第二十一章 尋找燻肉木材
「不知道大家有沒有吃過臘肉啊。」
陳野一邊兒建造燻肉房，一邊兒自顧自地聊天，雖然沒有人回應，但陳野聊的也是津津有味。
這也是為了磨鍊自己的心態，對野外獨居有很不錯的幫助。
「我從小在農村長大，要說最好吃的東西，那臘肉肯定是少不了的。」
「我們農村每年過年之前，都會宰殺一頭超人強，除了當天吃掉的和做臊子的肉之外，其他的都是熏臘肉。」
「往肉上撒上一些鹽，再來到一些花椒，然後就是熏了，熏個兩三天就差不多，這樣也不怕壞掉，而且更加的好吃。」
「到了什麼節日，拿下來一塊煮上一鍋，那叫一個香，我最愛吃的就是熏的瘦肉了，雖然嚼起來有些困難，但真是越嚼越香啊。」
「當然，這熏的瘦肉可不能一口吃太多，不然就要成泡泡糖了，半天都咽不下去。」
就在陳野自顧自的聊天中，兩個多小時過去了，而這兩個小時的時間，燻肉房也是成功建造好了。
室內空間不大，兩平米左右，但也夠熏那些牛肉了。
「燻肉房終於是完成了，接下來就是準備燻肉了，現在條件沒有那麼好，想抹一些鹽和花椒自然是不可能了，但也不礙事，只要能保存這些牛肉就行。」
燻肉房完成之後，陳野就去了肉架那邊，將所有的肉又給弄了下來，一點一點的割成了長條狀，方便煙燻。
割肉又花費了一個多小時，但成果也是非常不錯的。
除了兩扇排骨之外，其餘的部位都被處理了，雖然不是太乾淨，但剩餘的肉也不多了。
肉分割好之後，就是燻肉工作了。
將所有的肉條全部掛在煙燻房中，接著就是點火燻肉了。
可拿什麼東西燻肉又成了一個大問題。
「現在一切都準備好了，就差燻肉的木材了，但用什麼東西燻肉又難住我了。」
有些累的陳野來到庇護所跟前，拿出中午沒喝完的玫瑰花茶喝了起來，皺著眉頭。
：周圍樹不是那麼多嘛，隨便砍一點兒熏就是了。
：是啊是啊，周圍那麼多樹，直接砍來熏就是了，怎麼熏不是熏，只要能保存就好了。
：燻肉講究這麼多嗎？
……
「大家也看到了，我這周圍都是落葉松，雲杉之類的樹種，但用這些柴火燻肉顯然不是最好的選擇，因為落葉松這類的樹都屬於松科植物，木材和樹皮中都含有很多樹脂，燻肉的時候，樹脂會附著到肉表面，然後滲透進去。
這樣的話，煙燻好的肉會比較苦，還可能帶有非常濃重的松油味，雖然也起到了保存的作用，但要是非常難吃的話，那也是將這麼多好肉給毀了。」
「燻肉的話，一般採用的都是硬木，而且是沒有異味，樹脂含量比較低的硬木，比如說蘋果木，梨木，櫻桃木，胡桃木等等，這我肯定是弄不到了。」
陳野皺著眉頭，打量著周圍的環境。
入眼除了落葉松就是雲杉，並沒有其他的樹種，這倒是讓他犯難了。
難道真的要用落葉松燻肉。
這到時候苦的能吃嗎？
不對。
陳野眼睛一轉，注意到了其他是樹種，不對，不能說是樹種，應該是灌木。
但……這些東西真的能燻肉嗎？
「煩啊。」
陳野撓了撓頭。
「真難抉擇啊，一切都準備好了，就差燻肉的木材了，可到了這一步，卻是不知道用什麼木頭燻肉了。」
：陳爺，不行就用落葉松或者雲杉熏吧，苦就苦吧，也總比肉壞掉好。
：是啊，畢竟是野外嘛，肯定沒有那麼好的條件，苦就苦吧，能吃就行。
：吃苦是福啊，我支持你陳爺，就用落葉松熏。
……
陳野安靜下來，腦海中搜索著大奴湖地區的資料，忽得眼睛一亮。
「大奴湖地區在加納大西北部，這裡主要樹種是以適應寒冷氣候的針葉林為主，比如雲杉，落葉松，當然，除了適應寒冷的針葉林外，也有其他樹種存在，比如說一些落葉喬木，像我知道的就有顫楊，白樺樹等等。」
「但我不知道我所在的地區有沒有這些喬木林，至少我目前是沒有看到的，但我覺得是有的，這些喬木林主要集中在大奴湖西北地區和南部地區，而我所在的區域就是西北部，應該會有喬木林存在。」
陳野站了起來，看向了一個方向。
「現在距離天黑還有段時間，我準備出去找找看，看看能不能找到顫楊，要是能找到的話，那就用它來燻肉了，找不到的話，那就隨便了，苦就苦吧。」
往火堆中多多添了一些大木頭。
陳野背上弓箭，拿上斧頭就出發了。
此次前去的方向他沒有去過，和殺死麝牛的地方截然相反。
陳野也不知道能不能找到顫楊，但內心還是非常希望能找到顫楊的，畢竟要是熏的肉是苦的話，那確實挺受罪的。
「走了，希望能找到顫楊，或者其他什麼好東西。」
……
陳野的腳步很快，沒有左拐右拐，就是直直朝著前面走，走的同時，還用斧頭在一棵棵樹上刻下標記，防止迷路的發生。
大概走了三十多分鐘，呈現在陳野眼前的景象不再是千篇一律的落葉松雲杉之類，轉而是出現了其他樹種。
比如說白樺樹，陳野遠遠就看到了七八棵白樺樹矗立在遠處。
見到這般場景，本來打算放棄返回的陳野露出了笑容，大聲說道：「看來運氣是眷顧我的，本來都打算打道回府了，結果就看到了這白樺樹。
我現在應該是離開針葉林範圍了，不出意外的話，前面就是大奴湖地區比較少的喬木林了。」
陳野再次加快了腳步，很快就來到了那幾棵白樺樹跟前。
伸手拍拍白樺樹，頗有些惋惜地說道：「可惜了，要是四五月的話，還可以收集一些白樺樹汁來喝，看來只能等明年了。」
再往前走一些，見到的樹種就越來越多了，已經是喬木林了。
在周圍轉了一圈，陳野尋到了要找的樹種，顫楊。
「找到了，顫楊，這下不用吃苦的燻肉了。」陳野立馬動手，開始伐木。
【伐木經驗+1】
【伐木經驗+1】
一個小時後，陳野背著一捆顫楊往營地趕。
「這次收穫非常不錯，發現了這片喬木林，我本來打算是將永久庇護所建在那邊的，但現在感覺這邊兒也挺不錯的，過幾天在周圍探索一番吧，要是有水源的話，就把永久庇護所建在這邊了。」
陳野一邊兒建造燻肉房，一邊兒自顧自地聊天，雖然沒有人回應，但陳野聊的也是津津有味。
這也是為了磨鍊自己的心態，對野外獨居有很不錯的幫助。
「我從小在農村長大，要說最好吃的東西，那臘肉肯定是少不了的。」
「我們農村每年過年之前，都會宰殺一頭超人強，除了當天吃掉的和做臊子的肉之外，其他的都是熏臘肉。」
「往肉上撒上一些鹽，再來到一些花椒，然後就是熏了，熏個兩三天就差不多，這樣也不怕壞掉，而且更加的好吃。」
「到了什麼節日，拿下來一塊煮上一鍋，那叫一個香，我最愛吃的就是熏的瘦肉了，雖然嚼起來有些困難，但真是越嚼越香啊。」
「當然，這熏的瘦肉可不能一口吃太多，不然就要成泡泡糖了，半天都咽不下去。」
就在陳野自顧自的聊天中，兩個多小時過去了，而這兩個小時的時間，燻肉房也是成功建造好了。
室內空間不大，兩平米左右，但也夠熏那些牛肉了。
「燻肉房終於是完成了，接下來就是準備燻肉了，現在條件沒有那麼好，想抹一些鹽和花椒自然是不可能了，但也不礙事，只要能保存這些牛肉就行。」
燻肉房完成之後，陳野就去了肉架那邊，將所有的肉又給弄了下來，一點一點的割成了長條狀，方便煙燻。
割肉又花費了一個多小時，但成果也是非常不錯的。
除了兩扇排骨之外，其餘的部位都被處理了，雖然不是太乾淨，但剩餘的肉也不多了。
肉分割好之後，就是燻肉工作了。
將所有的肉條全部掛在煙燻房中，接著就是點火燻肉了。
可拿什麼東西燻肉又成了一個大問題。
「現在一切都準備好了，就差燻肉的木材了，但用什麼東西燻肉又難住我了。」
有些累的陳野來到庇護所跟前，拿出中午沒喝完的玫瑰花茶喝了起來，皺著眉頭。
：周圍樹不是那麼多嘛，隨便砍一點兒熏就是了。
：是啊是啊，周圍那麼多樹，直接砍來熏就是了，怎麼熏不是熏，只要能保存就好了。
：燻肉講究這麼多嗎？
……
「大家也看到了，我這周圍都是落葉松，雲杉之類的樹種，但用這些柴火燻肉顯然不是最好的選擇，因為落葉松這類的樹都屬於松科植物，木材和樹皮中都含有很多樹脂，燻肉的時候，樹脂會附著到肉表面，然後滲透進去。
這樣的話，煙燻好的肉會比較苦，還可能帶有非常濃重的松油味，雖然也起到了保存的作用，但要是非常難吃的話，那也是將這麼多好肉給毀了。」
「燻肉的話，一般採用的都是硬木，而且是沒有異味，樹脂含量比較低的硬木，比如說蘋果木，梨木，櫻桃木，胡桃木等等，這我肯定是弄不到了。」
陳野皺著眉頭，打量著周圍的環境。
入眼除了落葉松就是雲杉，並沒有其他的樹種，這倒是讓他犯難了。
難道真的要用落葉松燻肉。
這到時候苦的能吃嗎？
不對。
陳野眼睛一轉，注意到了其他是樹種，不對，不能說是樹種，應該是灌木。
但……這些東西真的能燻肉嗎？
「煩啊。」
陳野撓了撓頭。
「真難抉擇啊，一切都準備好了，就差燻肉的木材了，可到了這一步，卻是不知道用什麼木頭燻肉了。」
：陳爺，不行就用落葉松或者雲杉熏吧，苦就苦吧，也總比肉壞掉好。
：是啊，畢竟是野外嘛，肯定沒有那麼好的條件，苦就苦吧，能吃就行。
：吃苦是福啊，我支持你陳爺，就用落葉松熏。
……
陳野安靜下來，腦海中搜索著大奴湖地區的資料，忽得眼睛一亮。
「大奴湖地區在加納大西北部，這裡主要樹種是以適應寒冷氣候的針葉林為主，比如雲杉，落葉松，當然，除了適應寒冷的針葉林外，也有其他樹種存在，比如說一些落葉喬木，像我知道的就有顫楊，白樺樹等等。」
「但我不知道我所在的地區有沒有這些喬木林，至少我目前是沒有看到的，但我覺得是有的，這些喬木林主要集中在大奴湖西北地區和南部地區，而我所在的區域就是西北部，應該會有喬木林存在。」
陳野站了起來，看向了一個方向。
「現在距離天黑還有段時間，我準備出去找找看，看看能不能找到顫楊，要是能找到的話，那就用它來燻肉了，找不到的話，那就隨便了，苦就苦吧。」
往火堆中多多添了一些大木頭。
陳野背上弓箭，拿上斧頭就出發了。
此次前去的方向他沒有去過，和殺死麝牛的地方截然相反。
陳野也不知道能不能找到顫楊，但內心還是非常希望能找到顫楊的，畢竟要是熏的肉是苦的話，那確實挺受罪的。
「走了，希望能找到顫楊，或者其他什麼好東西。」
……
陳野的腳步很快，沒有左拐右拐，就是直直朝著前面走，走的同時，還用斧頭在一棵棵樹上刻下標記，防止迷路的發生。
大概走了三十多分鐘，呈現在陳野眼前的景象不再是千篇一律的落葉松雲杉之類，轉而是出現了其他樹種。
比如說白樺樹，陳野遠遠就看到了七八棵白樺樹矗立在遠處。
見到這般場景，本來打算放棄返回的陳野露出了笑容，大聲說道：「看來運氣是眷顧我的，本來都打算打道回府了，結果就看到了這白樺樹。
我現在應該是離開針葉林範圍了，不出意外的話，前面就是大奴湖地區比較少的喬木林了。」
陳野再次加快了腳步，很快就來到了那幾棵白樺樹跟前。
伸手拍拍白樺樹，頗有些惋惜地說道：「可惜了，要是四五月的話，還可以收集一些白樺樹汁來喝，看來只能等明年了。」
再往前走一些，見到的樹種就越來越多了，已經是喬木林了。
在周圍轉了一圈，陳野尋到了要找的樹種，顫楊。
「找到了，顫楊，這下不用吃苦的燻肉了。」陳野立馬動手，開始伐木。
【伐木經驗+1】
【伐木經驗+1】
一個小時後，陳野背著一捆顫楊往營地趕。
「這次收穫非常不錯，發現了這片喬木林，我本來打算是將永久庇護所建在那邊的，但現在感覺這邊兒也挺不錯的，過幾天在周圍探索一番吧，要是有水源的話，就把永久庇護所建在這邊了。」