第84章 天底下沒有免費的午餐

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  第84章 天底下沒有免費的午餐

  小牛拉回來後栓了幾天,張岩也割了幾天的草,還搭了一個簡易的牛棚。

  等它們慢慢適應了環境之後,才放開它們,讓它們在周圍自己吃草。

  之前分家時候分的那頭母牛,這個時候也起到了關鍵作用,它成了這些小牛的領頭牛。

  它白天帶著這些小牛們悠閒的在山谷里吃著草,晚上帶回牛棚睡覺,不知不覺幫張岩承擔了放牛的工作。

  張岩原本還擔心這些牛會跑到林子裡去,或者沿著新挖的路跑到外面去,可看到母牛帶著小牛後,也終於放心了許多。

  現在只需要等著這些小牛慢慢長大就可以了。

  「張岩,你這個怎麼一直在響啊?」劉玉罕蹲在正在發酵的密封袋旁邊,一邊聽著袋子裡面的動靜,一邊問道。

  「他正在發酵,當然會響了。」張岩回道。

  「你這都發酵了這麼久,是不是可以烤了?」劉玉罕起身問道。

  「是可以烤了。」

  張岩點了點頭,起身看了看日曆,算一下發酵的時間,差不多已經有40多天了。

  發酵酒料時間不宜過長,因為時間過長的話,酒料有可能變質,酒體會發酸。

  何況這本來就不是糧食酒,更需要把握髮酵時間。

  「哎,明天是周六。」

  張岩看到日曆才反應過來,他之前答應了村裡的小兔崽子們,要給他們送肉,給他們開開葷。

  張岩想了想,正好到了烤酒的時候,不如就讓他們來自己的小竹屋玩,到時候從村里買兩隻雞,讓他們烤著吃。

  這樣一來,他還省得進城買肉,然後摸黑去找他們,因為本來就要烤酒,也不耽誤他的時間。

  當然最重要的一點是,明天烤完酒之後,他家裡的柴就燒完了。

  雖然房子背後滿山都是柴火,砍柴一直是讓他頭疼的事情,點一些鋼材不耐受,砍濕柴又得曬,一次性砍多一點,費時間,砍的少一點,又不夠燒。

  如果那些小崽子來了,可以讓他們幫自己去山裡砍柴,一次性多砍一點,然後慢慢燒。

  不過要烤酒的話,我還得去村家裡借一下烤酒用的鍋。

  下午陽光正好,也無事可做張岩跨上摩托車,沿著蜿蜒的山路駛向村子。

  摩托車在山路上疾馳,揚起一路塵土,不多時,便到了村長家。

  張岩輕車熟路地走進村長家的院子,大聲喊道:「老張叔,在家嗎?」

  村長聞聲從屋裡走了出來,看到是張岩,臉上露出笑容:「阿岩啊,你咋來了?牛都安頓好了?」

  「嗯,都安頓好了。」

  「我這次來是想跟您借一下烤酒用的鍋,我那酒料發酵好了,準備烤酒呢。

  張岩笑著說道。

  「嗨,這事兒啊,沒問題,你等著,我給你拿去。」村長轉身走進雜物間,不一會兒,就扛著一個大大的烤酒鍋走了出來。

  「叔,太感謝您了,用完我就給您送回來。」張岩接過鍋,感激地說道。

  「跟叔還客氣啥。對了,牛養得咋樣?」村長關切地問道。

  「挺好的,我那頭母牛可幫了大忙,帶著小牛們老老實實的。」張岩說起小牛,臉上滿是欣慰。

  兩人又寒暄了幾句,張岩突然想起小崽子們的事兒,說道:「叔,村裡的那幾個小屁孩,這會兒應該放學回家了吧?有沒有見到他們回村?」

  「你問這個做啥?」村長有些好奇的問道。

  「我本來和他們約著明天在萬年青樹下烤肉吃,正好明天要烤酒,白天有空,所以我想改成讓他們去我山裡的小竹屋。」張岩如實道。

  村長笑了笑:「你這小子,還挺會找樂子,有肉吃是吧?那明天我也去。」

  「你要是有空你就來唄,正好要烤酒,到時候你幫忙嘗嘗味道。」張岩說著把烤酒鍋固定在摩托車后座。

  「那些小崽子好像回來了,剛才聽到他們在那邊喊,不曉得在喊什麼?」村長指了指村子操場的方向後道。

  張岩把車騎到了操場邊,把手放到口中,用力一吹。

  「咻~」


  一聲口哨聲瞬間打破了村子的寧靜。

  沒一會兒,就有幾個孩子從家裡跑了出來,看到張岩,興奮地圍了過來。

  「阿岩哥,你咋來啦?是不是給我們送肉來啦?」一個小男孩迫不及待地問道。

  「沒有。」張岩擺了擺手道。

  「那你打口哨幹嘛?我還以為你買肉來給我們了呢。」短髮小鬼頭有些失望的道。

  「明天去我山裡的小竹屋,去不去?」張岩看著他們問道。

  「你是說去南山溝?」小江眼前一亮,抬頭看著張岩問道。

  「對呀,不然呢?」張岩反問道。

  「你說真的啊?明天白天嗎?」另一個小孩小雲有些不確定的問道。

  「對啊,就是明天早上。」

  「我那裡花生、瓜子、糖果、洋芋、紅薯都有,我現在就去買幾隻雞,明天讓你們烤著吃,去不去?」

  張岩看他們有些猶豫,便說清楚了一些。

  「可是不知道其他幾個人去不去?」

  因為現在來的小孩並不齊,所以他們幾個還是有些猶豫,畢竟從村里去南山溝並不算近,走路過去得走四五公里呢。

  「這你們自己商量吧,反正到時候你們能來幾個就來幾個,要是都不來,我也不管了。」張岩說完便看了看周圍,看看可以去誰家買幾隻雞。

  雖然他自己也養了雞,不過大雞基本沒幾隻了,那幾隻都是母雞,要留著下蛋,其他的都還是小雞,沒法吃。

  所以他必須從村里買幾隻公雞回去,即便明天這些小兔崽子不來,他也可以留著之後殺著吃。

  「哎,對了,明天來的時候記得每人帶一把砍柴刀,記住每個人都要帶,最好刀也磨一下。」張岩這時突然回頭交代道。

  他交代完這些之後,便走進了養了許多雞的王大媽家。

  張岩走進王大媽家的院子,只見院子裡一群雞正悠閒地踱步覓食。

  王大媽聽到動靜,從屋裡走了出來,看到是張岩,臉上立刻露出和藹的笑容:「喲,阿岩啊,今天咋有空來大媽這兒啦?」

  張岩笑著回應:「大媽,我想買幾隻公雞,您這兒有合適的不?」

  王大媽轉身指了指那群雞,說道:「有啊,你看看,這些公雞都挺肥實的,你要幾隻呀?」

  張岩思索了一下,想著孩子們加上村長和劉玉罕人還不少,而且自己也可以留著吃,怎麼也得多準備點,便說道:「大媽,給我來五隻吧。」

  王大媽有些驚訝:「五隻?你這是要幹啥呀,家裡來好多客人啦?

  張岩撓撓頭,笑著解釋道:「明天村里幾個小孩去我那兒玩,再加上村長他們,人多熱鬧,就多買幾隻。」

  王大媽點點頭,走進雞群,熟練地抓住五隻大公雞,用繩子綁好腳,遞給張岩:「阿岩,你看這幾隻咋樣?每隻都又肥又壯的。」

  張岩接過公雞,仔細看了看,滿意地說:「大媽,您挑的肯定沒問題,多少錢呀?」

  王大媽想了想,說道:「就按市場價格來,一隻三十塊,五隻一百五塊錢。」

  王大媽養的這些雞都是土雞,而且每隻都在五六斤以上,這個價格已經非常划算了。

  張岩掏出錢遞給王大媽,說道:「大媽,您這價格太實在了。

  付完錢,他把公雞小心地綁在摩托車上,準備離開。

  張岩把雞綁好後,對王大媽道:「大媽,那我就先回去了。」

  王大媽笑著點頭:「要不,你吃了飯再走唄?我已經在煮飯了,一會就好了。」

  「不了,不了,一會天就黑了,天黑了不好走。」張岩隨口道。

  張岩跨上摩托車,離開村子,便往回駛去。

  他回到小竹屋後,他把公雞安置在臨時搭建的雞舍里,又開始整理明天烤酒要用的工具,為烤酒做準備。

  第二天一早,陽光透過樹葉的縫隙灑在小竹屋前。

  張岩早早地起了床,開始準備烤酒的最後工序。

  他把借來的烤酒鍋清洗乾淨,架在專門砌好的灶台上,又在旁邊堆好了乾柴。

  沒過多久,就聽到遠處傳來孩子們的歡聲笑語。


  張岩走出屋子,看到一群小孩正沿著山路走來,每個人手裡都拿著一把砍柴刀,興奮地朝著小竹屋這邊張望。

  「阿岩哥,我們來啦!」孩子們老遠就大聲喊道。

  等他們來到自己跟前之後,張岩讓他們站成了一排。

  他對幾人道:「讓你們帶的柴刀都帶了嗎?都拿出來看看。」

  幾個小崽子把隨身帶的砍柴刀拿了出來,張岩一一檢查了一遍。

  「阿岩哥,你讓我們帶砍柴刀幹嘛?你不是說要烤肉吃嗎?」小江有些好奇的問道。

  「想吃烤肉啊?」張岩卻神秘兮兮的看著他問道。

  「對啊,想吃啊,不然我們來幹嘛?」幾個小崽子一臉天真,還不知道接下來要發生什麼事情。

  張岩一臉壞笑的輕咳了一聲,道:「嗯嗯,今天我要教你們一個道理,那就是天底下沒有白吃的午餐,你們想吃烤肉?就得幫我幹活。」

  「這樣————12345,你們5個,去林子裡一人幫我砍300斤柴,砍完了我再給你們烤雞肉吃,怎麼樣?」

  「不過,我要強調一點,那就是每個人都要砍夠300斤,有人砍不夠,就自己想辦法。」

  這些小孩小的十二歲左右,大的十四五,而且平時都在家裡幹過活,這點柴對他們來說並不難。

  張岩說完之後,紛紛跑向了樹林。

  「阿岩,你可真行啊,居然讓這幫小屁孩幫你幹活,一個砍300斤柴,5個就是1500斤,夠你燒一兩個月啦。」

  剛到小竹屋的村長正好目睹了這一幕,便對張岩調侃道。

  「我這也是為了他們好,不能讓他們形成白吃白喝的習慣,還是得讓他們干一點活才行。」張岩擺了擺手道。

  因為知道一會有烤雞吃,這幫小孩幹活也非常積極,不一會兒,樹林裡傳來叮叮噹噹的砍柴聲。

  張岩把小崽子支開之後,便開始烤起了酒,村長則在一旁指導著。

  烤酒雖然說不是很複雜,但也是個經驗活,要是弄不好,一滴酒烤不出來不說,還有可能把整個料都給廢了。

  張岩是第一次烤酒,很多細節都不太懂,好在有村長幫忙。

  烤酒的蒸鍋隨著溫度慢慢升高,慢慢的便流出了清澈的白酒,酒香味也開始在空氣中瀰漫了起來。

  不過頭酒的甲醇含量比較高,人喝了容易對身體產生影響,所以接了之後,直接就倒進了火爐里。

  「怎麼樣還算成功嗎?」取完了頭酒後,張岩端著一碗剛接出來的熱酒,向村長問道。

  「嗯,酒體清澈,酒花綿密,整體看著還不錯,我喝一點看看。」村長說著便接過了張岩手裡的酒碗,然後抿了一口。

  「嗯,不錯不錯,有一股果香,還帶著回甘,沒有一點酸味,你第一次釀酒就能釀到這個水平,已經非常厲害了。」村長品嘗完了酒之後,誇讚道。

  張岩確定了烤出來的酒還可以之後,終於也放心一些了。

  酒還在慢慢的接著,張岩就開始殺起了雞。

  他昨天雖然買了5隻雞,但因為這些雞足夠大,於是便只殺了三隻,殺完之後便交給劉玉罕去處理了。

  過了三個小時左右,那幫小崽子也砍完了柴,他們把砍的柴滿滿當當的堆在了小竹屋旁邊。

  劉玉罕也處理好了雞,並砍塊醃上了調料。

  張岩從烤酒的爐子下面取了許多燒的通紅的火炭,放在了新搭的一個爐子裡,上面放了燒烤架。

  「每個人一雙筷子,邊烤邊吃,不許爭搶。」

  小崽子們回來之後,張岩給他們發了筷子,安排他們在那兒自己烤肉吃。

  當然除了雞肉還有土豆,以及之前剩下的糖果,花生,瓜子。

  有這麼多吃的,他們也聽話,每人拿了一雙筷子後,便圍著爐子坐了下來,開始烤起了雞肉。

  小崽子們很安靜,眼睛緊緊盯著燒烤架上滋滋冒油的雞肉,手裡的筷子不停地翻動著,生怕烤焦了。

  他們一個個吃得滿嘴流油,腮幫子鼓鼓的,活像一群小倉鼠。

  偶爾有調皮的孩子被燙到,一邊吸氣一邊還不捨得放下嘴裡的美食,模樣十分滑稽。

  劉玉罕則在一旁,細心地烤著雞肉,烤好的雞肉則輕輕放在張岩的碗裡,輕聲說道:「張岩,你忙了這麼久,先吃點。」


  張岩看著碗裡的雞肉,心中湧起一股暖流,對劉玉罕報以感激的微笑:「你也別光顧著我,自己多吃點。」

  村長這邊可就熱鬧了,他一手端著酒碗,時不時喝上一口剛烤出來的酒,臉上滿是陶醉的神情。

  嘴裡還念叨著:「嗯,這酒真是越喝越有滋味,這雞肉也是越烤越香了。」

  另一隻手卻沒閒著,看準哪個小崽子烤出了成色上好的雞肉,直接就伸手去搶。

  嘴裡還振振有詞:「你們這些小鬼頭,烤得不錯嘛,給叔也嘗嘗。」

  小崽子們一開始的時候吃的有些急,但其實也吃不了多少,何況盆里還有很多雞肉和洋芋塊。

  所以雖然被搶了肉,倒也不惱火,依舊嘻嘻哈哈地繼續烤著,還時不時向村長炫耀自己烤的成果。

  「叔,您看我這塊,馬上就好了,肯定比剛才那塊還香。」

  「阿岩哥,你也嘗嘗我烤的,我覺得我烤得可好吃了。」

  孩子們你一言我一語,歡樂的氛圍在小竹屋前瀰漫開來,張岩看著眼前這一幕,心中滿是感慨。

  雖然分家之前經常帶著這幫小崽子們玩,可實際上對於重生回來的他來說,那已經是幾十年前的事情了。

  對於重生之後的自己來說,這種感覺確實有些久違了。

  酒還在源源不斷地從烤酒鍋中流出,濃郁的酒香與烤雞肉的香味交織在一起,讓整個山谷都沉浸在一片歡快祥和的氛圍中。

  「阿岩哥,這酒好香啊,我們能嘗嘗嗎?」一個年紀稍小的孩子眼巴巴地看著酒,向張岩問道。

  張岩白了他一眼,「小屁孩喝什麼酒?不是有飲料嗎?喝這個。」

  張岩把一瓶玻璃瓶裝的飲料遞給了他。

  那男孩吐了吐舌頭,接過了張岩遞來的飲料,打開瓶蓋咕嘟咕嘟的喝了起來O

  這個年代飲料很少,而且能喝得起飲料的人也不多,這幾個小崽子要不是今天來了小竹屋,估計也很難喝到。

  隨著時間的推移,太陽漸漸西斜,天邊染上了一抹絢麗的晚霞。

  孩子們吃得飽飽的,滿足地躺在草地上,看著天空中變幻莫測的雲朵。

  劉玉罕和張岩收拾著剩下的食材和工具,村長則坐在一旁,依舊回味著美酒和烤肉的滋味。

  「今天可真爽啊。」

  「阿岩哥,下次還能再請我們吃雞啊?」

  「是啊,只吃一次不過癮啊,能不能多來幾次?」

  幾個小鬼頭用期待的眼神看著張岩。

  「可以呀!只要幫我幹活就行。」

  「有活干就有雞肉吃,沒活干就沒有雞肉吃,你們願意干還是不願意干?」

  張岩問完也看著他們的反應。

  「願意啊,這有啥不願意的。」

  「我們今天乾的不是挺好的嗎?兩三個小時,我們就砍了1000多斤柴。」

  「下回還有什麼需要我們幫忙,你只管說就行了,我們馬上就來。」

  這般小鬼頭現在正是十二三四歲年紀,也是最愛玩的年紀,這種事情他們當然樂意了。

  張岩這才發現,剛剛才和劉輝、張陽等幾個同齡的髮小各奔東西,這會兒又有了一幫可以幫自己幹活的勞動力。

  最主要是這幫小傢伙雖然幹活的質量不是很高,效率也一般,但要比他們廉價的多。

  只要管他們吃吃喝喝,讓他們開心就可以了。

  而且這幫小子雖然現在還小一點,但長大,也就是兩三年的事兒,以後用處還大著呢。

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