第17章 你們也配吃豬肉？
「就是這兒了吧？」
「對，麻煩您幫我一起抬進去。」
「您的酒我已經讓獵犬守著了，跑不了。」
倆人再次一人抓兩條豬腿，抬著就往裡走。
院子裡正在閒聊的人全愣住了。
直到他們走到中庭，才有個眼尖的喊起來：
「天吶！你們快來看！」
「李勝扛著頭野豬回來了！」
「我的老天爺，這麼大一頭，得有五百斤吧！」
「還有還有！你們瞧那邊——何大清也回來了！」
「誰？傻柱他爹？真的假的？」
消息像風一樣傳開。
先是幾戶人家出門圍觀，接著整條巷子都知道了。
整個院子炸了鍋！
窩脖看大家這反應，接著開口：
「我打小就在四九城裡頭混飯吃，現在在正陽門那邊大前門口兒的小酒館裡當個跑腿打雜的。」
「有空您幾位真可以去轉轉，就知道我說的是真是假了。」
「那地兒離這兒不遠，溜達幾步就到。」
李勝心裡直樂：這哥們兒還挺會給自己拉客啊。
就這麼幾句話，既說明了自己底細，又順帶把酒館名氣給推了一波。
說完，窩脖扭頭看向李勝：
「兄弟，我這就出去給你搬兩壇酒來。」
「等送進來我就得回去了，掌柜的還等著人呢，別讓他上火。」
「回頭我再來取那塊肉。」
李勝笑著點頭：「行嘞！辛苦您了！」
沒過多大會兒。
窩脖抱著兩罈子酒進來了。
酒味兒一下子散開，香味撲鼻。
大伙兒鼻子一抽，立馬都聞著了。
「哎喲喂，蔡全無兄弟！你這酒打哪兒來的？咋這麼香？」
「全無兄弟，還有沒有多的？我想整兩壇回去喝！」
「兄弟，這味兒太正了！光是聞一口就知道不是凡品，能不能賣我兩壇？」
窩脖聽了，態度客氣得很：
「沒問題，哪位爺想要，跟我走一趟就行！」
大伙兒馬上應聲：
「好嘞！」
「成！」
過了一會兒。
張雪梅從屋裡出來，喊了一聲：
「柱子！鍋里的水滾啦！」
傻柱答應道：「好嘞，李嬸！我這就準備殺豬放血！」
話音剛落。
一大爺、三大爺、秦淮茹他們幾個全都圍了過來。
秦淮茹輕聲細語地說：
「小勝，我來搭把手吧，幹啥都行。」
三大爺笑呵呵地說：
「小勝啊，這麼大一頭野豬，光靠你們倆可不好按住，我來幫忙穩住它！」
一大爺也湊上前：
「這玩意凶得很，容易傷人，我幫你盯著點。」
「我會刮毛，也會掏內臟、洗大腸，待會兒一塊兒上手！」
連許大茂他爸都出來說話了：
「小勝，我以前也打過野豬，有經驗，交給我准沒錯！」
一個個熱情高漲，搶著要幹活。
還不等李勝開口。
有人袖子已經捲起來了，像是馬上就要動手的樣子。
搞得好像這豬是自家養的一樣。
這些人心底那點小九九，李勝門兒清。
不就是衝著分口肉來的嘛？
他可不會讓人白占便宜。
當下就提高了嗓門：
「各位先聽我說清楚啊！這活兒我和柱子基本能搞定，頂多找一兩個人幫襯一下。」
「你們想幫忙也行，但我不保證給你們分肉。」
「這肉我早想好了怎麼安排，不隨便往外給。」
「所以啊，別指望動動手就能蹭點好處。」
「要是誰真樂意出力，那像下水、骨頭、雜碎這些東西，我看情況還能勻一點。」
「我沒請你們幫忙，要是自己非要上，到最後啥也沒撈著，可別怨天尤人。」
這話一出口。
人群立刻安靜下來。
沒人再往前湊了。
誰願意白干啊？
不過也有那自作聰明的，覺得自己能鑽空子。
比如三大爺、秦淮茹、易中海、賈張氏這些人。
三大爺立馬表態：
「嘿，咱們可是住一個院的，講的就是個互幫互助。」
「小勝你說咋辦就咋辦，我全聽你的，我是自願來出份力的。」
秦淮茹也跟著附和：
「是啊，左鄰右舍的，搭把手不為別的，就是圖個熱鬧。」
「我這就給你打下手，啥也不求。」
一大爺也在邊上搭腔：
「這話說到點子上了，咱院子的人沒那麼多彎彎繞，純粹是想幫忙。」
嘴上說得漂亮，心裡卻都想同一個事：
我辛辛苦苦幹一場，你總不能啥都不給吧？你好意思空著手打發我走？
李勝心裡跟明鏡似的。
一個道德綁架高手，一個是裝柔弱的小白花，還有一個精得冒油的老狐狸。
沒一個真心實意。
愛干就干，我又沒拿繩子綁你們。
到時候沒撈著實惠，別在這叨叨歪理就行。
不多時。
傻柱用粗麻繩把野豬牢牢捆住。
「先抬秤上稱稱。」
「嚯！三百二十斤！膘肥體壯啊！」
說著，他順手抄起一把尖鉤。
轉頭對李勝說：
「小勝，你來壓住豬身子，別讓它亂動。」
「我來勾喉放血。」
「雨水，快去把接血的大盆端過來。」
易中海和三大爺等人趕忙上去死死按住野豬。
緊接著。
傻柱手起鉤落，猛地扎進豬脖子。
野豬發出一陣撕心裂肺的嚎叫。
一大爺皺眉嘀咕：
「怪了，這豬怎麼軟綿綿的？」
「幾乎不怎麼掙扎。」
三大爺也納悶：
「對啊，照理說野豬性子野得很，應該拼命才對，怎麼這麼溫順？」
李勝心裡冷笑：
「我早用國術內勁封了它的力氣，這畜生哪還能動彈？」
「不然憑你們這幾條胳膊，也配按住一頭野豬？」
這時，母親端著一鍋滾燙的開水走出來。
嘩啦一聲倒進一個大鐵盆里。
李勝和傻柱一起把野豬抬進水盆，來回翻騰燙洗全身。
隨後，傻柱拎起厚背大刀，利落地開始刮毛。
十幾分鐘後。
剖膛開肚，一氣呵成。
整個過程乾脆利落，毫無卡頓。
圍觀的人都看傻了眼。
「原來殺野豬也沒那麼嚇人嘛！」
「看起來跟殺家豬差不多。」
「你懂啥？看見人家手裡那把刀沒？」
「還有那手法，一看就是老手！」
「可不是嘛，我見過屠夫殺豬，也沒這小子利索，關鍵是人厲害。」
「哎呦喂，這三百多斤肉，李勝這回可發財了！」
「現在肉票多金貴啊，誰捨得賣？我都快流口水了，換我肯定留著自己吃！」
「一天吃一斤，夠吃一年多，真是讓人眼紅。」
「也不知道李勝會不會賣，光看這肉色，紅潤緊實，厚實又有嚼勁，絕對頂級！」
「對，麻煩您幫我一起抬進去。」
「您的酒我已經讓獵犬守著了，跑不了。」
倆人再次一人抓兩條豬腿，抬著就往裡走。
院子裡正在閒聊的人全愣住了。
直到他們走到中庭，才有個眼尖的喊起來：
「天吶！你們快來看！」
「李勝扛著頭野豬回來了！」
「我的老天爺，這麼大一頭，得有五百斤吧！」
「還有還有！你們瞧那邊——何大清也回來了！」
「誰？傻柱他爹？真的假的？」
消息像風一樣傳開。
先是幾戶人家出門圍觀，接著整條巷子都知道了。
整個院子炸了鍋！
窩脖看大家這反應，接著開口：
「我打小就在四九城裡頭混飯吃，現在在正陽門那邊大前門口兒的小酒館裡當個跑腿打雜的。」
「有空您幾位真可以去轉轉，就知道我說的是真是假了。」
「那地兒離這兒不遠，溜達幾步就到。」
李勝心裡直樂：這哥們兒還挺會給自己拉客啊。
就這麼幾句話，既說明了自己底細，又順帶把酒館名氣給推了一波。
說完，窩脖扭頭看向李勝：
「兄弟，我這就出去給你搬兩壇酒來。」
「等送進來我就得回去了，掌柜的還等著人呢，別讓他上火。」
「回頭我再來取那塊肉。」
李勝笑著點頭：「行嘞！辛苦您了！」
沒過多大會兒。
窩脖抱著兩罈子酒進來了。
酒味兒一下子散開，香味撲鼻。
大伙兒鼻子一抽，立馬都聞著了。
「哎喲喂，蔡全無兄弟！你這酒打哪兒來的？咋這麼香？」
「全無兄弟，還有沒有多的？我想整兩壇回去喝！」
「兄弟，這味兒太正了！光是聞一口就知道不是凡品，能不能賣我兩壇？」
窩脖聽了，態度客氣得很：
「沒問題，哪位爺想要，跟我走一趟就行！」
大伙兒馬上應聲：
「好嘞！」
「成！」
過了一會兒。
張雪梅從屋裡出來，喊了一聲：
「柱子！鍋里的水滾啦！」
傻柱答應道：「好嘞，李嬸！我這就準備殺豬放血！」
話音剛落。
一大爺、三大爺、秦淮茹他們幾個全都圍了過來。
秦淮茹輕聲細語地說：
「小勝，我來搭把手吧，幹啥都行。」
三大爺笑呵呵地說：
「小勝啊，這麼大一頭野豬，光靠你們倆可不好按住，我來幫忙穩住它！」
一大爺也湊上前：
「這玩意凶得很，容易傷人，我幫你盯著點。」
「我會刮毛，也會掏內臟、洗大腸，待會兒一塊兒上手！」
連許大茂他爸都出來說話了：
「小勝，我以前也打過野豬，有經驗，交給我准沒錯！」
一個個熱情高漲，搶著要幹活。
還不等李勝開口。
有人袖子已經捲起來了，像是馬上就要動手的樣子。
搞得好像這豬是自家養的一樣。
這些人心底那點小九九，李勝門兒清。
不就是衝著分口肉來的嘛？
他可不會讓人白占便宜。
當下就提高了嗓門：
「各位先聽我說清楚啊！這活兒我和柱子基本能搞定，頂多找一兩個人幫襯一下。」
「你們想幫忙也行，但我不保證給你們分肉。」
「這肉我早想好了怎麼安排，不隨便往外給。」
「所以啊，別指望動動手就能蹭點好處。」
「要是誰真樂意出力，那像下水、骨頭、雜碎這些東西，我看情況還能勻一點。」
「我沒請你們幫忙，要是自己非要上，到最後啥也沒撈著，可別怨天尤人。」
這話一出口。
人群立刻安靜下來。
沒人再往前湊了。
誰願意白干啊？
不過也有那自作聰明的，覺得自己能鑽空子。
比如三大爺、秦淮茹、易中海、賈張氏這些人。
三大爺立馬表態：
「嘿，咱們可是住一個院的，講的就是個互幫互助。」
「小勝你說咋辦就咋辦，我全聽你的，我是自願來出份力的。」
秦淮茹也跟著附和：
「是啊，左鄰右舍的，搭把手不為別的，就是圖個熱鬧。」
「我這就給你打下手，啥也不求。」
一大爺也在邊上搭腔：
「這話說到點子上了，咱院子的人沒那麼多彎彎繞，純粹是想幫忙。」
嘴上說得漂亮，心裡卻都想同一個事：
我辛辛苦苦幹一場，你總不能啥都不給吧？你好意思空著手打發我走？
李勝心裡跟明鏡似的。
一個道德綁架高手，一個是裝柔弱的小白花，還有一個精得冒油的老狐狸。
沒一個真心實意。
愛干就干，我又沒拿繩子綁你們。
到時候沒撈著實惠，別在這叨叨歪理就行。
不多時。
傻柱用粗麻繩把野豬牢牢捆住。
「先抬秤上稱稱。」
「嚯！三百二十斤！膘肥體壯啊！」
說著，他順手抄起一把尖鉤。
轉頭對李勝說：
「小勝，你來壓住豬身子，別讓它亂動。」
「我來勾喉放血。」
「雨水，快去把接血的大盆端過來。」
易中海和三大爺等人趕忙上去死死按住野豬。
緊接著。
傻柱手起鉤落，猛地扎進豬脖子。
野豬發出一陣撕心裂肺的嚎叫。
一大爺皺眉嘀咕：
「怪了，這豬怎麼軟綿綿的？」
「幾乎不怎麼掙扎。」
三大爺也納悶：
「對啊，照理說野豬性子野得很，應該拼命才對，怎麼這麼溫順？」
李勝心裡冷笑：
「我早用國術內勁封了它的力氣，這畜生哪還能動彈？」
「不然憑你們這幾條胳膊，也配按住一頭野豬？」
這時，母親端著一鍋滾燙的開水走出來。
嘩啦一聲倒進一個大鐵盆里。
李勝和傻柱一起把野豬抬進水盆，來回翻騰燙洗全身。
隨後，傻柱拎起厚背大刀，利落地開始刮毛。
十幾分鐘後。
剖膛開肚，一氣呵成。
整個過程乾脆利落，毫無卡頓。
圍觀的人都看傻了眼。
「原來殺野豬也沒那麼嚇人嘛！」
「看起來跟殺家豬差不多。」
「你懂啥？看見人家手裡那把刀沒？」
「還有那手法，一看就是老手！」
「可不是嘛，我見過屠夫殺豬，也沒這小子利索，關鍵是人厲害。」
「哎呦喂，這三百多斤肉，李勝這回可發財了！」
「現在肉票多金貴啊，誰捨得賣？我都快流口水了，換我肯定留著自己吃！」
「一天吃一斤，夠吃一年多，真是讓人眼紅。」
「也不知道李勝會不會賣，光看這肉色，紅潤緊實，厚實又有嚼勁，絕對頂級！」