第30章 疑似故人來
跑堂夥計吆喝了一聲，櫃檯後的掌柜卻還在打盹兒，連眼皮都沒有動一下。
「兩位小娘子，要吃些什麼？」
跑堂夥計沒有得到回應，不以為意，慢悠悠的來到王姒近前，躬身，客氣地詢問著。
王姒不動聲色，心裡卻已經在小本本上記上了第二條：管理不善！管理失職！
「你們食肆，有什麼招牌菜？」
王姒掃了眼四周，看到牆上掛著一個個的木質水牌，水牌上寫著各色菜名。
菜名很多，很雜！
仿佛什麼都有，可又沒有突出的招牌菜！
這、不是經營之道！
或者說，這家店鋪就沒有自己的拿手菜。
跑堂夥計發現了王姒看水牌的小動作，便笑著說了句：「我們家的菜，都是招牌菜！」
「您看水牌上的，只要你喜歡，都可以點！」
不等王姒回答，小丫鬟便有些不屑地說道：「好大的口氣，會仙樓、樊樓也不敢吹噓自家的菜都是招牌菜吧！」
小丫鬟確實沒去過這些高檔酒樓，但她聽府里的管事、小廝，以及家裡的長輩們吹噓過。
據說，樊樓的八寶鴨，魚羹，乃京中一絕。
就連宮裡的貴人，都讚不絕口呢。
而會仙樓的蓮花鴨，冠絕天下。
會仙樓的牌匾，就是三四十年前，某位喜好美食的王爺，在品嘗了蓮花鴨後，一時歡喜，便應了東家的請託現場所寫。
東家乖覺，立刻便找將人做了匾額，刷上金漆，鄭重地掛在了門樓上。
這一掛就是幾十年。
蓮花鴨的美名，也盛傳了幾十年！
兩個在京城聞名幾十年的高檔酒店，連皇家貴人都稱讚不已，也沒敢吹噓自家的才樣樣都是招牌。
這間連食客都沒有，看著就要倒閉的破食肆，小夥計居然還有臉吹噓？
小丫鬟只覺得可笑。
跑堂夥計卻不認為自己說的話，有什麼不對。
他挺起腰杆，傲然地說道：「我管會仙樓、樊樓的人怎麼說呢！反正我們這兒的菜，都是招牌，都好吃！」
說到這裡，夥計似乎反應過來，他不善地瞥了眼小丫鬟：「你這小丫頭，莫不是來找茬的吧？」
「你若覺得會仙樓、樊樓好，只管去那裡！」
「你若覺得我們食肆不好，門就在那兒，出門、慢走、不送！」
這夥計，竟是比客人都像大爺。
小丫鬟被氣笑了：「哎！你這人，哪有你們這樣做生意的？」
「我不過是說兩句，你就把我往外趕？」
「我還沒說你們呢！偌大的食肆，快中午了，連一個客人都沒有！」
「剛才還有臉吹噓，說什麼你們食肆的菜，樣樣都是照片，樣樣都好吃！」
「既都是招牌、都好吃，為何一個吃飯的人都沒有？」
酒香不怕巷子深。
人家的重點是「酒香」。
這食肆，沒有招牌菜也就罷了，就連夥計都這麼的張狂。
小丫鬟算是明白，為何一個位於東大街中心地段的商鋪，卻這般冷清。
這間鋪子啊，簡直處處都是問題！
小丫鬟一個奴婢都想到了，活了上輩子，做過皇后的王姒，怎會想不到？
她看向櫃檯——
這邊小丫鬟和夥計都要吵起來了，掌柜的居然還在睡！
他到底是睡神附體，還是充耳不聞？
王姒眸光閃爍，她找到了這間食肆最大的問題！
「好了，青黛！我們走吧！」
王姒既然發現了問題，也就不再停留。
她衝著小丫鬟喊了一聲，便轉身出了食肆。
小丫鬟見狀，便住了嘴。
但她到底心有不甘，臨走前，衝著那夥計喊了句：「哼，就你們這做生意的模樣，鋪子遲早要完！」
跑堂夥計冷笑一聲，「完？你完了，我們的鋪子都不會完！」
他們的東家可是國公府，京城一等的富貴人家。
不過是一間鋪子，每年賠個幾百兩銀子，他們家主子，賠得起！
「你！」
小丫鬟沒想到這夥計竟這般囂張，不但跟客人回嘴，還、還咒罵客人！
小丫鬟氣得腮幫子都鼓了起來。
王姒瞧見了，笑著說了聲：「不過是個夥計，看樣子，也是個糊塗人，你跟他計較什麼？」
小丫鬟聽了王姒的話，這才控制住了情緒。
理智回籠後，她猛地想到：噫！這鋪子已經轉到了小姐名下。
她剛才咒罵著鋪子「要完」，豈不是在咒小姐破財？！
意識到這一點，小丫鬟的臉色都變了。
她不好意思地看著王姒，嘴唇蠕動，卻說不出一個字。
王姒笑得愈發明媚，「好了，我知道你剛才那句話只是氣話！放心吧，我不會在意的！」
更不會怪罪。
事實上，小丫鬟說得沒錯，這樣的鋪子，如此經營，遲早要完。
就是王姒自己，也在思考，要不要來個「不破不立」！
「這位小哥，你們店鋪還招人嗎？」
王姒帶著小丫鬟剛剛轉身，還未走遠，就聽到身後有道似曾相識的聲音。
王姒頓住腳步，凝眉細聽——
「我讀過書，精通算術！實在不行，也可打雜！」
這是個年輕男子的聲音，本該冷清的聲線，此刻卻帶著一股濃得化不開的陰鬱。
是他嗎？
聲音像，又不像！
前世，王姒初見他的時候，他孤高冷傲、端方持重。
聲音是那種讓人心安的低沉、渾厚。
雖然冷，卻帶著莫名的力量，讓人本能地想要信服。
王姒思索間，轉過了頭，看到一個穿著圓領長袍的男子。
他的模樣，很是落魄。
一身長袍，洗得已經發白，手肘、袖口等易磨損的地方，還打著補丁。
「真的是他！」
「……是了，坊間有傳聞，說他年輕的時候，祖父獲罪被流放，朝廷大赦被赦免，家道也敗落了。」
「據說最困難的時候，闔家斷炊三天，逼得他一個讀書人，不得不去市井討生活。」
所以，現在就是「他」最落魄的時候，讓他不得不捨棄讀書人的風骨，跑來酒肆找差使？
「不招！我們有帳房！有打雜！」
剛剛跟小丫鬟鬥嘴的跑堂夥計，很不客氣地將那人趕了出去：「走！趕緊走！想討飯，還個地方！真真晦氣！」
「兩位小娘子，要吃些什麼？」
跑堂夥計沒有得到回應，不以為意，慢悠悠的來到王姒近前，躬身，客氣地詢問著。
王姒不動聲色，心裡卻已經在小本本上記上了第二條：管理不善！管理失職！
「你們食肆，有什麼招牌菜？」
王姒掃了眼四周，看到牆上掛著一個個的木質水牌，水牌上寫著各色菜名。
菜名很多，很雜！
仿佛什麼都有，可又沒有突出的招牌菜！
這、不是經營之道！
或者說，這家店鋪就沒有自己的拿手菜。
跑堂夥計發現了王姒看水牌的小動作，便笑著說了句：「我們家的菜，都是招牌菜！」
「您看水牌上的，只要你喜歡，都可以點！」
不等王姒回答，小丫鬟便有些不屑地說道：「好大的口氣，會仙樓、樊樓也不敢吹噓自家的菜都是招牌菜吧！」
小丫鬟確實沒去過這些高檔酒樓，但她聽府里的管事、小廝，以及家裡的長輩們吹噓過。
據說，樊樓的八寶鴨，魚羹，乃京中一絕。
就連宮裡的貴人，都讚不絕口呢。
而會仙樓的蓮花鴨，冠絕天下。
會仙樓的牌匾，就是三四十年前，某位喜好美食的王爺，在品嘗了蓮花鴨後，一時歡喜，便應了東家的請託現場所寫。
東家乖覺，立刻便找將人做了匾額，刷上金漆，鄭重地掛在了門樓上。
這一掛就是幾十年。
蓮花鴨的美名，也盛傳了幾十年！
兩個在京城聞名幾十年的高檔酒店，連皇家貴人都稱讚不已，也沒敢吹噓自家的才樣樣都是招牌。
這間連食客都沒有，看著就要倒閉的破食肆，小夥計居然還有臉吹噓？
小丫鬟只覺得可笑。
跑堂夥計卻不認為自己說的話，有什麼不對。
他挺起腰杆，傲然地說道：「我管會仙樓、樊樓的人怎麼說呢！反正我們這兒的菜，都是招牌，都好吃！」
說到這裡，夥計似乎反應過來，他不善地瞥了眼小丫鬟：「你這小丫頭，莫不是來找茬的吧？」
「你若覺得會仙樓、樊樓好，只管去那裡！」
「你若覺得我們食肆不好，門就在那兒，出門、慢走、不送！」
這夥計，竟是比客人都像大爺。
小丫鬟被氣笑了：「哎！你這人，哪有你們這樣做生意的？」
「我不過是說兩句，你就把我往外趕？」
「我還沒說你們呢！偌大的食肆，快中午了，連一個客人都沒有！」
「剛才還有臉吹噓，說什麼你們食肆的菜，樣樣都是照片，樣樣都好吃！」
「既都是招牌、都好吃，為何一個吃飯的人都沒有？」
酒香不怕巷子深。
人家的重點是「酒香」。
這食肆，沒有招牌菜也就罷了，就連夥計都這麼的張狂。
小丫鬟算是明白，為何一個位於東大街中心地段的商鋪，卻這般冷清。
這間鋪子啊，簡直處處都是問題！
小丫鬟一個奴婢都想到了，活了上輩子，做過皇后的王姒，怎會想不到？
她看向櫃檯——
這邊小丫鬟和夥計都要吵起來了，掌柜的居然還在睡！
他到底是睡神附體，還是充耳不聞？
王姒眸光閃爍，她找到了這間食肆最大的問題！
「好了，青黛！我們走吧！」
王姒既然發現了問題，也就不再停留。
她衝著小丫鬟喊了一聲，便轉身出了食肆。
小丫鬟見狀，便住了嘴。
但她到底心有不甘，臨走前，衝著那夥計喊了句：「哼，就你們這做生意的模樣，鋪子遲早要完！」
跑堂夥計冷笑一聲，「完？你完了，我們的鋪子都不會完！」
他們的東家可是國公府，京城一等的富貴人家。
不過是一間鋪子，每年賠個幾百兩銀子，他們家主子，賠得起！
「你！」
小丫鬟沒想到這夥計竟這般囂張，不但跟客人回嘴，還、還咒罵客人！
小丫鬟氣得腮幫子都鼓了起來。
王姒瞧見了，笑著說了聲：「不過是個夥計，看樣子，也是個糊塗人，你跟他計較什麼？」
小丫鬟聽了王姒的話，這才控制住了情緒。
理智回籠後，她猛地想到：噫！這鋪子已經轉到了小姐名下。
她剛才咒罵著鋪子「要完」，豈不是在咒小姐破財？！
意識到這一點，小丫鬟的臉色都變了。
她不好意思地看著王姒，嘴唇蠕動，卻說不出一個字。
王姒笑得愈發明媚，「好了，我知道你剛才那句話只是氣話！放心吧，我不會在意的！」
更不會怪罪。
事實上，小丫鬟說得沒錯，這樣的鋪子，如此經營，遲早要完。
就是王姒自己，也在思考，要不要來個「不破不立」！
「這位小哥，你們店鋪還招人嗎？」
王姒帶著小丫鬟剛剛轉身，還未走遠，就聽到身後有道似曾相識的聲音。
王姒頓住腳步，凝眉細聽——
「我讀過書，精通算術！實在不行，也可打雜！」
這是個年輕男子的聲音，本該冷清的聲線，此刻卻帶著一股濃得化不開的陰鬱。
是他嗎？
聲音像，又不像！
前世，王姒初見他的時候，他孤高冷傲、端方持重。
聲音是那種讓人心安的低沉、渾厚。
雖然冷，卻帶著莫名的力量，讓人本能地想要信服。
王姒思索間，轉過了頭，看到一個穿著圓領長袍的男子。
他的模樣，很是落魄。
一身長袍，洗得已經發白，手肘、袖口等易磨損的地方，還打著補丁。
「真的是他！」
「……是了，坊間有傳聞，說他年輕的時候，祖父獲罪被流放，朝廷大赦被赦免，家道也敗落了。」
「據說最困難的時候，闔家斷炊三天，逼得他一個讀書人，不得不去市井討生活。」
所以，現在就是「他」最落魄的時候，讓他不得不捨棄讀書人的風骨，跑來酒肆找差使？
「不招！我們有帳房！有打雜！」
剛剛跟小丫鬟鬥嘴的跑堂夥計，很不客氣地將那人趕了出去：「走！趕緊走！想討飯，還個地方！真真晦氣！」