第104章 慶典聚餐3

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  今天是個好日子。

  所以林源下力氣做了兩個肉菜,一個豬肉燉粉條,一個土豆燒野雞。

  中午的時候,所有的人聞著食堂傳過來的香氣,都忍不住的直咽口水。

  「還是林師傅知道心疼人,看咱們這兩天加班,給咱們做這麼大油水的飯菜,讓咱們補一補呢。」

  「是啊,林師傅這樣的好手藝,又細心的人,以後誰要嫁給他,可真是享福了。」

  .......

  眾人不住的誇獎,就是自認為臉皮厚的人,也有點扛不住。

  一頓午飯過後,廚房三人把後廚和餐廳的衛生打掃乾淨。

  三人坐在食堂門口的台階上,一邊抽著煙,一邊閒聊著。

  林源掏出懷表看下時間,此時已經快3點了,林源拉著二人來到前院,坐在前院的廣播大喇叭下。

  下午三點整,慶典開始,林源認真的聽著廣播,生怕遺漏了什麼。

  林源和所有的中華人一樣熱淚盈眶。作為一個後世來客,能夠親身經歷著這一切,也值了。

  林源收拾一下激盪的心情,喊著二人回到後廚,要準備晚上的聚餐。

  整個軍管會一共不到100口人,食堂完全能夠坐的下,也就10桌的事。

  林源知道今天得慶典大概會到晚上九點鐘結束,前世的書上都寫著呢。

  軍管會的工作人員差不多那時候也該回來了。

  所以他準備晚上九點半到十點開始開席。

  現在已經半下午了,再不準備,夠嗆能來得及了。

  先是打發王春生去外面的飯莊借了一些餐具,就和李平開始準備晚上的宴席。

  林源和李平迅速忙活起來,他們從倉庫中搬出大量的食材,有新鮮的蔬菜、各種調料,當然也少不了林源昨天打野味。

  李平熟練地切菜、配菜,林源則負責烹飪和調味。

  期間王春生把借過來的餐具洗刷完畢,也加入了忙碌的操作中。

  三人配合默契,仿佛一場廚藝表演。

  隨著時間的推移,一道道色香味俱佳的菜餚陸續出鍋。香氣瀰漫在整個後廚,讓人垂涎欲滴。林源還特意準備了一些具有特殊意義的菜品,以慶祝新中華的成立。

  夜幕降臨,軍管會的人們結束了一天的活動,紛紛回到食堂。

  聞著食堂香氣四溢的菜餚,他們無不驚喜萬分。

  「都別站著了,趕緊找地方坐著,等人齊了,咱們就開飯。

  今天新中華的成立,咱們今兒好好的慶祝慶祝。」林源對著眾人說道。

  「今天得菜可夠香的啊,比平時的菜要香很多啊」。

  「今兒我可是聽春生說了,林師傅今天晚上可是照著宴席的標準做的」。

  「林師傅昨天帶回來一整頭大野豬和一隻野山羊,就憑林師傅的手藝,做個素菜都能讓人把舌頭吞下去,要是做宴席,得多好吃。」

  眾人議論紛紛,都對今天的聚餐充滿想像。

  其實軍管會的大部分人都是部隊退下來的,基本都是窮苦人家出身,沒過過什麼好的日子,大多數都是因為吃不起飯,活不下去了,才參加的組織。

  所以一頓像樣的宴席,他們還真不一定吃過。

  不大會食堂做的滿滿當當的,王副主任來到廚房,對著林源說道:「小林,人差不多來齊了,你看是不是可以開席了。」

  林源點點頭,朝王副主任要了幾個人幫忙,就開始上菜了。

  兩個涼菜,一個是滷肉燻肉拼盤,這是昨天林源來之前從空間取出來的,沒有過秤,算是送給大家的。

  一個是涼拌蘿蔔絲。

  接著就是熱菜,林源做每一個熱菜都有一定的寓意。

  炒合菜:寓意家和萬事興,祝願祖國和諧安定。

  紅燒獅子頭:寓意團團圓圓,象徵祖國人民幸福安康、國家統一團結。

  和平豆腐:寓意永遠和平,體現了人民對和諧社會的嚮往。

  紅燒肉:作為中國傳統美食,紅燒肉也常被視為富貴、吉祥的象徵,寓意國家經濟繁榮、人民生活富足。

  土豆燒雞:寓意吉祥如意,祝願祖國發展順利、萬事如意。

  糖醋排骨:這道菜不僅美味,其「甜甜蜜蜜」的寓意也象徵著國家人民生活甜蜜幸福。

  清蒸魚:魚在中國文化中象徵「年年有餘」,清蒸魚則保持了魚的鮮嫩口感,寓意國家年年有餘、持續發展。

  鴻運當頭(整雞):整雞寓意吉祥如意、鴻運當頭,象徵著國家的昌盛和人民的好運。

  一共十道菜,林源出來給眾人解釋每一道菜的寓意。

  贏得同志們的滿堂喝彩,讓眾人知道了,菜不僅好吃,還可以有很好的寓意。

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