第97章 白樺廚藝驚人
「嫂子！」金鑫的聲音帶著難以抑制的激動，她指著飯盒蓋上的字，眼神灼灼，「這字是金墩哥刻的？！他就只是看著爺爺留下的字帖自己練的？」
白樺被金鑫熾熱的眼神看得有些不好意思，點頭道：「是啊，他從小就愛鼓搗這個，沒事就拿個樹枝在地上劃拉，或者找些木頭、石頭刻刻畫畫。為這個，沒少挨他爹罵，說是不務正業。這飯盒他跟個寶似的用了好多年，上面的字也是他以前刻著玩的。」
看著舊字帖自己練，就能練到這種境界？
金鑫心中依然存著一絲難以置信的驚嘆。她看著那飯盒蓋，仿佛透過這鐵畫銀鉤，看到了一個沉默寡言、卻在內心裡擁有一個浩瀚豐盈世界的堂哥。
她小心翼翼地將飯盒蓋合上，像是對待一件珍貴的藝術品。
之前對於陪伴白樺逛街的那一點點例行公事的感覺，此刻已煙消雲散，取而代之的是一種強烈的好奇和一種近乎「發現寶藏」的興奮。
這位新認回來的堂哥，恐怕遠不像他表面那麼簡單。
金鑫吃著飯菜，抬頭看著白樺，這是手藝真好。
金鑫小心地合上飯盒蓋，像對待一件珍貴的藝術品，內心對那位素未謀面（或者說之前並未深入了解）的堂哥金墩，充滿了驚嘆與好奇。
她拿起勺子，嘗了一口白樺準備的飯菜。原本只是出於禮貌，但食物入口的瞬間，她的眼睛再次微微睜大。
這手藝……是真的好！
並非多麼繁複的技法，而是對食材本味的極致理解和尊重。
松茸只用簡單的烹飪手法，那股山野間的極致鮮香便被完全激發出來，濃郁醇厚，勝過她吃過的任何昂貴料理；三文魚煎得恰到好處，外皮微脆，內里肉質鮮嫩多汁，鎖住了全部的油脂香氣；最絕的是那顆滷蛋，用的不是尋常的醬油香料，竟是以老醋和羅漢果調味，醋香柔和地滲入蛋白，帶著一絲若有若無的果物清甜，解了蛋黃的膩，留下滿口生津的複合滋味；就連最普通的米飯，也是用心蒸出來的，粒粒分明，軟硬適中，帶著純粹的米香。
調味極其克制，沒有多少鹽，卻比她吃過的許多五星級酒店菜餚更顯功力，是一種返璞歸真的高級。
她抬頭看向白樺，由衷地讚嘆：「嫂子，你這手藝，絕了！比五星級酒店的大廚做得還好吃！」
白樺被誇得有些不好意思，臉頰微紅，連忙擺手：「鑫鑫你太誇張了，就是些家常便飯。我家是廚子，廚藝傳男不傳女，但是我爸爸說，什麼年代了，再不傳就消失了，我爸爸教我的。」
金鑫聽著白樺的話，心中一動。這樣好的手藝，僅僅局限於家庭廚房，實在是暴殄天物。一個念頭迅速在她腦中成型。
她放下勺子，身體微微前傾，目光真誠地看著白樺：「嫂子，你這身手藝，不開店真是可惜了。有沒有想過，開一家私廚？不用大，每天就做一兩桌，精緻用心。客源你完全不用擔心，我來幫你解決，保證都是懂行又捨得的食客。」
白樺聞言，眼睛先是一亮，隨即又迅速黯淡下去，她搖了搖頭，語氣帶著些無奈和認命：「不行的，鑫鑫。我爸是把廚藝傳給我了，但我奶奶……她老人家很傳統，當時就逼著我發過誓，絕不能開店，不能搶了我弟弟的生意，斷了家裡的傳承根脈。我不能違背對奶奶的誓言。」
「誓言？」金鑫眨了眨眼，非但沒有覺得為難，反而露出一抹狡黠又自信的笑容，「嫂子，這事好辦。來，你現在就給奶奶打個電話，我來跟她說。我保證，既能讓你開店，又不算違背誓言，還能讓奶奶點頭同意。」
金鑫接過手機，語氣瞬間變得無比甜潤乖巧，帶著十足的敬重：「奶奶您好，我是金鑫，金彥的女兒……對對，就是大柱叔剛認回來的本家……哎喲，奶奶您身體硬朗就好！」
她先是拉了幾句家常，話鋒一轉，切入正題：「奶奶，我今天嘗了嫂子做的飯，真是驚為天人！這麼好的手藝，只在家裡做太浪費了。我是想著，讓嫂子開一個特別小的私廚，不對外營業，就專門招待一些我們金家需要宴請的重要客人。」
說到這裡，她特意加重了語氣，拋出了關鍵條件：「嫂子這私廚賺來的錢，我們商量好了，會單獨拿出整整一成利，孝敬給您和娘家。奶奶您可別小看這一成，我們金家要宴請的顧客，那都是頂天的場面，是大錢！這一成利，絕對比普通餐館忙活半年賺得還多！咱們這才叫真正的一家人，有福同享，互相幫襯嘛！」
她巧妙地將「開店」轉換成了「為金家貴賓服務」，將「分利」包裝成「孝敬奶奶、幫襯娘家」，並且用「金家宴請」、「大錢」這樣的字眼，徹底打消了「搶弟弟生意」的顧慮，反而變成了帶著娘家一起發財的大好事。
電話那頭的奶奶沉默了片刻，顯然被這「一成利」和「金家宴請」的分量震住了
她語氣瞬間變得無比熱絡：「哎呦！金小姐您這真是太客氣了！這怎麼好意思……
樺丫頭能幫上金家的忙，是她的福氣！我們白家一定支持，絕對支持！您放心，以後有什麼需要，儘管讓樺丫頭去做！一家人，不說兩家話！」
金鑫眼神一閃，立刻接過話頭，語氣變得愈發甜潤貼心：
「奶奶，您放心！小舅子在南方打拼，姐姐在北方開店，這南北呼應，互相有個照應，多好的事兒啊！」
她話鋒一轉，拋出了一個讓奶奶更加無法拒絕的提議：
「地方這麼大，各自發展才好呢。這樣子好了，我派人去南方，幫小舅子的飯店重新裝修一下，提提檔次！保證弄得漂漂亮亮的，生意更紅火！咱們一家人，就得整整齊齊，一起往上走，您說是不是這個理兒？」
電話那頭的奶奶被這天上掉下來的餡餅砸得暈乎乎的，連聲道謝，最後一絲顧慮也煙消雲散，只剩下對金鑫的滿口誇讚。
金鑫臉上綻開一個盡在掌握的笑容，又和奶奶寒暄了幾句，這才掛了電話，將手機遞還給目瞪口呆的白樺。
「嫂子，搞定！」金鑫優雅地抿了口水，「奶奶不僅同意了，還非常支持。以後你這『白家秘傳私宴』，就是咱們金家對外招待的一塊金字招牌了。你安心做菜，其他的，交給我。」
金鑫特別乖巧客氣說：「嫂子，晚上在做一桌飯菜成嗎？我帶我大哥這個金主過來～～，策劃開私廚，我都不懂，我大哥懂。」
白樺點點頭。
回去的路上，她和金鑫，從認親到現在，滿打滿算也不過才見了十天面，可相處起來，卻覺得格外舒服自在。
金鑫身上有種魔力，她聰明、有手段，卻從不讓人感到壓迫和算計，反而有種被真心關照、被納入羽翼之下的安心。
想到這裡，她微微一頓，不由得想起了另一個人——金蓓蓓。
她和金墩結婚三年了。三年前，金蓓蓓還不知道自己的身世，按理說，堂哥結婚，她這個做妹妹的，無論如何也該露個面。
可她連個人影都沒見著，甚至連句問候都沒有。
換一句話說，自從二叔金二柱死後，他們家和金蓓蓓那邊的關係，其實早就斷了。
只是公公金大柱心善，總覺得那是弟弟留下的唯一血脈，心裡還時常惦記著，擔心她在城裡過得好不好。
以前白樺還不明白，為什麼每次公公提起金蓓蓓，丈夫金墩總是沉默不語，或者乾脆岔開話題。
現在，她全明白了。
怪不得金墩從來不提金蓓蓓。
他不是冷漠，而是早就看透了。
他清楚地知道，那個名義上的妹妹，心裡從未真正把他們當做一家人。
他想必也曾失望過，傷心過，只是他性子悶，什麼都不說，把一切都扛在自己心裡。
而金鑫呢？
她帶著金家大小姐的身份驟然出現，卻沒有一絲一毫的架子。
她會挽著自己的胳膊逛街，會真心誇讚自己的手藝，會為了自己去跟奶奶周旋，為自己爭取機會和尊重。
她做的每一件事，都讓人感覺到，她是真的把你當成了「自己人」，當成了「嫂子」來對待。
白樺懷揣著激動與些許忐忑回到家中，將今天發生的一切，尤其是金鑫如何說服奶奶、如何規劃私廚的事情，原原本本地告訴了正在書桌前對著電腦構思的丈夫金墩。
她本以為丈夫會對此事感到驚訝或興奮。
誰知，金墩聽完，憨厚的臉上露出笑容，撓了撓頭說：「這是好事啊，老婆。你的手藝早就該被更多人嘗到了，你可以和鑫鑫相處，三爺爺說了，鑫鑫是副族長，對了，十天後，族裡大部分全部回家吃飯，但是不對外公開。」
他熟練地保存好文檔，拉開書桌抽屜，從裡面取出了幾樣東西，推到自己妻子面前。
一張黑色的銀行卡。
一份裝訂好的合同。
一本紅彤彤的房產證。
「老婆，你想做私廚，就放心去做，別有壓力。」金墩的語氣依舊帶著他特有的樸實，「這是大伯（金彥）今天讓人送來的。這張卡，是家族基金，以後每年會有一千萬的分紅。這份合同，是基金收益權的確認書。這個房產證，是這裡的房子，已經過戶給咱們了。」
他看著目瞪口呆的妻子，有點不好意思地笑了笑，壓低了一點聲音說：「其實吧，你不開店我也養得起你和閨女。我那個在網上寫點偵探小說，版權賣了一些，收入還成。」
他說得輕描淡寫，但白樺知道，他口中「還成」的收入，足以讓他們一家在城裡過上相當優渥的生活，他只是習慣了，也不在乎那些虛名，所以從不張揚。
金墩總結道：「所以，你放手去做，是為了你的熱愛和成就感，不是為了錢。以後，你就是金家的媳婦，是『白家秘傳私宴』的老闆。我呢，就繼續寫我的故事，給你和閨女當後盾。」
他頓了頓，像是想起了什麼，補充道：「晚上金琛大哥要來吃飯是吧？上次聊天，才知道他去過好多地方冒險，你好好露一手。我這腦子裡啊，已經根據今天這事兒，構思出好幾個豪門恩怨的橋段了。」 他說著，自己先憨憨地樂了起來。
白樺被金鑫熾熱的眼神看得有些不好意思，點頭道：「是啊，他從小就愛鼓搗這個，沒事就拿個樹枝在地上劃拉，或者找些木頭、石頭刻刻畫畫。為這個，沒少挨他爹罵，說是不務正業。這飯盒他跟個寶似的用了好多年，上面的字也是他以前刻著玩的。」
看著舊字帖自己練，就能練到這種境界？
金鑫心中依然存著一絲難以置信的驚嘆。她看著那飯盒蓋，仿佛透過這鐵畫銀鉤，看到了一個沉默寡言、卻在內心裡擁有一個浩瀚豐盈世界的堂哥。
她小心翼翼地將飯盒蓋合上，像是對待一件珍貴的藝術品。
之前對於陪伴白樺逛街的那一點點例行公事的感覺，此刻已煙消雲散，取而代之的是一種強烈的好奇和一種近乎「發現寶藏」的興奮。
這位新認回來的堂哥，恐怕遠不像他表面那麼簡單。
金鑫吃著飯菜，抬頭看著白樺，這是手藝真好。
金鑫小心地合上飯盒蓋，像對待一件珍貴的藝術品，內心對那位素未謀面（或者說之前並未深入了解）的堂哥金墩，充滿了驚嘆與好奇。
她拿起勺子，嘗了一口白樺準備的飯菜。原本只是出於禮貌，但食物入口的瞬間，她的眼睛再次微微睜大。
這手藝……是真的好！
並非多麼繁複的技法，而是對食材本味的極致理解和尊重。
松茸只用簡單的烹飪手法，那股山野間的極致鮮香便被完全激發出來，濃郁醇厚，勝過她吃過的任何昂貴料理；三文魚煎得恰到好處，外皮微脆，內里肉質鮮嫩多汁，鎖住了全部的油脂香氣；最絕的是那顆滷蛋，用的不是尋常的醬油香料，竟是以老醋和羅漢果調味，醋香柔和地滲入蛋白，帶著一絲若有若無的果物清甜，解了蛋黃的膩，留下滿口生津的複合滋味；就連最普通的米飯，也是用心蒸出來的，粒粒分明，軟硬適中，帶著純粹的米香。
調味極其克制，沒有多少鹽，卻比她吃過的許多五星級酒店菜餚更顯功力，是一種返璞歸真的高級。
她抬頭看向白樺，由衷地讚嘆：「嫂子，你這手藝，絕了！比五星級酒店的大廚做得還好吃！」
白樺被誇得有些不好意思，臉頰微紅，連忙擺手：「鑫鑫你太誇張了，就是些家常便飯。我家是廚子，廚藝傳男不傳女，但是我爸爸說，什麼年代了，再不傳就消失了，我爸爸教我的。」
金鑫聽著白樺的話，心中一動。這樣好的手藝，僅僅局限於家庭廚房，實在是暴殄天物。一個念頭迅速在她腦中成型。
她放下勺子，身體微微前傾，目光真誠地看著白樺：「嫂子，你這身手藝，不開店真是可惜了。有沒有想過，開一家私廚？不用大，每天就做一兩桌，精緻用心。客源你完全不用擔心，我來幫你解決，保證都是懂行又捨得的食客。」
白樺聞言，眼睛先是一亮，隨即又迅速黯淡下去，她搖了搖頭，語氣帶著些無奈和認命：「不行的，鑫鑫。我爸是把廚藝傳給我了，但我奶奶……她老人家很傳統，當時就逼著我發過誓，絕不能開店，不能搶了我弟弟的生意，斷了家裡的傳承根脈。我不能違背對奶奶的誓言。」
「誓言？」金鑫眨了眨眼，非但沒有覺得為難，反而露出一抹狡黠又自信的笑容，「嫂子，這事好辦。來，你現在就給奶奶打個電話，我來跟她說。我保證，既能讓你開店，又不算違背誓言，還能讓奶奶點頭同意。」
金鑫接過手機，語氣瞬間變得無比甜潤乖巧，帶著十足的敬重：「奶奶您好，我是金鑫，金彥的女兒……對對，就是大柱叔剛認回來的本家……哎喲，奶奶您身體硬朗就好！」
她先是拉了幾句家常，話鋒一轉，切入正題：「奶奶，我今天嘗了嫂子做的飯，真是驚為天人！這麼好的手藝，只在家裡做太浪費了。我是想著，讓嫂子開一個特別小的私廚，不對外營業，就專門招待一些我們金家需要宴請的重要客人。」
說到這裡，她特意加重了語氣，拋出了關鍵條件：「嫂子這私廚賺來的錢，我們商量好了，會單獨拿出整整一成利，孝敬給您和娘家。奶奶您可別小看這一成，我們金家要宴請的顧客，那都是頂天的場面，是大錢！這一成利，絕對比普通餐館忙活半年賺得還多！咱們這才叫真正的一家人，有福同享，互相幫襯嘛！」
她巧妙地將「開店」轉換成了「為金家貴賓服務」，將「分利」包裝成「孝敬奶奶、幫襯娘家」，並且用「金家宴請」、「大錢」這樣的字眼，徹底打消了「搶弟弟生意」的顧慮，反而變成了帶著娘家一起發財的大好事。
電話那頭的奶奶沉默了片刻，顯然被這「一成利」和「金家宴請」的分量震住了
她語氣瞬間變得無比熱絡：「哎呦！金小姐您這真是太客氣了！這怎麼好意思……
樺丫頭能幫上金家的忙，是她的福氣！我們白家一定支持，絕對支持！您放心，以後有什麼需要，儘管讓樺丫頭去做！一家人，不說兩家話！」
金鑫眼神一閃，立刻接過話頭，語氣變得愈發甜潤貼心：
「奶奶，您放心！小舅子在南方打拼，姐姐在北方開店，這南北呼應，互相有個照應，多好的事兒啊！」
她話鋒一轉，拋出了一個讓奶奶更加無法拒絕的提議：
「地方這麼大，各自發展才好呢。這樣子好了，我派人去南方，幫小舅子的飯店重新裝修一下，提提檔次！保證弄得漂漂亮亮的，生意更紅火！咱們一家人，就得整整齊齊，一起往上走，您說是不是這個理兒？」
電話那頭的奶奶被這天上掉下來的餡餅砸得暈乎乎的，連聲道謝，最後一絲顧慮也煙消雲散，只剩下對金鑫的滿口誇讚。
金鑫臉上綻開一個盡在掌握的笑容，又和奶奶寒暄了幾句，這才掛了電話，將手機遞還給目瞪口呆的白樺。
「嫂子，搞定！」金鑫優雅地抿了口水，「奶奶不僅同意了，還非常支持。以後你這『白家秘傳私宴』，就是咱們金家對外招待的一塊金字招牌了。你安心做菜，其他的，交給我。」
金鑫特別乖巧客氣說：「嫂子，晚上在做一桌飯菜成嗎？我帶我大哥這個金主過來～～，策劃開私廚，我都不懂，我大哥懂。」
白樺點點頭。
回去的路上，她和金鑫，從認親到現在，滿打滿算也不過才見了十天面，可相處起來，卻覺得格外舒服自在。
金鑫身上有種魔力，她聰明、有手段，卻從不讓人感到壓迫和算計，反而有種被真心關照、被納入羽翼之下的安心。
想到這裡，她微微一頓，不由得想起了另一個人——金蓓蓓。
她和金墩結婚三年了。三年前，金蓓蓓還不知道自己的身世，按理說，堂哥結婚，她這個做妹妹的，無論如何也該露個面。
可她連個人影都沒見著，甚至連句問候都沒有。
換一句話說，自從二叔金二柱死後，他們家和金蓓蓓那邊的關係，其實早就斷了。
只是公公金大柱心善，總覺得那是弟弟留下的唯一血脈，心裡還時常惦記著，擔心她在城裡過得好不好。
以前白樺還不明白，為什麼每次公公提起金蓓蓓，丈夫金墩總是沉默不語，或者乾脆岔開話題。
現在，她全明白了。
怪不得金墩從來不提金蓓蓓。
他不是冷漠，而是早就看透了。
他清楚地知道，那個名義上的妹妹，心裡從未真正把他們當做一家人。
他想必也曾失望過，傷心過，只是他性子悶，什麼都不說，把一切都扛在自己心裡。
而金鑫呢？
她帶著金家大小姐的身份驟然出現，卻沒有一絲一毫的架子。
她會挽著自己的胳膊逛街，會真心誇讚自己的手藝，會為了自己去跟奶奶周旋，為自己爭取機會和尊重。
她做的每一件事，都讓人感覺到，她是真的把你當成了「自己人」，當成了「嫂子」來對待。
白樺懷揣著激動與些許忐忑回到家中，將今天發生的一切，尤其是金鑫如何說服奶奶、如何規劃私廚的事情，原原本本地告訴了正在書桌前對著電腦構思的丈夫金墩。
她本以為丈夫會對此事感到驚訝或興奮。
誰知，金墩聽完，憨厚的臉上露出笑容，撓了撓頭說：「這是好事啊，老婆。你的手藝早就該被更多人嘗到了，你可以和鑫鑫相處，三爺爺說了，鑫鑫是副族長，對了，十天後，族裡大部分全部回家吃飯，但是不對外公開。」
他熟練地保存好文檔，拉開書桌抽屜，從裡面取出了幾樣東西，推到自己妻子面前。
一張黑色的銀行卡。
一份裝訂好的合同。
一本紅彤彤的房產證。
「老婆，你想做私廚，就放心去做，別有壓力。」金墩的語氣依舊帶著他特有的樸實，「這是大伯（金彥）今天讓人送來的。這張卡，是家族基金，以後每年會有一千萬的分紅。這份合同，是基金收益權的確認書。這個房產證，是這裡的房子，已經過戶給咱們了。」
他看著目瞪口呆的妻子，有點不好意思地笑了笑，壓低了一點聲音說：「其實吧，你不開店我也養得起你和閨女。我那個在網上寫點偵探小說，版權賣了一些，收入還成。」
他說得輕描淡寫，但白樺知道，他口中「還成」的收入，足以讓他們一家在城裡過上相當優渥的生活，他只是習慣了，也不在乎那些虛名，所以從不張揚。
金墩總結道：「所以，你放手去做，是為了你的熱愛和成就感，不是為了錢。以後，你就是金家的媳婦，是『白家秘傳私宴』的老闆。我呢，就繼續寫我的故事，給你和閨女當後盾。」
他頓了頓，像是想起了什麼，補充道：「晚上金琛大哥要來吃飯是吧？上次聊天，才知道他去過好多地方冒險，你好好露一手。我這腦子裡啊，已經根據今天這事兒，構思出好幾個豪門恩怨的橋段了。」 他說著，自己先憨憨地樂了起來。