第22章 開業
「你打算怎麼辦？」周青山轉頭問瑪蒂娜道。
「我不知道。」瑪蒂娜搖了搖頭。
坐在副駕駛位置上的漢克倒是欲言又止，頻頻回頭。周青山看了一眼他，說道：「瑪蒂娜。我還是那句話，我們是生意人，只做合法的事情。先等他的店開起來再說吧。」
不是他心慈手軟。只是前世他身為網絡小說，被動或主動的接觸過很多的知識。
一個人當然可以用手段。
尤其是在自由的美利堅。
包括殺人、威脅別人的家人安全、惡意競爭。但手段用的多了，就會露出馬腳。
太糙了。
如果讓瑪蒂娜這樣的黑手黨，去處理這種事情。一定會把事情搞砸的。
能不用還是不用。
「我明白。」瑪蒂娜認真說道。
周青山點了點頭，然後轉移話題道：「分店的事情，有進展嗎？」
「地址已經選定了，如果店開起來，一定能賺到錢。貸款已經在審核，一定能通過。」瑪蒂娜精緻的俏臉上，露出些許笑容。
相比於老店面臨的威脅，新店的開設很順利。
「這就好。」周青山的臉上也露出了笑容，心中十分滿意。
就憑瑪蒂娜這句，貸款一定能通過。這個合作者，絕對是合格的。
畢竟老店在優化之前，利潤不高。
能批下貸款，瑪蒂娜應該動用了人脈。
周青山讓鮑勃開車，前往新店所在的街道看了看。確實人流量很不錯，而且街道上沒有一家是賣中餐快餐的店。
瑪蒂娜選地址還是很有眼光的。
看了新店地址之後，瑪蒂娜把周青山送回了家。房東太太把房子收拾的乾乾淨淨之後走了。
周青山閒來無事，繼續看工商管理之類的專業書籍。
正如瑪蒂娜所說，貸款很快批下來了。新店也簽訂了合同，開始裝修。
大衛作為新店長人選，主要以跟隨老店店長工作為主。
服務員、廚師、清潔工等都在招募。
當然，皮特的新店，也在有條不紊的準備著。傳單已經發出去了很多。
很多人都知道了，一家名叫劍齒虎中餐館的快餐店，要在華夏龍中餐館的斜對面開張。
劍齒虎中餐館開店當天。
房間浴室內。
周青山洗了一把臉，用毛巾擦乾，抬頭看著鏡子內的自己，說道：「挑戰開始了。」
他走出浴室，來到了房門口，拿起了鞋柜上的運動鞋穿上，打開房門走了出去。
當他步行到達華夏龍中餐館的時候，店員們已經到齊了。連瑪蒂娜都在。
眾人一起站在玻璃窗前，看著斜對面的中餐館開業。
「夥計們。別管他們，我們做自己的生意。」周青山拍了拍手，大聲說道。
「法克。」大衛朝著劍齒虎中餐館豎起了一根中指，然後與店員們一起散開，做自己的工作。
周青山走到了瑪蒂娜的身邊，說道：「等下派人去調查一下。」
「嗯。」瑪蒂娜嗯了一聲。
開店的準備工作，很快就完成了。
上午10點，華夏龍中餐館準時開業。但是不出所料，客人少了幾乎一半。
原本火爆的就餐場景終結了。反觀劍齒虎中餐館的生意異常火爆。
大衛憋著怒，恨得牙痒痒的。
其他店員，或是憤怒，或是惴惴不安起來。要是華夏龍餐館因此而倒閉了，他們也就失去了工作。
瑪蒂娜的臉色不好看，把自己關在辦公室內。
周青山神色從容，甚至保持微笑，與每一個客人打招呼，熟練的操作收銀機。
晚上。
關店工作完成之後，大部分的店員都走了。大衛走到周青山的面前，欲言又止。
「放心吧。我們會渡過難關的。」周青山笑著拍了拍他的肩膀。
大衛的臉上露出笑容，點了點頭，轉身走了。
店內就只剩下了周青山、瑪蒂娜。
瑪蒂娜坐在窗邊的座位上，臉色有點難看。周青山走了過去，坐在了她的對面，問道：「情況怎麼樣？」
「我派了好幾批人過去。他們的菜單幾乎與我們的一模一樣。口味也是相差無幾。這個叫皮特的人，看來有派遣商業間諜。」
「更重要的是。他們的價格比我們的低10%到20%。」
瑪蒂娜輕嘆了一口氣，眼眸中顯露出殺氣。
「商業間諜?」周青山被她的這個用詞，給逗笑了。兩家餐館的競爭……涉及到商業間諜？
瑪蒂娜不滿的看了一眼周青山，再這樣下去，我們就要關門歇業了，你還笑得出來。
「我們要降價嗎？」瑪蒂娜想了一下後問道。
把店開到對面，菜單味道幾乎一樣。
價格低。
好像只能這麼競爭了。
「不，降價是最低級的競爭手段。也是不能長遠的。」周青山搖了搖頭，冷靜道：「我們不降價，但我們提升自己。採購的食材，廚師的烹飪，都要更精益求精。我們的店員，笑容要更甜美。我們的店鋪，要更乾淨。另外，讓我們的廚師研究新的菜品。」
他意味深長道：「只有保持自身強大，才能競爭過對手。而且。瑪蒂娜，你不要忘了。我們的新店，也快要開張了。我們華夏龍中餐館，是朝著連鎖方向發展的。這家店的得失，其實不是很重要。」
瑪蒂娜帶了情緒道：「周，這是我的第一家店，它對我來說很有意義。我不希望它關門。」
周青山怔了一下，這位大小姐向來冷靜，很少表現出這種情緒。
隨後，他笑著說道：「放心吧。我們的店不會關門的。皮特這個人我了解，他很快就會出錯的。保持我們的強大，等待敵人的出錯。這才是競爭的好策略。」
「滋！！！」急剎車響起。周青山轉頭看向了窗外，皮特穿的花枝招展，帶著金髮甜心，坐在一輛紅色法拉利上。
看到他轉頭，皮特豎起了中指，大笑道：「周。我會打垮你。然後賺走你的錢。哈哈哈哈。」
說著，他一腳油門，在發動機的轟鳴聲中，紅光閃爍而過，消失在了周青山的視線內。
「我想給他一槍。」瑪蒂娜幽幽的說道。
周青山聳了聳肩，說道：「皮特一定不知道，自己正在與死神跳舞。」
「我不知道。」瑪蒂娜搖了搖頭。
坐在副駕駛位置上的漢克倒是欲言又止，頻頻回頭。周青山看了一眼他，說道：「瑪蒂娜。我還是那句話，我們是生意人，只做合法的事情。先等他的店開起來再說吧。」
不是他心慈手軟。只是前世他身為網絡小說，被動或主動的接觸過很多的知識。
一個人當然可以用手段。
尤其是在自由的美利堅。
包括殺人、威脅別人的家人安全、惡意競爭。但手段用的多了，就會露出馬腳。
太糙了。
如果讓瑪蒂娜這樣的黑手黨，去處理這種事情。一定會把事情搞砸的。
能不用還是不用。
「我明白。」瑪蒂娜認真說道。
周青山點了點頭，然後轉移話題道：「分店的事情，有進展嗎？」
「地址已經選定了，如果店開起來，一定能賺到錢。貸款已經在審核，一定能通過。」瑪蒂娜精緻的俏臉上，露出些許笑容。
相比於老店面臨的威脅，新店的開設很順利。
「這就好。」周青山的臉上也露出了笑容，心中十分滿意。
就憑瑪蒂娜這句，貸款一定能通過。這個合作者，絕對是合格的。
畢竟老店在優化之前，利潤不高。
能批下貸款，瑪蒂娜應該動用了人脈。
周青山讓鮑勃開車，前往新店所在的街道看了看。確實人流量很不錯，而且街道上沒有一家是賣中餐快餐的店。
瑪蒂娜選地址還是很有眼光的。
看了新店地址之後，瑪蒂娜把周青山送回了家。房東太太把房子收拾的乾乾淨淨之後走了。
周青山閒來無事，繼續看工商管理之類的專業書籍。
正如瑪蒂娜所說，貸款很快批下來了。新店也簽訂了合同，開始裝修。
大衛作為新店長人選，主要以跟隨老店店長工作為主。
服務員、廚師、清潔工等都在招募。
當然，皮特的新店，也在有條不紊的準備著。傳單已經發出去了很多。
很多人都知道了，一家名叫劍齒虎中餐館的快餐店，要在華夏龍中餐館的斜對面開張。
劍齒虎中餐館開店當天。
房間浴室內。
周青山洗了一把臉，用毛巾擦乾，抬頭看著鏡子內的自己，說道：「挑戰開始了。」
他走出浴室，來到了房門口，拿起了鞋柜上的運動鞋穿上，打開房門走了出去。
當他步行到達華夏龍中餐館的時候，店員們已經到齊了。連瑪蒂娜都在。
眾人一起站在玻璃窗前，看著斜對面的中餐館開業。
「夥計們。別管他們，我們做自己的生意。」周青山拍了拍手，大聲說道。
「法克。」大衛朝著劍齒虎中餐館豎起了一根中指，然後與店員們一起散開，做自己的工作。
周青山走到了瑪蒂娜的身邊，說道：「等下派人去調查一下。」
「嗯。」瑪蒂娜嗯了一聲。
開店的準備工作，很快就完成了。
上午10點，華夏龍中餐館準時開業。但是不出所料，客人少了幾乎一半。
原本火爆的就餐場景終結了。反觀劍齒虎中餐館的生意異常火爆。
大衛憋著怒，恨得牙痒痒的。
其他店員，或是憤怒，或是惴惴不安起來。要是華夏龍餐館因此而倒閉了，他們也就失去了工作。
瑪蒂娜的臉色不好看，把自己關在辦公室內。
周青山神色從容，甚至保持微笑，與每一個客人打招呼，熟練的操作收銀機。
晚上。
關店工作完成之後，大部分的店員都走了。大衛走到周青山的面前，欲言又止。
「放心吧。我們會渡過難關的。」周青山笑著拍了拍他的肩膀。
大衛的臉上露出笑容，點了點頭，轉身走了。
店內就只剩下了周青山、瑪蒂娜。
瑪蒂娜坐在窗邊的座位上，臉色有點難看。周青山走了過去，坐在了她的對面，問道：「情況怎麼樣？」
「我派了好幾批人過去。他們的菜單幾乎與我們的一模一樣。口味也是相差無幾。這個叫皮特的人，看來有派遣商業間諜。」
「更重要的是。他們的價格比我們的低10%到20%。」
瑪蒂娜輕嘆了一口氣，眼眸中顯露出殺氣。
「商業間諜?」周青山被她的這個用詞，給逗笑了。兩家餐館的競爭……涉及到商業間諜？
瑪蒂娜不滿的看了一眼周青山，再這樣下去，我們就要關門歇業了，你還笑得出來。
「我們要降價嗎？」瑪蒂娜想了一下後問道。
把店開到對面，菜單味道幾乎一樣。
價格低。
好像只能這麼競爭了。
「不，降價是最低級的競爭手段。也是不能長遠的。」周青山搖了搖頭，冷靜道：「我們不降價，但我們提升自己。採購的食材，廚師的烹飪，都要更精益求精。我們的店員，笑容要更甜美。我們的店鋪，要更乾淨。另外，讓我們的廚師研究新的菜品。」
他意味深長道：「只有保持自身強大，才能競爭過對手。而且。瑪蒂娜，你不要忘了。我們的新店，也快要開張了。我們華夏龍中餐館，是朝著連鎖方向發展的。這家店的得失，其實不是很重要。」
瑪蒂娜帶了情緒道：「周，這是我的第一家店，它對我來說很有意義。我不希望它關門。」
周青山怔了一下，這位大小姐向來冷靜，很少表現出這種情緒。
隨後，他笑著說道：「放心吧。我們的店不會關門的。皮特這個人我了解，他很快就會出錯的。保持我們的強大，等待敵人的出錯。這才是競爭的好策略。」
「滋！！！」急剎車響起。周青山轉頭看向了窗外，皮特穿的花枝招展，帶著金髮甜心，坐在一輛紅色法拉利上。
看到他轉頭，皮特豎起了中指，大笑道：「周。我會打垮你。然後賺走你的錢。哈哈哈哈。」
說著，他一腳油門，在發動機的轟鳴聲中，紅光閃爍而過，消失在了周青山的視線內。
「我想給他一槍。」瑪蒂娜幽幽的說道。
周青山聳了聳肩，說道：「皮特一定不知道，自己正在與死神跳舞。」