第63章 香迷糊了
一個來小時後。
紅燒肉終於出鍋了。
出鍋的一剎那,香味瞬間就飄出了廚房,滿院子都是肉的香味。
劉京海和劉京美兩個人,很快就從堂屋裡跑了過來。
吸了吸鼻子,眼巴巴的盯著紅燒肉,眼睛一眨都不眨。
「兩小饞貓,先給你們三塊嘗嘗,這塊大的給奶奶,剩下的你們一人一塊,不要爭。」
劉京徽拿著一個碗,用筷子夾了三塊,然後遞給弟弟的手裡,吩咐道。
至於剩下的,他直接放在了大鍋的篦子上。
這天氣太冷了,要是不進行保溫,等下個菜出鍋,這道菜早就涼透了。
「謝謝哥!」
劉京海小心翼翼的捧著碗,一邊感謝,一邊轉身往堂屋走去。
旁邊,劉京美口水都忍不住流了下來。
也亦步亦趨的跟在他身後。
「老大,你手藝看著真不錯,味道也香的很,看來在城裡學到了真本事了。」
周秀英誇讚道。
同時,她也忍不住吸了吸鼻子。
這香味,太上頭了。
「娘,你也嘗一塊,看看鹹淡。」
劉京徽也早就想夾一塊給她嘗嘗了,正好順著話說道。
「我不吃肉,我嘗嘗裡邊的干豆角就行。」
「干豆角嘗不出鹹淡,要嘗就得嘗嘗肉才行。」
「哎呀,別掉地上了。」
擰不過大兒子,周秀英也只能接過紅燒肉,輕咬了一口。
頓時,一股濃郁的鮮香味,在口腔里散開。
「好吃,太好吃了。」
她沒有文化,說不出形容詞,只一個勁的說'好吃'。
等到差不多十二點,'當家菜'也做好了。
堂屋,兩道熱氣騰騰的硬菜和一盤豬頭肉、一盤醬牛肉放在飯桌中間。
鹵豬頭肉和醬牛肉,是陳淑瑾昨天特意交代,讓他多做了一些。
回來的時候,各給他裝了幾斤放在包裹里。
劉華氏坐在上首。
她的旁邊,劉有財看著桌子上的硬菜,手裡拿著劉京徽送給他的酒葫蘆,正砸著嘴。
「老二去哪了?吃飯怎麼也不見人影?」
他正要倒酒,忽然發覺家裡少了一個人,便皺著眉頭問道。
他剛問完,劉京淮就滿頭大汗的從外邊走了進來。
一隻手拎著兩隻大公雞,一隻手拎著麥草,麥草上繫著一大塊豬肉。
「老二,這些哪來的?」
劉有財臉色一變,急忙開口問道。
為了過個好年,他和周秀英前兩天去趕了大集,買回來不少東西。
「爹,這是我讓京淮買的。」
劉京徽坐在劉有財的旁邊,開口說道:
「咱家以後的日子,會越來越好,就從今年過年多吃點肉開始。」
見自家老大這麼說,且公雞和豬肉都已經買回來了。
劉有財雖然心裡有想法,但也沒有再說什麼。
而是直接給劉華氏和自己倒了一酒盅酒。
別看劉華氏已經七十五歲了,可跟著劉京徽的爺爺,打年輕的時候就學會了喝酒。
甚至酒量比很多成年男性都要厲害。
幾十年下來,酒的好壞,不敢說聞一聞就能了解,但喝進嘴裡,絕對能判斷的出來。
酒一入口,劉華氏眼睛就是一亮,仔細的咂摸了兩下,然後點了點頭道:
「這酒真不錯,比你爺爺之前在的那個老燒鍋釀出來的要好很多。
京徽,你也拿個酒盅過來,陪奶奶好好的喝幾盅。」
「奶奶,這就是二鍋頭酒,只不過是國家把十幾個老燒鍋集合到一起,研究出來的新款。
您喜歡喝,等我回去後,讓人多捎點回來,您隔三差五喝個二兩,可別多喝了,對身體不好。」
「我下午還要煉豬油,今天讓爹陪您喝吧,等明天再陪您一起喝。」
劉京徽笑著說道。
他其實是找了個藉口,主要是因為他帶回來的酒不多,一共也才幾斤。
過年期間,都不一定夠劉有財一個人喝得。
所以他就能不喝就不喝。
「那行吧,這麼好的酒,我可得多喝點兒。」
說完,劉華氏拿起筷子,夾了一塊豬頭肉。
等她夾完菜,其他人才開始紛紛動筷子。
劉京海和劉京美兩個小傢伙,直接就衝著紅燒肉去了。
剛出鍋的時候,他們就嘗了一塊,那味道,好吃的差點咬到了舌頭。
這一吃,一家人就根本停不下來,只顧著埋頭吃菜。
就連劉華氏和劉有財,都差點忘了喝酒。
一番風捲殘雲,桌上的四個肉菜,就少了一大半。
除了兩個小的,其他人的速度就開始放慢了。
一盅二鍋頭下肚,又夾了一筷子醬牛肉,劉有財舒服的眼睛都眯了起來。
這日子,簡直賽神仙。
他之前可從來不敢想,一頓飯,飯桌上能出現四個肉菜。
他看了一眼劉京徽,嘴裡感嘆道:
「老大,之前你三大爺告訴我,說你的廚藝特別好,我當時還不信,現在是徹底信了。
怪不得那個東家願意給你開這麼多的餉,那句話怎麼說來著。
絕對的物。。。物有所值,是這幾個字吧。」
「是這個意思。」
劉京徽說道。
旁邊,正忙著關注兩個小的,省的他們把新衣服弄髒的周秀英,插了一句話道:
「老大,東家給你開了這麼多餉,你可要踏踏實實的給人家幹活,平時可不能偷懶。」
「你這話說的不對。」
沒等劉京徽開口,劉有財就忍不住反駁道:
「這商家呀,自古以來就是無利不起早的。
他們既然願意給老大開這麼多的餉,自然是因為老大本事厲害。
你見過哪個商家,會隨意的給一個沒本事的人開這麼多錢。」
接著,他又衝著劉京徽交代了兩句:
「老大,你在外邊一定要注意,千萬不要太實在,和別人打交道,最好是留一個心愿。咱們不去害別人,但也不要被別人給坑了。」
「知道了,爹,你放心吧,我會注意的。」
劉京徽鄭重的點著頭道。
劉有財雖然沒有上過學,可平時經常能說出一些大道理出來。
也就是運氣不好,要是晚出生二三十年,憑藉著聰明的頭腦,肯定能有一番作為。
一頓飯吃完。
每一個人都吃的心滿意足。
劉京海和劉京美兩個人,放下筷子後,連板凳都坐不住了。
個個都是東倒西歪的。
一開始周秀英還嚇了一跳,等檢查了一下,才發現,原來他們是被肉給香迷糊了。
紅燒肉終於出鍋了。
出鍋的一剎那,香味瞬間就飄出了廚房,滿院子都是肉的香味。
劉京海和劉京美兩個人,很快就從堂屋裡跑了過來。
吸了吸鼻子,眼巴巴的盯著紅燒肉,眼睛一眨都不眨。
「兩小饞貓,先給你們三塊嘗嘗,這塊大的給奶奶,剩下的你們一人一塊,不要爭。」
劉京徽拿著一個碗,用筷子夾了三塊,然後遞給弟弟的手裡,吩咐道。
至於剩下的,他直接放在了大鍋的篦子上。
這天氣太冷了,要是不進行保溫,等下個菜出鍋,這道菜早就涼透了。
「謝謝哥!」
劉京海小心翼翼的捧著碗,一邊感謝,一邊轉身往堂屋走去。
旁邊,劉京美口水都忍不住流了下來。
也亦步亦趨的跟在他身後。
「老大,你手藝看著真不錯,味道也香的很,看來在城裡學到了真本事了。」
周秀英誇讚道。
同時,她也忍不住吸了吸鼻子。
這香味,太上頭了。
「娘,你也嘗一塊,看看鹹淡。」
劉京徽也早就想夾一塊給她嘗嘗了,正好順著話說道。
「我不吃肉,我嘗嘗裡邊的干豆角就行。」
「干豆角嘗不出鹹淡,要嘗就得嘗嘗肉才行。」
「哎呀,別掉地上了。」
擰不過大兒子,周秀英也只能接過紅燒肉,輕咬了一口。
頓時,一股濃郁的鮮香味,在口腔里散開。
「好吃,太好吃了。」
她沒有文化,說不出形容詞,只一個勁的說'好吃'。
等到差不多十二點,'當家菜'也做好了。
堂屋,兩道熱氣騰騰的硬菜和一盤豬頭肉、一盤醬牛肉放在飯桌中間。
鹵豬頭肉和醬牛肉,是陳淑瑾昨天特意交代,讓他多做了一些。
回來的時候,各給他裝了幾斤放在包裹里。
劉華氏坐在上首。
她的旁邊,劉有財看著桌子上的硬菜,手裡拿著劉京徽送給他的酒葫蘆,正砸著嘴。
「老二去哪了?吃飯怎麼也不見人影?」
他正要倒酒,忽然發覺家裡少了一個人,便皺著眉頭問道。
他剛問完,劉京淮就滿頭大汗的從外邊走了進來。
一隻手拎著兩隻大公雞,一隻手拎著麥草,麥草上繫著一大塊豬肉。
「老二,這些哪來的?」
劉有財臉色一變,急忙開口問道。
為了過個好年,他和周秀英前兩天去趕了大集,買回來不少東西。
「爹,這是我讓京淮買的。」
劉京徽坐在劉有財的旁邊,開口說道:
「咱家以後的日子,會越來越好,就從今年過年多吃點肉開始。」
見自家老大這麼說,且公雞和豬肉都已經買回來了。
劉有財雖然心裡有想法,但也沒有再說什麼。
而是直接給劉華氏和自己倒了一酒盅酒。
別看劉華氏已經七十五歲了,可跟著劉京徽的爺爺,打年輕的時候就學會了喝酒。
甚至酒量比很多成年男性都要厲害。
幾十年下來,酒的好壞,不敢說聞一聞就能了解,但喝進嘴裡,絕對能判斷的出來。
酒一入口,劉華氏眼睛就是一亮,仔細的咂摸了兩下,然後點了點頭道:
「這酒真不錯,比你爺爺之前在的那個老燒鍋釀出來的要好很多。
京徽,你也拿個酒盅過來,陪奶奶好好的喝幾盅。」
「奶奶,這就是二鍋頭酒,只不過是國家把十幾個老燒鍋集合到一起,研究出來的新款。
您喜歡喝,等我回去後,讓人多捎點回來,您隔三差五喝個二兩,可別多喝了,對身體不好。」
「我下午還要煉豬油,今天讓爹陪您喝吧,等明天再陪您一起喝。」
劉京徽笑著說道。
他其實是找了個藉口,主要是因為他帶回來的酒不多,一共也才幾斤。
過年期間,都不一定夠劉有財一個人喝得。
所以他就能不喝就不喝。
「那行吧,這麼好的酒,我可得多喝點兒。」
說完,劉華氏拿起筷子,夾了一塊豬頭肉。
等她夾完菜,其他人才開始紛紛動筷子。
劉京海和劉京美兩個小傢伙,直接就衝著紅燒肉去了。
剛出鍋的時候,他們就嘗了一塊,那味道,好吃的差點咬到了舌頭。
這一吃,一家人就根本停不下來,只顧著埋頭吃菜。
就連劉華氏和劉有財,都差點忘了喝酒。
一番風捲殘雲,桌上的四個肉菜,就少了一大半。
除了兩個小的,其他人的速度就開始放慢了。
一盅二鍋頭下肚,又夾了一筷子醬牛肉,劉有財舒服的眼睛都眯了起來。
這日子,簡直賽神仙。
他之前可從來不敢想,一頓飯,飯桌上能出現四個肉菜。
他看了一眼劉京徽,嘴裡感嘆道:
「老大,之前你三大爺告訴我,說你的廚藝特別好,我當時還不信,現在是徹底信了。
怪不得那個東家願意給你開這麼多的餉,那句話怎麼說來著。
絕對的物。。。物有所值,是這幾個字吧。」
「是這個意思。」
劉京徽說道。
旁邊,正忙著關注兩個小的,省的他們把新衣服弄髒的周秀英,插了一句話道:
「老大,東家給你開了這麼多餉,你可要踏踏實實的給人家幹活,平時可不能偷懶。」
「你這話說的不對。」
沒等劉京徽開口,劉有財就忍不住反駁道:
「這商家呀,自古以來就是無利不起早的。
他們既然願意給老大開這麼多的餉,自然是因為老大本事厲害。
你見過哪個商家,會隨意的給一個沒本事的人開這麼多錢。」
接著,他又衝著劉京徽交代了兩句:
「老大,你在外邊一定要注意,千萬不要太實在,和別人打交道,最好是留一個心愿。咱們不去害別人,但也不要被別人給坑了。」
「知道了,爹,你放心吧,我會注意的。」
劉京徽鄭重的點著頭道。
劉有財雖然沒有上過學,可平時經常能說出一些大道理出來。
也就是運氣不好,要是晚出生二三十年,憑藉著聰明的頭腦,肯定能有一番作為。
一頓飯吃完。
每一個人都吃的心滿意足。
劉京海和劉京美兩個人,放下筷子後,連板凳都坐不住了。
個個都是東倒西歪的。
一開始周秀英還嚇了一跳,等檢查了一下,才發現,原來他們是被肉給香迷糊了。