第185章 和解，全魚宴
許大茂這時候推著車走了過來，「柱子哥，你跟嫂子今天釣了這麼多魚呀？」
何雨柱：「是呀，你趕緊回去吧東西放好，晚上過來一起吃。
剛好今天陸所長也在，你可得幫我陪好。」
許大茂：「那沒問題，陸所長，今晚我們一定好好喝一頓。」
陸放：「沒問題。」
隨後，一行人就走進四合院。
院裡其他人見到後，也就是點頭打個招呼。
今天要處理的魚多，牛福跟馬華就直接在中院水池那裡處理。
許大茂趕緊跑回家，把自行車停好，然後拿了一瓶西鳳酒過來了。
這時候，何雨水跟徐清芷也放學回來了。
見到牛福跟馬華在處理魚，她們就知道晚上有好吃的了。
何雨水就走上去打招呼，「牛福，馬華你們今天怎麼過來了？」
牛福：「師姑，這不是師父結婚了嘛，我跟馬華就過來祝賀。
順便讓師父指點一下我們的廚藝。」
何雨水：「好的，這是你們師娘的親妹妹，叫徐清芷。
應該也算是你們的師姑吧？」
牛福跟馬華互相看了下，然後整齊的朝著徐清芷喊道。
「二師姑好。」
徐清芷聽到有人稱呼自己為師姑時，不禁感到一絲羞澀和難為情。
畢竟勉強這兩個人看起來明顯比她大，但她心裡突然覺得有什麼地方不太對勁。
於是她開口問道：「你們倆這樣叫我到底是什麼意思啊？
為啥管我叫二師姑呢？我明明聽到你們對雨水也是喊師姑呀！
而且論歲數，我可還比她大三歲呢！」
牛福和馬華完全沒料到會出現這種情況。
原本按照常理來說，從外表看，徐清芷顯然比何雨水更矮小些。
所以他們理所當然地認為徐清芷應該年紀更小才對。
此刻面對著徐清芷的質問，兩人一下子愣住了，一時間竟不知如何作答。
就在氣氛陷入尷尬之際，何雨水站出來替他們解了圍。
只見她微笑著向徐清芷解釋道：「清芝姐，你別介意哈。
一般師門裡，對於師父師姐們都是按照輩分來稱呼的，並不僅僅取決於實際年齡。
他倆已經這麼叫了我好些年啦，而你剛剛來到這裡沒多久，所以自然而然地就成了二師姑咯。」
聽完何雨水這番話，徐清芷仔細琢磨了一下，發現似乎確實有點道理。
既然如此，她也就不再糾結於這個問題，轉身便打算開始動手幫忙收拾那些魚兒。
不過，馬華卻拒絕了徐清芷。
「二師姑，這是師父交給我們兩的任務，你就先回屋吧。」
何雨水聽後，也就拉著徐清芷進屋了。
一進去，就看到屋裡好多人。
而且她還看到了昨晚來的那個公安頭頭，臉色立馬就不好看了。
何雨水也差不多，畢竟昨晚那兩個要欺負自家的公安就是這個人的手下。
何雨柱好像察覺到了什麼異樣，急忙向何雨水和徐清芷招手示意道。
「雨水、清芝啊，快過來一下！
這位呢，就是交道口派出所的副所長，陸放同志。
他今天專程來到咱們家，是為昨天的事情向我們道歉的。
當然，他自己也因為這件事遭受了相當嚴厲的懲處。」
聽聞此言，何雨水與徐清芷皆是一臉疑惑不解地對視一眼。
這時，一旁的陸放連忙插話解釋道。
「柱子說的確實沒錯，我今天下午已經被上級領導重重地記了一個大過！
而劉旺跟秦浩，他們現在應該已經被拘留了。
然後就是送到法院判刑，估計至少是三年起步。」
聽完這番話之後，何雨水和徐清芷心頭的芥蒂也算是消除了。
緊接著，何雨柱便催促著何雨水跟徐清芷回屋寫作業去。
待看到兩個女孩子走進屋內關上門後，牛福和馬華手提著收拾好的魚進來了。
滿滿當當的一盆魚肉，還有一大碗魚腸，魚鰾的魚雜。
緊跟著，何雨柱讓許大茂陪著陸放。
至於徐清禾，她可是家裡的女主人，自然是看她心情，想幹嘛就幹嘛。
他本人則領著牛福、馬華來到廚房，準備開始做晚飯。
看著盆里的各色鮮魚，何雨柱腦子裡像翻菜譜似的，唰地就列出了一長串菜名。
松鼠桂魚要選肉質緊實的鱖魚，刀工劃開的花刀炸後會蓬鬆如松針。
蔥燒鯽魚得用小火慢煨，讓蔥香滲進魚肉肌理。
紅燒鯿魚要掛勻糖色，色澤紅亮才夠有食慾。
糟溜魚片得保持嫩滑，糟滷的香氣不能蓋過魚本身的鮮。
水煮魚要麻麻辣辣，魚片薄如蟬翼才夠入味。
涼拌魚皮得脆爽彈牙，澆上蒜醋汁最是解膩。
剁椒魚頭要選個大飽滿的，剁椒的鮮辣能激出魚頭的腴美。
還有泡椒魚雜，酸辣開胃，用來下飯再合適不過。
念頭落定，何雨柱挽起袖子就開始處理魚。
馬華和牛福在一旁打下手，洗切蔥姜蒜、調製醬料、備好配菜，兩人手腳也不含糊。
時不時還湊上前看師傅處理魚的手法，生怕錯過關鍵細節。
廚房裡很快就飄出了陣陣香氣，先是油炸的焦香，接著是紅燒的甜香，而後糟滷的醇香、泡椒的酸辣香交織在一起，順著窗戶縫往外飄，勾得人食指大動。
何雨柱一邊顛勺翻炒，一邊沉聲叮囑師兄弟倆。
「松鼠桂魚復炸的時候油溫要夠，不然花刀炸不起來。
糟溜魚片下鍋前，水澱粉要攪勻，掛漿不能太厚……」
遇到涼拌魚皮這類相對簡單的菜，他也直接讓師兄弟上手實操，自己在一旁盯著，時不時指點兩句。
「蒜要多放些，醋最後淋，不然香味會散。」
他這廚房本就是照著大飯店後廚的規格裝修的，操作台面寬敞，廚具一應俱全。
三個人在裡面忙活，非但不擠，反而顯得井井有條，各司其職。
約莫一個多小時後，最後一道泡椒魚雜出鍋，何雨柱關火，擦了擦額角的薄汗，開始往餐廳端菜。
何雨水和徐清芷早就聞著香味候在門口，見狀趕忙上前幫忙，端盤的端盤，擺碗的擺碗。
陸放起身看著滿桌琳琅滿目的全魚宴，眼睛都直了，口水差點沒忍住流下來。
他之前就聽人說過何雨柱的廚藝出神入化。
只是兩人往日交情一般，他也實在請不起這樣級別的大廚上門。
如今看著桌上色澤誘人、香氣撲鼻的八道魚菜，心裡只剩一個念頭。
今兒這趟，真是來對了！
大概過了十幾分鐘左右吧，陸放抬腕看了看表，發現時間確實挺晚的，便站起身來向眾人道別。
何雨柱非常熱情地一直將他送到了四合院外。
而許大茂本來還想著能和徐清芷再多聊一會兒天兒呢。
但沒想到人家吃完飯之後，就跟著雨水一塊兒進屋去了。
甚至連個招呼都沒他打，直到陸放起身離開都沒有出來。
許大茂心裡不禁感到有些失落，但也無可奈何啊。
畢竟明天還得照常上班工作呀，而且這會兒天色的確已經很晚了。
所以呢，他只好先陪著何雨柱一起把陸放送走，然後才轉身朝著自己家走去。
等到何雨柱回到屋裡，牛福與馬華早已把整個廚房收拾得乾乾淨淨、一塵不染了。
何雨柱見狀十分滿意地點點頭。
把剩下的兩條鮮魚分裝給師兄弟倆，又從糧缸里給每人舀出二十斤棒子麵，各自裝在面袋裡。
最後還從柜子里摸出兩包水果糖，每人分了一斤。
「你們這段時間確實沒有偷懶，以後還要繼續練。
今兒辛苦你們了，這些拿回去給家裡人分分。」
沒辦法，八道菜吃得一點剩菜都沒留，也只能用這些東西補償。
師兄弟倆推辭不過，恭恭敬敬地給師父鞠了個躬。
「謝謝師父！」
然後拎著東西，腳步輕快地往家去了。
何雨柱：「是呀，你趕緊回去吧東西放好，晚上過來一起吃。
剛好今天陸所長也在，你可得幫我陪好。」
許大茂：「那沒問題，陸所長，今晚我們一定好好喝一頓。」
陸放：「沒問題。」
隨後，一行人就走進四合院。
院裡其他人見到後，也就是點頭打個招呼。
今天要處理的魚多，牛福跟馬華就直接在中院水池那裡處理。
許大茂趕緊跑回家，把自行車停好，然後拿了一瓶西鳳酒過來了。
這時候，何雨水跟徐清芷也放學回來了。
見到牛福跟馬華在處理魚，她們就知道晚上有好吃的了。
何雨水就走上去打招呼，「牛福，馬華你們今天怎麼過來了？」
牛福：「師姑，這不是師父結婚了嘛，我跟馬華就過來祝賀。
順便讓師父指點一下我們的廚藝。」
何雨水：「好的，這是你們師娘的親妹妹，叫徐清芷。
應該也算是你們的師姑吧？」
牛福跟馬華互相看了下，然後整齊的朝著徐清芷喊道。
「二師姑好。」
徐清芷聽到有人稱呼自己為師姑時，不禁感到一絲羞澀和難為情。
畢竟勉強這兩個人看起來明顯比她大，但她心裡突然覺得有什麼地方不太對勁。
於是她開口問道：「你們倆這樣叫我到底是什麼意思啊？
為啥管我叫二師姑呢？我明明聽到你們對雨水也是喊師姑呀！
而且論歲數，我可還比她大三歲呢！」
牛福和馬華完全沒料到會出現這種情況。
原本按照常理來說，從外表看，徐清芷顯然比何雨水更矮小些。
所以他們理所當然地認為徐清芷應該年紀更小才對。
此刻面對著徐清芷的質問，兩人一下子愣住了，一時間竟不知如何作答。
就在氣氛陷入尷尬之際，何雨水站出來替他們解了圍。
只見她微笑著向徐清芷解釋道：「清芝姐，你別介意哈。
一般師門裡，對於師父師姐們都是按照輩分來稱呼的，並不僅僅取決於實際年齡。
他倆已經這麼叫了我好些年啦，而你剛剛來到這裡沒多久，所以自然而然地就成了二師姑咯。」
聽完何雨水這番話，徐清芷仔細琢磨了一下，發現似乎確實有點道理。
既然如此，她也就不再糾結於這個問題，轉身便打算開始動手幫忙收拾那些魚兒。
不過，馬華卻拒絕了徐清芷。
「二師姑，這是師父交給我們兩的任務，你就先回屋吧。」
何雨水聽後，也就拉著徐清芷進屋了。
一進去，就看到屋裡好多人。
而且她還看到了昨晚來的那個公安頭頭，臉色立馬就不好看了。
何雨水也差不多，畢竟昨晚那兩個要欺負自家的公安就是這個人的手下。
何雨柱好像察覺到了什麼異樣，急忙向何雨水和徐清芷招手示意道。
「雨水、清芝啊，快過來一下！
這位呢，就是交道口派出所的副所長，陸放同志。
他今天專程來到咱們家，是為昨天的事情向我們道歉的。
當然，他自己也因為這件事遭受了相當嚴厲的懲處。」
聽聞此言，何雨水與徐清芷皆是一臉疑惑不解地對視一眼。
這時，一旁的陸放連忙插話解釋道。
「柱子說的確實沒錯，我今天下午已經被上級領導重重地記了一個大過！
而劉旺跟秦浩，他們現在應該已經被拘留了。
然後就是送到法院判刑，估計至少是三年起步。」
聽完這番話之後，何雨水和徐清芷心頭的芥蒂也算是消除了。
緊接著，何雨柱便催促著何雨水跟徐清芷回屋寫作業去。
待看到兩個女孩子走進屋內關上門後，牛福和馬華手提著收拾好的魚進來了。
滿滿當當的一盆魚肉，還有一大碗魚腸，魚鰾的魚雜。
緊跟著，何雨柱讓許大茂陪著陸放。
至於徐清禾，她可是家裡的女主人，自然是看她心情，想幹嘛就幹嘛。
他本人則領著牛福、馬華來到廚房，準備開始做晚飯。
看著盆里的各色鮮魚，何雨柱腦子裡像翻菜譜似的，唰地就列出了一長串菜名。
松鼠桂魚要選肉質緊實的鱖魚，刀工劃開的花刀炸後會蓬鬆如松針。
蔥燒鯽魚得用小火慢煨，讓蔥香滲進魚肉肌理。
紅燒鯿魚要掛勻糖色，色澤紅亮才夠有食慾。
糟溜魚片得保持嫩滑，糟滷的香氣不能蓋過魚本身的鮮。
水煮魚要麻麻辣辣，魚片薄如蟬翼才夠入味。
涼拌魚皮得脆爽彈牙，澆上蒜醋汁最是解膩。
剁椒魚頭要選個大飽滿的，剁椒的鮮辣能激出魚頭的腴美。
還有泡椒魚雜，酸辣開胃，用來下飯再合適不過。
念頭落定，何雨柱挽起袖子就開始處理魚。
馬華和牛福在一旁打下手，洗切蔥姜蒜、調製醬料、備好配菜，兩人手腳也不含糊。
時不時還湊上前看師傅處理魚的手法，生怕錯過關鍵細節。
廚房裡很快就飄出了陣陣香氣，先是油炸的焦香，接著是紅燒的甜香，而後糟滷的醇香、泡椒的酸辣香交織在一起，順著窗戶縫往外飄，勾得人食指大動。
何雨柱一邊顛勺翻炒，一邊沉聲叮囑師兄弟倆。
「松鼠桂魚復炸的時候油溫要夠，不然花刀炸不起來。
糟溜魚片下鍋前，水澱粉要攪勻，掛漿不能太厚……」
遇到涼拌魚皮這類相對簡單的菜，他也直接讓師兄弟上手實操，自己在一旁盯著，時不時指點兩句。
「蒜要多放些，醋最後淋，不然香味會散。」
他這廚房本就是照著大飯店後廚的規格裝修的，操作台面寬敞，廚具一應俱全。
三個人在裡面忙活，非但不擠，反而顯得井井有條，各司其職。
約莫一個多小時後，最後一道泡椒魚雜出鍋，何雨柱關火，擦了擦額角的薄汗，開始往餐廳端菜。
何雨水和徐清芷早就聞著香味候在門口，見狀趕忙上前幫忙，端盤的端盤，擺碗的擺碗。
陸放起身看著滿桌琳琅滿目的全魚宴，眼睛都直了，口水差點沒忍住流下來。
他之前就聽人說過何雨柱的廚藝出神入化。
只是兩人往日交情一般，他也實在請不起這樣級別的大廚上門。
如今看著桌上色澤誘人、香氣撲鼻的八道魚菜，心裡只剩一個念頭。
今兒這趟，真是來對了！
大概過了十幾分鐘左右吧，陸放抬腕看了看表，發現時間確實挺晚的，便站起身來向眾人道別。
何雨柱非常熱情地一直將他送到了四合院外。
而許大茂本來還想著能和徐清芷再多聊一會兒天兒呢。
但沒想到人家吃完飯之後，就跟著雨水一塊兒進屋去了。
甚至連個招呼都沒他打，直到陸放起身離開都沒有出來。
許大茂心裡不禁感到有些失落，但也無可奈何啊。
畢竟明天還得照常上班工作呀，而且這會兒天色的確已經很晚了。
所以呢，他只好先陪著何雨柱一起把陸放送走，然後才轉身朝著自己家走去。
等到何雨柱回到屋裡，牛福與馬華早已把整個廚房收拾得乾乾淨淨、一塵不染了。
何雨柱見狀十分滿意地點點頭。
把剩下的兩條鮮魚分裝給師兄弟倆，又從糧缸里給每人舀出二十斤棒子麵，各自裝在面袋裡。
最後還從柜子里摸出兩包水果糖，每人分了一斤。
「你們這段時間確實沒有偷懶，以後還要繼續練。
今兒辛苦你們了，這些拿回去給家裡人分分。」
沒辦法，八道菜吃得一點剩菜都沒留，也只能用這些東西補償。
師兄弟倆推辭不過，恭恭敬敬地給師父鞠了個躬。
「謝謝師父！」
然後拎著東西，腳步輕快地往家去了。