第409章 日料廚藝任務,華夏廚藝任務
「什麼?」藤原雅子的聲音也緊張起來,「怎麼會這樣,晚上的預訂怎麼辦?」
陸言起身下樓,看到藤原雅子正扶著一位五十多歲的老師傅,老師傅臉色蒼白,額頭冒汗,看起來確實很痛苦。
「山田師傅,你堅持一下,我馬上叫救護車!」藤原雅子拿出手機。
「老闆對不起。」山田師傅艱難地說,「可能是急性闌尾炎…今晚的預訂……」
「別管預訂了,身體要緊!」藤原雅子撥通了120。
救護車很快來了,山田師傅被抬上車。藤原雅子跟著去了醫院。
臨走前對藤原美咩說:「美咩,你在店裡等媽媽,有預訂的客人來了,好好解釋,給他們打折或者改期。」
「可是媽媽,今晚有七桌預訂呢!」藤原美咩著急地說,「我一個人怎麼應付得了?」
藤原雅子也犯了難。
壽司店除了山田師傅,還有兩個學徒,但學徒水平有限,做不了主廚的工作。
而且今天正好是暑假的周末,客人比平時多。
就在這時,陸言開口了:「阿姨,我學過一點廚藝,也許可以幫忙。」
藤原雅子和藤原美咩同時看向他。
「陸言君,你會做壽司?」藤原雅子驚訝地問。
「會一點。」陸言說。
其實他之前沒怎麼做過壽司,但系統剛剛在他開口的瞬間,發布了新任務。
【觸發臨時任務:壽司店的危機】
【任務內容:幫助藤原雅子渡過今晚的營業危機,至少完成五桌客人的點單】
【任務獎勵:初級廚藝技能(日式料理專精)完成後將會開啟更高級的華夏廚藝初級技能任務。】
【失敗懲罰:無】
有這樣的任務,陸言自然要試一試。
他對日料其實無感,不過後面跟著華夏廚藝技能,這個陸言可太感興趣了。
而且他相信,以系統賦予的學習能力和神之手的精準控制,做壽司應該不成問題。
「真的嗎?那太好了!」藤原雅子像是抓住了救命稻草。
「陸言君,那就拜託你了,美咩,你給陸言哥哥打下手!」
救護車開走了,藤原美咩帶著陸言來到後廚。
後廚乾淨整潔,各種廚具擺放得井井有條。
料理台上放著準備好的食材,新鮮的金槍魚,三文魚,北極貝,甜蝦,還有各種調料。
兩個學徒正在清洗餐具,看到陸言進來,都有些驚訝。
「這位是陸言哥哥,今晚他來當主廚。」藤原美咩介紹道。
兩個學徒面面相覷,眼神里滿是懷疑。
陸言看起來太年輕了,而且長得這麼帥,怎麼看都不像廚師。
陸言沒有理會他們的目光。他走到料理台前,洗了手,戴上廚師帽和圍裙。
當他的手觸碰到廚刀時,一種奇妙的感覺湧上心頭,仿佛這些工具已經使用了千百遍,熟悉得如同自己的手指。
【系統提示:臨時賦予初級廚藝技能(日式料理專精),任務結束後根據完成情況決定是否永久獲得】
陸言拿起一把柳刃刀,在手中掂了掂。
刀身輕盈,刀刃鋒利,是把好刀。
「陸言哥哥,你真的會做壽司嗎?」藤原美咩小聲問,眼裡有期待也有擔憂。
「試試看。」陸言笑了笑。
他先檢查了醋飯。
米飯的溫度濕度,還有醋的比例都很合適,說明山田師傅的基本功很紮實。
接著他開始處理魚生。
第一塊是金槍魚赤身,陸言將魚放在砧板上,左手輕輕按住,右手持刀。
刀尖先輕輕刺入魚皮,然後沿著魚骨的走向,一刀切下。
動作流暢自然,刀鋒過處,魚肉斷面光滑如鏡,紋理清晰。
「哇!」藤原美咩睜大了眼睛。
兩個學徒也看呆了。
這刀工,沒有十年八年的練習絕對做不到!
陸言自己也有些驚訝。
能感覺到手部的每一個細微動作都精準無比,仿佛有某種無形的力量在引導著他。
接下來是捏壽司。
他取了一小團醋飯,在左手中輕輕握成橢圓形,然後用右手指蘸了點水,在飯糰上抹開。
取一片金槍魚,蓋在飯糰上,右手拇指和食指輕輕一捏,一個標準的金槍魚握壽司就完成了。
飯糰鬆緊適度,既不會散開,也不會太硬。
魚片覆蓋得恰到好處,邊緣微微下垂,就像一件藝術品。
「好漂亮。」藤原美咩喃喃道。
就在這時,前廳傳來風鈴聲,第一批客人到了。
「美咩,去接待客人。」陸言說,「把點單拿進來。」
「好!」藤原美咩跑出去了。
幾分鐘後,她拿著第一張點單回來了:「陸言哥哥,一號桌點了兩份特上壽司拼盤,一份天婦羅拼盤,還有味噌湯和沙拉。」
「收到。」陸言開始工作。
他先做壽司拼盤。
根據不同的魚類,調整握壽司的力度和形狀,金槍魚中腹油脂豐富,飯糰要稍微緊實些。
三文魚口感軟糯,飯糰要鬆軟些,甜蝦要稍微捏得長一點,突出蝦的形態。
十二個壽司在盤中擺成漂亮的弧形,每個都精緻得像工藝品。
「一號桌,上菜!」陸言將做好的菜品放在傳送台上。
藤原美咩和學徒趕緊端出去。不一會兒,前廳傳來客人的驚嘆聲。
「這壽司做得太漂亮了!」
「天婦羅好酥脆,一點也不油膩。」
「味噌湯的味道很正宗!」
「味真足!味真足!味真足!」
陸言聽到這些評價,微微一笑,繼續準備下一桌的菜品。
隨著一桌桌客人到來,後廚越來越忙。
陸言始終遊刃有餘,廚藝動作精準高效,沒有任何多餘的動作,就像一台精密的機器。
兩個學徒從一開始的懷疑,到驚訝,再到崇拜。
他們跟在陸言身邊打下手,認真學習每一個步驟。
藤原美咩則忙前忙後,既是服務員,又是傳菜員。
她看著陸言專注工作的側臉,眼裡滿是崇拜的光芒。
「陸言哥哥真的好厲害,什麼都難不倒他。」她小聲對學徒說。
晚上七點,最忙的一波過去了,陸言做了五桌客人的菜品,每一桌都獲得了好評。
陸言起身下樓,看到藤原雅子正扶著一位五十多歲的老師傅,老師傅臉色蒼白,額頭冒汗,看起來確實很痛苦。
「山田師傅,你堅持一下,我馬上叫救護車!」藤原雅子拿出手機。
「老闆對不起。」山田師傅艱難地說,「可能是急性闌尾炎…今晚的預訂……」
「別管預訂了,身體要緊!」藤原雅子撥通了120。
救護車很快來了,山田師傅被抬上車。藤原雅子跟著去了醫院。
臨走前對藤原美咩說:「美咩,你在店裡等媽媽,有預訂的客人來了,好好解釋,給他們打折或者改期。」
「可是媽媽,今晚有七桌預訂呢!」藤原美咩著急地說,「我一個人怎麼應付得了?」
藤原雅子也犯了難。
壽司店除了山田師傅,還有兩個學徒,但學徒水平有限,做不了主廚的工作。
而且今天正好是暑假的周末,客人比平時多。
就在這時,陸言開口了:「阿姨,我學過一點廚藝,也許可以幫忙。」
藤原雅子和藤原美咩同時看向他。
「陸言君,你會做壽司?」藤原雅子驚訝地問。
「會一點。」陸言說。
其實他之前沒怎麼做過壽司,但系統剛剛在他開口的瞬間,發布了新任務。
【觸發臨時任務:壽司店的危機】
【任務內容:幫助藤原雅子渡過今晚的營業危機,至少完成五桌客人的點單】
【任務獎勵:初級廚藝技能(日式料理專精)完成後將會開啟更高級的華夏廚藝初級技能任務。】
【失敗懲罰:無】
有這樣的任務,陸言自然要試一試。
他對日料其實無感,不過後面跟著華夏廚藝技能,這個陸言可太感興趣了。
而且他相信,以系統賦予的學習能力和神之手的精準控制,做壽司應該不成問題。
「真的嗎?那太好了!」藤原雅子像是抓住了救命稻草。
「陸言君,那就拜託你了,美咩,你給陸言哥哥打下手!」
救護車開走了,藤原美咩帶著陸言來到後廚。
後廚乾淨整潔,各種廚具擺放得井井有條。
料理台上放著準備好的食材,新鮮的金槍魚,三文魚,北極貝,甜蝦,還有各種調料。
兩個學徒正在清洗餐具,看到陸言進來,都有些驚訝。
「這位是陸言哥哥,今晚他來當主廚。」藤原美咩介紹道。
兩個學徒面面相覷,眼神里滿是懷疑。
陸言看起來太年輕了,而且長得這麼帥,怎麼看都不像廚師。
陸言沒有理會他們的目光。他走到料理台前,洗了手,戴上廚師帽和圍裙。
當他的手觸碰到廚刀時,一種奇妙的感覺湧上心頭,仿佛這些工具已經使用了千百遍,熟悉得如同自己的手指。
【系統提示:臨時賦予初級廚藝技能(日式料理專精),任務結束後根據完成情況決定是否永久獲得】
陸言拿起一把柳刃刀,在手中掂了掂。
刀身輕盈,刀刃鋒利,是把好刀。
「陸言哥哥,你真的會做壽司嗎?」藤原美咩小聲問,眼裡有期待也有擔憂。
「試試看。」陸言笑了笑。
他先檢查了醋飯。
米飯的溫度濕度,還有醋的比例都很合適,說明山田師傅的基本功很紮實。
接著他開始處理魚生。
第一塊是金槍魚赤身,陸言將魚放在砧板上,左手輕輕按住,右手持刀。
刀尖先輕輕刺入魚皮,然後沿著魚骨的走向,一刀切下。
動作流暢自然,刀鋒過處,魚肉斷面光滑如鏡,紋理清晰。
「哇!」藤原美咩睜大了眼睛。
兩個學徒也看呆了。
這刀工,沒有十年八年的練習絕對做不到!
陸言自己也有些驚訝。
能感覺到手部的每一個細微動作都精準無比,仿佛有某種無形的力量在引導著他。
接下來是捏壽司。
他取了一小團醋飯,在左手中輕輕握成橢圓形,然後用右手指蘸了點水,在飯糰上抹開。
取一片金槍魚,蓋在飯糰上,右手拇指和食指輕輕一捏,一個標準的金槍魚握壽司就完成了。
飯糰鬆緊適度,既不會散開,也不會太硬。
魚片覆蓋得恰到好處,邊緣微微下垂,就像一件藝術品。
「好漂亮。」藤原美咩喃喃道。
就在這時,前廳傳來風鈴聲,第一批客人到了。
「美咩,去接待客人。」陸言說,「把點單拿進來。」
「好!」藤原美咩跑出去了。
幾分鐘後,她拿著第一張點單回來了:「陸言哥哥,一號桌點了兩份特上壽司拼盤,一份天婦羅拼盤,還有味噌湯和沙拉。」
「收到。」陸言開始工作。
他先做壽司拼盤。
根據不同的魚類,調整握壽司的力度和形狀,金槍魚中腹油脂豐富,飯糰要稍微緊實些。
三文魚口感軟糯,飯糰要鬆軟些,甜蝦要稍微捏得長一點,突出蝦的形態。
十二個壽司在盤中擺成漂亮的弧形,每個都精緻得像工藝品。
「一號桌,上菜!」陸言將做好的菜品放在傳送台上。
藤原美咩和學徒趕緊端出去。不一會兒,前廳傳來客人的驚嘆聲。
「這壽司做得太漂亮了!」
「天婦羅好酥脆,一點也不油膩。」
「味噌湯的味道很正宗!」
「味真足!味真足!味真足!」
陸言聽到這些評價,微微一笑,繼續準備下一桌的菜品。
隨著一桌桌客人到來,後廚越來越忙。
陸言始終遊刃有餘,廚藝動作精準高效,沒有任何多餘的動作,就像一台精密的機器。
兩個學徒從一開始的懷疑,到驚訝,再到崇拜。
他們跟在陸言身邊打下手,認真學習每一個步驟。
藤原美咩則忙前忙後,既是服務員,又是傳菜員。
她看著陸言專注工作的側臉,眼裡滿是崇拜的光芒。
「陸言哥哥真的好厲害,什麼都難不倒他。」她小聲對學徒說。
晚上七點,最忙的一波過去了,陸言做了五桌客人的菜品,每一桌都獲得了好評。