點頭,拍拍小肚皮:「好,滿滿能吃很多呢!」
「那今兒個給滿滿做個新鮮的吃法!」陸明桂笑眯眯的,「你去幫阿奶燒火。」
滿滿便忙不迭朝灶房去了。
陸明桂則是拿出了番茄。
上回聽朱玉芳說番茄炒雞蛋好吃,那正好她今天也不想吃白水煮麵條了,就再炒個番茄雞蛋吧。
這是她第一次做這道菜。
想了想,就按韭菜炒雞蛋的法子做。
先打了五個雞蛋,攪散開,鍋里放油,將雞蛋炒熟,然後盛出來。
再將切好的番茄放到鍋里翻炒。
番茄在熱油鍋里滋啦一聲,變的軟了,滲出汁液,再加入炒好的雞蛋。
雞蛋也染上了番茄的橙紅色,香味頓時散發了出來。
等陸明桂朝鍋里撒了鹽之後,突然就想到了雞精。
不是說只要放了雞精,味兒就會更好嗎?
趁著滿滿不注意,她又朝鍋里放了點雞精,黃色的雞精如同鹽那般,瞬間就融化在鍋里。
這下算是好了,應該會很好吃吧?
她聞著香味,滿口生津。
滿滿也在拼命咽口水。
「阿奶,番柿還能炒著吃嗎?」
上回吃過糖拌番茄,滿滿怎麼也忘不了那股子酸甜滋味。
現在看著一鍋番茄炒雞蛋,這香味比糖拌番茄還要香!
陸明桂一邊將番茄炒蛋盛出來,邊回答:「阿奶也是第一次這麼做,等會吃吃看就知道了!」
刷了鍋,再添水煮麵條。
院子裡。
宋小秋和沈菊葉邊幹活邊說話。
「二嫂,家裡現在一天吃三頓飯啊?」
吳家的男人一天吃三頓飯,女人和孩子吃兩頓飯,連懷了身子的女人也只能吃兩頓飯。
所以看見家裡一早就做飯吃,還是有點吃驚。
沈菊葉笑道:「是啊,一天三頓,你看我這臉都圓了。」
「二嫂是雙身子,是該多吃點,這樣生孩子的時候才有力氣。」
宋小秋有些羨慕的看著沈菊葉的肚子,可惜她沒有這個福氣。
沈菊葉見狀連忙換了話頭子:「小妹,你從前不是最喜歡吃麵條嗎?」
「娘肯定是特意給你做的。」
「你好久沒吃過家裡的飯,不知道現在娘做飯可香了!」
她說罷深吸了一口氣:「這味兒真讓人饞。」
「小妹,不怕你笑話,我現在每天都饞得很。」
兩人正說著,宋小冬也挑著水桶回來了。
他念叨:「水井裡的水都少了,老天爺也不下雨!」
陸明桂在灶房聽見幾人說話,便叫道:「吃飯了,都快些來。」
「麵條坨了可就不好吃了!」
「來了,來了!」宋小冬如同一陣風一樣,刮到了灶房,端出來一大盆麵條,又像一陣風一樣刮到了堂屋。
堂屋桌上已經擺了一大盤子的番茄炒蛋。
橙紅的番茄與金黃的炒蛋混在一起,看上去就讓人食慾大振。
「好香啊!」宋小冬驚嘆,「娘,這番柿還能炒蛋?」
他和滿滿發出一樣的疑問。
陸明桂耐心十足:「不想吃白水麵條就鹹菜,今兒個試試番柿炒蛋。」
「反正都是當菜吃,嘗嘗看。」
一人面前放了一大碗雪白的麵條。
陸明桂先挑了一根吃,有面香,也很勁道,只是到底少了幾分滋味。
她率先夾了一筷子番茄炒蛋。
酸甜的汁水裹滿了軟嫩的雞蛋,分明是酸甜,可是與鹹味交融在一起,絲毫不奇怪,反正合拍極了。
這滋味,妙啊!
想了想,她乾脆撥了些番茄炒蛋放在碗裡。
雪白的麵條被橙紅與金黃包裹,不止是好看,更是好吃!