第103章 打造釀酒坊
送走高通後，蘇墨一個人坐在二樓的一間雅間裡，沉思許久。
在目前的處境下，蘇墨很沒有安全感。
自己的一篇六國論，加上現在把侯語堂給拉下馬，只怕是京城裡那些想要拿他做文章的貴人們，早就恨不得將他蘇墨碎屍萬段。
所以自己很有必要做好萬全的應對之策，以自保。
眼下銀子得徐徐圖之，至於人馬和底牌，也得在暗中準備，未雨綢繆。
而除了這些之外，更重要的，蘇墨覺得需要打造一個屬於自己的情報系統。
儘管是在古代，信息和消息依舊是最重要最寶貴的東西。
想到這，蘇墨便將芸娘叫了過來。
隨後，蘇墨讓魏靈兒拿出之前特意留下的一小壺雪花飲，給芸娘倒了一杯。
「嘗嘗，這是我釀的酒，跟尋常的酒不大一樣。」
芸娘好奇地接過，淺嘗一口，微微蹙眉，隨即又喝了一大口，臉上露出驚奇之色：
「相公，這酒……好奇特。」
「初入口有些苦，但回味卻很清爽，而且喝完身上暖洋洋的，不似燒酒那般燥熱。」
蘇墨點點頭：
「此酒我叫它雪花飲，今日拿到醉仙樓五缸，一個多時辰便全都售罄了。」
芸娘睜大了美眸。
蘇墨繼續道：
「而眼下最要緊的，便是能大規模釀造這雪花飲，而且不光能供應咱們醉仙樓，若是能供應整個定南府的酒樓，亦或者整個大虞，那便再好不過……」
「並且此釀的製作並不複雜，關鍵在於精細的配方，以及流程的控制。」
「所以，我打算建一個專門的作坊，大規模生產這雪花飲。」
蘇墨拿起桌上的茶杯和硯台比畫著，用芸娘能理解的方式解釋道：
「你看，傳統的釀酒，多是師傅帶徒弟，一缸一缸地做，全憑經驗，產量低，酒水的味道也不穩定。」
「而我設想的作坊，要像官府織造絲綢或者打造兵器那樣，把整個製作過程拆分成許多個步驟。」
蘇墨一邊說，一邊用手指蘸了茶水在桌上畫著：
「比如，從選麥、發芽、烘乾……到發酵裝壇，每一步，都安排固定的人專門負責，只做自己那一塊。」
「這樣做，速度快，效率高，而且因為每個人只專注於一個環節，容易熟練，並且能保密配方，更能做到每一批出來的雪花飲，都是一個味道。」
「簡單來說，這就叫……分工協作，標準量產。」
芸娘聽著蘇墨的講述，連連點頭。
對於蘇墨這種通俗易懂的講法，他立刻明白了這種方式的巨大優勢。
蘇墨繼續道：
「不僅如此，這雪花飲的配方，尤其是關鍵的酒花和酵母，必須絕對保密，只能由最核心的幾個人掌握。」
「初期投入的銀子可能會比較多，但一旦打開銷路，回報將是十倍、百倍。」
蘇墨清楚，酒水的生意，利潤是任何生意都比不了的。
這幾日先在自己醉仙樓打開知名度，到時候只要能做到批量出產，就不愁賣不出去。
說到這裡，蘇墨又不忘強調一句。
「這雪花飲，將來就是我們蘇家安身立命、富甲天下的基石。」
說罷，蘇墨一把將芸娘拉到懷裡。
「芸娘，這件事，我打算交給你來全權負責。」
「選址、建坊、招募可靠的人手、監督生產、乃至未來的售賣，都由你來主導。」
「你需要多少銀子，直接跟靈兒支取，或者找我。」
芸娘沒想到，蘇墨說這麼多，竟然是要將這麼重要的事情交給自己。
而且就在半個時辰前，自己的乾親一家才在這醉仙樓大鬧一場。
看著蘇墨任的眼神，芸娘深吸一口氣，而後將紅唇貼近蘇墨的耳邊：
「相公如此信任，芸娘定當竭盡全力，不負所托！」
蘇墨微微一笑，摟著玉娘腰肢的手更加用力。
接著，蘇墨又大致跟她交代了一些建坊需要注意的細節，比如水源、場地、保密等。
處理完醉仙樓和雪花飲作坊的一應事宜，蘇墨這才動身返回城外的莊園。
回到莊園時，已是傍晚時分。
蘇墨沒有先去見魏靈兒和趙萍兒，而是徑直走向自己的書房。
而後對一個小丫鬟吩咐道：
「去把阿茹娜叫到我書房來。」
自從秋闈放榜那日的風波之後，蘇墨也有段日子沒單獨和阿茹娜相處了。
書房內，燈火搖曳，將兩人的身影拉長，投在牆壁上。
阿茹娜站在書案前，微微低著頭，那雙碧色的眼眸在燭光下顯得格外深邃。
現在的阿茹娜在蘇墨面前，極力展現出一種近乎馴順的姿態。
蘇墨沒有立刻說話，他只是靠在椅背上，手指有一下沒一下地輕輕敲擊著光滑的紅木桌面，目光在阿茹娜身上流轉。
從阿茹娜緊束的腰帶，到修長有力的雙腿，再到那即便低垂也難掩英氣的臉龐。
阿茹娜這位北蠻的明珠，如今卻以女奴的身份站在自己面前，這種極致的反差，每每都讓蘇墨覺得既荒謬又有趣。
就像手握著一柄絕世鋒利的彎刀，明知它可能傷主，卻更享受將其掌控在手中的感覺。
蘇墨起身，繞過書案，緩步走到阿茹娜面前。
距離很近，蘇墨能聞到阿茹娜身上淡淡的、不同於中原女子的氣息，像是青草與某種冷冽香料混合的味道。
蘇墨伸出手，並未觸碰阿茹娜，只是用手指虛虛地拂過她額前幾縷不聽話的碎發。
阿茹娜身體瞬間繃緊，呼吸略微急促了些。
「這些日子忙著秋闈和醉仙樓的事情，冷落你了！」
蘇墨的聲音很近，氣息幾乎拂過她的耳廓。
「這幾個月待在這裡，還習慣嗎？」
阿茹娜抿了抿唇，聲音依舊帶著點生硬：
「回主人，習慣！」
「習慣就好。」
蘇墨輕笑一聲。
阿茹娜的睫毛微微顫動了一下，碧眸中閃過一絲複雜的情緒，有屈辱，有無奈。
說習慣都是假的，如果說現在就能回到北蠻，她依舊會毫不猶豫回去。
蘇墨輕輕捏住了阿茹娜的下巴，力道不大，卻帶著一種掌控的意味。
指尖能感受到她肌膚下緊繃的線條。
「在我這裡，沒有公主，只有阿茹娜。明白嗎？」
他的目光帶著審視，也帶著一絲難以言喻的侵略性。
阿茹娜感覺自己的臉頰有些發燙，這種被完全掌控、連身份都被剝奪的感覺讓她很不自在，卻又奇異地無法生出強烈的反抗之心。
「……明白。」
阿茹娜低聲回應，聲音裡帶著一絲顫抖。
在目前的處境下，蘇墨很沒有安全感。
自己的一篇六國論，加上現在把侯語堂給拉下馬，只怕是京城裡那些想要拿他做文章的貴人們，早就恨不得將他蘇墨碎屍萬段。
所以自己很有必要做好萬全的應對之策，以自保。
眼下銀子得徐徐圖之，至於人馬和底牌，也得在暗中準備，未雨綢繆。
而除了這些之外，更重要的，蘇墨覺得需要打造一個屬於自己的情報系統。
儘管是在古代，信息和消息依舊是最重要最寶貴的東西。
想到這，蘇墨便將芸娘叫了過來。
隨後，蘇墨讓魏靈兒拿出之前特意留下的一小壺雪花飲，給芸娘倒了一杯。
「嘗嘗，這是我釀的酒，跟尋常的酒不大一樣。」
芸娘好奇地接過，淺嘗一口，微微蹙眉，隨即又喝了一大口，臉上露出驚奇之色：
「相公，這酒……好奇特。」
「初入口有些苦，但回味卻很清爽，而且喝完身上暖洋洋的，不似燒酒那般燥熱。」
蘇墨點點頭：
「此酒我叫它雪花飲，今日拿到醉仙樓五缸，一個多時辰便全都售罄了。」
芸娘睜大了美眸。
蘇墨繼續道：
「而眼下最要緊的，便是能大規模釀造這雪花飲，而且不光能供應咱們醉仙樓，若是能供應整個定南府的酒樓，亦或者整個大虞，那便再好不過……」
「並且此釀的製作並不複雜，關鍵在於精細的配方，以及流程的控制。」
「所以，我打算建一個專門的作坊，大規模生產這雪花飲。」
蘇墨拿起桌上的茶杯和硯台比畫著，用芸娘能理解的方式解釋道：
「你看，傳統的釀酒，多是師傅帶徒弟，一缸一缸地做，全憑經驗，產量低，酒水的味道也不穩定。」
「而我設想的作坊，要像官府織造絲綢或者打造兵器那樣，把整個製作過程拆分成許多個步驟。」
蘇墨一邊說，一邊用手指蘸了茶水在桌上畫著：
「比如，從選麥、發芽、烘乾……到發酵裝壇，每一步，都安排固定的人專門負責，只做自己那一塊。」
「這樣做，速度快，效率高，而且因為每個人只專注於一個環節，容易熟練，並且能保密配方，更能做到每一批出來的雪花飲，都是一個味道。」
「簡單來說，這就叫……分工協作，標準量產。」
芸娘聽著蘇墨的講述，連連點頭。
對於蘇墨這種通俗易懂的講法，他立刻明白了這種方式的巨大優勢。
蘇墨繼續道：
「不僅如此，這雪花飲的配方，尤其是關鍵的酒花和酵母，必須絕對保密，只能由最核心的幾個人掌握。」
「初期投入的銀子可能會比較多，但一旦打開銷路，回報將是十倍、百倍。」
蘇墨清楚，酒水的生意，利潤是任何生意都比不了的。
這幾日先在自己醉仙樓打開知名度，到時候只要能做到批量出產，就不愁賣不出去。
說到這裡，蘇墨又不忘強調一句。
「這雪花飲，將來就是我們蘇家安身立命、富甲天下的基石。」
說罷，蘇墨一把將芸娘拉到懷裡。
「芸娘，這件事，我打算交給你來全權負責。」
「選址、建坊、招募可靠的人手、監督生產、乃至未來的售賣，都由你來主導。」
「你需要多少銀子，直接跟靈兒支取，或者找我。」
芸娘沒想到，蘇墨說這麼多，竟然是要將這麼重要的事情交給自己。
而且就在半個時辰前，自己的乾親一家才在這醉仙樓大鬧一場。
看著蘇墨任的眼神，芸娘深吸一口氣，而後將紅唇貼近蘇墨的耳邊：
「相公如此信任，芸娘定當竭盡全力，不負所托！」
蘇墨微微一笑，摟著玉娘腰肢的手更加用力。
接著，蘇墨又大致跟她交代了一些建坊需要注意的細節，比如水源、場地、保密等。
處理完醉仙樓和雪花飲作坊的一應事宜，蘇墨這才動身返回城外的莊園。
回到莊園時，已是傍晚時分。
蘇墨沒有先去見魏靈兒和趙萍兒，而是徑直走向自己的書房。
而後對一個小丫鬟吩咐道：
「去把阿茹娜叫到我書房來。」
自從秋闈放榜那日的風波之後，蘇墨也有段日子沒單獨和阿茹娜相處了。
書房內，燈火搖曳，將兩人的身影拉長，投在牆壁上。
阿茹娜站在書案前，微微低著頭，那雙碧色的眼眸在燭光下顯得格外深邃。
現在的阿茹娜在蘇墨面前，極力展現出一種近乎馴順的姿態。
蘇墨沒有立刻說話，他只是靠在椅背上，手指有一下沒一下地輕輕敲擊著光滑的紅木桌面，目光在阿茹娜身上流轉。
從阿茹娜緊束的腰帶，到修長有力的雙腿，再到那即便低垂也難掩英氣的臉龐。
阿茹娜這位北蠻的明珠，如今卻以女奴的身份站在自己面前，這種極致的反差，每每都讓蘇墨覺得既荒謬又有趣。
就像手握著一柄絕世鋒利的彎刀，明知它可能傷主，卻更享受將其掌控在手中的感覺。
蘇墨起身，繞過書案，緩步走到阿茹娜面前。
距離很近，蘇墨能聞到阿茹娜身上淡淡的、不同於中原女子的氣息，像是青草與某種冷冽香料混合的味道。
蘇墨伸出手，並未觸碰阿茹娜，只是用手指虛虛地拂過她額前幾縷不聽話的碎發。
阿茹娜身體瞬間繃緊，呼吸略微急促了些。
「這些日子忙著秋闈和醉仙樓的事情，冷落你了！」
蘇墨的聲音很近，氣息幾乎拂過她的耳廓。
「這幾個月待在這裡，還習慣嗎？」
阿茹娜抿了抿唇，聲音依舊帶著點生硬：
「回主人，習慣！」
「習慣就好。」
蘇墨輕笑一聲。
阿茹娜的睫毛微微顫動了一下，碧眸中閃過一絲複雜的情緒，有屈辱，有無奈。
說習慣都是假的，如果說現在就能回到北蠻，她依舊會毫不猶豫回去。
蘇墨輕輕捏住了阿茹娜的下巴，力道不大，卻帶著一種掌控的意味。
指尖能感受到她肌膚下緊繃的線條。
「在我這裡，沒有公主，只有阿茹娜。明白嗎？」
他的目光帶著審視，也帶著一絲難以言喻的侵略性。
阿茹娜感覺自己的臉頰有些發燙，這種被完全掌控、連身份都被剝奪的感覺讓她很不自在，卻又奇異地無法生出強烈的反抗之心。
「……明白。」
阿茹娜低聲回應，聲音裡帶著一絲顫抖。