第42章 文思豆腐！
蘇曉月看著鏡子裡的自己，深吸一口氣，露出了一個練習了上百次的、完美無瑕的微笑。
「我明白了，王姐。」
她信心滿滿。
上一期，楊明的全民教學確實打了她一個措手不及。
但現在，她已經想通了。
楊明之所以會認真教，是因為他也被逼到了絕路，他想贏。
既然他想贏，那這一期，他必然會選擇一個有把握的、能夠正常教學的菜。
而這，就給了她表演包容大度的最好舞台。
她要親手，將楊明釘在人品敗壞的恥辱柱上，永世不得翻身。
……
相比之下，楊明所在的公共休息室，就顯得格外冷清。
他靠在沙發上，閉著眼睛，像是在假寐。
腦子裡，卻在復盤著陳老和劉建國的計劃。
「金龍杯華夏廚神大賽……」
他嘴角微微上揚。
不得不說，陳老這一手釜底抽薪，玩得實在是高。
與其在這個小小的、被資本和流量裹挾的綜藝里螺螄殼裡做道場，不如另起爐山，自己搭台唱戲。
到那個時候，他將不再受任何掣肘，可以盡情地展示中餐真正的魅力。
而要實現這個計劃，第一步，就是離開《我教你做》。
「連續三期，倒數第一……」
他睜開眼，眼中閃過一絲精光。
第四期的麻辣香鍋，倒數第一。
第五期的照燒魚塊，倒數第一。
今天，是第七期。
只要再拿一個倒數第一，他就可以瀟灑走人。
至於上一期那個第五名，不過是計劃中的一個小插曲。
不先把中餐的尊嚴扶起來，他走得也不安心。
現在，尊嚴有了，人心有了，是時候功成身退了。
「擺爛……」
楊明伸了個懶腰，渾身的骨頭都發出一陣噼里啪啦的脆響。
這一次，他要爛得徹徹底底，爛得驚天動地，爛得讓所有人都無話可說。
他要用一場最華麗的失敗，來為自己的這場綜藝之旅，畫上一個完美的句號。
「楊老師，準備上場了。」
一個工作人員在門口小聲提醒。
楊明站起身，整理了一下衣領，臉上帶著一絲慵懶的、玩世不恭的笑容，走向了那個燈光璀璨的舞台。
獵人，已經布好了陷阱。
卻不知道，獵物，也正期待著踏入陷阱的那一刻。
……
「歡迎回到S級美食綜藝，《我教你做》第七期的直播現場！」
主持人激昂的聲音響徹整個演播廳。
「在經歷了上一期那場史無前例的全民美食狂歡後，我們的節目，已經不僅僅是一場比賽，更成為了一場關於中餐文化傳承與創新的全民大討論！今天，我們的主題，也正與此相關！」
他指向身後的大屏幕。
兩個龍飛鳳舞的大字，緩緩浮現——
【傳承】
現場響起了一陣熱烈的掌聲。
這個主題，宏大而厚重，充滿了文化氣息。
「傳承，是技藝的延續，是味道的記憶，更是文化的血脈。」
主持人深情地說道，「今天，我們的六組選手，將用他們的理解，為我們詮釋，什麼是真正的傳承！」
選手們依次走上台。
楊明和蘇曉月，依然是全場的焦點。
蘇曉月一襲白裙，臉上掛著得體而溫柔的微笑，仿佛上一期的所有不快都已煙消雲散。
她甚至主動朝楊明微微頷首，做足了姿態。
【哇！女神今天好美！狀態好好！】
【看這氣度，這格局！被霸凌成那樣，還能這麼溫柔，愛了愛了！】
【反觀楊明，還是一副死魚臉，真下頭。】
【坐等楊明這期怎麼作妖。】
彈幕上，王麗的水軍已經開始帶起了節奏。
主持人開始依次詢問各組的選擇。
安托萬和雪莉，選擇的是法式經典名菜油封鴨腿，號稱是傳承了上百年的法國鄉村風味。
山本大師和他的搭檔，選擇的是日本的懷石料理中的一道八寸，講究的是季節與食材的極致融合，是日式美學的傳承。
劉哲和他的搭廚師，選擇的是一道工序繁複的糖醋鯉魚，是中華美食文人菜的代表。
每一個選擇，都穩妥而切題。
終於，輪到了楊明和蘇曉月。
「楊明老師，蘇曉月，上一期你們的黃金蛋炒飯，讓我們看到了最平凡的家常菜里，也蘊含著最深刻的傳承。」
主持人將話筒遞了過去，「那麼今天，你們會帶來一道什麼樣的傳承之作呢？「
全場的目光，瞬間聚焦過來。
蘇曉月深吸一口氣，她表演的時刻到了。
她沒有看主持人，而是轉過頭，用一種充滿信任和鼓勵的眼神，溫柔地看著楊明。
「楊老師，」她的聲音不大，但通過麥克風，清晰地傳遍了全場，「上一期，謝謝您。我學到了很多。今天，無論您做什麼決定，我都無條件地支持您。我相信您的專業判斷。」
一番話，說得滴水不漏，情真意切。
現場的觀眾席里，甚至響起了一陣心疼的抽氣聲。
【天啊！曉月也太好了吧！以德報怨啊！】
【楊明你聽到了嗎？做個人吧！別再欺負我們家曉月了！】
【這才是真正的偶像！正能量！】
王麗在後台，滿意地點了點頭。
完美。
這個陷阱，已經挖好了。
現在，就看楊明怎麼跳了。
只要他選擇一道稍微正常點的菜，蘇曉月就會用她360度無死角的配合，來襯托楊明的冷漠和無情。
如果他選擇一道簡單的菜，那更是會被解讀為心虛、不敢再教難的。
無論怎麼選，他都輸定了。
張海在導播間，興奮地搓著手。
來了來了！
他最期待的修羅場，要開始了！
「給楊明一個特寫！我要看他臉上的每一個微表情！」
鏡頭，推到了楊明的臉上。
然而，出乎所有人意料。
楊明的臉上，沒有任何表情。
沒有感動，沒有愧疚，甚至沒有一絲波瀾。
他只是靜靜地看著蘇曉月，那眼神，像是在看一個……跳樑小丑。
然後，他拿過話筒，用一種平淡到近乎乏味的聲音，對主持人說道：
「我們今天做的菜，叫——」
他頓了頓，緩緩吐出了四個字。
「文思豆腐。」
……
寂靜。
死一般的寂靜。
整個演播廳，仿佛被按下了靜音鍵。
一秒，兩秒，三秒。
所有人都愣住了。
文思豆腐？
這是什麼？
聽名字，好像……挺簡單的？
不就是豆腐嗎？能有多難？
蘇曉月也是一愣，但她心裡卻是一喜。
豆腐？
太好了！
比什麼拉麵、蛋炒飯聽起來簡單多了！
她臉上的笑容更加真誠了：「好啊！聽名字就感覺很雅致呢！楊老師，我一定會好好學的！」
她已經想好了接下來的一百種表演方式。
然而，評委席上，三位評委的表情，卻精彩到了極點。
黃雷張大了嘴巴，眼睛瞪得像銅鈴，手裡的筆「啪嗒」一聲掉在了桌上。
Lisa一向犀利的眼神里，第一次出現了難以置信的震驚，她下意識地推了推眼鏡，仿佛要確認自己沒有聽錯。
而陳老則先是愕然，隨即，嘴角勾起了一抹哭笑不得的、瞭然的弧度。
他搖了搖頭，低聲自語：「這個臭小子……真是不瘋魔，不成活啊。」
選手席上，安托萬撇了撇嘴，不屑地對雪莉說：「看，我就知道，他又在玩噱頭。一道豆腐，能做出什麼花樣來？」
而山本大師，卻像是聽到了什麼極其恐怖的事情，身體猛地一震，死死地盯著楊明，眼神里充滿了驚駭與……敬畏。
導播間裡，張海也懵了。
「文思豆腐？什麼鬼？快！小李，馬上去查！這道菜到底什麼來頭！」
現場的觀眾，開始交頭接耳。
【文思豆腐？沒聽過啊，是哪裡的菜？】
【聽起來好low啊，還不如麻婆豆腐有名呢。】
【笑死，楊明是黔驢技窮了嗎？拿一道豆腐來談傳承？】
主持人也是一頭霧水，但他職業素養極高，立刻打圓場道：「文思豆腐！聽起來就充滿了詩情畫意啊！楊明老師，能給我們介紹一下這道菜嗎？」
楊明點了點頭，接過話頭，聲音不大，卻清晰地傳入每個人的耳朵。
「文思豆腐，一道淮揚菜。相傳是清代一位名叫文思的和尚所創。」
他頓了頓，目光掃過全場，最後落在了蘇曉月那張寫滿天真的臉上。
「這道菜的食材，很簡單。一塊嫩豆腐，一點雞脯肉，一點火腿，一點青菜。調味，也簡單，鹽，高湯。」
「但是，」他話鋒一轉，語氣陡然變得森然，「它的要求，也很簡單。」
「把那塊豆腐，切成五千根以上，細如髮絲，能穿過針孔的……豆腐絲。」
轟——！
如果說，剛才的寂靜是暴風雨前的寧靜。
那麼現在，整個演播廳，就像被投入了一顆原子彈。
所有人都炸了！
「什麼？！」
「五千根？細如髮絲？！」
「開什麼國際玩笑！豆腐怎麼可能切成那樣！」
「他瘋了！他絕對是瘋了！」
觀眾席徹底失控了。
黃雷直接從椅子上站了起來，指著楊明，嘴唇哆嗦著，半天說不出一句話。
Lisa的臉上，血色盡褪，她喃喃自語：「不可能……這不可能……這是傳說中的刀工，現代廚師，根本不可能做到……」
安托萬臉上的不屑，瞬間凝固，變成了呆滯。
蘇曉月的笑容，徹底僵在了臉上。
五千根……
細如髮絲……
穿過針孔……
她的大腦一片空白，仿佛被雷劈中。
她終於明白了。
楊明不是在選菜。
他是在用一種最殘忍、最直接的方式，告訴她——
你，不配。
後台，王麗騰地一下站了起來，臉色鐵青，一拳狠狠地砸在了桌子上。
「混蛋！」
她從牙縫裡擠出兩個字。
所有的劇本，所有的算計，在文思豆腐這四個字面前，都成了笑話。
什麼包容？什麼大度？
面對一座你連山腳都爬不上去的珠穆朗瑪峰，你談什麼包容？
這不是刁難。
這是降維打擊！
這是神，對凡人，最赤裸裸的蔑視！
導播間裡，張海在短暫的震驚後，爆發出了一陣狂喜的大笑。
「哈哈哈哈！瘋子！真是個徹頭徹尾的瘋子！我愛死他了！」
他抓起對講機，瘋狂地咆哮：「所有機位！所有機位！給我對準蘇曉月的臉！我要她最絕望的特寫！快！快！快！」
……
舞台上，時間仿佛凝固了。
蘇曉月站在那裡，如墜冰窟，手腳冰涼。
她能感覺到，無數道目光，像針一樣扎在她的身上。
有同情，有嘲笑，有幸災樂禍。
她精心準備的聖母外衣，被楊明輕描淡寫的一句話，撕得粉碎。
「怎……怎麼可能……」
她嘴唇顫抖著，看向楊明，眼神里充滿了恐懼和憤怒，「你……你是故意的！你就是想讓我出醜！」
楊明看著她，臉上沒有任何表情，只是淡淡地反問：
「不是你說的，無論我做什麼決定，你都無條件支持嗎？」
一句話，將蘇曉月堵得啞口無言。
是啊。
話是她自己說的。
在全國觀眾面前，說得那麼情真意切。
現在，她能反悔嗎？
「我……」
她語塞了。
主持人見狀，趕緊上來救場：「楊明老師，您這個要求……是不是有點太……太超綱了？別說曉月了，恐怕在座的所有專業廚師，都很難做到吧？」
「難嗎？」
楊明歪了歪頭，一臉無辜，「我覺得還好啊。這道菜，考驗的就是基本功。心要靜，手要穩。做菜，和做人一樣，最忌心浮氣躁。」
他這番話，看似在說菜，實則字字誅心。
【噗！殺人誅心啊！】
【我收回之前的話，楊明不是惡霸，他是魔鬼吧！】
【心疼曉月，這根本就不是教做菜，這是在羞辱人！】
【前面的別聖母了，蘇曉月自己說的支持，現在想反悔？玩不起就別玩啊！】
【就是，又當又立，看著就煩。】
彈幕的風向，在短短几分鐘內，再次發生了驚天逆轉。
王麗的捧殺計劃，徹底破產。
蘇曉月被架在了火上，上不去，也下不來。
做，是自取其辱。
不做，是言而無信。
她的眼眶瞬間就紅了，淚水在裡面打轉，這一次，不是演的，是真真切切的委屈和羞憤。
「好。」
她咬著牙，從牙縫裡擠出一個字，「我學。」
她就不信了！
不就是切豆腐嗎？能有多難！
她要讓楊明看看，她不是那麼容易被打倒的！
……
操作台前，節目組送上了一塊上好的內酯豆腐。
白嫩、光滑，吹彈可破，像一塊羊脂美玉。
楊明將一把中式片刀，放在了蘇曉月面前。
「開始吧。」
他抱著雙臂，站在一旁，像一個冷酷的監工。
蘇曉月顫抖著手，拿起了那把對她而言，重如千斤的片刀。
她學著電視裡廚師的樣子，深吸一口氣，試圖讓自己冷靜下來。
然後，她舉起刀，對著那塊豆腐，小心翼翼地切了下去。
「呲——」
刀鋒划過豆腐，發出微不可聞的聲音。
第一刀，切下去了。
蘇曉月鬆了口氣，還好，沒有想像中那麼難。
她切下了一片厚度大約……一厘米的豆腐片。
是的，一厘米。
和楊明要求的細如髮絲，大概差了十萬八千里。
【哈哈哈哈！對不起我沒忍住！這是豆腐片還是豆腐塊？】
【一厘米……姐，你是在切磚頭嗎？】
【這畫面太美我不敢看。】
楊明面無表情地看著，開口了，聲音不大，卻像鞭子一樣抽在蘇曉月心上。
「手腕不要晃。刀要垂直落下，不是往前推。」
蘇曉月咬了咬嘴唇，調整了一下姿勢，切下了第二刀。
這一次，好了一點。
大概……零點八厘米。
「說了，刀要垂直。」楊明的聲音再次響起。
第三刀。
零點七厘米。
「你的呼吸亂了。」
第四刀。
「砰。」
因為太過緊張，手一滑，刀面直接拍在了豆腐上。
整塊豆腐，從中間裂開，碎成了幾塊。
失敗。
徹徹底底的失敗。
蘇曉月看著那堆破碎的豆腐，腦子裡「嗡」的一聲，一片空白。
她所有的堅強，所有的偽裝，在這一刻，土崩瓦解。
「我不學了！」
她猛地將手裡的刀扔在案板上，發出一聲刺耳的巨響。
她失控地對著楊明尖叫起來：「你就是個混蛋！你根本就不是想教我！你就是想看我出醜！你就是想把我逼走！」
眼淚，像斷了線的珠子，滾滾而下。
這一次，是真情流露的崩潰。
現場一片譁然。
所有人都沒想到，蘇曉月會當場情緒失控。
王麗在後台，痛苦地閉上了眼睛。
完了。
全完了。
聖母人設，徹底崩塌。
張海卻在導播間裡，興奮地幾乎要跳起來。
「爆了！爆了！這絕對是年度最精彩的綜藝畫面！」
舞台上，面對蘇曉月的控訴和崩潰，楊明卻異常的平靜。
他甚至連眉毛都沒動一下。
他只是靜靜地看著她，等她哭喊完，才緩緩地開口，問了一個問題。
「你覺得，什麼是傳承？」
蘇曉月一愣，哭聲都噎住了。
「傳承，」楊明的聲音，帶著一種洞穿人心的力量，「不是嘴上說說，不是擺個好看的姿勢。傳承，是一刀，一刀，切出來的。是十年，二十年，日復一日的枯燥練習。」
「你想要舞台上的光鮮，卻不願承受練習時的孤單。你想要傳承的名號，卻連握穩一把刀的耐心都沒有。」
他走到操作台前，拿起了蘇曉月扔下的那把刀。
然後，他看著蘇曉月，也看著鏡頭，看著所有觀眾，淡淡地說：
「你覺得我是在刁難你。」
「今天，我就讓你看看，什麼，才叫真正的……」
「傳承。」
話音落下。
他動了。
沒有多餘的動作，只是手腕輕輕一振。
那把沉重的片刀，在他手中，仿佛沒有了重量，變成了一支輕盈的畫筆。
刀光如水銀瀉地，一閃而過。
快到所有人都看不清他的動作。
只能聽到一陣密集成雨點般的、極富韻律的「篤篤」聲。
十秒鐘。
僅僅十秒鐘。
他停了下來。
他面前的那塊新的豆腐，完好無損，仿佛什麼都沒有發生過。
【這就完了？切了個寂寞？】
【裝神弄鬼，我就知道他不行！】
【我就說他是嘴炮王者吧！】
彈幕上，嘲諷聲四起。
蘇曉月也愣住了，她看著那塊完好的豆腐，臉上露出一絲困惑和……輕蔑。
然而，楊明卻看都沒看那塊豆腐。
他拿起旁邊一個盛滿了清水的大碗，將那塊豆腐，輕輕地，推入了水中。
奇蹟，發生了。
就在豆腐入水的一瞬間，那塊看似完整的豆腐，轟然散開！
不，不是散開。
是綻放！
它像一朵在水中盛開的白色菊花，萬千銀絲，根根分明，在清水的映襯下，輕輕搖曳，如夢似幻。
那哪裡是豆腐絲！
那分明是大師手中的藝術品！是詩人的筆墨！是仙女的羽衣！
整個世界，仿佛都安靜了。
所有人都屏住了呼吸，死死地盯著那碗水，生怕一眨眼，這夢幻般的景象就會消失。
黃雷的嘴巴，張得能塞下一個雞蛋。
Lisa的眼鏡，滑到了鼻樑上，她卻渾然不覺。
安托萬的臉上，寫滿了「我是誰，我在哪」的終極哲學困惑。
山本大師，則激動得渾身顫抖，眼中泛起了淚光。
蘇曉月呆立當場，如遭雷擊。
她看著那碗中盛開的菊花，感覺自己之前那幾刀，簡直就是對廚藝這兩個字最大的褻瀆。
原來，人和神的差距，真的有這麼大。
楊明，沒有理會眾人的震驚。
他拿起一根繡花針，隨手從碗裡，挑起一根豆腐絲。
然後，他將那根細如髮絲的豆腐絲，輕而易舉地穿過了針孔。
這個動作，通過攝像機的超清特寫，清晰地呈現在了大屏幕上。
成為了壓垮所有人心理防線的，最後一根稻草。
「我的天……」
「這是刀工？這是魔法吧！」
「我給廚神跪了！這TM才是傳承啊！」
「媽媽問我為什麼跪著看電視……」
「蘇曉月，快給大佬道歉！」
彈幕，瘋了。
現場的觀眾，也瘋了。
他們自發地站了起來，用盡全身的力氣，為楊明，為這神乎其技的刀工，為這真正的中華傳承，獻上了最熱烈，最真誠的掌聲。
掌聲，經久不息。
「我明白了，王姐。」
她信心滿滿。
上一期，楊明的全民教學確實打了她一個措手不及。
但現在，她已經想通了。
楊明之所以會認真教，是因為他也被逼到了絕路，他想贏。
既然他想贏，那這一期，他必然會選擇一個有把握的、能夠正常教學的菜。
而這，就給了她表演包容大度的最好舞台。
她要親手，將楊明釘在人品敗壞的恥辱柱上，永世不得翻身。
……
相比之下，楊明所在的公共休息室，就顯得格外冷清。
他靠在沙發上，閉著眼睛，像是在假寐。
腦子裡，卻在復盤著陳老和劉建國的計劃。
「金龍杯華夏廚神大賽……」
他嘴角微微上揚。
不得不說，陳老這一手釜底抽薪，玩得實在是高。
與其在這個小小的、被資本和流量裹挾的綜藝里螺螄殼裡做道場，不如另起爐山，自己搭台唱戲。
到那個時候，他將不再受任何掣肘，可以盡情地展示中餐真正的魅力。
而要實現這個計劃，第一步，就是離開《我教你做》。
「連續三期，倒數第一……」
他睜開眼，眼中閃過一絲精光。
第四期的麻辣香鍋，倒數第一。
第五期的照燒魚塊，倒數第一。
今天，是第七期。
只要再拿一個倒數第一，他就可以瀟灑走人。
至於上一期那個第五名，不過是計劃中的一個小插曲。
不先把中餐的尊嚴扶起來，他走得也不安心。
現在，尊嚴有了，人心有了，是時候功成身退了。
「擺爛……」
楊明伸了個懶腰，渾身的骨頭都發出一陣噼里啪啦的脆響。
這一次，他要爛得徹徹底底，爛得驚天動地，爛得讓所有人都無話可說。
他要用一場最華麗的失敗，來為自己的這場綜藝之旅，畫上一個完美的句號。
「楊老師，準備上場了。」
一個工作人員在門口小聲提醒。
楊明站起身，整理了一下衣領，臉上帶著一絲慵懶的、玩世不恭的笑容，走向了那個燈光璀璨的舞台。
獵人，已經布好了陷阱。
卻不知道，獵物，也正期待著踏入陷阱的那一刻。
……
「歡迎回到S級美食綜藝，《我教你做》第七期的直播現場！」
主持人激昂的聲音響徹整個演播廳。
「在經歷了上一期那場史無前例的全民美食狂歡後，我們的節目，已經不僅僅是一場比賽，更成為了一場關於中餐文化傳承與創新的全民大討論！今天，我們的主題，也正與此相關！」
他指向身後的大屏幕。
兩個龍飛鳳舞的大字，緩緩浮現——
【傳承】
現場響起了一陣熱烈的掌聲。
這個主題，宏大而厚重，充滿了文化氣息。
「傳承，是技藝的延續，是味道的記憶，更是文化的血脈。」
主持人深情地說道，「今天，我們的六組選手，將用他們的理解，為我們詮釋，什麼是真正的傳承！」
選手們依次走上台。
楊明和蘇曉月，依然是全場的焦點。
蘇曉月一襲白裙，臉上掛著得體而溫柔的微笑，仿佛上一期的所有不快都已煙消雲散。
她甚至主動朝楊明微微頷首，做足了姿態。
【哇！女神今天好美！狀態好好！】
【看這氣度，這格局！被霸凌成那樣，還能這麼溫柔，愛了愛了！】
【反觀楊明，還是一副死魚臉，真下頭。】
【坐等楊明這期怎麼作妖。】
彈幕上，王麗的水軍已經開始帶起了節奏。
主持人開始依次詢問各組的選擇。
安托萬和雪莉，選擇的是法式經典名菜油封鴨腿，號稱是傳承了上百年的法國鄉村風味。
山本大師和他的搭檔，選擇的是日本的懷石料理中的一道八寸，講究的是季節與食材的極致融合，是日式美學的傳承。
劉哲和他的搭廚師，選擇的是一道工序繁複的糖醋鯉魚，是中華美食文人菜的代表。
每一個選擇，都穩妥而切題。
終於，輪到了楊明和蘇曉月。
「楊明老師，蘇曉月，上一期你們的黃金蛋炒飯，讓我們看到了最平凡的家常菜里，也蘊含著最深刻的傳承。」
主持人將話筒遞了過去，「那麼今天，你們會帶來一道什麼樣的傳承之作呢？「
全場的目光，瞬間聚焦過來。
蘇曉月深吸一口氣，她表演的時刻到了。
她沒有看主持人，而是轉過頭，用一種充滿信任和鼓勵的眼神，溫柔地看著楊明。
「楊老師，」她的聲音不大，但通過麥克風，清晰地傳遍了全場，「上一期，謝謝您。我學到了很多。今天，無論您做什麼決定，我都無條件地支持您。我相信您的專業判斷。」
一番話，說得滴水不漏，情真意切。
現場的觀眾席里，甚至響起了一陣心疼的抽氣聲。
【天啊！曉月也太好了吧！以德報怨啊！】
【楊明你聽到了嗎？做個人吧！別再欺負我們家曉月了！】
【這才是真正的偶像！正能量！】
王麗在後台，滿意地點了點頭。
完美。
這個陷阱，已經挖好了。
現在，就看楊明怎麼跳了。
只要他選擇一道稍微正常點的菜，蘇曉月就會用她360度無死角的配合，來襯托楊明的冷漠和無情。
如果他選擇一道簡單的菜，那更是會被解讀為心虛、不敢再教難的。
無論怎麼選，他都輸定了。
張海在導播間，興奮地搓著手。
來了來了！
他最期待的修羅場，要開始了！
「給楊明一個特寫！我要看他臉上的每一個微表情！」
鏡頭，推到了楊明的臉上。
然而，出乎所有人意料。
楊明的臉上，沒有任何表情。
沒有感動，沒有愧疚，甚至沒有一絲波瀾。
他只是靜靜地看著蘇曉月，那眼神，像是在看一個……跳樑小丑。
然後，他拿過話筒，用一種平淡到近乎乏味的聲音，對主持人說道：
「我們今天做的菜，叫——」
他頓了頓，緩緩吐出了四個字。
「文思豆腐。」
……
寂靜。
死一般的寂靜。
整個演播廳，仿佛被按下了靜音鍵。
一秒，兩秒，三秒。
所有人都愣住了。
文思豆腐？
這是什麼？
聽名字，好像……挺簡單的？
不就是豆腐嗎？能有多難？
蘇曉月也是一愣，但她心裡卻是一喜。
豆腐？
太好了！
比什麼拉麵、蛋炒飯聽起來簡單多了！
她臉上的笑容更加真誠了：「好啊！聽名字就感覺很雅致呢！楊老師，我一定會好好學的！」
她已經想好了接下來的一百種表演方式。
然而，評委席上，三位評委的表情，卻精彩到了極點。
黃雷張大了嘴巴，眼睛瞪得像銅鈴，手裡的筆「啪嗒」一聲掉在了桌上。
Lisa一向犀利的眼神里，第一次出現了難以置信的震驚，她下意識地推了推眼鏡，仿佛要確認自己沒有聽錯。
而陳老則先是愕然，隨即，嘴角勾起了一抹哭笑不得的、瞭然的弧度。
他搖了搖頭，低聲自語：「這個臭小子……真是不瘋魔，不成活啊。」
選手席上，安托萬撇了撇嘴，不屑地對雪莉說：「看，我就知道，他又在玩噱頭。一道豆腐，能做出什麼花樣來？」
而山本大師，卻像是聽到了什麼極其恐怖的事情，身體猛地一震，死死地盯著楊明，眼神里充滿了驚駭與……敬畏。
導播間裡，張海也懵了。
「文思豆腐？什麼鬼？快！小李，馬上去查！這道菜到底什麼來頭！」
現場的觀眾，開始交頭接耳。
【文思豆腐？沒聽過啊，是哪裡的菜？】
【聽起來好low啊，還不如麻婆豆腐有名呢。】
【笑死，楊明是黔驢技窮了嗎？拿一道豆腐來談傳承？】
主持人也是一頭霧水，但他職業素養極高，立刻打圓場道：「文思豆腐！聽起來就充滿了詩情畫意啊！楊明老師，能給我們介紹一下這道菜嗎？」
楊明點了點頭，接過話頭，聲音不大，卻清晰地傳入每個人的耳朵。
「文思豆腐，一道淮揚菜。相傳是清代一位名叫文思的和尚所創。」
他頓了頓，目光掃過全場，最後落在了蘇曉月那張寫滿天真的臉上。
「這道菜的食材，很簡單。一塊嫩豆腐，一點雞脯肉，一點火腿，一點青菜。調味，也簡單，鹽，高湯。」
「但是，」他話鋒一轉，語氣陡然變得森然，「它的要求，也很簡單。」
「把那塊豆腐，切成五千根以上，細如髮絲，能穿過針孔的……豆腐絲。」
轟——！
如果說，剛才的寂靜是暴風雨前的寧靜。
那麼現在，整個演播廳，就像被投入了一顆原子彈。
所有人都炸了！
「什麼？！」
「五千根？細如髮絲？！」
「開什麼國際玩笑！豆腐怎麼可能切成那樣！」
「他瘋了！他絕對是瘋了！」
觀眾席徹底失控了。
黃雷直接從椅子上站了起來，指著楊明，嘴唇哆嗦著，半天說不出一句話。
Lisa的臉上，血色盡褪，她喃喃自語：「不可能……這不可能……這是傳說中的刀工，現代廚師，根本不可能做到……」
安托萬臉上的不屑，瞬間凝固，變成了呆滯。
蘇曉月的笑容，徹底僵在了臉上。
五千根……
細如髮絲……
穿過針孔……
她的大腦一片空白，仿佛被雷劈中。
她終於明白了。
楊明不是在選菜。
他是在用一種最殘忍、最直接的方式，告訴她——
你，不配。
後台，王麗騰地一下站了起來，臉色鐵青，一拳狠狠地砸在了桌子上。
「混蛋！」
她從牙縫裡擠出兩個字。
所有的劇本，所有的算計，在文思豆腐這四個字面前，都成了笑話。
什麼包容？什麼大度？
面對一座你連山腳都爬不上去的珠穆朗瑪峰，你談什麼包容？
這不是刁難。
這是降維打擊！
這是神，對凡人，最赤裸裸的蔑視！
導播間裡，張海在短暫的震驚後，爆發出了一陣狂喜的大笑。
「哈哈哈哈！瘋子！真是個徹頭徹尾的瘋子！我愛死他了！」
他抓起對講機，瘋狂地咆哮：「所有機位！所有機位！給我對準蘇曉月的臉！我要她最絕望的特寫！快！快！快！」
……
舞台上，時間仿佛凝固了。
蘇曉月站在那裡，如墜冰窟，手腳冰涼。
她能感覺到，無數道目光，像針一樣扎在她的身上。
有同情，有嘲笑，有幸災樂禍。
她精心準備的聖母外衣，被楊明輕描淡寫的一句話，撕得粉碎。
「怎……怎麼可能……」
她嘴唇顫抖著，看向楊明，眼神里充滿了恐懼和憤怒，「你……你是故意的！你就是想讓我出醜！」
楊明看著她，臉上沒有任何表情，只是淡淡地反問：
「不是你說的，無論我做什麼決定，你都無條件支持嗎？」
一句話，將蘇曉月堵得啞口無言。
是啊。
話是她自己說的。
在全國觀眾面前，說得那麼情真意切。
現在，她能反悔嗎？
「我……」
她語塞了。
主持人見狀，趕緊上來救場：「楊明老師，您這個要求……是不是有點太……太超綱了？別說曉月了，恐怕在座的所有專業廚師，都很難做到吧？」
「難嗎？」
楊明歪了歪頭，一臉無辜，「我覺得還好啊。這道菜，考驗的就是基本功。心要靜，手要穩。做菜，和做人一樣，最忌心浮氣躁。」
他這番話，看似在說菜，實則字字誅心。
【噗！殺人誅心啊！】
【我收回之前的話，楊明不是惡霸，他是魔鬼吧！】
【心疼曉月，這根本就不是教做菜，這是在羞辱人！】
【前面的別聖母了，蘇曉月自己說的支持，現在想反悔？玩不起就別玩啊！】
【就是，又當又立，看著就煩。】
彈幕的風向，在短短几分鐘內，再次發生了驚天逆轉。
王麗的捧殺計劃，徹底破產。
蘇曉月被架在了火上，上不去，也下不來。
做，是自取其辱。
不做，是言而無信。
她的眼眶瞬間就紅了，淚水在裡面打轉，這一次，不是演的，是真真切切的委屈和羞憤。
「好。」
她咬著牙，從牙縫裡擠出一個字，「我學。」
她就不信了！
不就是切豆腐嗎？能有多難！
她要讓楊明看看，她不是那麼容易被打倒的！
……
操作台前，節目組送上了一塊上好的內酯豆腐。
白嫩、光滑，吹彈可破，像一塊羊脂美玉。
楊明將一把中式片刀，放在了蘇曉月面前。
「開始吧。」
他抱著雙臂，站在一旁，像一個冷酷的監工。
蘇曉月顫抖著手，拿起了那把對她而言，重如千斤的片刀。
她學著電視裡廚師的樣子，深吸一口氣，試圖讓自己冷靜下來。
然後，她舉起刀，對著那塊豆腐，小心翼翼地切了下去。
「呲——」
刀鋒划過豆腐，發出微不可聞的聲音。
第一刀，切下去了。
蘇曉月鬆了口氣，還好，沒有想像中那麼難。
她切下了一片厚度大約……一厘米的豆腐片。
是的，一厘米。
和楊明要求的細如髮絲，大概差了十萬八千里。
【哈哈哈哈！對不起我沒忍住！這是豆腐片還是豆腐塊？】
【一厘米……姐，你是在切磚頭嗎？】
【這畫面太美我不敢看。】
楊明面無表情地看著，開口了，聲音不大，卻像鞭子一樣抽在蘇曉月心上。
「手腕不要晃。刀要垂直落下，不是往前推。」
蘇曉月咬了咬嘴唇，調整了一下姿勢，切下了第二刀。
這一次，好了一點。
大概……零點八厘米。
「說了，刀要垂直。」楊明的聲音再次響起。
第三刀。
零點七厘米。
「你的呼吸亂了。」
第四刀。
「砰。」
因為太過緊張，手一滑，刀面直接拍在了豆腐上。
整塊豆腐，從中間裂開，碎成了幾塊。
失敗。
徹徹底底的失敗。
蘇曉月看著那堆破碎的豆腐，腦子裡「嗡」的一聲，一片空白。
她所有的堅強，所有的偽裝，在這一刻，土崩瓦解。
「我不學了！」
她猛地將手裡的刀扔在案板上，發出一聲刺耳的巨響。
她失控地對著楊明尖叫起來：「你就是個混蛋！你根本就不是想教我！你就是想看我出醜！你就是想把我逼走！」
眼淚，像斷了線的珠子，滾滾而下。
這一次，是真情流露的崩潰。
現場一片譁然。
所有人都沒想到，蘇曉月會當場情緒失控。
王麗在後台，痛苦地閉上了眼睛。
完了。
全完了。
聖母人設，徹底崩塌。
張海卻在導播間裡，興奮地幾乎要跳起來。
「爆了！爆了！這絕對是年度最精彩的綜藝畫面！」
舞台上，面對蘇曉月的控訴和崩潰，楊明卻異常的平靜。
他甚至連眉毛都沒動一下。
他只是靜靜地看著她，等她哭喊完，才緩緩地開口，問了一個問題。
「你覺得，什麼是傳承？」
蘇曉月一愣，哭聲都噎住了。
「傳承，」楊明的聲音，帶著一種洞穿人心的力量，「不是嘴上說說，不是擺個好看的姿勢。傳承，是一刀，一刀，切出來的。是十年，二十年，日復一日的枯燥練習。」
「你想要舞台上的光鮮，卻不願承受練習時的孤單。你想要傳承的名號，卻連握穩一把刀的耐心都沒有。」
他走到操作台前，拿起了蘇曉月扔下的那把刀。
然後，他看著蘇曉月，也看著鏡頭，看著所有觀眾，淡淡地說：
「你覺得我是在刁難你。」
「今天，我就讓你看看，什麼，才叫真正的……」
「傳承。」
話音落下。
他動了。
沒有多餘的動作，只是手腕輕輕一振。
那把沉重的片刀，在他手中，仿佛沒有了重量，變成了一支輕盈的畫筆。
刀光如水銀瀉地，一閃而過。
快到所有人都看不清他的動作。
只能聽到一陣密集成雨點般的、極富韻律的「篤篤」聲。
十秒鐘。
僅僅十秒鐘。
他停了下來。
他面前的那塊新的豆腐，完好無損，仿佛什麼都沒有發生過。
【這就完了？切了個寂寞？】
【裝神弄鬼，我就知道他不行！】
【我就說他是嘴炮王者吧！】
彈幕上，嘲諷聲四起。
蘇曉月也愣住了，她看著那塊完好的豆腐，臉上露出一絲困惑和……輕蔑。
然而，楊明卻看都沒看那塊豆腐。
他拿起旁邊一個盛滿了清水的大碗，將那塊豆腐，輕輕地，推入了水中。
奇蹟，發生了。
就在豆腐入水的一瞬間，那塊看似完整的豆腐，轟然散開！
不，不是散開。
是綻放！
它像一朵在水中盛開的白色菊花，萬千銀絲，根根分明，在清水的映襯下，輕輕搖曳，如夢似幻。
那哪裡是豆腐絲！
那分明是大師手中的藝術品！是詩人的筆墨！是仙女的羽衣！
整個世界，仿佛都安靜了。
所有人都屏住了呼吸，死死地盯著那碗水，生怕一眨眼，這夢幻般的景象就會消失。
黃雷的嘴巴，張得能塞下一個雞蛋。
Lisa的眼鏡，滑到了鼻樑上，她卻渾然不覺。
安托萬的臉上，寫滿了「我是誰，我在哪」的終極哲學困惑。
山本大師，則激動得渾身顫抖，眼中泛起了淚光。
蘇曉月呆立當場，如遭雷擊。
她看著那碗中盛開的菊花，感覺自己之前那幾刀，簡直就是對廚藝這兩個字最大的褻瀆。
原來，人和神的差距，真的有這麼大。
楊明，沒有理會眾人的震驚。
他拿起一根繡花針，隨手從碗裡，挑起一根豆腐絲。
然後，他將那根細如髮絲的豆腐絲，輕而易舉地穿過了針孔。
這個動作，通過攝像機的超清特寫，清晰地呈現在了大屏幕上。
成為了壓垮所有人心理防線的，最後一根稻草。
「我的天……」
「這是刀工？這是魔法吧！」
「我給廚神跪了！這TM才是傳承啊！」
「媽媽問我為什麼跪著看電視……」
「蘇曉月，快給大佬道歉！」
彈幕，瘋了。
現場的觀眾，也瘋了。
他們自發地站了起來，用盡全身的力氣，為楊明，為這神乎其技的刀工，為這真正的中華傳承，獻上了最熱烈，最真誠的掌聲。
掌聲，經久不息。