第179章 第一次家宴
沒多大工夫,雷師傅就拿著捲尺出來了。
「柱子,你這書房是前些年剛裝的,保養的也不錯。
牆體、地板都結實,不用大拆改。」
他翻著手裡的記錄,「清芷丫頭要的也簡單,就是換一個淺粉色的牆漆。
再添個衣櫃、換張梳妝檯,再把書架留一半放她的書本布料,半天准能弄完。」
何雨柱卻不滿足,想起何雨水房間裡的小書桌和掛衣鉤,又補充道。
「再在窗邊加個椅子,女孩子愛曬太陽,門後裝個掛包的掛鉤。」
雷師傅笑著應下:「這都不是事兒,下午我帶齊材料過來,保准天黑前讓你們能住。」
敲定價格和時間,送走雷師傅。
隨後,何雨柱抬腕看了看表,估摸時間也快到晌午了。
便轉身朝廚房走去,開始著手準備午餐事宜。
此時的何雨水經過一番小憩後,精神已然恢復大半。
她邁著輕快的步伐來到廚房,主動為何雨柱打起下手來。
與此同時,徐清芷在激動過後,也一蹦一跳地跑進廚房,加入到幫廚大軍之中。
畢竟這頓飯的意義不一樣,是他們全家人第一次在家裡吃飯。
何雨柱作為一個來自二十一世紀的穿越者,向來注重生活中的儀式感和氛圍感。
因此,為了讓這頓飯更具紀念價值,他特地精心籌備了一桌豐盛無比的菜餚。
考慮到徐清禾姐妹是安徽人,他還特地準備了幾道淮揚菜。
廚房裡很快響起了動靜。
何雨柱掌勺,動作行雲流水。
肥瘦相間的五花肉切成方塊,焯水後用冰糖炒出琥珀色,加老抽生抽慢燉,肉香順著鍋蓋縫往外鑽。
獅子頭要選三分肥七分瘦的豬肉,剁成肉糜後加澱粉、蛋清拌勻,炸至金黃再用高湯煨透。
大煮乾絲得用高郵鹹蛋提鮮,豆腐絲軟嫩入味。
水煮牛肉則要麻香醇厚,肉片滑嫩不柴。
沒多時,紅燒獅子頭、紅燒肉、大煮乾絲、水煮牛肉、麻婆豆腐,再配上一盤青翠的熗白菜,六道硬菜擺滿了方桌。
白瓷盤襯著油亮的菜色,香氣飄得滿院子都是。
前院閻埠貴一家聞到這個味道,立馬拿著窩窩頭蹲在門口。
想要借著這個香味,把這拉嗓子的窩窩頭哄進肚子裡。
徐清禾姐妹早被香味勾得坐不住了,等到人齊後,就開始動筷子。
徐清禾夾了一小塊獅子頭,輕輕一咬,肉汁瞬間在嘴裡爆開,軟糯又不膩口,眼睛一下子就亮了。
「柱子哥,你這手藝也太絕了!
我長這麼大,從沒吃過這麼好吃的菜。」
「就是就是!」
徐清芷扒拉著米飯,嘴裡塞得鼓鼓囊囊。
「昨天在全聚德吃的烤鴨,跟這比都差遠了!」
何雨水得意地揚了揚下巴。
「嫂子,清芷姐,這才哪兒到哪兒?以後你們天天都能吃到這樣的飯菜。
趕上中秋、過年,我哥還能做出一桌子宴席來,比這豐盛十倍!」
徐清禾放下筷子,眼神里滿是心疼。
「柱子哥,你白天要上班,回來還要給我們做飯,太辛苦了。
要不從今晚開始,你教教我吧?
我會做些簡單的家常菜,只是跟你這手藝比,差著十萬八千里呢。」
「這有啥難的?」
何雨柱夾了一筷子乾絲放進她碗裡。
「今兒晚飯咱們就一起做。
你也別擔心,雨水的手藝也不差,真要去小飯館掌勺,那也是頂呱呱的大師傅。」
徐清禾聽了倒沒覺得驚訝。
何家本就是廚師世家,何雨柱的手藝都這般出神入化了,這些年定然不會少教雨水。
她的廚藝好,那也是很正常的事情。
倒是徐清芷突然放下筷子,眼睛瞪得溜圓,像見著稀罕物似的打量著何雨水。
「雨水,你老實說,你真的還是人嗎?」
何雨水正夾著塊麻婆豆腐往嘴裡送,聞言差點嗆著,抬起頭一臉茫然。
「清芝姐,你這話說的。
昨晚咱倆擠一個被窩睡的,我是不是人,你還能不清楚?」
「呸,我不是那意思!」
徐清芷紅著臉擺手,語氣里滿是驚嘆。
「我是說你也太神,太厲害了!
學習好就不說了,才十二歲就跳了三級,還次次都能拿年級第一。
而且你還會功夫,也那麼厲害,可以打倒三四個大男人。
現在姐夫又說你還會廚藝,關鍵是居然比飯館大師傅都厲害。
你看你長得又這麼俏生生的,特別是這一雙大長腿,姐姐我真是羨慕死你了!」
話音剛落,她就撲過去一把抱住何雨水,臉頰在人柔軟的發頂上蹭了蹭。
徐清禾坐在一旁,聽妹妹這麼一細數,也忽然覺得何雨水格外了不起。
她的目光輕輕落在何雨柱身上,雨水這麼優秀,定然離不開他這個哥哥的栽培。
「雨水,你是真的厲害。」
徐清禾笑著點頭,「我活這麼大,還沒見過你這麼漂亮又優秀的姑娘,真不知道將來會便宜哪家有福氣的小子。」
被兩人你一言我一語地夸著,何雨水的臉頰瞬間染上粉霞。
尤其是徐清芷把她抱得緊實,讓她連耳根都熱了。
「嫂子,清芝姐,你們太誇張了。」
她掙了掙身子,聲音軟糯卻帶著認真。
「這些都是我哥的功勞,太極拳是他手把手教的,廚藝是他盯著我練的,就連我那些難懂的功課,也都是他幫我輔導的。
要不是有我哥,我都不知道自己現在會是什麼樣子。」
徐清禾姐妹對於何雨水的廚藝和太極是何雨柱教的這事沒半分懷疑。
可聽到何雨柱還能輔導何雨水的功課,兩人都愣住了。
她們也知道,何雨柱連初中都沒讀完,而且成績一直很差。
一個初中肄業的人,居然能輔導跳級的學霸妹妹?
兩道震驚的目光「唰」地投向何雨柱,那眼神里的疑惑和不敢置信,反倒讓何雨柱鬧了個大紅臉。
他正琢磨著該怎麼解釋呢,何雨水就已經搶先開了口。
「嫂子,清芝姐,你們別瞧我哥學歷不高,他可比誰都努力。」
何雨水掰著手指頭數,「每天晚上等我們洗漱完後,我哥都會雷打不動要看一兩個鐘頭的書。
周末一有空就往圖書館跑,有時候會借書回來,也會待在圖書館裡看書」
徐清禾聞言立刻點頭,她去過書房。
裡面兩面牆的書架塞得滿滿當當,其中有不少的書都不會是何雨水這個年齡看的。
這下,徐清禾姐妹看向何雨柱的眼神里,除了震驚,更多了幾分敬佩。
兩人對視一眼,都從對方眼裡看到了同一種情緒。
都覺得自己太幸運了,絕處逢新生。
倒是何雨柱被看得有些不自在,含糊地擺手。
「雨水說的太誇張了,我就是沒事喜歡瞎琢磨。
說到底,還是雨水自己聰明肯學。
不然我就算一天二十四小時盯著她也沒有用。」
說著就往三人碗裡夾菜,「快吃,菜都要涼了。」
一頓飯在熱熱鬧鬧的誇讚中收尾,依舊是何雨水和徐清芷主動收拾碗筷。
「柱子,你這書房是前些年剛裝的,保養的也不錯。
牆體、地板都結實,不用大拆改。」
他翻著手裡的記錄,「清芷丫頭要的也簡單,就是換一個淺粉色的牆漆。
再添個衣櫃、換張梳妝檯,再把書架留一半放她的書本布料,半天准能弄完。」
何雨柱卻不滿足,想起何雨水房間裡的小書桌和掛衣鉤,又補充道。
「再在窗邊加個椅子,女孩子愛曬太陽,門後裝個掛包的掛鉤。」
雷師傅笑著應下:「這都不是事兒,下午我帶齊材料過來,保准天黑前讓你們能住。」
敲定價格和時間,送走雷師傅。
隨後,何雨柱抬腕看了看表,估摸時間也快到晌午了。
便轉身朝廚房走去,開始著手準備午餐事宜。
此時的何雨水經過一番小憩後,精神已然恢復大半。
她邁著輕快的步伐來到廚房,主動為何雨柱打起下手來。
與此同時,徐清芷在激動過後,也一蹦一跳地跑進廚房,加入到幫廚大軍之中。
畢竟這頓飯的意義不一樣,是他們全家人第一次在家裡吃飯。
何雨柱作為一個來自二十一世紀的穿越者,向來注重生活中的儀式感和氛圍感。
因此,為了讓這頓飯更具紀念價值,他特地精心籌備了一桌豐盛無比的菜餚。
考慮到徐清禾姐妹是安徽人,他還特地準備了幾道淮揚菜。
廚房裡很快響起了動靜。
何雨柱掌勺,動作行雲流水。
肥瘦相間的五花肉切成方塊,焯水後用冰糖炒出琥珀色,加老抽生抽慢燉,肉香順著鍋蓋縫往外鑽。
獅子頭要選三分肥七分瘦的豬肉,剁成肉糜後加澱粉、蛋清拌勻,炸至金黃再用高湯煨透。
大煮乾絲得用高郵鹹蛋提鮮,豆腐絲軟嫩入味。
水煮牛肉則要麻香醇厚,肉片滑嫩不柴。
沒多時,紅燒獅子頭、紅燒肉、大煮乾絲、水煮牛肉、麻婆豆腐,再配上一盤青翠的熗白菜,六道硬菜擺滿了方桌。
白瓷盤襯著油亮的菜色,香氣飄得滿院子都是。
前院閻埠貴一家聞到這個味道,立馬拿著窩窩頭蹲在門口。
想要借著這個香味,把這拉嗓子的窩窩頭哄進肚子裡。
徐清禾姐妹早被香味勾得坐不住了,等到人齊後,就開始動筷子。
徐清禾夾了一小塊獅子頭,輕輕一咬,肉汁瞬間在嘴裡爆開,軟糯又不膩口,眼睛一下子就亮了。
「柱子哥,你這手藝也太絕了!
我長這麼大,從沒吃過這麼好吃的菜。」
「就是就是!」
徐清芷扒拉著米飯,嘴裡塞得鼓鼓囊囊。
「昨天在全聚德吃的烤鴨,跟這比都差遠了!」
何雨水得意地揚了揚下巴。
「嫂子,清芷姐,這才哪兒到哪兒?以後你們天天都能吃到這樣的飯菜。
趕上中秋、過年,我哥還能做出一桌子宴席來,比這豐盛十倍!」
徐清禾放下筷子,眼神里滿是心疼。
「柱子哥,你白天要上班,回來還要給我們做飯,太辛苦了。
要不從今晚開始,你教教我吧?
我會做些簡單的家常菜,只是跟你這手藝比,差著十萬八千里呢。」
「這有啥難的?」
何雨柱夾了一筷子乾絲放進她碗裡。
「今兒晚飯咱們就一起做。
你也別擔心,雨水的手藝也不差,真要去小飯館掌勺,那也是頂呱呱的大師傅。」
徐清禾聽了倒沒覺得驚訝。
何家本就是廚師世家,何雨柱的手藝都這般出神入化了,這些年定然不會少教雨水。
她的廚藝好,那也是很正常的事情。
倒是徐清芷突然放下筷子,眼睛瞪得溜圓,像見著稀罕物似的打量著何雨水。
「雨水,你老實說,你真的還是人嗎?」
何雨水正夾著塊麻婆豆腐往嘴裡送,聞言差點嗆著,抬起頭一臉茫然。
「清芝姐,你這話說的。
昨晚咱倆擠一個被窩睡的,我是不是人,你還能不清楚?」
「呸,我不是那意思!」
徐清芷紅著臉擺手,語氣里滿是驚嘆。
「我是說你也太神,太厲害了!
學習好就不說了,才十二歲就跳了三級,還次次都能拿年級第一。
而且你還會功夫,也那麼厲害,可以打倒三四個大男人。
現在姐夫又說你還會廚藝,關鍵是居然比飯館大師傅都厲害。
你看你長得又這麼俏生生的,特別是這一雙大長腿,姐姐我真是羨慕死你了!」
話音剛落,她就撲過去一把抱住何雨水,臉頰在人柔軟的發頂上蹭了蹭。
徐清禾坐在一旁,聽妹妹這麼一細數,也忽然覺得何雨水格外了不起。
她的目光輕輕落在何雨柱身上,雨水這麼優秀,定然離不開他這個哥哥的栽培。
「雨水,你是真的厲害。」
徐清禾笑著點頭,「我活這麼大,還沒見過你這麼漂亮又優秀的姑娘,真不知道將來會便宜哪家有福氣的小子。」
被兩人你一言我一語地夸著,何雨水的臉頰瞬間染上粉霞。
尤其是徐清芷把她抱得緊實,讓她連耳根都熱了。
「嫂子,清芝姐,你們太誇張了。」
她掙了掙身子,聲音軟糯卻帶著認真。
「這些都是我哥的功勞,太極拳是他手把手教的,廚藝是他盯著我練的,就連我那些難懂的功課,也都是他幫我輔導的。
要不是有我哥,我都不知道自己現在會是什麼樣子。」
徐清禾姐妹對於何雨水的廚藝和太極是何雨柱教的這事沒半分懷疑。
可聽到何雨柱還能輔導何雨水的功課,兩人都愣住了。
她們也知道,何雨柱連初中都沒讀完,而且成績一直很差。
一個初中肄業的人,居然能輔導跳級的學霸妹妹?
兩道震驚的目光「唰」地投向何雨柱,那眼神里的疑惑和不敢置信,反倒讓何雨柱鬧了個大紅臉。
他正琢磨著該怎麼解釋呢,何雨水就已經搶先開了口。
「嫂子,清芝姐,你們別瞧我哥學歷不高,他可比誰都努力。」
何雨水掰著手指頭數,「每天晚上等我們洗漱完後,我哥都會雷打不動要看一兩個鐘頭的書。
周末一有空就往圖書館跑,有時候會借書回來,也會待在圖書館裡看書」
徐清禾聞言立刻點頭,她去過書房。
裡面兩面牆的書架塞得滿滿當當,其中有不少的書都不會是何雨水這個年齡看的。
這下,徐清禾姐妹看向何雨柱的眼神里,除了震驚,更多了幾分敬佩。
兩人對視一眼,都從對方眼裡看到了同一種情緒。
都覺得自己太幸運了,絕處逢新生。
倒是何雨柱被看得有些不自在,含糊地擺手。
「雨水說的太誇張了,我就是沒事喜歡瞎琢磨。
說到底,還是雨水自己聰明肯學。
不然我就算一天二十四小時盯著她也沒有用。」
說著就往三人碗裡夾菜,「快吃,菜都要涼了。」
一頓飯在熱熱鬧鬧的誇讚中收尾,依舊是何雨水和徐清芷主動收拾碗筷。