第 8章 適應生活
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一覺醒來，天色已經變暗。
林源習慣性的摸了摸枕頭旁邊，想找手機看看時間。
不過摸了個寂寞，林源才想起來，這不是他自建的小別墅，而是已經穿越到1948年的鄉村小石屋。
自嘲的搖了搖頭，林源從床起來，看著發暗的窗戶，一陣恍惚。
因為在山腳下，山風比較大，氣溫相對也比較低，所以窗戶開的都不大，而且這個時代，玻璃真不是一般人能用的起的，基本上現在蓋房子，都是用窗戶紙，透光性不好，所以臥室裡面，光線更暗。
林源走到了外面，看著外面的天色，估計很快就會黑了。
中午吃了不少，但是並不妨礙林源又餓了，可能是洗髓丹起到了作用，林源明顯感覺餓的比以前快。
也有可能是這具身體本身缺乏油水。
在這個年代，大部分的人都缺乏油水，所以餓的也快。
林源走到廚房，從廚房的窗台上把油燈點燃，要不廚房太暗了。
看著櫥櫃裡的東西，林源再次感慨，這個年月，真是太苦了，像前身這樣，有技術，有手藝的人，都沒什麼像樣的吃食，別人就更不用說了。
林源不禁慶幸還好自己和前身都是廚子，畢竟俗話說：「荒年餓不死廚子」。
林源想到隔壁雜物間裡面有個地窖，裡面還有前身儲存的一些東西。
在農村地窖通常是在地下挖出的空間，用來儲存食物或物品，像蔬菜、水果或酒等。它們可以保持較低的溫度和濕度，有助於食物的保鮮。地窖的入口一般較小，內部空間則根據需求挖掘，有的還會設置通風口。
不過林源家的地窖是挖在房子裡面的，可以更好的保溫，畢竟在沒有溫室效應的四五十年代，天還是比較冷的。
京城在這個時候，零下十幾二十多度，都屬於正常情況。
林源走進儲物間，一屋子東西不少，擺放還算整齊，一些打獵用的工具，一些農具，和一些背簍麻袋等零七碎八的東西，都是居家能用的。
地窖的入口在距離牆邊大概一米遠的位置，林源打開地窖上的蓋板，拿著油燈順著梯子下去。
地窖牆面和地面都是用石板覆蓋，裡面也沒有潮濕的感覺，還挺乾燥的。
不大的地窖擺放的滿滿當當，一邊堆著白菜蘿蔔土豆紅薯，耐放的蔬菜，不過數量不是很多。
也能想到，現在是初春時節，初冬儲存的蔬菜，能吃到現在，已經說明會過日子了。
地窖里還堆著幾個麻袋，看樣是裝的糧食，林源打開看了下，裡面裝的是玉米粒和小麥。一共有三袋小麥，五袋玉米。等抽時間把他們磨成粉，留著慢慢吃。
剩下的還有幾個大大小小的酒罈子，大的能裝100斤，小的也就差不多20斤的量。
正好五大五小十個罈子，裡面裝滿了酒，都是林父45年回家的時候釀的，準備給林源結婚用。
不過前身不會喝酒，這可就便宜林源了，畢竟在後世，林源可是對酒沒什麼免疫力的。
林源除了拎了一小壇酒，把剩下的白菜蘿蔔，糧食都收進空間裡。
畢竟這些白菜蘿蔔，土豆紅薯，再放在地窖里，都該發芽了，就沒得吃了。
酒的話，除了拎出來的一小壇，剩下的，還是放在地窖里，畢竟酒還是越陳越好，放在空間裡算怎麼回事，那不是浪費了嗎。
林源出了地窖，關好地窖的門，回到了廚房，開始整制晚飯。
看了下有什麼吃的，房樑上還有三個風乾的野雞，取下一個。
窩頭中午吃的乾淨的，還得弄主食。
林源從空間裡取出了一點大米，淘洗一下，放在鍋里，順便用淘米水把風乾雞洗了一遍。
晚上就來個乾飯，辣炒風乾雞，再來個白菜湯。
說干就干，這點活對於一個專業的廚子來說，根本不算事。
也就半個小時，一菜一湯就擺在廚房的案板上。
林源把酒拿過來，把上面的封泥去掉，倒了一碗酒，開始吃飯。
林源端起碗，嘗了口酒，感覺入口醇香，仿佛一條火線下肚。
林源咂巴咂巴嘴，這酒不錯，就是度數高了點，純糧食手工釀造的，不含添加劑，沒有什麼香精，工業酒精。
這可比後世勾兌的酒，要好的沒邊。
一個人吃飯也沒有什麼講究，風捲殘雲，連剩菜湯都被林源拿來和米飯了。
酒足飯飽，林源用大鍋燒了點水，留著一會洗漱，把廚房收拾乾淨，準備去院子裡拿點木柴把炕點上，畢竟初春的晚上還是比較冷的。
點好炕，到廚房把熱水倒出來，洗漱了一下，就準備睡覺了。
躺在炕上的林源一時半會也沒睡著。
這個時候，大家睡覺都早，晚上又沒有什麼娛樂，別說手機了，連收音機都是絕大多數的人沒見過的東西。
有媳婦的，還可以抱著媳婦運動，沒媳婦的只能早早的睡覺
酒勁上來了，林源迷迷瞪瞪的就睡著了。
一個後世穿過來的人，很快就適應了這個時候的生活。
一覺醒來，天色已經變暗。
林源習慣性的摸了摸枕頭旁邊，想找手機看看時間。
不過摸了個寂寞，林源才想起來，這不是他自建的小別墅，而是已經穿越到1948年的鄉村小石屋。
自嘲的搖了搖頭，林源從床起來，看著發暗的窗戶，一陣恍惚。
因為在山腳下，山風比較大，氣溫相對也比較低，所以窗戶開的都不大，而且這個時代，玻璃真不是一般人能用的起的，基本上現在蓋房子，都是用窗戶紙，透光性不好，所以臥室裡面，光線更暗。
林源走到了外面，看著外面的天色，估計很快就會黑了。
中午吃了不少，但是並不妨礙林源又餓了，可能是洗髓丹起到了作用，林源明顯感覺餓的比以前快。
也有可能是這具身體本身缺乏油水。
在這個年代，大部分的人都缺乏油水，所以餓的也快。
林源走到廚房，從廚房的窗台上把油燈點燃，要不廚房太暗了。
看著櫥櫃裡的東西，林源再次感慨，這個年月，真是太苦了，像前身這樣，有技術，有手藝的人，都沒什麼像樣的吃食，別人就更不用說了。
林源不禁慶幸還好自己和前身都是廚子，畢竟俗話說：「荒年餓不死廚子」。
林源想到隔壁雜物間裡面有個地窖，裡面還有前身儲存的一些東西。
在農村地窖通常是在地下挖出的空間，用來儲存食物或物品，像蔬菜、水果或酒等。它們可以保持較低的溫度和濕度，有助於食物的保鮮。地窖的入口一般較小，內部空間則根據需求挖掘，有的還會設置通風口。
不過林源家的地窖是挖在房子裡面的，可以更好的保溫，畢竟在沒有溫室效應的四五十年代，天還是比較冷的。
京城在這個時候，零下十幾二十多度，都屬於正常情況。
林源走進儲物間，一屋子東西不少，擺放還算整齊，一些打獵用的工具，一些農具，和一些背簍麻袋等零七碎八的東西，都是居家能用的。
地窖的入口在距離牆邊大概一米遠的位置，林源打開地窖上的蓋板，拿著油燈順著梯子下去。
地窖牆面和地面都是用石板覆蓋，裡面也沒有潮濕的感覺，還挺乾燥的。
不大的地窖擺放的滿滿當當，一邊堆著白菜蘿蔔土豆紅薯，耐放的蔬菜，不過數量不是很多。
也能想到，現在是初春時節，初冬儲存的蔬菜，能吃到現在，已經說明會過日子了。
地窖里還堆著幾個麻袋，看樣是裝的糧食，林源打開看了下，裡面裝的是玉米粒和小麥。一共有三袋小麥，五袋玉米。等抽時間把他們磨成粉，留著慢慢吃。
剩下的還有幾個大大小小的酒罈子，大的能裝100斤，小的也就差不多20斤的量。
正好五大五小十個罈子，裡面裝滿了酒，都是林父45年回家的時候釀的，準備給林源結婚用。
不過前身不會喝酒，這可就便宜林源了，畢竟在後世，林源可是對酒沒什麼免疫力的。
林源除了拎了一小壇酒，把剩下的白菜蘿蔔，糧食都收進空間裡。
畢竟這些白菜蘿蔔，土豆紅薯，再放在地窖里，都該發芽了，就沒得吃了。
酒的話，除了拎出來的一小壇，剩下的，還是放在地窖里，畢竟酒還是越陳越好，放在空間裡算怎麼回事，那不是浪費了嗎。
林源出了地窖，關好地窖的門，回到了廚房，開始整制晚飯。
看了下有什麼吃的，房樑上還有三個風乾的野雞，取下一個。
窩頭中午吃的乾淨的，還得弄主食。
林源從空間裡取出了一點大米，淘洗一下，放在鍋里，順便用淘米水把風乾雞洗了一遍。
晚上就來個乾飯，辣炒風乾雞，再來個白菜湯。
說干就干，這點活對於一個專業的廚子來說，根本不算事。
也就半個小時，一菜一湯就擺在廚房的案板上。
林源把酒拿過來，把上面的封泥去掉，倒了一碗酒，開始吃飯。
林源端起碗，嘗了口酒，感覺入口醇香，仿佛一條火線下肚。
林源咂巴咂巴嘴，這酒不錯，就是度數高了點，純糧食手工釀造的，不含添加劑，沒有什麼香精，工業酒精。
這可比後世勾兌的酒，要好的沒邊。
一個人吃飯也沒有什麼講究，風捲殘雲，連剩菜湯都被林源拿來和米飯了。
酒足飯飽，林源用大鍋燒了點水，留著一會洗漱，把廚房收拾乾淨，準備去院子裡拿點木柴把炕點上，畢竟初春的晚上還是比較冷的。
點好炕，到廚房把熱水倒出來，洗漱了一下，就準備睡覺了。
躺在炕上的林源一時半會也沒睡著。
這個時候，大家睡覺都早，晚上又沒有什麼娛樂，別說手機了，連收音機都是絕大多數的人沒見過的東西。
有媳婦的，還可以抱著媳婦運動，沒媳婦的只能早早的睡覺
酒勁上來了，林源迷迷瞪瞪的就睡著了。
一個後世穿過來的人，很快就適應了這個時候的生活。