第75章 河蚌
見大米都開了花，陸明桂將柴抽了兩根出來，熄滅了留著下次再用。
灶膛里的火立馬小了。
先將豬肝倒進翻滾的粥里，等豬肝變了顏色，這時候再下入菠菜，翠綠的菠菜幾乎立馬就軟了下來。
最後撒上鹽，再滴幾滴油進去，這一鍋菠菜豬肝粥就燒好了。
若是有胡麻油，那便更香了，只可惜胡麻油價格昂貴，她家吃不起。
因著家裡只有一個灶眼，要將粥盛出來，才能騰出鍋去烙餅。
光吃粥總覺得不夠飽，陸明桂就想著調個麵糊糊做個蔥花雞蛋餅。
蔥花雞蛋餅最是簡單，不用醒面發麵。
只需要將麵粉攪成糊糊，加上多多的蔥花，打入幾個雞蛋，放點鹽就行。
刷乾淨鍋，倒入油，等油滋啦滋啦響起來，將調好的麵糊倒進去，拿鍋鏟攤平，成型之後再翻個面，這雞蛋餅就算是做好了。
這次用的是精製麵粉，攤出來的雞蛋餅金黃金黃的，蔥花碧綠，貼著鍋的那面還有些焦黃色，看著就香。
陸明桂嘴裡直冒清水。
她看了看日頭，估摸著宋小冬一時半會還回不來，便盛出來一份，給他留飯。
剩下的便是她與沈菊葉娘倆的早飯了。
滿滿這時候晃著頭進來，眼神充滿了期待：「阿奶，看滿滿好看嗎？」
就見她頭頂著一左一右兩個毛茸茸的小揪揪，揪揪上各扎了一朵頭花。
那頭花頂上被沈菊葉縫成了花朵樣式，倒是很別致。
原本蠟黃的小臉也圓潤了一點，變化最大的還是那雙眼睛，從前都是無措惶恐，如今卻多了幾分無憂無慮。
陸明桂愈發覺得甩開大房一家是對的！
瞧這一家子，包括自己，都多了幾分生氣。
她立即夸道：「好看，滿滿最好看了！」
滿滿被誇得害羞又高興，輕聲道：「阿奶也好看。」
陸明桂被她逗得哈哈大笑：「阿奶都是老婆子，不要好看了。」
「阿奶只要身體好，無病無災就行！」
滿滿歪著頭，一雙大眼睛撲扇撲扇：「阿奶一定會長命百歲的！」
這話聽的陸明桂歡喜，伸手捏了捏她的小臉：「那好啊，這話阿奶愛聽。」
「我們滿滿也是，走吧，趕緊吃飯，吃了飯才能長得高長得壯！」
「這樣咱們都長命百歲！」
她說著，就把滿滿抱起來往堂屋走。
慌得沈菊葉連忙制止：「娘，娘，您快把滿滿放下來，她這麼重，別累著您！」
陸明桂掂了掂，小丫頭瘦著呢，估計就二十多斤，不過也沒再堅持，將滿滿放了下來。
滿滿倒是有些依戀她阿奶的懷抱，好像，這還是記事以來，阿奶第一次抱自己呢！
「這也不累，滿滿還是太瘦了，今後多吃點！」
滿滿答應了一聲，蹦蹦跳跳進了堂屋。
堂屋的桌上已經擺了一大盆的菠菜豬肝粥，旁邊是金黃色的蔥花雞蛋餅。
沈菊葉腳步一停，家裡現在咋天天吃的這麼好？今後的日子還咋過啊！
看粥里好像有肉，米也是白花花的，蔥花雞蛋餅亮黃黃的，這雞蛋肯定沒少放。
還有，這盛粥的木勺也是新的！
「娘，上回分家的銀子不是要留給小冬娶媳婦，還有您今後的體己嗎？」
「您這樣……」
她是做兒媳婦的，一時間不知該如何說。
陸明桂知道她話里的意思，寬慰道：「莫要擔心，家裡還有餘糧。」
「我心中有數，你放心。」
「快吃吧，我熬了菠菜豬肝粥，你身子重，吃這個對身子好。」
見婆婆不聽，沈菊葉只好閉了嘴，先盛了一碗粥放在陸明桂面前，然後是滿滿，最後才是她自己。
陸明桂先喝了一口，味道還不錯，她其實並不喜歡豬肝。
不過現在也別管愛不愛吃，能吃飽就行。
沈菊葉是第一次吃豬肝粥。
她小心翼翼吸溜了一口，入口便是大米的綿密甜香，再咬一口豬肝，咸香彈牙，並沒有什麼奇怪的味道，然後就是菠菜的鮮嫩，真好喝啊！
連滿滿也喝的很香，再順手拿起一塊雞蛋餅，吃的滿嘴流油。
這煎雞蛋餅，陸明桂可沒少放油，她也拿起一塊來，表皮焦脆，裡頭卻軟嫩的很，香！
吃了飯，日頭就烈了起來。
陸明桂就將家裡幾床被子抱出來晾曬。
院子裡拉著粗麻繩，很快就曬滿了被子，滿滿在其中鑽來鑽去，玩一個人的捉迷藏。
蘆花被不好拆洗，只能勤曬，曬的時候還要拿棍子拍打。
隨著陸明桂揚起棍子，無數灰塵隨著拍打在陽光下飛舞起來。
待到晾曬了被子，她又回了灶房煉豬油。
將鐵鍋里添上一水瓢清水，再放入切成均勻小塊的豬板油，水不需要太多，防止鍋糊底，也能讓豬油更加清亮。
滿滿看著火，陸明桂則是輕輕攪拌著豬板油。
待到清水燒乾了，豬板油就慢慢收緊，開始出油。
油越出越多，板油也從白色變成了金黃色，這股子香味能傳出去老遠。
眼看著差不多了，她趕緊用竹笊籬將油渣撈出來，若是時間長了，豬油渣會發苦，時間短了，豬油出的不夠乾淨。
但陸明桂一向擅長掌控熬豬油的時間，果然油渣的火候極好，酥脆的很。
這時候趁熱撒上一點鹽，就成了美味的小零嘴兒。
陸明桂自己嘗了一塊，剩下的便讓滿滿端去和她娘一道吃了。
她自己則是將鍋里的豬油一點點盛在陶罐中，至於鍋，自然是不洗的，殘留的豬油可以還可以炒菜。
直到快要晌午的時候，宋小冬三人才回來。
個個臉上沾著泥巴，褲腳卷的高高的，腳上的草鞋拎在手裡，赤著腳跑了回來。
「娘，娘，您快看！」
「我們抓了不少呢！」
他聲音都帶了幾分歡快，將木桶放在陸明桂面前。
裡面指頭粗的小魚，透明的小蝦果真不少，還有河蚌和螺螄呢！
「喲，真不少！」陸明桂贊了一句。
特別是其中一隻河蚌，足足有盆那麼大。
「是啊，水淺，就到小腿肚子，」宋小冬語氣難掩興奮，「我們先把魚趕到一邊，又壘了土，把水舀出去，水更少了，魚都露了白肚皮。」
滿滿也湊過來，看著大半桶的魚蝦一陣讚嘆：「小叔叔好厲害呀！」
「這個河蚌真大啊！」
灶膛里的火立馬小了。
先將豬肝倒進翻滾的粥里，等豬肝變了顏色，這時候再下入菠菜，翠綠的菠菜幾乎立馬就軟了下來。
最後撒上鹽，再滴幾滴油進去，這一鍋菠菜豬肝粥就燒好了。
若是有胡麻油，那便更香了，只可惜胡麻油價格昂貴，她家吃不起。
因著家裡只有一個灶眼，要將粥盛出來，才能騰出鍋去烙餅。
光吃粥總覺得不夠飽，陸明桂就想著調個麵糊糊做個蔥花雞蛋餅。
蔥花雞蛋餅最是簡單，不用醒面發麵。
只需要將麵粉攪成糊糊，加上多多的蔥花，打入幾個雞蛋，放點鹽就行。
刷乾淨鍋，倒入油，等油滋啦滋啦響起來，將調好的麵糊倒進去，拿鍋鏟攤平，成型之後再翻個面，這雞蛋餅就算是做好了。
這次用的是精製麵粉，攤出來的雞蛋餅金黃金黃的，蔥花碧綠，貼著鍋的那面還有些焦黃色，看著就香。
陸明桂嘴裡直冒清水。
她看了看日頭，估摸著宋小冬一時半會還回不來，便盛出來一份，給他留飯。
剩下的便是她與沈菊葉娘倆的早飯了。
滿滿這時候晃著頭進來，眼神充滿了期待：「阿奶，看滿滿好看嗎？」
就見她頭頂著一左一右兩個毛茸茸的小揪揪，揪揪上各扎了一朵頭花。
那頭花頂上被沈菊葉縫成了花朵樣式，倒是很別致。
原本蠟黃的小臉也圓潤了一點，變化最大的還是那雙眼睛，從前都是無措惶恐，如今卻多了幾分無憂無慮。
陸明桂愈發覺得甩開大房一家是對的！
瞧這一家子，包括自己，都多了幾分生氣。
她立即夸道：「好看，滿滿最好看了！」
滿滿被誇得害羞又高興，輕聲道：「阿奶也好看。」
陸明桂被她逗得哈哈大笑：「阿奶都是老婆子，不要好看了。」
「阿奶只要身體好，無病無災就行！」
滿滿歪著頭，一雙大眼睛撲扇撲扇：「阿奶一定會長命百歲的！」
這話聽的陸明桂歡喜，伸手捏了捏她的小臉：「那好啊，這話阿奶愛聽。」
「我們滿滿也是，走吧，趕緊吃飯，吃了飯才能長得高長得壯！」
「這樣咱們都長命百歲！」
她說著，就把滿滿抱起來往堂屋走。
慌得沈菊葉連忙制止：「娘，娘，您快把滿滿放下來，她這麼重，別累著您！」
陸明桂掂了掂，小丫頭瘦著呢，估計就二十多斤，不過也沒再堅持，將滿滿放了下來。
滿滿倒是有些依戀她阿奶的懷抱，好像，這還是記事以來，阿奶第一次抱自己呢！
「這也不累，滿滿還是太瘦了，今後多吃點！」
滿滿答應了一聲，蹦蹦跳跳進了堂屋。
堂屋的桌上已經擺了一大盆的菠菜豬肝粥，旁邊是金黃色的蔥花雞蛋餅。
沈菊葉腳步一停，家裡現在咋天天吃的這麼好？今後的日子還咋過啊！
看粥里好像有肉，米也是白花花的，蔥花雞蛋餅亮黃黃的，這雞蛋肯定沒少放。
還有，這盛粥的木勺也是新的！
「娘，上回分家的銀子不是要留給小冬娶媳婦，還有您今後的體己嗎？」
「您這樣……」
她是做兒媳婦的，一時間不知該如何說。
陸明桂知道她話里的意思，寬慰道：「莫要擔心，家裡還有餘糧。」
「我心中有數，你放心。」
「快吃吧，我熬了菠菜豬肝粥，你身子重，吃這個對身子好。」
見婆婆不聽，沈菊葉只好閉了嘴，先盛了一碗粥放在陸明桂面前，然後是滿滿，最後才是她自己。
陸明桂先喝了一口，味道還不錯，她其實並不喜歡豬肝。
不過現在也別管愛不愛吃，能吃飽就行。
沈菊葉是第一次吃豬肝粥。
她小心翼翼吸溜了一口，入口便是大米的綿密甜香，再咬一口豬肝，咸香彈牙，並沒有什麼奇怪的味道，然後就是菠菜的鮮嫩，真好喝啊！
連滿滿也喝的很香，再順手拿起一塊雞蛋餅，吃的滿嘴流油。
這煎雞蛋餅，陸明桂可沒少放油，她也拿起一塊來，表皮焦脆，裡頭卻軟嫩的很，香！
吃了飯，日頭就烈了起來。
陸明桂就將家裡幾床被子抱出來晾曬。
院子裡拉著粗麻繩，很快就曬滿了被子，滿滿在其中鑽來鑽去，玩一個人的捉迷藏。
蘆花被不好拆洗，只能勤曬，曬的時候還要拿棍子拍打。
隨著陸明桂揚起棍子，無數灰塵隨著拍打在陽光下飛舞起來。
待到晾曬了被子，她又回了灶房煉豬油。
將鐵鍋里添上一水瓢清水，再放入切成均勻小塊的豬板油，水不需要太多，防止鍋糊底，也能讓豬油更加清亮。
滿滿看著火，陸明桂則是輕輕攪拌著豬板油。
待到清水燒乾了，豬板油就慢慢收緊，開始出油。
油越出越多，板油也從白色變成了金黃色，這股子香味能傳出去老遠。
眼看著差不多了，她趕緊用竹笊籬將油渣撈出來，若是時間長了，豬油渣會發苦，時間短了，豬油出的不夠乾淨。
但陸明桂一向擅長掌控熬豬油的時間，果然油渣的火候極好，酥脆的很。
這時候趁熱撒上一點鹽，就成了美味的小零嘴兒。
陸明桂自己嘗了一塊，剩下的便讓滿滿端去和她娘一道吃了。
她自己則是將鍋里的豬油一點點盛在陶罐中，至於鍋，自然是不洗的，殘留的豬油可以還可以炒菜。
直到快要晌午的時候，宋小冬三人才回來。
個個臉上沾著泥巴，褲腳卷的高高的，腳上的草鞋拎在手裡，赤著腳跑了回來。
「娘，娘，您快看！」
「我們抓了不少呢！」
他聲音都帶了幾分歡快，將木桶放在陸明桂面前。
裡面指頭粗的小魚，透明的小蝦果真不少，還有河蚌和螺螄呢！
「喲，真不少！」陸明桂贊了一句。
特別是其中一隻河蚌，足足有盆那麼大。
「是啊，水淺，就到小腿肚子，」宋小冬語氣難掩興奮，「我們先把魚趕到一邊，又壘了土，把水舀出去，水更少了，魚都露了白肚皮。」
滿滿也湊過來，看著大半桶的魚蝦一陣讚嘆：「小叔叔好厲害呀！」
「這個河蚌真大啊！」