第22章 這味兒別提有多地道了！
李勝點點頭：「行，那咱談正事。您掌柜的要野豬肉，對吧？」
「沒錯！」窩脖應道，「最好是五十斤，越多越好。」
「小事一樁。」李勝一口答應，「價格也不高，六毛一斤，圖個交情。」
窩脖愣了愣：「嘿，您這麼痛快，真是承您情了！」
「往後您一句話，窩脖隨叫隨到，朋友沒得說！」
李勝擺手：「謝字先放一邊。肉您啥時候拿？」
「今天沒帶夠錢。」窩脖撓頭，「本來也沒指望能買到，明早再來取成不？」
李勝爽快一揮手：
「不用等明天，你現在就拎走！我去酒館收帳就行。」
「您就不怕我拿了肉跑了？」
「跑？酒館又不會長腿溜了。」
窩脖樂了：「好嘞！聽您的！」
「要不留下來吃口熱乎的？昨兒剩的野味，嘗嘗鮮？」
「不了不了，家裡灶上燉著飯呢，老婆孩子等著。」
「那就不留您了，改天再聚！」
沒過多會兒，傻柱割好了五十斤野豬肉，裹上草紙遞給窩脖。
窩脖扛著肉走出院子時，滿大院的人都伸長了脖子瞧，眼珠子都快瞪紅了。
李勝扭頭看向三大爺，笑問：
「三大爺，晚上想吃點啥？我讓柱子哥給您安排。」
三大爺趕緊把手裡的活放下，連連擺手：「哪敢挑啊，有啥吃啥，我都香！」
「嘿，我知道您最愛蒜苗炒豬肝。」李勝笑道，「待會兒來一份，保您吃得直咂嘴。」
三大爺激動得搓著手：「哎喲喂，小勝啊，您可太周到了！」
「您這麼客氣，我都不知道該說啥好了，真是的！」不一會兒。
一個披著厚實軍大衣的壯實漢子大步跨進院子，腳底帶風，踩得地面咚咚響。
李勝抬眼一瞅，立馬笑出聲來：「喲！衛軍哥你可算來了！」
「您要的十斤肉，早給您留好了，一點沒動。」
衛軍撓了撓頭，臉上有點發燙：「這……這麼貴重的東西，真合適嗎？」
李勝擺擺手：「嗐，有啥合不合適！這是我自個兒打的獵物，全憑本事拿下的。」
「再說了，您跟我師父那是過命的交情，咱自家兄弟還講這些虛禮？」
「拿著就得了，別推來推去的。」
衛軍咧嘴一笑，憨厚地搓著手：「其實啊，我今兒來找你，還不是為這肉來的。」
「哦？」李勝挑了挑眉，「那是為啥？」
「我剛嘗了你帶來的那壇酒，哎喲，那個香啊，直往腦門兒鑽，到現在嘴裡還泛著味兒呢！」
「我想問問，還有沒有剩的？要是能勻我點，那就太好了。」
「我又不好直接找你師父開口，只好自己過來蹭個臉熟。」
李勝一聽，樂得直拍大腿：「我說呢，原來是衝著酒來的！」
「行，沒問題！待會兒我把那罈子打開，給你倒半瓶帶回去。」
「這酒是正陽門底下一家小鋪子裡買的，掌柜的說是老方子釀的，味道是真不賴。」
「現在只剩大半壇了，回頭我再去淘點，管你喝個痛快！」
衛軍趕緊擺手：「那哪行啊，我自己去買就行，哪能老讓你破費。」
李勝瞪他一眼：「咱倆誰跟誰？別說這話！」
頓了頓又說：「要不晚上就在這兒喝兩盅再走？熱菜我都讓柱子備好了。」
衛軍連連搖頭：「不了不了，今天真不成，家裡媳婦等我吃飯呢，不敢多待。」
李勝也不強留：「成，那你趕緊回吧，別讓人家等急了。」
衛軍走後。
三大爺湊上來，眼睛亮亮的：「小勝啊，剛才那黑塔似的大個子是誰？走路跟擂鼓似的。」
李勝淡淡一笑：「你就知道他是當兵的就行。」
傻柱在一旁聽得直咋舌：「乖乖，沒想到咱兄弟還能攀上這種關係！牛啊！」
天色一點點暗下來。
到了開飯的點兒。
院子裡的人陸陸續續回家吃飯去了。
也有不少人趁這時候找李勝換東西——糧票、布票、郵票，五花八門啥都有。
還有人搬來一套祖傳的明清瓷碗，非要拿去換幾斤豬肉。
就這樣，李勝又出手了整整一百斤肉。
他心裡盤算了下帳：
送師父二十斤，衛軍十斤，窩脖十斤，另賣給別人五十斤。
加起來，送的賣的一共二百斤。
賣肉收回一百一十塊錢，這筆錢正好能辦年貨。
剩下的，給娘和妹妹扯身新衣裳也夠了。
一頭豬原本三百二，殺完最多剩不到三百斤。
這麼一折騰，李勝手裡也就剩幾十斤肉。
還有些豬下水、邊角料和骨頭。
不過對他來說，足夠吃了。
不夠吃也沒事，山上野物多的是，隨時能再打一隻。
很快，屋裡灶台邊堆滿了吃的。
除了各種野味，還有豬血糕、爆炒肝尖、酸菜燉腸子，外加一大鍋紅燒野豬肉。
三大爺坐在桌前，盯著滿桌香氣騰騰的菜，口水差點滴到碗裡。
傻柱洗完手，解下圍裙拍了拍：「三大爺，您嘗嘗看，手藝還過得去不？」
三大爺豎起大拇指，嘴裡哼哼著：「豈止是過得去！我這舌頭都要吞下肚了！」
李勝招呼道：「柱子，別忙活了，坐下一塊吃。」
「辛苦你了，咱們今天的大廚。」
傻柱嘿嘿笑著：「累啥呀，做飯給我自己吃，還叫累？美得很！」
張雪梅笑盈盈地說：「趕緊動筷子吧，瞧把雨水餓的，小臉都癟了。」
傻柱接過話：「她不愁，我天天給她偷偷塞倆饅頭。」
何雨水小聲嘀咕：「可我現在真的餓了……」
張雪梅忍不住笑了：「餓了就多吃點，沒人跟你搶。」
三大爺自個兒倒了一小杯酒，先聞一口，再抿一下，眯著眼咂摸半天。
然後夾起一塊豬肝放進嘴裡，嘎嘣脆地嚼了幾下。
「嗯——這個味兒，地道！」
「嫩而不膩，脆中帶香，吃得人通體舒坦！」
「來，小勝，我敬你一杯！謝謝你請咱吃這頓好的！」
張雪梅連忙勸：「這哪兒行，長輩怎麼能給晚輩敬酒呢？」
三大爺不在乎地揮揮手：「哎，一家人不說兩家話，高興就喝，誰敬誰不是喝？」
「來！幹了！」
李勝輕輕舉起杯子。
傻柱也端起酒碗跟著碰了一下。
「好！一起干！」
「沒錯！」窩脖應道，「最好是五十斤，越多越好。」
「小事一樁。」李勝一口答應，「價格也不高，六毛一斤，圖個交情。」
窩脖愣了愣：「嘿，您這麼痛快，真是承您情了！」
「往後您一句話，窩脖隨叫隨到，朋友沒得說！」
李勝擺手：「謝字先放一邊。肉您啥時候拿？」
「今天沒帶夠錢。」窩脖撓頭，「本來也沒指望能買到，明早再來取成不？」
李勝爽快一揮手：
「不用等明天，你現在就拎走！我去酒館收帳就行。」
「您就不怕我拿了肉跑了？」
「跑？酒館又不會長腿溜了。」
窩脖樂了：「好嘞！聽您的！」
「要不留下來吃口熱乎的？昨兒剩的野味，嘗嘗鮮？」
「不了不了，家裡灶上燉著飯呢，老婆孩子等著。」
「那就不留您了，改天再聚！」
沒過多會兒，傻柱割好了五十斤野豬肉，裹上草紙遞給窩脖。
窩脖扛著肉走出院子時，滿大院的人都伸長了脖子瞧，眼珠子都快瞪紅了。
李勝扭頭看向三大爺，笑問：
「三大爺，晚上想吃點啥？我讓柱子哥給您安排。」
三大爺趕緊把手裡的活放下，連連擺手：「哪敢挑啊，有啥吃啥，我都香！」
「嘿，我知道您最愛蒜苗炒豬肝。」李勝笑道，「待會兒來一份，保您吃得直咂嘴。」
三大爺激動得搓著手：「哎喲喂，小勝啊，您可太周到了！」
「您這麼客氣，我都不知道該說啥好了，真是的！」不一會兒。
一個披著厚實軍大衣的壯實漢子大步跨進院子，腳底帶風，踩得地面咚咚響。
李勝抬眼一瞅，立馬笑出聲來：「喲！衛軍哥你可算來了！」
「您要的十斤肉，早給您留好了，一點沒動。」
衛軍撓了撓頭，臉上有點發燙：「這……這麼貴重的東西，真合適嗎？」
李勝擺擺手：「嗐，有啥合不合適！這是我自個兒打的獵物，全憑本事拿下的。」
「再說了，您跟我師父那是過命的交情，咱自家兄弟還講這些虛禮？」
「拿著就得了，別推來推去的。」
衛軍咧嘴一笑，憨厚地搓著手：「其實啊，我今兒來找你，還不是為這肉來的。」
「哦？」李勝挑了挑眉，「那是為啥？」
「我剛嘗了你帶來的那壇酒，哎喲，那個香啊，直往腦門兒鑽，到現在嘴裡還泛著味兒呢！」
「我想問問，還有沒有剩的？要是能勻我點，那就太好了。」
「我又不好直接找你師父開口，只好自己過來蹭個臉熟。」
李勝一聽，樂得直拍大腿：「我說呢，原來是衝著酒來的！」
「行，沒問題！待會兒我把那罈子打開，給你倒半瓶帶回去。」
「這酒是正陽門底下一家小鋪子裡買的，掌柜的說是老方子釀的，味道是真不賴。」
「現在只剩大半壇了，回頭我再去淘點，管你喝個痛快！」
衛軍趕緊擺手：「那哪行啊，我自己去買就行，哪能老讓你破費。」
李勝瞪他一眼：「咱倆誰跟誰？別說這話！」
頓了頓又說：「要不晚上就在這兒喝兩盅再走？熱菜我都讓柱子備好了。」
衛軍連連搖頭：「不了不了，今天真不成，家裡媳婦等我吃飯呢，不敢多待。」
李勝也不強留：「成，那你趕緊回吧，別讓人家等急了。」
衛軍走後。
三大爺湊上來，眼睛亮亮的：「小勝啊，剛才那黑塔似的大個子是誰？走路跟擂鼓似的。」
李勝淡淡一笑：「你就知道他是當兵的就行。」
傻柱在一旁聽得直咋舌：「乖乖，沒想到咱兄弟還能攀上這種關係！牛啊！」
天色一點點暗下來。
到了開飯的點兒。
院子裡的人陸陸續續回家吃飯去了。
也有不少人趁這時候找李勝換東西——糧票、布票、郵票，五花八門啥都有。
還有人搬來一套祖傳的明清瓷碗，非要拿去換幾斤豬肉。
就這樣，李勝又出手了整整一百斤肉。
他心裡盤算了下帳：
送師父二十斤，衛軍十斤，窩脖十斤，另賣給別人五十斤。
加起來，送的賣的一共二百斤。
賣肉收回一百一十塊錢，這筆錢正好能辦年貨。
剩下的，給娘和妹妹扯身新衣裳也夠了。
一頭豬原本三百二，殺完最多剩不到三百斤。
這麼一折騰，李勝手裡也就剩幾十斤肉。
還有些豬下水、邊角料和骨頭。
不過對他來說，足夠吃了。
不夠吃也沒事，山上野物多的是，隨時能再打一隻。
很快，屋裡灶台邊堆滿了吃的。
除了各種野味，還有豬血糕、爆炒肝尖、酸菜燉腸子，外加一大鍋紅燒野豬肉。
三大爺坐在桌前，盯著滿桌香氣騰騰的菜，口水差點滴到碗裡。
傻柱洗完手，解下圍裙拍了拍：「三大爺，您嘗嘗看，手藝還過得去不？」
三大爺豎起大拇指，嘴裡哼哼著：「豈止是過得去！我這舌頭都要吞下肚了！」
李勝招呼道：「柱子，別忙活了，坐下一塊吃。」
「辛苦你了，咱們今天的大廚。」
傻柱嘿嘿笑著：「累啥呀，做飯給我自己吃，還叫累？美得很！」
張雪梅笑盈盈地說：「趕緊動筷子吧，瞧把雨水餓的，小臉都癟了。」
傻柱接過話：「她不愁，我天天給她偷偷塞倆饅頭。」
何雨水小聲嘀咕：「可我現在真的餓了……」
張雪梅忍不住笑了：「餓了就多吃點，沒人跟你搶。」
三大爺自個兒倒了一小杯酒，先聞一口，再抿一下，眯著眼咂摸半天。
然後夾起一塊豬肝放進嘴裡，嘎嘣脆地嚼了幾下。
「嗯——這個味兒，地道！」
「嫩而不膩，脆中帶香，吃得人通體舒坦！」
「來，小勝，我敬你一杯！謝謝你請咱吃這頓好的！」
張雪梅連忙勸：「這哪兒行，長輩怎麼能給晚輩敬酒呢？」
三大爺不在乎地揮揮手：「哎，一家人不說兩家話，高興就喝，誰敬誰不是喝？」
「來！幹了！」
李勝輕輕舉起杯子。
傻柱也端起酒碗跟著碰了一下。
「好！一起干！」