第63章 林三娘工作準則
簡星夏帶著林三娘回到老屋。
將冰箱裡的肉、菜拿出來交給她：「我今天有重要的朋友要招待，你儘管用這些食材做菜，不用替我省著。」
「米飯你不用操心，我自己煮。」
電飯煲煮飯沒有柴火灶香，但對簡星夏來說已經很好吃了，也方便。
就讓林三娘專注做菜。
林三娘聞言立刻應下，問起客人的口味。
簡星夏說：「不拘什麼口味，好吃就行，你可以多做幾個菜，我們留著慢慢吃。」
林三娘下意識抬頭看天上的烈日。
天氣很熱，她不知道山莊這裡是什麼月份，但看這日頭和野草的模樣，該是酷暑。
菜是放不了多久的。
但東家小姐卻說留著慢慢吃——至少不是一兩日的事。
想來，肯定不是靠地窖或是井水、溪水保存，該是有另外的妙法。
林三娘心中猜測，等接過簡星夏遞過來的一盆食材，更是震撼，坐實了她心裡東家小姐就是仙女的想法。
這麼熱的天，東家小姐拿出來的菜卻是冰冰涼涼的！
甚至還有凍得硬邦邦的豬肉。
林三娘想起黍哥兒的話——只怕是皇宮裡也沒有這樣的好東西。
她接過不鏽鋼鐵盆，覺得山莊裡樣樣東西都神奇。
簡星夏看出來林三娘的震驚，但她很滿意林三娘的默然。
果然還是熟練工好用啊，幹活就是幹活，不多問太多事兒。
她將自己想好的注意事項交代給林三娘：「從今天開始，要是有別人在，你就喊我夏夏，或者夏小姐。」
林三娘有些靦腆，覺得直呼東家姓名不好，就說：「那我喊您夏小姐吧。」
簡星夏點頭，覺得可以。
夏小姐這個稱呼，古今都能用，不容易露餡，也不需要額外做臨時工的心理工作，讓他們改變對東家的稱呼態度。
「你今天的工作就是做菜，廚房裡的水和灶你都會用，做好了的飯菜就用笊籬罩起來，等我吩咐。」
「沒有吩咐，你可以歇著，你要是願意，也可以去外面摘些野菜野果，曬起來，過兩天蔫了，你和桃丫來的時候能帶走。」
林三娘高興地點點頭：「哎，好，我先做飯，若是有空，就去摘野菜。」
蔫掉的野菜東家小姐說不能賣錢，都是讓她們額外帶走的，不算在工錢內。
簡星夏一路吩咐，最後著重強調：「儘量不要跟其他人說話，要是有人問你話，你就推到我身上，千萬不要透露你是從哪裡來的。」
不然，事情鬧大了，簡星夏無從解釋。
就怕到時候惹起非議，她連山莊都保不住。
林三娘聽簡星夏的安排：「好的，小姐，我不亂說話，今天專門做菜。」
說著，林三娘就拿著食材，進了廚房。
廚房裡有「自來水」。
林三娘懂這個，每次她擰開那個像銀子又不像銀子做的小把手，水就「自來」了。
比挑水、打水，或是去河邊，都方便許多。
在廚房裡就能洗菜、接水。
蔬菜就放在廚房門邊，通風，陰涼，跟她大梁朝的家裡差不多。
林三娘先將青菜挑揀出來，又拿了幾個土豆，一把豆角、辣椒，兩根茄子、兩根黃瓜……
足不出戶，在廚房裡就摘洗乾淨，瀝水。
她心裡偶爾也犯嘀咕，她是知道東家這裡正值酷暑，跟她們大梁朝青黃不接的時節不是同一個。
但她心裡還是好奇，這裡有些蔬果，壓根不是盛夏結的，但東家小姐這裡卻總有。
而且東家小姐這個月份，還在地里種菜，各季的菜色都種，似乎也不擔心長不長得起來。
看來山莊果真是一塊福地，跟她們的尋常田地是不一樣的。
簡星夏這邊是不知道林三娘在想什麼，她還在專心伺候著她的四季蔬菜呢。
這兩天梁程程來，簡星夏的心思也活泛了。
她看梁程程的做派，有錢是一回事，但她的確捨得為山裡的東西花錢。
梁程程知道她凍了一冰櫃的板栗要賣時，就提醒過她，小本生意的確周轉快，但掙錢慢。
山里真正值錢的，不是這些實物，而是風景、空氣、體驗。
這兩天兩人沒事兒就討論這個，又聯繫師兄師姐和老師，挑選了不少四季蔬果和景觀植物。
有些貴的、新品種的，簡星夏暫時還沒錢買。
但師兄師姐們推薦的成熟量產品種，她卻可以在網上搜到。
心動不如行動，早種下一天，就早長成一天。
簡星夏抽空就在網上下單，這兩天已經挑了六百多的各色四季蔬果。
雖然餘額又減六百多，直接從1567，突破極限，降到923，但簡星夏卻有了更多的希望。
梁程程說得對，現在的人有錢，只要是好東西，別管是吃的喝的還是玩的，都不用擔心賣不出去。
這兩天一直都有校友找她和梁程程打聽山裡的事兒，簡星夏也是真心動了。
要是把老屋一樓的兩間西廂房，和二樓隔出來的六間房都安排上，八間房，光是做民宿，就能掙不少錢。
所以她現在要抓緊時間打造山莊特色，至少要收拾出來一塊地，哪怕讓人露營拍照，採摘蔬果。
有風景和活動，才能帶動民宿，帶動山莊的發展。
……
林三娘正在跟「冷冰冰」的凍肉搏鬥。
說實話，窮人真是太難有這種體驗了。
一年大半的季節，肉都不會冷冰冰的。
而冬天，窮人也很難買得起大塊的肉凍起來。
便是林三娘從前給人家幫廚，摸到的肉也是現殺的，至多冬天涼一點，從來不會上凍。
畢竟，誰會捨得把一大塊生肉凍在冰天雪地里呢。
就是要保存，也要先做熟了，再用井水或是冬日的冰雪保存。
恐怕只有邊塞養著牛羊的胡人，才會殺了羊，凍在雪裡吧，她們住在城裡，也買不起肉，著實是頭一回遇到這樣的情形。
蔬菜都收拾出來了，排骨是剁好的，也放在盤子裡化凍。
唯有大塊的五花肉，和做小炒的瘦肉，一整塊，要慢慢化凍，一點點地切。
林三娘正艱難地切著凍肉呢，梁程程從溪邊回來了。
簡星夏一把拉住她，開始胡編。
「橙子，我從附近村里請了個阿姨來做飯，不過阿姨不太愛說話，做完飯就走。」
梁程程不以為意，她家裡請過很多個阿姨保姆，什麼性格的都有。
不愛說話更好，比那種莫名其妙就仇富，對著她指手畫腳的囉嗦型的好。
她很高興：「真的呀？那我們不用自己做飯啦？」
說著，梁程程就要掏錢：「阿姨多少錢一天？我來給。」
呃？
這個簡星夏還沒編好呢，慌忙之中就按陸阿嬸說的：「一百塊一天。」
說完才想起來，連忙拒絕：「橙子你不用給我，你買了這麼多東西，請人算我的。」
梁程程怎麼會同意。
她擔心的只有簡星夏不讓她貼補，怎麼可能還讓簡星夏出錢？
簡星夏有多窮，她可是太清楚不過了。
這兩天她連雞都買了六七隻，可不是準備全吃完的。
得給夏夏留幾隻才行。
梁程程說著，掏出手機就要轉帳。
簡星夏伸手去攔：「不用你給……」
梁程程卻一眼看到了簡星夏手腕上的木頭串子。
「媽呀！這是什麼？紫檀木手串？」
將冰箱裡的肉、菜拿出來交給她：「我今天有重要的朋友要招待，你儘管用這些食材做菜，不用替我省著。」
「米飯你不用操心，我自己煮。」
電飯煲煮飯沒有柴火灶香，但對簡星夏來說已經很好吃了，也方便。
就讓林三娘專注做菜。
林三娘聞言立刻應下，問起客人的口味。
簡星夏說：「不拘什麼口味，好吃就行，你可以多做幾個菜，我們留著慢慢吃。」
林三娘下意識抬頭看天上的烈日。
天氣很熱，她不知道山莊這裡是什麼月份，但看這日頭和野草的模樣，該是酷暑。
菜是放不了多久的。
但東家小姐卻說留著慢慢吃——至少不是一兩日的事。
想來，肯定不是靠地窖或是井水、溪水保存，該是有另外的妙法。
林三娘心中猜測，等接過簡星夏遞過來的一盆食材，更是震撼，坐實了她心裡東家小姐就是仙女的想法。
這麼熱的天，東家小姐拿出來的菜卻是冰冰涼涼的！
甚至還有凍得硬邦邦的豬肉。
林三娘想起黍哥兒的話——只怕是皇宮裡也沒有這樣的好東西。
她接過不鏽鋼鐵盆，覺得山莊裡樣樣東西都神奇。
簡星夏看出來林三娘的震驚，但她很滿意林三娘的默然。
果然還是熟練工好用啊，幹活就是幹活，不多問太多事兒。
她將自己想好的注意事項交代給林三娘：「從今天開始，要是有別人在，你就喊我夏夏，或者夏小姐。」
林三娘有些靦腆，覺得直呼東家姓名不好，就說：「那我喊您夏小姐吧。」
簡星夏點頭，覺得可以。
夏小姐這個稱呼，古今都能用，不容易露餡，也不需要額外做臨時工的心理工作，讓他們改變對東家的稱呼態度。
「你今天的工作就是做菜，廚房裡的水和灶你都會用，做好了的飯菜就用笊籬罩起來，等我吩咐。」
「沒有吩咐，你可以歇著，你要是願意，也可以去外面摘些野菜野果，曬起來，過兩天蔫了，你和桃丫來的時候能帶走。」
林三娘高興地點點頭：「哎，好，我先做飯，若是有空，就去摘野菜。」
蔫掉的野菜東家小姐說不能賣錢，都是讓她們額外帶走的，不算在工錢內。
簡星夏一路吩咐，最後著重強調：「儘量不要跟其他人說話，要是有人問你話，你就推到我身上，千萬不要透露你是從哪裡來的。」
不然，事情鬧大了，簡星夏無從解釋。
就怕到時候惹起非議，她連山莊都保不住。
林三娘聽簡星夏的安排：「好的，小姐，我不亂說話，今天專門做菜。」
說著，林三娘就拿著食材，進了廚房。
廚房裡有「自來水」。
林三娘懂這個，每次她擰開那個像銀子又不像銀子做的小把手，水就「自來」了。
比挑水、打水，或是去河邊，都方便許多。
在廚房裡就能洗菜、接水。
蔬菜就放在廚房門邊，通風，陰涼，跟她大梁朝的家裡差不多。
林三娘先將青菜挑揀出來，又拿了幾個土豆，一把豆角、辣椒，兩根茄子、兩根黃瓜……
足不出戶，在廚房裡就摘洗乾淨，瀝水。
她心裡偶爾也犯嘀咕，她是知道東家這裡正值酷暑，跟她們大梁朝青黃不接的時節不是同一個。
但她心裡還是好奇，這裡有些蔬果，壓根不是盛夏結的，但東家小姐這裡卻總有。
而且東家小姐這個月份，還在地里種菜，各季的菜色都種，似乎也不擔心長不長得起來。
看來山莊果真是一塊福地，跟她們的尋常田地是不一樣的。
簡星夏這邊是不知道林三娘在想什麼，她還在專心伺候著她的四季蔬菜呢。
這兩天梁程程來，簡星夏的心思也活泛了。
她看梁程程的做派，有錢是一回事，但她的確捨得為山裡的東西花錢。
梁程程知道她凍了一冰櫃的板栗要賣時，就提醒過她，小本生意的確周轉快，但掙錢慢。
山里真正值錢的，不是這些實物，而是風景、空氣、體驗。
這兩天兩人沒事兒就討論這個，又聯繫師兄師姐和老師，挑選了不少四季蔬果和景觀植物。
有些貴的、新品種的，簡星夏暫時還沒錢買。
但師兄師姐們推薦的成熟量產品種，她卻可以在網上搜到。
心動不如行動，早種下一天，就早長成一天。
簡星夏抽空就在網上下單，這兩天已經挑了六百多的各色四季蔬果。
雖然餘額又減六百多，直接從1567，突破極限，降到923，但簡星夏卻有了更多的希望。
梁程程說得對，現在的人有錢，只要是好東西，別管是吃的喝的還是玩的，都不用擔心賣不出去。
這兩天一直都有校友找她和梁程程打聽山裡的事兒，簡星夏也是真心動了。
要是把老屋一樓的兩間西廂房，和二樓隔出來的六間房都安排上，八間房，光是做民宿，就能掙不少錢。
所以她現在要抓緊時間打造山莊特色，至少要收拾出來一塊地，哪怕讓人露營拍照，採摘蔬果。
有風景和活動，才能帶動民宿，帶動山莊的發展。
……
林三娘正在跟「冷冰冰」的凍肉搏鬥。
說實話，窮人真是太難有這種體驗了。
一年大半的季節，肉都不會冷冰冰的。
而冬天，窮人也很難買得起大塊的肉凍起來。
便是林三娘從前給人家幫廚，摸到的肉也是現殺的，至多冬天涼一點，從來不會上凍。
畢竟，誰會捨得把一大塊生肉凍在冰天雪地里呢。
就是要保存，也要先做熟了，再用井水或是冬日的冰雪保存。
恐怕只有邊塞養著牛羊的胡人，才會殺了羊，凍在雪裡吧，她們住在城裡，也買不起肉，著實是頭一回遇到這樣的情形。
蔬菜都收拾出來了，排骨是剁好的，也放在盤子裡化凍。
唯有大塊的五花肉，和做小炒的瘦肉，一整塊，要慢慢化凍，一點點地切。
林三娘正艱難地切著凍肉呢，梁程程從溪邊回來了。
簡星夏一把拉住她，開始胡編。
「橙子，我從附近村里請了個阿姨來做飯，不過阿姨不太愛說話，做完飯就走。」
梁程程不以為意，她家裡請過很多個阿姨保姆，什麼性格的都有。
不愛說話更好，比那種莫名其妙就仇富，對著她指手畫腳的囉嗦型的好。
她很高興：「真的呀？那我們不用自己做飯啦？」
說著，梁程程就要掏錢：「阿姨多少錢一天？我來給。」
呃？
這個簡星夏還沒編好呢，慌忙之中就按陸阿嬸說的：「一百塊一天。」
說完才想起來，連忙拒絕：「橙子你不用給我，你買了這麼多東西，請人算我的。」
梁程程怎麼會同意。
她擔心的只有簡星夏不讓她貼補，怎麼可能還讓簡星夏出錢？
簡星夏有多窮，她可是太清楚不過了。
這兩天她連雞都買了六七隻，可不是準備全吃完的。
得給夏夏留幾隻才行。
梁程程說著，掏出手機就要轉帳。
簡星夏伸手去攔：「不用你給……」
梁程程卻一眼看到了簡星夏手腕上的木頭串子。
「媽呀！這是什麼？紫檀木手串？」