第59章 賣肉？最吃香的售貨員！
被王瑩像小雞仔一樣攥在手裡，易二辰驚慌無比。
「有話好好說！別動手動腳！把我胳膊掰折了，我可訛死你！」
王瑩：「......」
「你這都什麼跟什麼啊......」
經歷了一番道歉與交談，易二辰這才放下戒備，詫異看著王瑩。
「你是說，想讓我在合作社賣肉？」
「怎麼，您還不願意？」
易二辰翻了個白眼，「這好事兒誰會不願意啊！」
要知道，作為最吃香職業的八大員之一，售貨員本身也是分三六九等的。
不用說，地位最低的，自然就是易二辰現在這個合作社的售貨員。
雖然清閒，但他能得到的，屬於售貨員榮光的地方卻是少之又少。
準確來說，現如今別的售貨員身後可都貼著，禁止無故毆打顧客！
但他這種合作社的，因為盈虧自負，連毆打顧客的權利都沒有！
沒辦法，地位這玩意兒是售貨員自帶的屬性。
從你確定自己是哪方面售貨員的時候，就已經是定死了的。
這個職業之所以吃香，最主要的就是三點。
第一點，是所賣商品的稀缺性。
稀缺性越高，那作為售貨員兒，她口中的內部消息就越值錢。
比方說今天見到的，自行車售貨員，還有那幾個三轉一響售貨員。
為了她們口中的到貨通知，平日裡少不了有人，還都是有錢人，需要巴結著她們。
但即便是這樣，她們也僅僅是售貨員中，中下檔的存在。
因為他們缺少第二點，手上有筆！
民以食為天！
能在別人糧本或副食本上寫寫畫畫的，才是上等售貨員。
打個比方。
你一個月有五十斤糧食定量，其中二十斤是細糧。
今天，你拿著糧本，糧票和錢去糧站，買走了這二十斤細糧定糧。
售貨員收了你了糧票和錢，就會在你糧本上記下『細糧已買二十斤』。
拿到這二十斤細糧，以及一個已經被記錄下來糧本，也就意味著，接下來一個月，你沒有細糧額度了，能買的只有糧本上的粗糧。
但是！
假如這個時候，售貨員只是收了你的糧票和錢，卻並沒有在你的糧本上做記錄。
這意味著什麼？
沒錯！
這意味著，你還可以繼續再次購買定量上，低價的細糧。
而實際上，不管是有意還是無意。
糧站的售貨員，即便是忘記了給你做記錄，她和糧站也是沒有任何損失的。
因為，記錄只是記錄，他們糧站，真正收的只是糧票和錢！
這樣一來，雙方都沒有任何損失。
只有去買糧的你，這個月可以說白撿了二十斤便宜的細糧。
這！就是售貨員，最吃香的地方！
雖然這種操作是灰色的，但在這個一切都是計劃內經濟的年代。
這小小的一筆，對老百姓來說，卻絕對是高於一切的切實利益。
第三，自然就是油水了，壓秤，少切，邊角料，這些東西去了哪裡？
自然是各個售貨員的口袋裡。
看一個糧店的售貨員天天吃細糧，你會是什麼反應。
那不是應該的嘛，他可是在糧店工作。
一個百貨商店的售貨員兒，家裡從來不缺日用品。
那不是應該的嘛，他可是在百貨商店工作。
一個副食店的肉案售貨員，家裡時不時就飄肉香。
那不是應該的嘛，他可是在副食店工作。
這，就是售貨員的油水兒。
上述這三點，基本沾上任意一點，都會讓售貨員的內部排名提高一個檔次。
易二辰這個合作社，哪怕他是合作社所謂的經理，也比一般的售貨員地位要低。
就是因為他三點都不太沾得上。
他合作社內所有的物品，都是日常消耗品，沒有稀缺性，在哪裡都能買的到。
所以第一點內部消息這個紅利，他基本吃不上。
在別人本上畫畫的權利他也有，不過他只能在副食本的糖和芝麻醬上做做文章。
因為他只賣這些東西，其他東西不上副食本。
第二點神之一筆，也只沾了個邊兒。
第三點油水，多少倒是有一點的，但無非也就是弄塊糖，以後不會缺蠟燭火柴，針頭線腦一類的。
連稍微貴一點的臉盆，暖水瓶，他想要都得自己掏錢。
貨品沒有稀缺性，神之一筆也只能弄點非必須的芝麻醬，便宜也占不到什麼好東西。
這，就是合作社售貨員地位墊底的原因。
當然了，有最低自然就有最高！
公認地位最高的售貨員，不是賣自行車，不是打糧，打油的。
而是，副食品店肉案的！
自行車有稀缺性，但他不限購。
糧油限購，但他並不稀缺。
只有肉！
它即極度稀缺，沒有內部消息，排隊都不一定買的上。
又是高度限購的必需品！
吃肉可不光是嘴饞，肚裡沒有油水，不抗餓，沒力氣，身體也好不起來。
這年頭誰家要是有個副食品店的售貨員兒，好傢夥，別說他們本家了。
就算是這家人的鄰居，親戚，都會成為周圍人爭相追捧的香餑餑。
賣肉！
誰不想？
不想是傻子！
「可問題是，我沒有資格賣肉啊！」易二辰有些吃味。
王瑩沒有直接回答，而是反問道：「二爺，您家現在要是想買肉，得去什麼地方？」
這易二辰還真不清楚，就是聽一大媽說過一嘴。
「東單市場？」
王瑩點了點頭。
「前些年物資供應不足，不止是供銷社撤點，糧店，副食店也都將不少店面進行了合併。
畢竟街面上太亂，到處都是餓得不行的流浪漢，開的店越多，人手越分散，就越容易發生事故。
還不如，將有限的人員集中起來，威懾力也強一些。
現如今，供需逐漸恢復了，上面也開始著手，準備重新恢復店面。」
「你的意思是，趁著這個機會，拿下賣肉的活兒？」
王瑩點頭。
但易二辰還是不解：「可我這是一個合作社，你們副食品公司還能把手插到糖業菸酒公司裡面？」
合作社是和糖業菸酒公司合作的。
糖業菸酒公司主要負責，食品雜貨，以及日化消耗品系統。
副食品公司，負責生鮮副食品——蔬菜，肉蛋禽水產。
還有，糧油公司，負責主食——米麵糧油。
百貨公司，負責穿，用——服裝，鞋帽，鐘錶，五金交電，玩具等。
供銷社則主要負責農村的商品供應收購。
他們這些個公司，雖然都隸屬於商業部，但分工很是明確清晰。
糧站不能賣副食品，副食品店也不能賣米麵油。
那他的合作社又怎麼能跳過糖業菸酒公司，去賣副食品公司最搶手的肉呢？
面對易二辰的不解，王瑩笑的神秘。
「呵，要是副食品公司想要插手糧店，那自然是不可能的。
糧店是糧油公司直管部門，我們肯定不能插手運營。
但您忘了，您這合作社，可是雙領導啊。」
雙領導......
易二辰突然眼前一亮，「你是說，只要街道允許，糖業菸酒公司不能攔著我開展別的業務？」
王瑩咧開了嘴，「不光是不會攔，準確來說，這已經是一個很常態化的操作了。
您可別忘了，您這合作社還有個名字......
代銷店！
這個代銷，可不止說的是糖業菸酒公司！
在災情之前，每逢逢年過節，群眾需求量大的時候。
我們公司就會找一些信譽好，店面大的合作社，將一部分肉蛋禽類，放在他們店面里代為銷售。
這樣即能緩解副食品店的排隊壓力，也能減輕售貨員的工作量，不至於忙中出錯，亂中出事兒。
也就是說，合作社，其實一直都是可以賣肉的，並不算什麼先例。
只不過前幾年物資緊缺，才沒有這麼幹過。」
「可現在肉量供應，本就不多，你們公司能把賣肉工作分給我嗎？」
王瑩壓低聲音，嘿嘿一笑，「給您透露個內部消息，災情結束到今天，很多地方的豬已經出欄了，肉聯廠最近忙得是不可開交。
上面領導指示，下個月，居民每月肉食定量，從半斤恢復為一斤！
您想想，現在大多數副食品店還沒有重新開張，猛的一下多出一倍的供應，我們領導不得想辦法先找地方代為銷售嗎？
您這兒又有冰櫃，能存能放，地方還大。
給您這裡運肉，也不用像別的地方那樣，害怕變質，一次只敢百來斤百來斤往返的送。
給您送，我們即能減少運輸費用，也能節約時間成本。
這不是，挺好的嗎！」
「有話好好說！別動手動腳！把我胳膊掰折了，我可訛死你！」
王瑩：「......」
「你這都什麼跟什麼啊......」
經歷了一番道歉與交談，易二辰這才放下戒備，詫異看著王瑩。
「你是說，想讓我在合作社賣肉？」
「怎麼，您還不願意？」
易二辰翻了個白眼，「這好事兒誰會不願意啊！」
要知道，作為最吃香職業的八大員之一，售貨員本身也是分三六九等的。
不用說，地位最低的，自然就是易二辰現在這個合作社的售貨員。
雖然清閒，但他能得到的，屬於售貨員榮光的地方卻是少之又少。
準確來說，現如今別的售貨員身後可都貼著，禁止無故毆打顧客！
但他這種合作社的，因為盈虧自負，連毆打顧客的權利都沒有！
沒辦法，地位這玩意兒是售貨員自帶的屬性。
從你確定自己是哪方面售貨員的時候，就已經是定死了的。
這個職業之所以吃香，最主要的就是三點。
第一點，是所賣商品的稀缺性。
稀缺性越高，那作為售貨員兒，她口中的內部消息就越值錢。
比方說今天見到的，自行車售貨員，還有那幾個三轉一響售貨員。
為了她們口中的到貨通知，平日裡少不了有人，還都是有錢人，需要巴結著她們。
但即便是這樣，她們也僅僅是售貨員中，中下檔的存在。
因為他們缺少第二點，手上有筆！
民以食為天！
能在別人糧本或副食本上寫寫畫畫的，才是上等售貨員。
打個比方。
你一個月有五十斤糧食定量，其中二十斤是細糧。
今天，你拿著糧本，糧票和錢去糧站，買走了這二十斤細糧定糧。
售貨員收了你了糧票和錢，就會在你糧本上記下『細糧已買二十斤』。
拿到這二十斤細糧，以及一個已經被記錄下來糧本，也就意味著，接下來一個月，你沒有細糧額度了，能買的只有糧本上的粗糧。
但是！
假如這個時候，售貨員只是收了你的糧票和錢，卻並沒有在你的糧本上做記錄。
這意味著什麼？
沒錯！
這意味著，你還可以繼續再次購買定量上，低價的細糧。
而實際上，不管是有意還是無意。
糧站的售貨員，即便是忘記了給你做記錄，她和糧站也是沒有任何損失的。
因為，記錄只是記錄，他們糧站，真正收的只是糧票和錢！
這樣一來，雙方都沒有任何損失。
只有去買糧的你，這個月可以說白撿了二十斤便宜的細糧。
這！就是售貨員，最吃香的地方！
雖然這種操作是灰色的，但在這個一切都是計劃內經濟的年代。
這小小的一筆，對老百姓來說，卻絕對是高於一切的切實利益。
第三，自然就是油水了，壓秤，少切，邊角料，這些東西去了哪裡？
自然是各個售貨員的口袋裡。
看一個糧店的售貨員天天吃細糧，你會是什麼反應。
那不是應該的嘛，他可是在糧店工作。
一個百貨商店的售貨員兒，家裡從來不缺日用品。
那不是應該的嘛，他可是在百貨商店工作。
一個副食店的肉案售貨員，家裡時不時就飄肉香。
那不是應該的嘛，他可是在副食店工作。
這，就是售貨員的油水兒。
上述這三點，基本沾上任意一點，都會讓售貨員的內部排名提高一個檔次。
易二辰這個合作社，哪怕他是合作社所謂的經理，也比一般的售貨員地位要低。
就是因為他三點都不太沾得上。
他合作社內所有的物品，都是日常消耗品，沒有稀缺性，在哪裡都能買的到。
所以第一點內部消息這個紅利，他基本吃不上。
在別人本上畫畫的權利他也有，不過他只能在副食本的糖和芝麻醬上做做文章。
因為他只賣這些東西，其他東西不上副食本。
第二點神之一筆，也只沾了個邊兒。
第三點油水，多少倒是有一點的，但無非也就是弄塊糖，以後不會缺蠟燭火柴，針頭線腦一類的。
連稍微貴一點的臉盆，暖水瓶，他想要都得自己掏錢。
貨品沒有稀缺性，神之一筆也只能弄點非必須的芝麻醬，便宜也占不到什麼好東西。
這，就是合作社售貨員地位墊底的原因。
當然了，有最低自然就有最高！
公認地位最高的售貨員，不是賣自行車，不是打糧，打油的。
而是，副食品店肉案的！
自行車有稀缺性，但他不限購。
糧油限購，但他並不稀缺。
只有肉！
它即極度稀缺，沒有內部消息，排隊都不一定買的上。
又是高度限購的必需品！
吃肉可不光是嘴饞，肚裡沒有油水，不抗餓，沒力氣，身體也好不起來。
這年頭誰家要是有個副食品店的售貨員兒，好傢夥，別說他們本家了。
就算是這家人的鄰居，親戚，都會成為周圍人爭相追捧的香餑餑。
賣肉！
誰不想？
不想是傻子！
「可問題是，我沒有資格賣肉啊！」易二辰有些吃味。
王瑩沒有直接回答，而是反問道：「二爺，您家現在要是想買肉，得去什麼地方？」
這易二辰還真不清楚，就是聽一大媽說過一嘴。
「東單市場？」
王瑩點了點頭。
「前些年物資供應不足，不止是供銷社撤點，糧店，副食店也都將不少店面進行了合併。
畢竟街面上太亂，到處都是餓得不行的流浪漢，開的店越多，人手越分散，就越容易發生事故。
還不如，將有限的人員集中起來，威懾力也強一些。
現如今，供需逐漸恢復了，上面也開始著手，準備重新恢復店面。」
「你的意思是，趁著這個機會，拿下賣肉的活兒？」
王瑩點頭。
但易二辰還是不解：「可我這是一個合作社，你們副食品公司還能把手插到糖業菸酒公司裡面？」
合作社是和糖業菸酒公司合作的。
糖業菸酒公司主要負責，食品雜貨，以及日化消耗品系統。
副食品公司，負責生鮮副食品——蔬菜，肉蛋禽水產。
還有，糧油公司，負責主食——米麵糧油。
百貨公司，負責穿，用——服裝，鞋帽，鐘錶，五金交電，玩具等。
供銷社則主要負責農村的商品供應收購。
他們這些個公司，雖然都隸屬於商業部，但分工很是明確清晰。
糧站不能賣副食品，副食品店也不能賣米麵油。
那他的合作社又怎麼能跳過糖業菸酒公司，去賣副食品公司最搶手的肉呢？
面對易二辰的不解，王瑩笑的神秘。
「呵，要是副食品公司想要插手糧店，那自然是不可能的。
糧店是糧油公司直管部門，我們肯定不能插手運營。
但您忘了，您這合作社，可是雙領導啊。」
雙領導......
易二辰突然眼前一亮，「你是說，只要街道允許，糖業菸酒公司不能攔著我開展別的業務？」
王瑩咧開了嘴，「不光是不會攔，準確來說，這已經是一個很常態化的操作了。
您可別忘了，您這合作社還有個名字......
代銷店！
這個代銷，可不止說的是糖業菸酒公司！
在災情之前，每逢逢年過節，群眾需求量大的時候。
我們公司就會找一些信譽好，店面大的合作社，將一部分肉蛋禽類，放在他們店面里代為銷售。
這樣即能緩解副食品店的排隊壓力，也能減輕售貨員的工作量，不至於忙中出錯，亂中出事兒。
也就是說，合作社，其實一直都是可以賣肉的，並不算什麼先例。
只不過前幾年物資緊缺，才沒有這麼幹過。」
「可現在肉量供應，本就不多，你們公司能把賣肉工作分給我嗎？」
王瑩壓低聲音，嘿嘿一笑，「給您透露個內部消息，災情結束到今天，很多地方的豬已經出欄了，肉聯廠最近忙得是不可開交。
上面領導指示，下個月，居民每月肉食定量，從半斤恢復為一斤！
您想想，現在大多數副食品店還沒有重新開張，猛的一下多出一倍的供應，我們領導不得想辦法先找地方代為銷售嗎？
您這兒又有冰櫃，能存能放，地方還大。
給您這裡運肉，也不用像別的地方那樣，害怕變質，一次只敢百來斤百來斤往返的送。
給您送，我們即能減少運輸費用，也能節約時間成本。
這不是，挺好的嗎！」