第113章 到婁家做飯
譚雅麗聞言,緩緩放下手中的茶盞,目光落在何雨柱身上,上下打量了一番,然後微笑著說道。
「哦,原來你是故人之子啊。
你可比你父親還要厲害呢,這麼年輕就當上了峨嵋酒家的頭灶,聽說你還是川菜大師吳裕晟的徒弟呢!」
何雨柱微微一笑,謙遜地回答道。
「你過獎了,我師父確實是吳裕晟。
我能有今天的成績,都是師父教導有方,我不過是多學了幾年而已。」
譚雅麗聽了,滿意地點點頭,笑著說道。
「嗯,不驕不躁,真是個好孩子。」
正說著,樓梯上傳來了一陣輕柔的語聲:「爸媽,來客人了。」
何雨柱下意識地抬頭望去,只見一個十三四歲的少女緩緩走下樓來。
她的眉眼清秀,宛如一幅水墨畫。
身穿一件月白棉布短衫,小翻領上綴著細白邊,更襯得她的肩頸挺直秀美。
兩條烏黑的麻花辮垂在胸前,尾端繫著淡藍色的布條,隨著她的走動輕輕搖曳。
少女的眉眼如新月彎彎,眸光溫潤如水。
說話時微微垂睫,嘴角噙著一抹教養得宜的淺笑。
宛如春日裡綻放的花朵,清新而淡雅。
婁振華轉身看向女兒,臉上的表情變得溫和了一些,聲音也略微柔和了幾分。
「小何師傅啊,這位是我的女兒婁曉娥。
曉娥啊,這位就是小何師傅,別看他年紀輕輕的,可已經是峨嵋酒家的頭灶大師傅啦!」
婁曉娥聽了父親的介紹,好奇地打量起何雨柱來。
她的目光在何雨柱身上游移,似乎對他有些疑惑。
過了一會兒,婁曉娥終於忍不住開口問道。
「爸,他真的是廚師嗎?
怎麼看起來白白淨淨的,和我以前見過的那些老師傅完全不一樣呢?」
婁曉娥的問題問得很直接,讓何雨柱有些措手不及。
他摸了摸自己的鼻尖,一時之間竟然不知道該如何回答。
畢竟,何雨柱在服用過洗筋伐髓丸後,他的容貌發生了很大的變化。
雖然還不至於像貌比潘安那樣俊美,但也算得上是清俊端正了。
再加上他每天都飲用靈泉水,使得他的皮膚變得光滑細膩,完全不會受到油煙的影響。
而且,他本身也非常注重個人衛生,所以看起來自然與其他普通的廚子有所不同。
面對婁曉娥的疑問,何雨柱想了想,最後只能幹笑兩聲,解釋道。
「可能是因為我體質比較特殊吧,再加上我經常注意收拾個人衛生,所以看起來就和別人不太一樣。」
婁振華見氣氛有些尷尬,連忙出來打圓場。
「哎呀,你這孩子,不懂就別亂問嘛!
小何師傅,時間也不早了,要不你先去廚房準備一下吧?」
何雨柱連忙點頭應道:「好的,許姨,那就麻煩您帶路了。」
隨後他像劉姥姥進大觀園一樣,跟在許母身後穿過長長的走廊,終於走進了廚房。
一進門,他就再次被眼前的景象驚得目瞪口呆。
這裡的廚具簡直是琳琅滿目,應有盡有,甚至比他們飯店的後廚還要齊全得多。
牆角的架子上,整齊地碼放著一排玻璃罐,裡面裝著各種珍貴的食材。
有干鮑、海參、燕窩、魚翅、乾貝、熊掌、鹿茸、冬蟲夏草等等,每一樣都是價值不菲。
更讓他驚訝的是,切菜用的青石板案子竟然比他家的飯桌還要大。
而整個廚房的面積幾乎和他家差不多大。
要知道,他家這可是四合院的三間正房再加一間耳房,那是最大最好的房子了!
何雨柱看著那些名貴的食材,心裡突然冒出一個荒唐的念頭。
要不乾脆提前截胡婁曉娥,也嘗嘗這吃軟飯的滋味?
畢竟以他的身份和這長相,不比許大茂要吃香得多。
想必拿下婁曉娥和婁振華夫妻,也不是什麼難事。
然而,這個念頭僅僅在他腦海中一閃而過。
他就趕忙搖搖頭,把這個想法像甩蒼蠅一樣甩出了腦海。
他心裡很清楚,婁家可是個燙手山芋。
特別是在十年之後,說一句舉步維艱也不為過。
何雨柱雖然有空間在手,但他也沒有盲目自大到認不清事實。
他可不覺得以他的身份和能力,能夠在起風后護住婁曉娥,更別說護住婁家了。
再說了,婁半城可不止譚雅麗一個媳婦,也不止一個女兒。
就算他真的娶了婁曉娥,這軟飯也吃不了幾年。
到時候婁振華分配遺產的時候,婁曉娥肯定分不到多少。
這對於何雨柱來說,根本就不划算。
再說了,他可是堂堂的天選之子,身負空間這樣的金手指,何必去走吃軟飯這條路呢?
雖然婁曉娥的軟飯確實很香,但那也只是一時的誘惑罷了。
收住心思,何雨柱開始查看婁家準備的食材。
因為不少菜需要的食材都得提前泡發,現在肯定是來不及的。
何雨柱眼下也只能揀現成的菜來做。
他捋了捋袖子,乾脆利落地定下菜單。
糟溜魚片、燈影牛肉、琉璃肉凍、椒麻浸雞片、蔥燒海參、宮保明蝦球、油爆雙脆、雞豆花,最後再燉個清湯燕菜,湊夠九道菜,既顯體面又不鋪張。
等到所有的菜都做好後,他就讓許母她們開始上菜。
這行的規矩他門兒清,廚師不上桌,免得擾了客人的興致。
餐廳里,婁家三口嘗了菜,都忍不住點頭。
婁振華夾了塊海參,嚼著就豎起了大拇指。
「小何師傅的手藝,在四九城的大飯店裡也能排上號。
這蔥燒海參,也就比豐澤園稍差幾分。」
譚雅麗也舀了勺雞豆花,入口即化,鮮得眯起眼。
「我先前見他年輕,心裡還犯過嘀咕,對他的廚藝還是有所懷疑的。
但是真沒想到他的川菜跟魯菜都做得這麼地道 。
宮保明蝦球辣得夠勁,又不失鮮,糟溜魚片的糟香也正,火候掐得太准了。」
「爸,這個人到底誰呀?
我看他比我也大不了多少,怎麼做飯這麼好吃呀,也就比媽媽做的差一點。」
婁曉娥咬著魚片,眼裡滿是好奇。
婁振華緩緩說道:「說起來,我們也算是熟人了。
他的父親就是何大清,以前也來家裡做過幾次飯,不知道你還有沒有印象?
何大清走後,我真沒想到他的兒子竟然如此出色。
不僅師從川菜大師吳裕晟,而且年僅十九歲就當上了峨嵋酒家的頭灶!」
譚雅麗聽聞此言,轉頭看向自己的丈夫,好奇地問道。
「你這次特意請他過來,難道是想讓他去軋鋼廠食堂當大廚嗎?」
婁振華嘆了口氣,無奈地回答道。
「我確實有這個想法。
自從何大清離開後,廠里的食堂就一直沒有一個像樣的大廚。
我也想了不少辦法,但就是找不到合適的人。
搞得每次我想要招待客人,都不得不去外面找廚師,或者乾脆去飯店吃飯。
這實在是太不方便了,而且對咱們軋鋼廠的形象也有一定的負面影響。
所以我本來打算請他去軋鋼廠,可嘗了他這手藝之後,我反而有些猶豫了。
峨嵋酒家在四九城可是相當有名氣的大飯店,人家是頭灶,未必會願意來咱們廠里的食堂工作啊。」
然而,婁曉娥卻突然放下了手中的筷子,插嘴道。
「那可不一定哦!天才的想法往往是不按常理出牌的。說不定他就想換個環境呢?」
譚雅麗也附和:「曉娥說得在理,年輕有為的人,心思跟旁人不一樣。
許媽,去請小何師傅過來一趟吧。」
何雨柱剛扒完最後一口飯,聽見許母叫他,心裡咯噔一下。
莫不是菜出了問題?
「哦,原來你是故人之子啊。
你可比你父親還要厲害呢,這麼年輕就當上了峨嵋酒家的頭灶,聽說你還是川菜大師吳裕晟的徒弟呢!」
何雨柱微微一笑,謙遜地回答道。
「你過獎了,我師父確實是吳裕晟。
我能有今天的成績,都是師父教導有方,我不過是多學了幾年而已。」
譚雅麗聽了,滿意地點點頭,笑著說道。
「嗯,不驕不躁,真是個好孩子。」
正說著,樓梯上傳來了一陣輕柔的語聲:「爸媽,來客人了。」
何雨柱下意識地抬頭望去,只見一個十三四歲的少女緩緩走下樓來。
她的眉眼清秀,宛如一幅水墨畫。
身穿一件月白棉布短衫,小翻領上綴著細白邊,更襯得她的肩頸挺直秀美。
兩條烏黑的麻花辮垂在胸前,尾端繫著淡藍色的布條,隨著她的走動輕輕搖曳。
少女的眉眼如新月彎彎,眸光溫潤如水。
說話時微微垂睫,嘴角噙著一抹教養得宜的淺笑。
宛如春日裡綻放的花朵,清新而淡雅。
婁振華轉身看向女兒,臉上的表情變得溫和了一些,聲音也略微柔和了幾分。
「小何師傅啊,這位是我的女兒婁曉娥。
曉娥啊,這位就是小何師傅,別看他年紀輕輕的,可已經是峨嵋酒家的頭灶大師傅啦!」
婁曉娥聽了父親的介紹,好奇地打量起何雨柱來。
她的目光在何雨柱身上游移,似乎對他有些疑惑。
過了一會兒,婁曉娥終於忍不住開口問道。
「爸,他真的是廚師嗎?
怎麼看起來白白淨淨的,和我以前見過的那些老師傅完全不一樣呢?」
婁曉娥的問題問得很直接,讓何雨柱有些措手不及。
他摸了摸自己的鼻尖,一時之間竟然不知道該如何回答。
畢竟,何雨柱在服用過洗筋伐髓丸後,他的容貌發生了很大的變化。
雖然還不至於像貌比潘安那樣俊美,但也算得上是清俊端正了。
再加上他每天都飲用靈泉水,使得他的皮膚變得光滑細膩,完全不會受到油煙的影響。
而且,他本身也非常注重個人衛生,所以看起來自然與其他普通的廚子有所不同。
面對婁曉娥的疑問,何雨柱想了想,最後只能幹笑兩聲,解釋道。
「可能是因為我體質比較特殊吧,再加上我經常注意收拾個人衛生,所以看起來就和別人不太一樣。」
婁振華見氣氛有些尷尬,連忙出來打圓場。
「哎呀,你這孩子,不懂就別亂問嘛!
小何師傅,時間也不早了,要不你先去廚房準備一下吧?」
何雨柱連忙點頭應道:「好的,許姨,那就麻煩您帶路了。」
隨後他像劉姥姥進大觀園一樣,跟在許母身後穿過長長的走廊,終於走進了廚房。
一進門,他就再次被眼前的景象驚得目瞪口呆。
這裡的廚具簡直是琳琅滿目,應有盡有,甚至比他們飯店的後廚還要齊全得多。
牆角的架子上,整齊地碼放著一排玻璃罐,裡面裝著各種珍貴的食材。
有干鮑、海參、燕窩、魚翅、乾貝、熊掌、鹿茸、冬蟲夏草等等,每一樣都是價值不菲。
更讓他驚訝的是,切菜用的青石板案子竟然比他家的飯桌還要大。
而整個廚房的面積幾乎和他家差不多大。
要知道,他家這可是四合院的三間正房再加一間耳房,那是最大最好的房子了!
何雨柱看著那些名貴的食材,心裡突然冒出一個荒唐的念頭。
要不乾脆提前截胡婁曉娥,也嘗嘗這吃軟飯的滋味?
畢竟以他的身份和這長相,不比許大茂要吃香得多。
想必拿下婁曉娥和婁振華夫妻,也不是什麼難事。
然而,這個念頭僅僅在他腦海中一閃而過。
他就趕忙搖搖頭,把這個想法像甩蒼蠅一樣甩出了腦海。
他心裡很清楚,婁家可是個燙手山芋。
特別是在十年之後,說一句舉步維艱也不為過。
何雨柱雖然有空間在手,但他也沒有盲目自大到認不清事實。
他可不覺得以他的身份和能力,能夠在起風后護住婁曉娥,更別說護住婁家了。
再說了,婁半城可不止譚雅麗一個媳婦,也不止一個女兒。
就算他真的娶了婁曉娥,這軟飯也吃不了幾年。
到時候婁振華分配遺產的時候,婁曉娥肯定分不到多少。
這對於何雨柱來說,根本就不划算。
再說了,他可是堂堂的天選之子,身負空間這樣的金手指,何必去走吃軟飯這條路呢?
雖然婁曉娥的軟飯確實很香,但那也只是一時的誘惑罷了。
收住心思,何雨柱開始查看婁家準備的食材。
因為不少菜需要的食材都得提前泡發,現在肯定是來不及的。
何雨柱眼下也只能揀現成的菜來做。
他捋了捋袖子,乾脆利落地定下菜單。
糟溜魚片、燈影牛肉、琉璃肉凍、椒麻浸雞片、蔥燒海參、宮保明蝦球、油爆雙脆、雞豆花,最後再燉個清湯燕菜,湊夠九道菜,既顯體面又不鋪張。
等到所有的菜都做好後,他就讓許母她們開始上菜。
這行的規矩他門兒清,廚師不上桌,免得擾了客人的興致。
餐廳里,婁家三口嘗了菜,都忍不住點頭。
婁振華夾了塊海參,嚼著就豎起了大拇指。
「小何師傅的手藝,在四九城的大飯店裡也能排上號。
這蔥燒海參,也就比豐澤園稍差幾分。」
譚雅麗也舀了勺雞豆花,入口即化,鮮得眯起眼。
「我先前見他年輕,心裡還犯過嘀咕,對他的廚藝還是有所懷疑的。
但是真沒想到他的川菜跟魯菜都做得這麼地道 。
宮保明蝦球辣得夠勁,又不失鮮,糟溜魚片的糟香也正,火候掐得太准了。」
「爸,這個人到底誰呀?
我看他比我也大不了多少,怎麼做飯這麼好吃呀,也就比媽媽做的差一點。」
婁曉娥咬著魚片,眼裡滿是好奇。
婁振華緩緩說道:「說起來,我們也算是熟人了。
他的父親就是何大清,以前也來家裡做過幾次飯,不知道你還有沒有印象?
何大清走後,我真沒想到他的兒子竟然如此出色。
不僅師從川菜大師吳裕晟,而且年僅十九歲就當上了峨嵋酒家的頭灶!」
譚雅麗聽聞此言,轉頭看向自己的丈夫,好奇地問道。
「你這次特意請他過來,難道是想讓他去軋鋼廠食堂當大廚嗎?」
婁振華嘆了口氣,無奈地回答道。
「我確實有這個想法。
自從何大清離開後,廠里的食堂就一直沒有一個像樣的大廚。
我也想了不少辦法,但就是找不到合適的人。
搞得每次我想要招待客人,都不得不去外面找廚師,或者乾脆去飯店吃飯。
這實在是太不方便了,而且對咱們軋鋼廠的形象也有一定的負面影響。
所以我本來打算請他去軋鋼廠,可嘗了他這手藝之後,我反而有些猶豫了。
峨嵋酒家在四九城可是相當有名氣的大飯店,人家是頭灶,未必會願意來咱們廠里的食堂工作啊。」
然而,婁曉娥卻突然放下了手中的筷子,插嘴道。
「那可不一定哦!天才的想法往往是不按常理出牌的。說不定他就想換個環境呢?」
譚雅麗也附和:「曉娥說得在理,年輕有為的人,心思跟旁人不一樣。
許媽,去請小何師傅過來一趟吧。」
何雨柱剛扒完最後一口飯,聽見許母叫他,心裡咯噔一下。
莫不是菜出了問題?