第29章 :相親相愛一家人

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  沒多一會兒,王承恩幫著周月娘端上了三道熱氣騰騰的佳肴。

  首先上來的是清燉蟹粉獅子頭。

  第二道菜是軟兜長魚。

  第三道菜是三套鴨。

  三道菜都是標準的淮揚菜,製作精美,完全符合淮揚菜「和、精、清、新」的獨特理念。

  「好!這個御廚不錯。色香味俱全,看上去就讓朕充滿食慾。」

  朱由檢高高地豎起了大拇指。

  「這三道菜都是王妃親手烹製,奴婢未曾去御膳房找御廚幫手。」

  王承恩躬身解釋道。

  「哦?」

  朱由檢抬眼看向周月娘。

  「臣妾自幼吃姆媽做的家鄉菜,覺得世上最好吃的是媽媽做的菜,尋思著陛下日理萬機,故獻醜做了這三道,不知合不合陛下胃口。」

  朱由檢這才想起周奎本是蘇州府人,周月娘會做淮揚菜就很正常了。

  「肯定好吃,只要是周妹妹做的肯定都好吃。」

  周月娘真的是上得廳堂、下得廚房的賢內助,或不是有王承恩在場,朱由檢早「叭嗒」一聲親過去了。

  「皇叔的意思是我做的就不好吃囉?」

  這時張嫣也親自端著一個砂鍋走了進來。

  朱由檢揭開鍋蓋,一股一種濃郁的木質香,夾雜著淡淡的泥土氣息和植物的清新感夾帶著土雞的甜香味撲鼻而來。

  「松茸燉雞?」

  朱由檢穿越前是實實在在的南方人,所以一眼就識出了菜名。

  「皇叔,你怎麼知道?」

  松茸出自雲南高海拔、無污染的森林地區,產量也極少,別說北方地區,本地也只有土司等達官貴人才能吃到。

  朱由檢一向是勤儉節約的模範,平時里就幾個玉米餅子加菜粥就打發了,除非他哥請他客,才能吃上一點好的,但宮廷里的御廚也基本上是北方的,大魚大肉管夠,但松茸這種西南山區獨有的山珍從來就不在他們菜譜之中。

  「皇嫂,此物何來?」

  聽朱由檢這麼發問,張嫣緊張了,臉色頓時變得蒼白,急切地問道:「難道此物有毒?」

  朱由檢微微搖了搖頭,依舊指著砂鍋問:「此物從何而來?」

  「陛下,別問了!奴婢定會給你一個交代。求陛下先留奴婢幾天頭顱,本宮與賊老嫗誓不共天!」

  說完,張嫣就伸手去端砂鍋準備倒掉。

  「哎,皇嫂別!這等美味難得一見,怎麼能糟蹋?」

  張嫣怔怔地看著朱由檢,好像不認識他似的。

  「一起坐下吃啊,我們一家三口難得坐到一桌吃飯。」

  朱由檢從張嫣手上接過砂鍋,自己當中坐下了。

  「好囉,我們一家人吃飯了哦。」

  周月娘像個貪吃的小孩子,拍著手繞過桌子坐到了朱由檢的左邊座位。

  「你……你剛才說什麼?」

  張嫣還沉浸在剛才自己的猜測中,還沒想明白究竟發生了什麼。

  朱由檢拍拍右手邊的椅子,示意張嫣坐下說話。

  張嫣瞥了一眼周月娘,本來想坐到朱由檢對面,但朱由檢又笑著拍了拍他右邊的位子,她咬了咬嘴唇,雖然臉泛起了紅暈,但還是扭怩地坐了過去。

  王承恩請禮後退了出去。

  「此物只有雲南高山才出產,所以我問你從哪裡得到的,這有問題嗎?」

  「你……」

  張嫣又羞又氣,也顧不得身邊坐的是九五至尊的皇帝了,把朱由檢當成了自己頑皮的弟弟,伸手狠狠地在他大腿上掐了一把。

  朱由檢痛得齜牙咧嘴。

  周月娘不知道發生了什麼,伸出小手摸向朱由檢的額頭,著急地問道:「陛下怎麼啦?」

  「沒什麼?腸子餓得打結了。吃吧。」

  張嫣聽了咬著嘴唇拼命憋住笑。

  朱由檢先給張嫣夾了一筷子軟兜長魚,對她說:「此菜皇嫂應該沒吃過,這軟兜長魚可是江南第一名菜,不但鮮嫩可口別具一格,而且還有補虛養生、氣血雙補的功效,皇嫂你一吃就會愛上的。」


  張嫣瞥了朱由檢一眼,臉上更紅了。

  這個皇叔成為皇帝後,越來越大膽了!竟然在周妹妹面前就敢開口愛不愛的。

  如果真的有那麼一天,我該怎麼辦?

  不知道張嫣又想起了什麼,像喝醉了酒一樣,臉都紅到了脖子上,為了掩飾窘態,她將頭都快低到飯碗裡,一條鱔魚段硬是讓她吃出了魚翅的感覺,一絲絲往嘴裡送。

  朱由檢倒沒注意到這麼多,又夾了一塊松茸給周月娘,對她說:「這其實是一種菌,但只有雲南高寒的山峰上的雲南松、高山松下面才能發掘到,你聞聞,這香味是不是很特別?」

  周月娘倒沒有什麼心思,連碗都沒端,直接張開嘴巴接過了朱由檢夾來的松茸。

  「是不是特別鮮嫩爽滑?」

  「嗯。」

  別說是真的鮮美可口的松茸,哪怕是一坨牛屎,周月娘也會點頭稱是。

  訂婚都快一年了,第一次嘗到自己夫君給自己夾的菜,周月娘心裡比蜜還甜。

  「松茸不但好吃,而且也很有藥用價值,有舒筋活絡,理氣化痰,利濕別濁的功效。你不是經常腰酸腿疼嗎?多吃點松茸就好了。」

  「真的呀?」

  周月娘站起身子,筷子卻並沒有伸向砂鍋,而是夾向了清燉蟹粉獅子頭。

  幾乎在她舉筷的同時,張嫣的筷子也夾住了一個獅子頭。

  兩人都以為對方是自己想吃而夾的,結果又同時將獅子頭放到了朱由檢的飯碗裡。

  面面相覷,兩個人都覺得很不好意思。

  當然更不好意思的是張嫣,她紅著臉站起來,一邊往門外走,一邊嘟囔著:「我去做個湯來,四菜一湯才合適。」

  「來了。珍珠翡翠白玉湯來了!」

  張嫣還沒出門,王承恩端著一個大海碗進來了。

  珍珠翡翠白玉湯是御膳里的必備菜餚,傳聞是太祖皇帝朱元璋年少時因饑荒流浪,被一老婦用豆腐、菠菜和剩飯烹煮的雜燴湯所救,朱元璋吃了後以為是他吃過的全世界最好吃的美味,就問老婦此湯叫什麼名字,老婦見朱元璋天生異相,必非池中之物,故戲稱此湯為「珍珠翡翠白玉湯」。朱元璋對此湯念念不忘,到了皇帝後叫御廚復現此湯,只不過改良成了魚丸、紅柿椒、菠菜及豆腐仿製而成。

  王承恩進宮後,四處打雜,御膳房也沒少待,但他聰明好學,雖然沒人教他,但他也將此道菜學得八九不離十了,趁此機會,露了一手。

  果真朱由檢和兩位皇后吃了後個個點頭稱讚,朱由檢親自拿了個小碗將每道菜都夾了一點,賞給王承恩拿到門外去吃。

  王承恩還沒走到門口,就聽到門外傳來一聲蒼老的聲音:「啟稟娘娘……陛下!紅梅求見。」

  全國上下能將皇帝排在皇后娘娘之後的,除了張嫣的貼身警衛歲寒三友和春夏秋冬四花奴絕無他人。

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