第463章 神仙秘境(二合一)

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  三人商量好,重回山莊學堂。

  此時新來的六人已經同縫紉班、竹編班的「同學」們,尤其是桃丫、杏丫和阿風這三個年紀小,但說話機靈的小同學身上,了解了山莊。

  六人心中又激動又忐忑。

  激動的是,這山莊竟然這樣神奇,這樣好?

  忐忑的是,也不知道他們六人,能留下幾人來。

  胖嬸雄赳赳氣昂昂地走到六人面前,利落開口:「馮二,鳳蘭,你們倆做山莊的二廚,龐六,你做山莊的白案,慧君,月芽兒,你們倆就做個打荷,幫忙料理一下食材,做些家常菜式,順帶著做些冷盤、滷味,可行?」

  馮二和康鳳蘭那是一點兒問題都沒有。

  龐六想了想,他的確是麵食手藝強過火工,做個白案也不錯。

  龐慧君和柳月芽又驚又喜:「我們也能留下來?」

  剛才試菜的時候,她倆的手藝就跟龐六的面碼子一樣,落了個普普通通、不好不壞的評價。

  兩人聽桃丫杏丫她們說山莊有多好的時候,心裡還很遺憾呢,想著自己或許是留不下來了。

  但是沒想到,胖嬸竟然點了她們的名字。

  兩人心中狂喜,對視一眼,頓時發現了不妥之處——

  龐慧君小聲問道:「月芽妹妹……你會做滷味嗎?」

  柳月芽心裡一沉:「不會,你呢?」

  龐慧君搖搖頭:「我也不會。」

  兩人的驚喜瞬間凝固,忐忑地扭過頭來,對胖嬸說道:「多謝您賞識,只是,我們都不會做滷味,這可如何是好?」

  她們來自於不同的世界,但有一點是大差不差的——做廚子這一行,誰有一兩個別人學不去的拿手好菜,那就是站穩腳跟了。

  但她倆一個在小客棧幫工,拿得出手的是勤快。

  另一個跟著爹娘做村廚,也是賺個辛苦錢,以飯菜分量紮實為主。

  都不是上灶的大廚,因而也沒有什麼拿手的菜式。

  更別說滷味了。

  滷味向來都是家傳,因為一鍋老鹵湯,反覆燒開,反覆滷煮,可以傳上好多年,還有的店鋪說自家的鹵湯是百年老鹵呢!

  有幾分真假且不論,但人家敢打這個招牌,肯定是有自家的獨門絕技,味道非一般的滷味能比的。

  尤其是滷味要好吃,要多用香料。

  慚愧地說,龐慧君和柳月芽的家境都一般,也不敢拿昂貴的香料來試手。

  兩人想留在山莊,只是對胖嬸安排的滷味一活,不敢托大,即便心中惋惜,也還是誠懇說了。

  兩人忐忑地看向胖嬸。

  胖嬸比她倆還懵:「不會就不會唄,不會就學,我教你們就是了,咋了,教也不肯學?」

  龐慧君和柳月芽眼睛都快瞪出來了:「您……您教我們?」

  「對啊,滷味有什麼難的?」

  胖嬸心道,她現在隨隨便便就能拿出好幾樣的鹵湯製法來,光從口味上就有香辣、麻辣、微辣、甜辣、五香、椒麻好幾種呢。

  當然了,都是黑鏡子裡的大師傅教的。

  在來山莊之前嘛,她做的滷水也就一般般吧。

  但胖嬸向來想得開——管它之前什麼樣呢!反正她現在學會了,那就是會了!

  尤其是黑鏡子裡的師傅教得好,這個不行還有哪個,莊主還會看什麼「底下的評論」,胖嬸也不知道是個啥,但反正莊主看了,還每每能給她提出更多的新想法來。

  胖嬸對龐慧君和柳月芽的勤快、乾淨,還有謙虛誠實的態度很滿意。

  「我包你們每人學會三種滷味!你們只要記得,在山莊好好當差就是。」

  巨大的喜悅幾乎將龐慧君和柳月芽沖昏過去,兩人連忙點頭:「記得記得,我們一定好好干!」

  別人要當好多年學徒……不,滷味這種家傳秘方,人家壓根不外傳,當再多年的學徒都沒用!

  可胖大廚就只有「好好幹活」這麼一個要求,就肯教她們滷味。

  龐慧君和柳月芽連連感謝——她們此時還不知道胖嬸會教什麼滷味給她們,但即便只是家常口味的滷味,那也是很難得了。


  五人都安排上了,最後就剩下十七。

  十七在一旁心中已經起了百多個念頭,一時覺得是不是要討好一下胖嬸或是莊主,一時又覺得,是不是該哭哭慘,好叫人同情可憐他……

  但是看來看去,他發現除了最開始莊主幾人問過他們身世背景之外,後面便再也沒提過這些話了。

  莊主雖然問了,可似乎並不在意。

  十七就打消了哭慘的念頭。

  至於討好……十七也看出來了,山莊上的人似乎沒有誰在刻意討好莊主。

  別說胖嬸這樣的大師傅了,就連其他人,也只是在莊主需要的時候才仔細伺候,細心跟隨。

  其餘時候,大家都是各做各的,似乎手裡的活才最重要。

  看來討好這一招也不行。

  十七思來想去,決定還是老實待著,問他話他就答,讓他幹活,他就勤快干……剩下的,就交給天意吧。

  十七抿了抿嘴,反正他今天來山莊,還沒開始幹活,只是洗了個澡、剃了個發,就得到了一個大肉包子。

  廚藝比試過後,廚房那位看著有些憨憨的姐姐,還有另一位帶著一個野孩子的姐姐,和一位婦人打扮的姐姐……三人還將大廚們做的飯菜麵食分給他吃呢!

  十七乞討也是有些本事的,這不算是他吃得最飽的一頓飯,但絕對是他吃得最體面、最乾淨的一頓飯。

  沒有人讓他學狗叫、鑽褲襠,也沒有人把亂七八糟的各種剩菜倒在一個大盆里,讓他用手抓著吃。

  他在山莊上,用的是乾淨的、新的碗筷,是頭一次體體面面、舒舒服服地坐在凳子上,吃著桌子上的飯菜。

  今天這一遭,十七已經很滿意了。

  他想起老乞丐給他講的故事,說曾經有位仙人,帶他去了一個神仙秘境,請他吃多好多好的一頓飯菜,足足有十八個大菜……

  以前他覺得是老乞丐餓昏了頭,編出來的故事。

  但現在,十七心想,或許,這世上真的有神仙秘境吧。

  就像今天他來的地方一樣。

  十七心裡想著,就算不能留在山莊,光是今天吃的飯菜,也已經回本了。

  大不了,他就跟當年的老乞丐一樣,後半輩子靠吹噓這一天的經歷回味。

  十七這麼想想,還有點美滋滋的。

  結果就是被胖嬸點了兩遍名字:「還有你,十幾來著?十七是吧?」

  「十七?」

  旁邊的龐六趕緊用胳膊肘捅他:「喊你呢!」

  十七一個激靈,連忙回過神來:「岳、岳師傅!」

  胖嬸不大高興:「跟你說話呢,想什麼呢!」

  「想吃的……」十七一個沒把住,話就從嘴邊禿嚕出去了。

  「完了完了,這下完了……又不會幹活,還貪吃,心思跑了還被大師傅抓到了,這下更不會要我了……」

  十七心中大喊,絕望。

  然而,下一瞬,胖嬸卻是一抬頭:「嗯?想吃的?」

  沒等十七說話,胖嬸就吩咐傻姑:「看來是沒吃飽,傻姑,你同魏丫頭跑一趟,廚房裡還有烤好的雞蛋糕,拿些過來。」

  傻姑笑呵呵的:「早拿過來了!」

  傻姑可不傻,就是不大靈光,但是胖嬸教過的,她都會記住。

  每次學堂開課,或是來新人,胖嬸都會多做些好吃的,帶到學堂這邊來呢。

  傻姑把食盒拿過來,用竹筷子插出一個雞蛋糕,遞給十七:「喏,這個是雞蛋糕,你吃吧,一會兒我再給你。」

  十七都呆住了。

  在他的預料中,他應該會因為說錯話、做錯事而被嫌棄、被驅趕的……畢竟乞丐一直過的就是這樣的生活。

  可是沒想到,在山莊上,他說一句「想吃的」,大家就給他拿雞蛋糕了。

  十七捧著雞蛋糕,眼睛酸酸漲漲的。

  今日同來的人當中,其他五人都是廚子,倒是不會對一個雞蛋糕有太大感觸。

  可是十七不一樣。

  他打小就沒吃過這麼好吃的東西。

  十七捧著雞蛋糕,嗅聞著雞蛋糕香甜的氣味,捨不得吃掉。


  他眼淚婆娑地問胖嬸:「岳師傅,你能不能留下我啊……」

  十七覺得自己很沒骨氣——他都說了,不賣慘的,結果還是哭著求人留下自己。

  然而,胖嬸瞪著眼睛:「你當然要留下!」

  「啊?」

  「今天招了這麼多廚子,連一個小工都沒有,廚房這怎麼忙得過來?」

  「大家都在灶台上,誰給備料?誰給燙盤子?尤其是春輝妹子現在每個月都要休假七八天,廚房裡缺人著呢!」

  春輝嬸現在每個月都要陪小胡六的爸爸去市醫院做康復,要在市里住上一個月。

  簡星夏給春輝嬸放帶薪假,但廚房這裡缺人是實實在在的。

  胖嬸打量了十七一圈,嫌棄道:「這麼瘦,到時候讓你切菜你胳膊都抬不起來……算了,慢慢練吧。」

  胖嬸帶著嫌棄的話語,卻是十七耳中的天籟。

  他反應了一下,才明白過來:「岳師傅,您這是說……我能留下來了?」

  胖嬸哼一聲:「不然呢?不想干啊?不想干我就讓莊主再招人,多的是人想干!我大紅想來還來不了呢!」

  十七喜極而泣:「想干!想干!」

  傻姑看著十七這又哭又笑的模樣,有點發愁:「怎麼辦啊,我已經夠笨了,這還來一個瘋的,師傅的頭更疼了。」

  胖嬸敲了傻姑一下:「別老說自己笨,你那是踏實!」

  教一道菜,就學一道菜,雖然學的慢些,有些菜要教上七八遍,還要給傻姑時間,回去家鄉練習個十天半個月,才能學會,又要再半個月,才能練好……

  但是吧,胖嬸就喜歡傻姑學會了之後,怎麼都不會丟下的踏實手藝。

  許多人學得快,但學東西就跟狗熊掰棒子一樣,掰一個丟一個的

  傻姑不一樣,傻姑學得慢,但她知道把棒子扎紮實實地吃進肚子裡,怎麼都不會丟。

  ……

  確定了廚房班組的人員,大家都很高興。

  許三妞咂摸咂摸嘴巴,問魏云:「魏姐姐,你說我們打獵,能不能打到魚啊?」

  她以前在許家莊也下河摸過魚,自己想辦法弄熟了吃。

  但是吧,一不知道去鱗去腮,二不知道火候調味……吃起來那叫一個難吃。

  因此許三妞一度覺得自己是不喜歡吃魚的。

  但是今天吃了馮二做的清蒸魚和魚圓,許三妞覺得,原來魚也挺好吃的嘛!

  簡星夏挑眉:「反正沒人說獵戶不能打漁,只要你想,什麼都能打到!」

  就算是獵戶,也別給自己設限。

  許三妞高興起來,但經過一番思考,她還是拒絕了帶魚回去:「還是算了,魚那麼多刺,還有那麼大的腦殼和那麼長的尾巴不能吃……不划算,還是帶肉回去好。」

  魚腦殼其實已經被隋老漢嗦乾淨了,但是剩下來的魚頭骨擺在那裡,也還是很大一堆。

  許三妞怎麼看怎麼覺得不划算。

  簡星夏笑道:「你倒是提醒我了,快下課是吧,你們帶什麼自己想,我先問問新人想帶什麼回去。」

  這話一出,新來的六人都激動了——他們方才就從山莊的「老人」那裡聽說了,在山莊幹活,是能換東西的。

  就是沒想到才來第一天,只是試菜而已,竟然也有東西拿!

  ……

  簡星夏帶著一干人到了學堂走廊的兌換機旁,林三娘還貼心地把小推車也推了過來。

  「大柜子里的東西太多了,有些沒放進去的,都在這兒。」

  「若是柜子里和小車上也沒有你們要的東西,你們也可以同莊主說說,莊主會想辦法的。」

  康鳳蘭幾人光是看到小推車上的東西,就挪不開眼了。

  更別說那個一人多高,比門板子還寬大的柜子,外頭看著厚,裡頭裝的東西比外頭看起來還多!

  更令人驚訝的是,那個梳著兩個小揪揪,叫杏丫的小姑娘踮著腳上前去用手拂了幾下,柜子里就出現了不同的物件。

  直把六個新來的人都看呆了。

  杏丫退後一步,拍拍手,扭頭看向六人:「怎麼樣?看清楚了嗎?可有你們想要的?」

  杏丫心裡美滋滋的——這個名叫「兌換機」的大柜子出來的那天,她剛好因為肚子痛在家裡沒來,導致錯過了。

  後面她來的時候,大家都知道了,就她不知道。

  杏丫可難受了一陣子。

  現在終於好了,這回是新人不知道,她知道了。

  杏丫熱情又積極地道:「要是沒看清,我再劃拉給你們看!」

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